Antipasti - Insalate
Insalata : 15.90 €
Entrata : 11.90 €
CAPRA
Insalata, pomodori, pasta croccante, formaggio di capra e pancetta, prosciutto di campagna, noci, vinaigrette
Casa-Cotto
Uova
Arachidi
Latte
Senape Insalata : 14.90 €
Entrata : 11.90 €
CESARE
Insalata, pollo marinato, crostini, cipolle, pepe, parmigianoCasa-Cotto
GlutineArachidiLatteSenape Insalata : 15.90 €
Entrata : 11.90 €
CESARE VEGE
Insalata, pomodori, specialità vegana alla soia, crostini, parmigiano
VegetarianoGlutineArachidiLatteSenape Insalata : 15.90 €
Entrata : 11.90 €
Il Burone
Insalata, mais, crostini, prosciutto, formaggio Emmental, tuorlo d'uovo candito, pepe di Sichuan.Casa-CottoGlutineUovaArachidiLatteSenape Insalata : 16.90 €
Entrata : 11.90 €
Freschezza
Insalata, salmone affumicato, gamberi, avocado, cuore di palma, limone, vinaigrette agli agrumi.Casa-Cotto
CrostaceiUova
PesciArachidiLatteSenape 6.00 €
PIATTO DI PATATE FRITTE FRANCESI
Casa-Cotto 19.00 €
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
Da condividere: prosciutto bianco, prosciutto dell'Auvergne, salsiccia, assortimento di formaggi dell'AuvergneLatte Piatti
Piatti da brasserie
18.00 €
Ravioli di melanzane e parmigiano con salsa di peperoni
Madeira salsaCasa-Cotto 17.00 €
Pancetta di maiale confit con salsa ai mirtilli
Con patatine fritte fatte in casa.Casa-Cotto 19.90 €
TARTARE BOVINO
E i suoi condimenti: carne di Charolais tagliata al coltello19.00 €
Carpaccio di manzo
Condimenti: capperi, parmigiano, basilico, olio d'oliva, pomodori secchi, pinoli.accompagnato da patatine fritte fatte in casa e insalata.
Casa-Cotto 19.00 €
BAVETTE (250 gr circa)
Salsa a scelta (formaggio blu/pepe/scalogno/Madeira)Casa-Cotto Piatti
16.90 €
PATATINE E PESCE
PesciArachidi Pizze
Pizze
11.90 €
PALERMA
Pomodoro o panna, formaggio, prosciutto biancoCasa-Cotto 12.50 €
REGINA
Pomodoro o panna, formaggio, prosciutto bianco, funghi, olive, origanoCasa-Cotto 13.00 €
REGALE
Pomodoro o panna, formaggio, prosciutto bianco, funghi,uovo, olive, origano
Casa-Cotto 16.00 €
4 FORMAGGI
Pomodoro o panna, mozzarella, Cantal AOP, Saint-Nectaire AOP, bleu d'Auvergne AOP, olive, origanoCasa-Cotto 15.50 €
CAPRA
Pomodoro o panna, formaggio caprino, prosciutto bianco, funghiCasa-Cotto 14.90 €
FLAMMEKUECHE
Panna, formaggio, cipolle bianche, pancettaCasa-Cotto 14.00 €
ISSOIRIANO
Pomodoro o panna. Pancetta, Formaggio erborinato, Formaggio.Casa-Cotto 14.50 €
CHORIZO
Pomodoro o panna. Chorizo, formaggioCasa-Cotto 16.00 €
Il macellaio
Pomodoro. Bistecca macinata alla macellaio (150 g), olio d'oliva, prezzemolo, aglio.Casa-Cotto 15.50 €
La ragazza di campagna
Pomodoro o panna. Saint Nectaire AOP, prosciutto cotto, pancetta.Casa-Cotto Burgers
17.90 €
VEGETARIANO
Specialità vegane, pomodoro, ketchup, cheddarCasa-CottoVegetariano 17.50 €
AUVERGNATO
Bistecca di manzo macinata, petto, Cantal AOP, composta di cipolle, salsa Bleu d'Auvergne AOPCasa-Cotto 17.50 €
