Menu restaurant SAS ABG62-

Bretter
Eingänge

Bretter

<h6 class='prettyPhoto-title'>Wurst- und Käsebrett zum Teilen </h6>

Für 2 Personen : 12.00 €

Für 3 Personen : 17.00 €

Für 4 Personen : 22.00 €

Wurst- und Käsebrett zum Teilen

Vorschlag des Küchenchefs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Wurstbrett zum Teilen</h6>

Für 2 Personen : 12.00 €

Für 3 Personen : 17.00 €

Für 4 Personen : 22.00 €

Wurstbrett zum Teilen

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tafel mit regionalen Käsesorten zum Teilen </h6>

Für 2 Personen : 12.00 €

Für 3 Personen : 17.00 €

Für 4 Personen : 22.00 €

Tafel mit regionalen Käsesorten zum Teilen

Eingänge

5.50 €

Teller mit Wurstwaren

Rosettenteller, Speck, Calais-Pastete, Parmaschinken, Gurken

Haus-Gekocht

Erdnüsse

Senf

6.40 €

Panierter Maroilles-Salat

Salat, panierte Maroilles, kandierte Tomaten, Serrano-Schinken, Röstzwiebeln

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

5.90 €

Münsterkuchen

Münster, geräucherter Speck, Kartoffeln, frische Sahne

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

5.90 €

Ziegenkäse-Tomaten-Tarte

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Erdnüsse

Senf

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Fleisch
Fische
Fertiggerichte
Burger und Walisisch
Kindermenü

Fleisch

14.90 €

Arras Andouillette 150gr

Herkunft HDF

Herkunft Frankreich

14.90 €

Rinderfiletflanke 200gr

Herkunft HDF

Herkunft Frankreich

Französisches Rindfleisch

15.70 €

Rindersteak 200gr

Französisches Rindfleisch

Herkunft Frankreich

18.90 €

Falsches Filet 300gr

Herkunft Frankreich

Französisches Rindfleisch

24.90 €

Knochenrippe 350gr

Herkunft Frankreich

Französisches Rindfleisch

Fische

17.90 €

Lachssteak, weiße Butter

Haus-Gekocht

Gluten

Fische

Milch

Senf

Fertiggerichte

13.90 €

Französische Tagliatelle Carbonara

Tagliatelle mit frischen Eiern, Crème fraîche und geräuchertem Speck

Haus-Gekocht

Herkunft Frankreich

Gluten

Eier

Milch

Senf

14.40 €

Geflügel in Maroilles

Geflügelscheiben mit Maroilles-Creme
Herkunft HDF

Herkunft Frankreich

Haus-Gekocht

Milch

14.90 €

Flämischer Eintopf

Mit Honig und Lebkuchen

Vorschlag des Küchenchefs

Haus-Gekocht

Gluten

Erdnüsse

Senf

15.90 €

Chorizo-Risotto

Chorizos, kandierte Tomaten, karamellisierte Zwiebeln

Haus-Gekocht

Gluten

Erdnüsse

Milch

Senf

17.90 €

Lammkeule mit Thymian

Haus-Gekocht

Herkunft Frankreich

Gluten

Senf

Burger und Walisisch

15.90 €

Walisisch mit Cheddar vom Chefkoch

Vorschlag des Küchenchefs

Haus-Gekocht

Gluten

Milch

Senf

16.90 €

Walisischer Burger des Küchenchefs

Haus-Gekocht

Vorschlag des Küchenchefs

Gluten

Eier

Senf

Kindermenü

10.90 €

Kindermenü

Gehacktes Steak oder Nuggets oder Cordon Bleu
+ Zugang zum Buffet
+ Schokoladenmousse oder Eis 2 Kugeln
+ Weich 33cl

Vorschlag des Küchenchefs

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Käse
Desserts
Eis
Sonstiges

Käse

5.90 €

Teller mit regionalen Käsesorten

Audresselle-Blume
Wissant Shortbread
Pavé de Calais
Maroilles

Herkunft Frankreich

Milch

Desserts

5.90 €

Schokoladen-Brownie

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

5.90 €

Pana Cotta vom Chefkoch

Haus-Gekocht

Milch

5.90 €

Schokoladenmousse

Haus-Gekocht

Eier

Erdnüsse

Milch

6.40 €

Paris Brest mit Nutella

Haus-Gekocht

Vorschlag des Küchenchefs

Gluten

Eier

Erdnüsse

Milch

6.40 €

Profiteroles vom Chefkoch

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

8.90 €

Gourmet Kaffee

4 Miniaturen unserer Desserts + Kaffee oder Tee

Haus-Gekocht

Vorschlag des Küchenchefs

Eis

Schokolade, Vanille, Kaffee, Zitrone, Kokosnuss, Pistazien, Rum-Rosinen, Passionsfrucht, Erdbeere, Zuckerwatte

