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Entrada


Variación de melones y jamón de Bayona IGP

Langosta y espárragos trigueros, vinagreta de frambuesas

Platos


Opción 1: Fondant de ternera, foie gras frito y su salsa de trufa

Espárragos salteados, boletus y trufas,

Opción 2: aves de corral al romero,

Tarta fina de pimientos dulces y flor de calabacín rellena

Opción 3: Filete de rémol y su jugo de marisco,

Servido con verduras hervidas y mejillones

Opción 4: Quinua de colores aromatizada con limón confitado

Crema de verduras al sol y albahaca

Queso


Camembert, Corazón de Neufchâtel, Condado, Fourme d'Ambert

Postres


Tartaleta de albaricoque al romero La forêt noire

O cena rapida


Para aprovechar al máximo su tiempo de descanso, puede solicitar una selección fría (entrante, queso, postre) elegida de la carta.

En todo momento


Para degustar en tu asiento o en el buffet

Estaremos encantados de ofrecerle golosinas durante su vuelo.


No dudes en preguntarle a la tripulación

Desayuno


Beber

Zumo de fruta fresca, café, té, chocolate.

Panadería

Pan y bollería

Lácteos

Queso blanco

Fruta

Tartar de fresa.

Plato

Huevos revueltos con mozzarella,
Nueces y espárragos verdes, pipas de calabaza.

O mostrador de café

Para prolongar el sueño, se servirá té o café con un pastel hasta 30 minutos antes del aterrizaje.





Nos disculpamos si su elección ya no está disponible.
Alergias? Solicite más información a la tripulación de vuelo.

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

  • Ropa blanca
  • Rojo
  • Champán

Ropa blanca


Château L' Hospitalier 2018 Gérard Bertrand

LANGUEDOC Rolle, Rousanne, Viognier, Bourboulenc


Rolle, Rousanne, Viognier y Bourboulenc disfrutan tanto del calor extremo como del frescor del mar, estando el Mediterráneo muy cerca de la propiedad. Un blanco vivo con notas yodadas y aromas de pimienta blanca.

Saint Véran 2018 Albert Bichot

Chardonnay de Borgoña



Un Chardonnay cru rico en aromas florales, que ofrece sutiles aromas de cítricos, vainilla y avellana. El final es refrescante y el conjunto está bien equilibrado.

Rojo


Châteauneuf - Du - Pape Reine Jeanne 2017 Maison Ogier

Garnacha del Valle del Ródano, Mourvèdre, Syrah


La cuvée Reine Jeanne combina la generosidad solar y la delicadeza de un terruño único. Nariz intensa con aromas de especias dulces y garriga. En boca es rico y generoso con notas de frutos negros.

Pessac - Léognan château Haut - Bergey 2014 Beyerman

Bordeaux Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec.


Estas variedades de uva se deleitan en los suelos arcillosos y gravosos del pueblo de Léognan. El cultivo natural favorece una fruta fresca cuya delicada crianza ha protegido todos los aromas.

Champán


Pommery Brut Royal Pommery

Champagne Chardonnay, pinot noir, meunier



Firma de Maison Pommery, Brut Royal es un champagne muy equilibrado. Representa el corazón del estilo Pommery: vivacidad, frescura, delicadeza.


Pommery.fr

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

  • Blandos
  • Cervezas
  • Bebidas calientes

Blandos


Coca Cola

Coca cola cero

Perrier

Badoit

Schweppes

Jugo de naranja

Jugo de manzana

Zumo de tomate

Duende

Agua mineral

Cervezas


Heineken

Bebidas calientes


Café

Té

Chocolate caliente

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

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