- Tablas y entrantes
- Ensaladas frescas
- Hamburguesas y pizzas
- Platos de brasserie
- Carnes
- Pescado fresco
- Quesos de nuestra Normandía
- Postres
- Helados
Tablas y entrantes
Tableros de aperitivo para compartir

Pequeño (2 pers.) : 6.90 €
Grande (5 personas) : 17.50 €
La charcutería
Pierna de cerdo, chorizo seco, chorizo, coppa.(foto no contractual)
Criador carnicero en Grigneuseville




Pequeño (2 pers.) : 8.90 €
Grande (5 pers.) : 19.90 €
Charcutaille - quesos de Normandía
Codillo de cerdo, roseta de Lyon, chiffonade de salchicha seca, surtido de quesos normandos (Chèvre, Camembert, Neufchatel o queso de oveja)





Pequeño (2 pers.) : 6.50 €
Grande (5 pers.) : 15.90 €
Tabla de tapas
Alitas de pollo asadas, palitos de mozzarella y bocados de Camembert



Las entradas

7.90 €
Filetes de salmón al estilo milhojas
Tostadas, aguacate, salmón, tomate confitado y aceite de oliva, parmesano.








6.50 €
Cabo de Hornos
Ensalada, patatas asadas, tomates confitados, parmesano, pollo al curry y tostadas



6.70 €
Ensalada templada de queso de cabra
Ensalada, patatas asadas, tostadas de queso de cabra, tomates confitados, bacon.El queso de cabra procede de la Chevrerie Saint-Cosme situada en Crasville-la-Rocquefort.








Ensaladas frescas

14.90 €
El Neufchâtel
Ensalada, tomates confitados, nueces, patatas asadas y tostadas de Neufchâtel con miel de flores de verano de los Etablissements Fourneaux (agricultores recolectores) de Saint Nicolas d'Aliermont.









Hamburguesas y pizzas
Hamburguesas y Pizza Casera

Sencillo : 14.90 €
Pollo aguacate
Rúcula, compota de cebolla, pepinillo agridulce, tiras de pollo, aguacate, parmesano, preparación de cheddar, salsa para hamburguesa.











Sencillo : 15.90 €
Doble : 17.90 €
El normando
Filete recién molido (unos 140 g), salsa de queso, pepinillos, patatas, compota de cebolla, jamón serrano, camembert normando












Sencillo : 14.90 €
Doble : 16.90 €
El Cabo de Hornos Real
Filete molido fresco (unos 140 g), compota de ensalada y cebolla, preparación de queso cheddar, pepinillo agridulce, tocino, huevo frito, patata, salsa para hamburguesas.













13.50 €
Aguacate gigante
Tortita de patata, aguacate, cebolla morada, tomates confitados, salsa para hamburguesas




Sencillo : 16.50 €
Doble : 18.50 €
El montañero
Filete troceado, raclette normanda con leche cruda, ensalada, pepinillos agridulces, bacon, compota de cebolla14.90 €
Pizza de queso
Base de nata, mozzarella, quesos normandos según disponibilidad (Camembert, Rocquefort, etc.), patatas.







13.90 €
Pizza italiana
Base de tomate, mozzarella rallada, tomates secos, champiñones, jamón serrano, bacon, aceitunas negras, parmesano





14.90 €
Pizza andouillette con salsa camembert
Base de salsa camembert, mozzarella, andouillette, cebolla morada.








Platos de brasserie
5.00 €
Plato de papas fritas




130 gramos : 14.90 €
250 gramos : 19.50 €
El Real Camembert Asado de los 5 Hermanos
Camembert con leche cruda (250g) asado al horno, embutidos, patatas, pepinillos, ensalada verde.Este Camembert entero de leche cruda, moldeado con un cucharón a mano, se produce en la granja Bermonville en Seine Maritime








Carnes

15.50 €
Norman Bavette
180G, criado en Normandía, raza normanda





23.90 €
Entrecot
Carne de raza normanda, pieza de 280 gramos aproximadamente







14.90 €
Pollo normando en rodajas con champiñones
Pollo local loncheado, salsa normanda








Quesos de nuestra Normandía
5.90 €
Dúo de quesos
2 quesos a elegir de Neufchatel Marie Lévèque, Chèvre de la Chèvrerie Saint-Cosme, Camembert des 5 frêres o Queso de Oveja de Hameau Joyeux.





6.90 €
Trío de quesos normandos
Camembert de leche cruda, queso de cabra, Neufchatel, queso de oveja... ofrecemos 3 quesos normandos, a elegir según disponibilidad.





7.90 €
Tabla de 4 quesos





Postres

5.90 €
Mousse de chocolate casero
Crema de chocolate






5.90 €
El bol de queso blanco con coulis de frambuesa






7.50 €
Café gourmet
Café acompañado de una bola de helado y surtido de 3 mini postres.





7.90 €
Té gourmet
Té acompañado de una bola de helado y surtido de 3 mini postres.5.90 €
Tiramisú Nutella Casero







5.50 €
Dulces de cafe
Bebida caliente y 2 dulces.5.90 €
Té dulce
Bebida caliente y 2 dulces.5.90 €
Pastel normando
Helados
7.90 €
Café de Lieja
2 cucharadas de café, 1 cucharada de vainilla, coulis de café, nata dulce y almendras tostadas



7.90 €
Chocolate de Lieja
2 bolas de chocolate, 1 bola de chocolate blanco, coulis de chocolate, nata dulce y almendras tostadas2.80 €
Copa 1 bola
4.80 €
Copa 2 bolas
Precios netos: impuestos y servicio incluidos