Menu restaurant Le 111 Food Garden

水
软体
开胃菜
啤酒

水

50厘升 : 3.50 €

圣佩莱格里诺 50 厘升

50厘升 : 3.50 €

维特尔 50 厘升

软体

4.90 €

芦荟柠檬姜汁

3.90 €

可口可乐原味

33厘升

3.90 €

无糖可口可乐

33厘升

3.90 €

融合茶

33厘升

4.50 €

烤椰子汁

4.50 €

荔枝汁

35CL

4.50 €

芒果汁

33CL

3.90 €

奥兰吉娜

33厘升

4.90 €

绿茶和蜂蜜

50CL

开胃菜

7.00 €

自制开胃酒

卡拉曼西、柠檬汁、清酒。

7.00 €

开胃酒

6.00 €

基尔

7.00 €

皇家基尔

5.00 €

红色或白色马提尼

5.00 €

Pastis51 - 里卡德

啤酒

5.90 €

吴哥

原产地柬埔寨

4.90 €

朝日

原产地日本

6.90 €

县啤酒

4.00 €

喜力

33厘升

5.90 €

辛加

原产地泰国

净价-含税和服务费

香槟酒
白人
红
玫瑰花

香槟酒

75厘升 : 39.00 €

Prosecco Ricadonna

75厘升 : 49.00 €

Champagne Leblond-Lenoir

白人

75厘升 : 23.00 €

12.5厘升 : 5.50 €

AOP Côtes de Provence

普罗旺斯法警

75厘升 : 25.00 €

IGP Pays d'oc

精明的维欧尼

75厘升 : 36.00 €

AOP Petit Chablis

小夏布利 - 充满活力
（夏布林）

75厘升 : 41.00 €

AOP Sancerre

查尔斯·皮埃尔酒庄

红

75厘升 : 23.00 €

12.5厘升 : 5.50 €

AOP Côtes de Provence

普罗旺斯法警

75厘升 : 29.00 €

AOP Côtes de Provence

Château du Rouet - Cuvée Esterelle

75厘升 : 30.00 €

IGP Pays d'oc

月亮的秘密——
黑比诺（有机）

75厘升 : 39.00 €

AOP Bandol

Chateau de Font - Vive

玫瑰花

75厘升 : 23.00 €

12.5厘升 : 5.50 €

AOP Côtes de Provence

普罗旺斯法警

75厘升 : 32.00 €

AOP Côtes de Provence

Domaine Grand St. Paul（有机）

有机

75厘升 : 51.00 €

Côtes de Provence AOP Cru classé

Chateau Saint Roseline -
美杜莎之灯

净价-含税和服务费

我们的手指食物
我们的开胃菜
我们的传统菜肴
我们目前的建议
甜点

我们的手指食物

7.50 €

鸡肉NEMS

清真鸡肉、洋葱、胡萝卜、大豆粉丝、年糕和木薯。

素食主义者

首页-煮熟

8.90 €

邦家邦蓬

虾仁炸丸子，洋葱，芋头，生姜，柠檬，裹上香脆的爆米花，腌菜。

8.90 €

蔬菜雪茄

胡萝卜、洋葱、芋头、香菇、大豆粉丝、柠檬和贡布辣椒。

我们的开胃菜

10.90 €

拉布鲑鱼

用高棉香料、柠檬草、高良姜、卡菲尔酸橙、烤米、香菜、生蔬菜腌制的三文鱼意大利面。

10.90 €

普莱·萨赫·库

半熟牛肉片沙拉，用高棉香料、柠檬草、高良姜、卡菲尔酸橙、烤米、香菜、生蔬菜腌制。

10.90 €

脆皮鸡丝绒

土豆、胡萝卜和胡桃三重奏，淡咖喱，椰奶，脆皮鸡肉，苹果派，香菜。

10.90 €

虾汤

黑虎虾和饺子、柠檬草汤、高良姜、柠檬、蘑菇、樱桃番茄、葱。

我们的传统菜肴

14.90 €

脆皮鸡碗 - 传奇

酥脆的日式鸡肉，涂上我们自制的芝麻炸猪排酱，配上半个完美的半熟鸡蛋、薄薄的新鲜葱片和各种松脆的生蔬菜。一切都放在丰盛的炒饭和蔬菜上，味道和质地爆炸。

14.90 €

卡里鸡

椰子咖喱，土豆和胡萝卜二重奏，茄子，鸡柳片，花生，配以茉莉香米。

15.90 €

米科拉

细腻的蒸米粉，配上流淌的水煮蛋、脆脆的泡菜、金黄酥脆的春卷，撒上新鲜的葱，配上自制的酱汁，味道鲜美。

16.90 €

三文鱼戳碗

调味米饭、高棉风味腌制三文鱼、柠檬草、高良姜、牛油果、芒果、生蔬菜和嫩芽。

17.90 €

特雷安

完美烤三文鱼排，搭配精致的 Chean-Choun 酱，以生姜和发酵大豆调味，饰以新鲜葱和芝麻。这道菜配上香米饭和烤蔬菜。

17.90 €

面茶牛肉