Ergänzen:
- Schlagsahne +0,50€
- Coulis (Erdbeere, Schokolade, Karamell, Kaffee) +0,50€

3.90 €

Eisbecher 1 Kugel

4.90 €

Eisbecher 2 Kugeln

5.90 €

Eisbecher 3 Kugeln

Vorschlag des Küchenchefs

Sonstiges

7.90 €

Oberst

Limette / Wodka 4cl

8.90 €

Irischer Kaffee

Vorschlag des Küchenchefs

8.90 €

Minthy-Kaffee

Get27 / Wodka / Café

Vorschlag des Küchenchefs

8.90 €

Café Amore

Kaffee/Whisky/Chantilly

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

„Little +“-Formel
Formel-2-Gerichte: Vorspeise / Hauptgericht
Formel 2 Gerichte: Hauptgericht / Dessert
3-Gänge-Formel
Astro-Menü (12 bis 17 Jahre)

„Little +“-Formel

Tagesgericht + Dessert + Erfrischungsgetränk + Kaffee

12.00 €

Flach

Hahn mit Rotwein

Kaninchenpaupiette, Tomatensauce

Nachtisch

Kränzchen

Erfrischungsgetränk

Coca Cola, Lipton Pêche, Orangina, Limonade, Eau plate 50cl

Kaffee

Espressokaffee, Ristretto, lang

Formel-2-Gerichte: Vorspeise / Hauptgericht

Vorspeise + Hauptgericht + Kaffee oder Tee

18.90 €

Eingänge

Flach

Andouillette d'Arras 150gr

Origine HDF

Herkunft Frankreich

Bavette d'Aloyau 200gr

Origine HDF

Herkunft Frankreich

Französisches Rindfleisch

Carbonnade Flamande

Au miel et pain d'épices

Haus-Gekocht

Vorschlag des Küchenchefs

Gluten

Erdnüsse

Senf

Tagliatelles Carbonara à la française

Tagliatelles aux oeufs frais, crême fraiche et lards fumés

Geflügel in Maroilles

Geflügelscheiben mit Maroilles-Creme
Herkunft HDF

Haus-Gekocht

Herkunft Frankreich

Milch

Welsh au cheddar du chef

Vorschlag des Küchenchefs

Formel 2 Gerichte: Hauptgericht / Dessert

Hauptgericht + Dessert + Kaffee oder Tee

18.90 €

Flach

Arras Andouillette 150gr

Herkunft HDF

Herkunft Frankreich

Rinderfiletflanke 200gr

Herkunft HDF

Herkunft Frankreich

Französisches Rindfleisch

Carbonnade Flamande

Au miel et pain d'épices

Vorschlag des Küchenchefs

Tagliatelles Carbonara à la française

Tagliatelles aux oeufs frais, crême fraiche et lards fumés

Volaille aux Maroilles

Emincés de volaille à la crème de Maroilles
Origine HDF

Haus-Gekocht

Herkunft Frankreich

Milch

Welsh au cheddar du chef

Haus-Gekocht

Vorschlag des Küchenchefs

Gluten

Milch

Senf

Dessert

Assiette de fromages de la région

Fleur d'Audresselle
Sablé de Wissant
Pavé de Calais
Maroilles

Herkunft Frankreich

Milch

Schokoladen-Brownie

Coupe de glaces 2 boules

Schokoladenmousse

Pana Cotta du chef

Haus-Gekocht

Milch

3-Gänge-Formel

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert + Kaffee oder Tee

23.90 €

Eingänge

Teller mit Wurstwaren

Rosettenteller, Speck, Calais-Pastete, Parmaschinken, Gurken

Haus-Gekocht

Erdnüsse

Senf

Tarte au Munster

Munster, lardons fumés, pomme de terre, crême fraiche

Ziegenkäse-Tomaten-Tarte

Flach

Andouillette d'Arras 150gr

Origine HDF

Herkunft Frankreich

Bavette d'Aloyau 200gr

Origine HDF

Herkunft Frankreich

Französisches Rindfleisch

Carbonnade Flamande

Au miel et pain d'épices

Vorschlag des Küchenchefs

Französische Tagliatelle Carbonara

Tagliatelle mit frischen Eiern, Crème fraîche und geräuchertem Speck

Volaille aux Maroilles

Emincés de volaille à la crème de Maroilles
Origine HDF

Haus-Gekocht

Herkunft Frankreich

Milch

Welsh au cheddar du chef

Haus-Gekocht

Vorschlag des Küchenchefs

Gluten

Milch

Senf

Dessert

Teller mit regionalen Käsesorten

Audresselle-Blume
Wissant Shortbread
Pavé de Calais
Maroilles

Herkunft Frankreich

Milch

Brownie au chocolat

Eisbecher 2 Kugeln

Mousse au chocolat

Pana Cotta vom Chefkoch

Haus-Gekocht

Milch

Astro-Menü (12 bis 17 Jahre)