L'INDIANO
Pollo, salsa maionese al curry, insalata, pomodori.Bambino
11.00 €
PIZZA FORMATO BAMBINO
Palerma / Regina / Dolcetto / 4 Formaggi / Formaggio di Capra /Flammekueche / Salmone
Casa-Cotto 11.00 €
HAMBURGER PER BAMBINI CON PATATE FRITTE
Bistecca di manzo macinata, pomodoro, salsa ketchupCasa-Cotto 9.00 €
PIATTO DI FRITTE DI PROSCIUTTO O DI CROCCHETTE FRITTE
Servito con un po' di sciroppo e una pallina di gelatoCasa-Cotto Piatti Regionali
16.00 €
SALSICCIA O SALSICCIA ALIGOT
Purè di patate, toma fresca di Laguiole, salsiccia del Puy-de-Dôme o salumi del Cantal18.50 €
Yssoirien si è sciolto dal signor Houlbert
Yssoirien fuso con aglio rosa di Billom O semi di zucca tostati, olio di nocciola.Servito con patate novelle, un assortimento di salumi e insalata.
Casa-Cotto 18.00 €
Filetto di trota con salsa vierge
Risotto.Salsa vergine a base di zucchine, carote, cipolle rosse, semi di sesamo, olio d'oliva.
Casa-Cotto Formaggio
7.00 €
PIATTO DI FORMAGGIO
Desserts
4.00 €
ZUCCHERO
4.90 €
NUTELLA
4.50 €
MARMELLATA
4.90 €
CARAMELLO AL BURRO SALATO
1.50 €
Integratore CHANTILLY
Gelati
Coppe gelato
7.00 €
DAMA BIANCA o DAMA NERA
Gelato alla vaniglia o al cioccolato, salsa al cioccolato, panna montata7.00 €
CIOCCOLATO DI LIEGI
Gelato al cioccolato, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata7.00 €
CAFFÈ DI LIEGI
Gelato al caffè, gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata7.00 €
CARAMELLO LIEGEOIS
Gelato al caramello, gelato alla vaniglia, salsa al caramello, panna montata7.00 €
PANTERA ROSA
Sorbetto alla fragola, sorbetto al ribes nero, sorbetto al lampone, coulis di mirtilli, panna montata7.50 €
PERA BELLE HELENE
Gelato alla vaniglia, pezzetti di pera, salsa al cioccolato, panna montata7.50 €
MELBA ALLA FRAGOLA
Sorbetto alla fragola, gelato alla vaniglia, pezzi di fragola, coulis di fragole, panna montata7.00 €
IL COCCO CALDO
Gelato al cocco, salsa al cioccolato, panna montata7.00 €
BANANA SPLIT
Gelato al cioccolato, gelato alla vaniglia, sorbetto alla fragola, banana con salsa al cioccolato, panna montata7.50 €
PESCA MELBA
Gelato alla vaniglia, sorbetto alla fragola, pesca, coulis di fragole, panna montata7.50 €
ESOTICO
Sorbetto al mango, sorbetto al frutto della passione, pezzetti di mango, coulis di albicocche, panna montata8.00 €
ICEBERG
Gelato alla menta, gelato al cioccolato, Get 27, Chantilly8.00 €
COLONNELLO
Sorbetto al limone, vodka, panna montata8.00 €
COLOMBIANO
Gelato al caffè, gelato alla vaniglia, liquore mantecato al caffè8.00 €
HAWAI
Gelato alla vaniglia, gelato all'uvetta al rum, gelato al cocco, rum bianco, panna montataBoules de Glace
3.00 €
TAGLIARE 1 PALLA
4.00 €
TAGLIARE 2 PALLINE
4.80 €
TAGLIARE 3 SFERE
Supplementi
1.50 €
Integratore CHANTILLY
1.00 €
Integratore per STUCCO
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