炒锅牛肉用贡布辣椒腌制，炒面条配脆脆的蔬菜，煎鸡蛋，葱和芝麻。

我们目前的建议

18.90 €

美味汉堡

奶油蛋卷面包、熟成牛排、干酪、泡菜、生蔬菜、温和的芝麻蛋黄酱。

22.90 €

黑虎虾

黑虎虾烤得恰到好处，配上加入 kroeung 香料和椰奶的精致浓汤酱。一切都配有香米饭和烤蔬菜，充满异国情调且平衡的风味。

25.90 €

吴哥虎

吴哥丛林中的哭虎
灵感来自著名的“哭虎”菜。用湄公河威士忌腌制的牛柳，巧妙地加入 kroeung，并佐以罗望子汁。全部搭配三份姜味米饭

面筋

甲壳类动物

双鱼座

黄豆

甜点

7.90 €

脆皮香蕉

香蕉油条、木薯椰奶、烤椰子焦糖奶油、芝麻。

7.90 €

菠萝碎

烤菠萝、香脆椰子碎，配上清爽的酸橙冰糕。烤椰子焦糖酱让一切都更加美味，并用棕榈糖微妙地增甜。

8.90 €

芒果糯米

糯米配椰子奶油、焦糖芒果、烤椰子酱。

净价-含税和服务费

入门菜单
甜蜜菜单
美食菜单

入门菜单

开胃菜+主菜

22.90 €

沙拉

BANG-KEA BOMPONG

Croquettes de crevettes, oignons, taro,gingembre, combava, enrobées de riz soufflé croustillant, pickle de légumes.

虾汤

黑虎虾和饺子、柠檬草汤、高良姜、柠檬、蘑菇、樱桃番茄、葱。

CIGARE DE LÉGUMES

Carotte, oignons, taro, champignon shitaké, vermicielle de soja, combava et poivre de kampot.

LAAB SAUMON

Spagatie de saumon mariné aux épices khmer, à la citronnel, au galanga, au combava, riz toriffié, à la coriandre, crudités.

鸡肉NEMS

清真鸡肉、洋葱、胡萝卜、大豆粉丝、年糕和木薯。

素食主义者

首页-煮熟

普莱·萨赫·库

半熟牛肉片沙拉，用高棉香料、柠檬草、高良姜、卡菲尔酸橙、烤米、香菜、生蔬菜腌制。

脆皮鸡丝绒

土豆、胡萝卜和胡桃三重奏，淡咖喱，椰奶，脆皮鸡肉，苹果派，香菜。

餐

CHICKEN CRISPY BOWL

Poulet croustillant à la japonaise, enrobé de notre sauce tonkatsu maison au sésame, accompagné d'un demi oeuf mollet parfait, de fines tranches de cébette fraîche et d'un assortiment de crudités croquantes. Le tout est servi sur un lit généreux de riz sauté aux légumes, pour une explosion de saveurs et de textures.

特雷安

完美烤三文鱼排，搭配精致的 Chean-Choun 酱，以生姜和发酵大豆调味，饰以新鲜葱和芝麻。这道菜配上香米饭和烤蔬菜。

KAREE POULET

Curry coco, duo pomme de terre et carotte,aubergine, émincé filet de poulet, cacahuète, accompagnement avec riz jasmin.

MEE CHA BOEUF

Wok de boeuf mariné aux poivres de Kampot, Nouilles sautés aux légumes croquant, oeuf plat, cébette et sésame.

MI-KOLA

De délicates pâtes de riz cuites à la vapeur, accompagnées d'un oeuf mollet à coeur coulant, de pickles de légumes croquants, de nems dorés et croustillants, le tout parsemé de cébettes fraîches, servi avec une sauce maison pleine de saveurs.

POKE BOWL SAUMON

Riz asaisoné, Saumon marinée au saveur khmer, à la citronnel, galanga, avocat, mangue, crudités et jeune pousses.