Gericht + Getränk

12.00 €

Flach

Bavette d'Aloyau 200gr

Origine HDF

Herkunft Frankreich

Französisches Rindfleisch

Walisischer Burger des Küchenchefs

Haus-Gekocht

Vorschlag des Küchenchefs

Gluten

Eier

Senf

Flämischer Eintopf

Mit Honig und Lebkuchen

Haus-Gekocht

Vorschlag des Küchenchefs

Gluten

Erdnüsse

Senf

Tagliatelles Carbonara à la française

Tagliatelles aux oeufs frais, crême fraiche et lards fumés

Volaille aux Maroilles

Emincés de volaille à la crème de Maroilles
Origine HDF

Haus-Gekocht

Herkunft Frankreich

Milch

Walisisch mit Cheddar vom Chefkoch

Haus-Gekocht

Vorschlag des Küchenchefs

Gluten

Milch

Senf

Getränk

Coca Cola, Lipton Peach, Orangina, Limonade, stilles Wasser 50cl

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

menu-touch.com

Bretter

Wurst- und Käsebrett zum Teilen

Wurstbrett zum Teilen

Tafel mit regionalen Käsesorten zum Teilen

Eingänge

Teller mit Wurstwaren

Panierter Maroilles-Salat

Münsterkuchen

Ziegenkäse-Tomaten-Tarte

Fleisch

Arras Andouillette 150gr

Rinderfiletflanke 200gr

Rindersteak 200gr

Falsches Filet 300gr

Knochenrippe 350gr

Fische

Lachssteak, weiße Butter

Fertiggerichte

Französische Tagliatelle Carbonara

Geflügel in Maroilles

Flämischer Eintopf

Chorizo-Risotto

Lammkeule mit Thymian

Burger und Walisisch

Walisisch mit Cheddar vom Chefkoch

Walisischer Burger des Küchenchefs

Kindermenü

Kindermenü

Käse

Teller mit regionalen Käsesorten

Desserts

Schokoladen-Brownie

Pana Cotta vom Chefkoch

Schokoladenmousse

Paris Brest mit Nutella

Profiteroles vom Chefkoch

Gourmet Kaffee

Eis

Schokolade, Vanille, Kaffee, Zitrone, Kokosnuss, Pistazien, Rum-Rosinen, Passionsfrucht, Erdbeere, Zuckerwatte Ergänzen: - Schlagsahne +0,50€ - Coulis (Erdbeere, Schokolade, Karamell, Kaffee) +0,50€

Eisbecher 1 Kugel

Eisbecher 2 Kugeln

Eisbecher 3 Kugeln

Sonstiges

Oberst

Irischer Kaffee

Minthy-Kaffee

Café Amore

„Little +“-Formel

Tagesgericht + Dessert + Erfrischungsgetränk + Kaffee

Flach

Hahn mit Rotwein

Kaninchenpaupiette, Tomatensauce

Nachtisch

Kränzchen

Erfrischungsgetränk

Coca Cola, Lipton Pêche, Orangina, Limonade, Eau plate 50cl

Kaffee

Espressokaffee, Ristretto, lang

Formel-2-Gerichte: Vorspeise / Hauptgericht

Vorspeise + Hauptgericht + Kaffee oder Tee

Eingänge

Assiette de charcuteries

Münsterkuchen

Tarte chèvre & tomates

Flach

Andouillette d'Arras 150gr

Bavette d'Aloyau 200gr

Carbonnade Flamande

Tagliatelles Carbonara à la française

Geflügel in Maroilles

Welsh au cheddar du chef

Formel 2 Gerichte: Hauptgericht / Dessert

Hauptgericht + Dessert + Kaffee oder Tee

Flach

Arras Andouillette 150gr

Rinderfiletflanke 200gr

Carbonnade Flamande

Tagliatelles Carbonara à la française

Volaille aux Maroilles

Welsh au cheddar du chef

Schokolade, Vanille, Kaffee, Zitrone, Kokosnuss, Pistazien, Rum-Rosinen, Passionsfrucht, Erdbeere, Zuckerwatte

Ergänzen:
- Schlagsahne +0,50€
- Coulis (Erdbeere, Schokolade, Karamell, Kaffee) +0,50€