- Bretter & Starter
- Frische Salate
- Burger und Pizza
- Brasserie-Gerichte
- Fleisch
- Frischer Fisch
- Käse aus unserer Normandie
- Nachspeisen
- Eis
Bretter & Starter
Aperitif-Boards zum Teilen

Klein (2 Pers.) : 6.90 €
Groß (5 Personen) : 17.50 €
Die Wurstwaren
Schweinshaxe, Trockenwurst, scharfe Wurst, Coppa.(nicht vertragsgemäßes Foto)
Metzgerzüchter in Grigneuseville




Klein (2 Pers.) : 8.90 €
Groß (5 Pers.) : 19.90 €
Charcutaille – Käse aus der Normandie
Schweinshaxe, Lyoner Rosette, Trockenwurst-Chiffonade, verschiedene Käsesorten aus der Normandie (Chèvre, Camembert, Neufchatel oder Schafskäse)





Klein (2 Pers.) : 6.50 €
Groß (5 Pers.) : 15.90 €
Tapas-Brett
Gebratene Hähnchenflügel, Mozzarella-Sticks und Camembert-Häppchen



Die Vorspeisen

7.90 €
Lachsfilets nach Mille-Feuille-Art
Toast, Avocado, Lachs, kandierte Tomaten und Olivenöl, Parmesan.








6.50 €
Kap Horn
Salat, Bratkartoffeln, kandierte Tomaten, Parmesan, Curryhähnchen und kleine Toasts



6.70 €
Warmer Ziegenkäsesalat
Salat, Bratkartoffeln, Ziegenkäsetoast, kandierte Tomaten, Speck.Der Ziegenkäse stammt von der Chevrerie Saint-Cosme aus Crasville-la-Rocquefort.








Frische Salate

14.90 €
Das Neufchâtel
Salat, kandierte Tomaten, Walnusskerne, Bratkartoffeln und Neufchâtel-Toast mit Sommerblumenhonig von den Etablissements Fourneaux (Erntebauern) in Saint Nicolas d'Aliermont.









Burger und Pizza
Burger und hausgemachte Pizza

Einfach : 14.90 €
Hühnchen-Avocado
Rucola, Zwiebelkompott, süß-saure Gurke, Hähnchenstreifen, Avocado, Parmesan, Cheddar-Zubereitung, Burgersauce.











Einfach : 15.90 €
Doppelt : 17.90 €
Der Normanne
Frisches Hacksteak (ca. 140 g), Käsesauce, Gurken, Kartoffeln, Zwiebelkompott, Landschinken, Camembert Normand












Einfach : 14.90 €
Doppelt : 16.90 €
Das königliche Kap Hoorn
Frisches Hacksteak (ca. 140 g), Salat und Zwiebelkompott, Cheddar-Zubereitung, süß-saure Gurke, Speck, Spiegelei, Kartoffeln, Burgersauce.













13.50 €
Riesige Avocado
Kartoffelpuffer, Avocado, rote Zwiebeln, kandierte Tomaten, Burgersauce




Einfach : 16.50 €
Doppelt : 18.50 €
Der Bergsteiger
Gehacktes Steak, Normandie-Raclette mit Rohmilch, Salat, süßsaure Gewürzgurken, Speck, Zwiebelkompott14.90 €
Käse-Pizza
Sahnebasis, Mozzarella, Käse aus der Normandie je nach Verfügbarkeit (Camembert, Rocquefort usw.), Kartoffeln.







13.90 €
Italienische Pizza
Tomatenbasis, geriebener Mozzarella, getrocknete Tomaten, Pilze, Landschinken, Speck, schwarze Oliven, Parmesan





14.90 €
Andouillette-Pizza mit Camembertsauce
Camembertsaucenbasis, Mozzarella, Andouillette, rote Zwiebeln.








Brasserie-Gerichte
5.00 €
Teller mit Pommes frites




130 Gramm : 14.90 €
250 Gramm : 19.50 €
Der echte geröstete Camembert von den 5 Brüdern
Camembert mit Rohmilch (250g) im Ofen geröstet, Aufschnitt, Kartoffeln, Gewürzgurken, grüner Salat.Dieser Vollmilch-Camembert, von Hand mit einer Schöpfkelle geformt, wird auf dem Bauernhof Bermonville in Seine Maritime hergestellt








Fleisch

15.50 €
Norman Bavette
180G, aufgewachsen in der Normandie, normannische Rasse





23.90 €
Entrecôte
Fleisch der Rasse Normandie, Stück von ca. 280 Gramm







14.90 €
Geschnittenes normannisches Hähnchen mit Pilzen
In Scheiben geschnittenes lokales Hühnchen, Normandie-Sauce








Käse aus unserer Normandie
5.90 €
Käse-Duo
2 Käsesorten Ihrer Wahl von Neufchatel Marie Lévèque, Chèvre de la Chèvrerie Saint-Cosme, Camembert des 5 frêres oder Schafskäse von Hameau Joyeux.





6.90 €
Trio von Käsesorten aus der Normandie
Rohmilch-Camembert, Ziegenkäse, Neufchatel, Schafskäse... wir bieten 3 Käsesorten aus der Normandie an, Ihre Wahl je nach Verfügbarkeit.





7.90 €
Platte mit 4 Käsesorten





Nachspeisen

5.90 €
Hausgemachte Schokoladenmousse
Schokoladenmousse






5.90 €
Die Frischkäseschale mit Himbeercoulis






7.50 €
Gourmet Kaffee
Kaffee, begleitet von einer Kugel Eis und einer Auswahl von 3 Mini-Desserts.





7.90 €
Gourmet-Tee
Tee, begleitet von einer Kugel Eis und einer Auswahl von 3 Mini-Desserts.5.90 €
Hausgemachtes Tiramisu Nutella







5.50 €
Kaffeebonbons
Heißes Getränk und 2 süße Leckereien5.90 €
Süßer Tee
Heißes Getränk und 2 süße Leckereien5.90 €
Norman Pie
Eis
7.90 €
Lütticher Kaffee
2 Kugeln Kaffee, 1 Kugel Vanille, Kaffeecoulis, süße Sahne und geröstete Mandeln



7.90 €
Lütticher Schokolade
2 Schokoladenkugeln, 1 weiße Schokoladenkugel, Schokoladencoulis, süße Sahne und geröstete Mandeln2.80 €
Tasse 1 Ball
4.80 €
Tasse 2 Kugeln
Nettopreise - Steuern und Service inklusive