MENU L'ARDOISE
Entrée + Plat + Dessert
35.00 €
LES ENTREES Possibilité également de choisir les entrées du MENU DU MOMENT
DUO MAISON DE SAUMON : FUME ET GRAVELAX
Saumon fumé maison au bois de hêtre, gravelax de samon maison, toast de pain noir et tzatziki du chefFait MaisonCoup de CoeurSuggestion du ChefGlutenPoissonsLait
Entrée du moment
Crème de maïs cookie au chorizoFait MaisonViande de porcGlutenOeufsLait
Entrée du moment
Tarte fine de tapenade d'artichaut, feta et auberginesVégétarienFait MaisonGlutenOeufsLait
Salade des Pouilles
Salade, burratina, légumes croquants, tomates confites, pesto rosso maison et croutons aux herbesFait MaisonVégétarienGlutenLaitMoutardeLES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température sauce whisky, pommes de terre rôties aux herbes et légumes du moment (environ 200g)Origine FranceAlcoolFait MaisonCoup de CoeurGlutenLait
Plat du moment
Nage de poisson au pistou, pommes vapeur et légumesFait MaisonPoissons
Plat du moment
Sauté de volaille à l'asiatique, riz cantonais aux légumesFait MaisonOrigine FranceSojaSésame
SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de Saint Jacques juste snackées, sauce carottes-citronnelle-gingembre, risotto et légumes du momentFait MaisonSuggestion du ChefGlutenLaitMollusquesLES DESSERTS, FAISSELLE ET FROMAGES
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
LaitFruits à Coques
Dessert du moment
Fraicheur chocolat, anglaise vanilleFait MaisonGlutenOeufsLait
Dessert du moment
Salade de fruits frais, sorbet et cake citron maisonFait MaisonGlutenOeufsLait
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
LA MURE DANS TOUS SES ETATS
La MURE dans tous ses états et son sorbet cassis maisonCoup de CoeurFait MaisonSpécialité du ChefGlutenOeufsLaitFruits à Coques
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
Fait MaisonGlutenOeufsLaitMENU ENTREE PLAT
Entrée + Plat
30.00 €
LES ENTREES Possibilité de choisir les entrées du menu du MENU DU MOMENT
DUO MAISON DE SAUMON : FUME ET GRAVELAX
Saumon fumé maison au bois de hêtre, gravelax de samon maison, toast de pain noir et tzatziki du chefFait MaisonSuggestion du ChefCoup de CoeurGlutenPoissonsLaitEntrée du moment
Tarte fine de tapenade d'artichaut, feta et auberginesFait MaisonVégétarienGlutenOeufsLaitEntrée du moment
Crème de maïs cookie au chorizoFait MaisonViande de porcGlutenOeufsLaitSalade des Pouilles
Salade, burratina, légumes croquants, tomates confites, pesto rosso maison et croutons aux herbesFait MaisonVégétarienGlutenLaitMoutardeLES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température sauce whisky, pommes de terre rôties aux herbes et légumes du moment (environ 200g)Coup de CoeurFait MaisonOrigine FranceAlcoolGlutenLaitPlat du moment
Sauté de volaille à l'asiatique, riz cantonais aux légumesFait MaisonOrigine FranceSojaSésamePlat du moment
Nage de poisson au pistou, pommes vapeur et légumesFait MaisonPoissonsSAINT JACQUES SNACKEES
Noix de Saint Jacques juste snackées, sauce carottes-citronnelle-gingembre, risotto et légumes du momentFait MaisonSuggestion du ChefGlutenLaitMollusquesMENU PLAT DESSERT
Plat + Dessert
30.00 €
LES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température sauce whisky, pommes de terre rôties aux herbes et légumes du moment (environ 200g)Coup de CoeurFait MaisonOrigine FranceAlcoolGlutenLaitPlat du moment
Sauté de volaille à l'asiatique, riz cantonais aux légumesOrigine FranceFait MaisonSojaSésamePlat du moment
Nage de poisson au pistou, pommes vapeur et légumesFait MaisonPoissonsSAINT JACQUES SNACKEES
Noix de Saint Jacques juste snackées, sauce carottes-citronnelle-gingembre, risotto et légumes du momentFait MaisonSuggestion du ChefGlutenLaitMollusquesLES DESSERTS, FAISSELLE ET FROMAGES
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
LaitFruits à CoquesDessert du moment
Fraicheur chocolat, anglaise vanilleFait MaisonGlutenOeufsLaitDessert du moment
Salade de fruits frais, sorbet et cake citron maisonFait MaisonGlutenOeufsLaitFaisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-cibouletteLA MURE DANS TOUS SES ETATS
La MURE dans tous ses états et son sorbet cassis maisonCoup de CoeurFait MaisonSpécialité du ChefGlutenOeufsLaitFruits à CoquesLe Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
Fait MaisonGlutenOeufsLaitPrix nets - Taxes et service compris