甜蜜菜单

主菜+甜点

23.90 €

餐

脆皮鸡碗 - 传奇

DOS DE SAUMON

Pavé de saumon grillé à la perfection, servi avec une délicate sauce Chean-Choun parfumée au gingembre et au soja fermenté, agrémentée de cébettes fraîches et de graines de sésame. Ce plat est accompagné d'un trio de riz parfumés et de légumes grillés.

卡里鸡

椰子咖喱，土豆和胡萝卜二重奏，茄子，鸡柳片，花生，配以茉莉香米。

面茶牛肉

炒锅牛肉用贡布辣椒腌制，炒面条配脆脆的蔬菜，煎鸡蛋，葱和芝麻。

米科拉

细腻的蒸米粉，配上流淌的水煮蛋、脆脆的泡菜、金黄酥脆的春卷，撒上新鲜的葱，配上自制的酱汁，味道鲜美。

三文鱼戳碗

调味米饭、高棉风味腌制三文鱼、柠檬草、高良姜、牛油果、芒果、生蔬菜和嫩芽。

甜点

美食菜单

开胃菜+主菜+甜点

29.00 €

沙拉

邦家邦蓬

虾仁炸丸子，洋葱，芋头，生姜，柠檬，裹上香脆的爆米花，腌菜。

BOUILLONS DE CREVETTES

Crevette black tiger et sa gyoza, bouillon infusé à la citronnel, galanga, combava, champignons de paris, tomate cerise, cébette.

蔬菜雪茄

胡萝卜、洋葱、芋头、香菇、大豆粉丝、柠檬和贡布辣椒。

拉布鲑鱼

用高棉香料、柠檬草、高良姜、卡菲尔酸橙、烤米、香菜、生蔬菜腌制的三文鱼意大利面。

NEMS POULET

Poulet halal, d'oignons, de carottes, de vermicelles de soja, galette de riz et tapioca.

首页-煮熟

素食主义者

PLEA SACH-KÔ

Salade émincés de boeuf mi-cuit, mariné aux épices khmer, à la citronnel, au galanga, au combava, riz toriffié, à la coriandre, crudités.

VELOUTÉ DE CHICKEN CRISPY

Trio de pomme de terre, carotte et butternut, curry doux, lait de coco, croustillant de poulet, pomme pie, coriandre.

餐

CHICKEN CRISPY BOWL

DOS DE SAUMON

KAREE POULET

Curry coco, duo pomme de terre et carotte,aubergine, émincé filet de poulet, cacahuète, accompagnement avec riz jasmin.

MEE CHA BOEUF

Wok de boeuf mariné aux poivres de Kampot, Nouilles sautés aux légumes croquant, oeuf plat, cébette et sésame.

MI-KOLA

POKE BOWL SAUMON

Riz asaisoné, Saumon marinée au saveur khmer, à la citronnel, galanga, avocat, mangue, crudités et jeune pousses.

甜点 : à la Carte

净价-含税和服务费

menu-touch.com

水

圣佩莱格里诺 50 厘升

维特尔 50 厘升

软体

芦荟 柠檬 姜汁

可口可乐原味

无糖可口可乐

融合茶

烤椰子汁

荔枝汁

芒果汁

奥兰吉娜

绿茶和蜂蜜

开胃菜

自制开胃酒

开胃酒

基尔

皇家基尔

红色或白色马提尼

Pastis51 - 里卡德

啤酒

吴哥

朝日

县啤酒

喜力

辛加

香槟酒

Prosecco Ricadonna

Champagne Leblond-Lenoir

白人

AOP Côtes de Provence

IGP Pays d'oc

AOP Petit Chablis

AOP Sancerre

红

AOP Côtes de Provence

AOP Côtes de Provence

IGP Pays d'oc

AOP Bandol

玫瑰花

AOP Côtes de Provence

AOP Côtes de Provence

Côtes de Provence AOP Cru classé

我们的手指食物

鸡肉NEMS

邦家邦蓬

蔬菜雪茄

我们的开胃菜

拉布鲑鱼

普莱·萨赫·库

脆皮鸡丝绒

虾汤

我们的传统菜肴

脆皮鸡碗 - 传奇

卡里鸡

米科拉

三文鱼戳碗

特雷安

面茶牛肉

我们目前的建议

美味汉堡

黑虎虾

吴哥虎

甜点

脆皮香蕉

菠萝碎

芒果糯米

入门菜单

开胃菜+主菜

沙拉

BANG-KEA BOMPONG

虾汤

CIGARE DE LÉGUMES

LAAB SAUMON

鸡肉NEMS

普莱·萨赫·库

脆皮鸡丝绒

餐

CHICKEN CRISPY BOWL

特雷安

芦荟柠檬姜汁