MENU L'ARDOISE
Entrée + Plat + Dessert
35.00 €
LES ENTREES Possibilité également de choisir les entrées du MENU DU MOMENT
Feuilleté gourmand
Tartinade de fève et petits pois sur feuilleté et magret fumé maisonOrigine FranceFait MaisonGlutenOeufsLait
SALADE ITALIENNE
Salade, légumes croquants, burratina, bresaola, tomates confites, parmesan et croustillant de parmesanDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
GlutenLaitMoutardeSulfites So2
Samoussa au thon
Samoussa au thon et fromage frais au agrumes, petite saladeFait MaisonGlutenOeufsPoissonsLaitMoutardeSulfites So2LES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse de patate douce et légumes du momentCoup de CoeurFait MaisonOrigine FranceGlutenOeufsLaitSulfites So2
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, risotto de boulgour, légumes du moment et sauce citronnéeFait MaisonSuggestion du ChefGlutenLaitMollusques
Plat froid : Bagel d'effiloché de porc
Bagel du Cordina d'effiloché de cochon et salade de chou rouge et pommes de terre rôtiesPLAT FROID
Fait MaisonViande de porcGlutenOeufsLaitMoutardeSulfites So2
Poisson du jour sauce corail et curry
Filet de la pêche du moment sauce corail et curry, linguine, carotte et chou fleur poêlésFait MaisonGlutenPoissonsLaitSulfites So2LES DESSERTS, FAISSELLE ET FROMAGES
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
LaitFruits à Coques
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
VégétarienLait
Ile flottante au chocolat d'Alexis
Ile flottante au chocolat, tuile au grué de cacaoFait MaisonGlutenOeufsLait
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
Fait MaisonGlutenOeufsLait
Profiteroles d'Alexis
Profiteroles maison : choux maison, glace vanille maison, sauce chocolat noire maison, amandes effiléesFait MaisonSpécialité du ChefCoup de CoeurGlutenOeufsLaitFruits à Coques
Sablé breton gourmand
Sur un sablé breton, chantilly vanille, fruits rouges frais et glace maison du momentFait MaisonGlutenOeufsLaitMENU ENTREE PLAT
Entrée + Plat
30.00 €
LES ENTREES Possibilité de choisir les entrées du menu du MENU DU MOMENT
Feuilleté gourmand
Tartinade de fève et petits pois sur feuilleté et magret fumé maisonFait MaisonOrigine FranceGlutenOeufsLaitSALADE ITALIENNE
Salade, légumes croquants, burratina, bresaola, tomates confites, parmesan et croustillant de parmesanDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
GlutenLaitMoutardeSulfites So2Samoussa au thon
Samoussa au thon et fromage frais au agrumes, petite saladeFait MaisonGlutenOeufsPoissonsLaitMoutardeSulfites So2LES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse de patate douce et légumes du momentCoup de CoeurFait MaisonOrigine FranceGlutenOeufsLaitSulfites So2NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, risotto de boulgour, légumes du moment et sauce citronnéeFait MaisonSuggestion du ChefGlutenLaitMollusquesPlat froid : Bagel d'effiloché de porc
Bagel du Cordina d'effiloché de cochon et salade de chou rouge et pommes de terre rôtiesPLAT FROID
Viande de porc
Fait Maison
Gluten
Oeufs
Lait
Moutarde
Sulfites So2
Fait MaisonGlutenOeufsLaitMoutardeSulfites So2Poisson du jour sauce corail et curry
Filet de la pêche du moment sauce corail et curry, linguine, carotte et chou fleur poêlésFait MaisonGlutenPoissonsLaitSulfites So2MENU PLAT DESSERT
Plat + Dessert
30.00 €
LES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse de patate douce et légumes du momentCoup de CoeurFait MaisonOrigine FranceGlutenOeufsLaitSulfites So2NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, risotto de boulgour, légumes du moment et sauce citronnéeSuggestion du ChefFait MaisonGlutenLaitMollusquesPlat froid : Bagel d'effiloché de porc
Bagel du Cordina d'effiloché de cochon et salade de chou rouge et pommes de terre rôtiesPLAT FROID
Fait MaisonViande de porcGlutenOeufsLaitMoutardeSulfites So2Poisson du jour sauce corail et curry
Filet de la pêche du moment sauce corail et curry, linguine, carotte et chou fleur poêlésFait MaisonGlutenPoissonsLaitSulfites So2LES DESSERTS, FAISSELLE ET FROMAGES
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
LaitFruits à CoquesFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
VégétarienLaitIle flottante au chocolat d'Alexis
Ile flottante au chocolat, tuile au grué de cacaoFait MaisonGlutenOeufsLaitLe Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
Fait MaisonGlutenOeufsLaitProfiteroles d'Alexis
Profiteroles maison : choux maison, glace vanille maison, sauce chocolat noire maison, amandes effiléesCoup de CoeurFait MaisonSpécialité du ChefGlutenOeufsLaitFruits à CoquesSablé breton gourmand
Sur un sablé breton, chantilly vanille, fruits rouges frais et glace maison du momentFait MaisonGlutenOeufsLaitPrix nets - Taxes et service compris
Suggestion:
Chablis Maurice Lecestre 
