Menu restaurant Restaurant crescendo-

Eier
FRÜCHTE
MENU SANTÉ
PAIN DORÉ
KREPP
OMELETTES
BENEDEKTINER
KLEINER TELLER
POUTINEN
SANDWICHES
DIE WELT VON DISNEY (10 und jünger)

Eier

11.50 C$

Der Einzelgänger

Zwei Eier.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

14.25 C$

Das traditionelle

Zwei Eier und Speck.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

14.25 C$

Das Studio

Zwei Eier und Würstchen.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

14.25 C$

Ferkel

Zwei Eier und Schinken.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

16.00 C$

Das Wohnzimmer

Zwei Eier, Speck und Würstchen.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

17.75 C$

Die Küste

Zwei Eier, einfacher Pfannkuchen mit einer Auswahl an Speck, Wurst oder Schinken.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

19.00 C$

Mount Royal

Zwei Eier mit einem Berg frischer Früchte.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

21.00 C$

Wandern

Zwei Eier mit einem Berg frischer Früchte und einer Auswahl an Fleisch: Speck, Wurst oder Schinken.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

21.00 C$

Der Riese

Zwei Eier, Pfannkuchen, Speck, Wurst und Schinken.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

18.00 C$

Beide, zwei, zwei

Zwei Eier, zwei Stück French Toast und zwei Stück Pfannkuchen.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

26.00 C$

Die Hütte

Zwei Eier, Kreton, drei Fleischsorten (Speck, Würstchen und Schinken), French Toast und Pfannkuchen.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

FRÜCHTE

4.25 C$

* extra Schokolade *

8.50 C$

Schüssel mit frischem Obst

Melone, Melone, Banane, Erdbeere, Ananas und Traube

9.50 C$

Schüssel Erdbeeren und Bananen

10.75 C$

Schüssel Erdbeeren

19.25 C$

Crescendo Tasse

Tasse frisches Obst mit Pudding, Bagel, Frischkäse und Kaffee.

23.75 C$

Bagel mit geräuchertem Lachs

Bagel mit geräuchertem Lachs und einer schönen Portion frischem Obst, serviert mit Frischkäse und Kaffee.

MENU SANTÉ

9.75 C$

Erdbeerjoghurt

Serviert mit Honig, Walnüssen und Mussix.

9.25 C$

Vanille Joghurt

Serviert mit Honig, Walnüssen und Mussix.

9.50 C$

Bananenjoghurt

Serviert mit Honig, Walnüssen und Mussix.

18.25 C$

Mini Cottage

Schüssel mit frischem Obst, serviert mit Hüttenkäse, Bagel und Kaffee

21.00 C$

Der Schlanke

Zwei pochierte Eier, Bagel, Hüttenkäse und eine Tasse frisches Obst.

20.00 C$

Bagel-Frischkäse, serviert mit Joghurt

Serviert mit Honig, Walnüssen und Mussix.

20.00 C$

Das elegante

Zwei pochierte Eier auf French Toast, eine Tasse frisches Obst mit Pudding und Mussix und Kaffee.

21.25 C$

Das Perfekte

Schicht aus Joghurt, Bananen, Erdbeeren, Honig, Walnüssen und Mussix.
Serviert mit zwei pochierten Eiern mit einer Auswahl an Brot und Kaffee.

PAIN DORÉ

14.75 C$

Einfacher French Toast

mit Kaffee serviert.

19.50 C$

Der begrabene Berg

French Toast unter einem Berg frischer Früchte, serviert mit Kaffee.

20.50 C$

Crescendo-Kombination

Pfannkuchen und French Toast unter einem Berg frischer Früchte, serviert mit Kaffee.

20.50 C$

Die Brise

French Toast mit frischem Obst und Vanillesoße, serviert mit Kaffee.

21.25 C$

Das goldene Sandwich

Eier, Schinken und Schweizer Käse zwischen zwei Scheiben French Toast unter einer Lawine frischer Früchte, serviert mit Kaffee.

KREPP

4.00 C$

* extra Ahornsirup *

14.75 C$

Einfacher Pfannkuchen

Serviert mit Kaffee.

18.25 C$

Pilze und Schweizer Käse

Serviert mit Kaffee.

18.25 C$

Drei Käse

Schweizer Käse, gelber Cheddar und orangefarbener Cheddar, serviert mit Kaffee.

19.50 C$

Spargel, Pilze und Schweizer Käse

Serviert mit Kaffee.

18.75 C$

Fiorentina

Spinat und Schweizer Käse mit Sauce Hollandaise, serviert mit Kaffee.

18.75 C$

Schinken und Schweizer Käse

Schinken und Schweizer Käse, serviert mit Kaffee.

21.00 C$

Schinken, Spargel, Pilze und Schweizer Käse

Serviert mit Kaffee.

18.75 C$

Das Fleischtrio

Speck, Schinken und Wurst, serviert mit Kaffee.

20.00 C$

Bananen und Schokolade

Serviert mit Kaffee.

21.00 C$

Bananen, Erdbeeren und Schokolade

Serviert mit Kaffee.

20.00 C$

Das Unterholz

Frisches Obst und Gebäckcreme, serviert mit Kaffee.

19.00 C$

Schokoladenstückchen

Serviert mit Schlagsahne, Erdbeeren und Kaffee.

21.00 C$

Erdbeere (das ganze Jahr)

Serviert mit Gebäckcreme und Kaffee.

OMELETTES

15.25 C$

Natur

Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

18.00 C$

Trio von Käse

Weißer Cheddar, Orange und Schweizer Cheddar.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

19.50 C$

Schweizer Käseomelett und eine Auswahl

Wahl: Spargel, Spinat oder Pilze
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

19.50 C$

Schinken und Schweizer Käse

Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

19.00 C$

Vegetarisches Omelett

Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Pilze und Käse.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

20.00 C$

Griechisch

Tomaten und Feta.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

21.00 C$

Omelett mit Käse, Speck und Pilzen

Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

20.00 C$

Western

Paprika, Zwiebeln, Schinken und Pilze.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

22.00 C$

Crescendo

Speck, Wurst, Schinken, Pilze, Paprika, Zwiebeln, Käse und Tomaten.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

28.00 C$

Wahnsinn Omelett

Crescendo-Omelett mit Pfannkuchen, French Toast und Creton.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, gebackenen Bohnen, Obst, Toast und Kaffee.

BENEDEKTINER

BENEDIKTINE EIER

19.00 C$

Klassischer Benedikt

Zwei pochierte Eier, Schinken, Schweizer Käse und Sauce Hollandaise.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, Obst und Kaffee.

19.00 C$

Bénédicte à la fiorentina

Zwei pochierte Eier, Spinat, Schweizer Käse und Sauce Hollandaise.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, Obst und Kaffee.

22.75 C$

Bénédicte mit Briekäse

Zwei pochierte Eier, Briekäse und Sauce Hollandaise.
Serviert auf einem englischen Muffin mit hausgemachten Kartoffeln, Obst und Kaffee.

22.75 C$

Bénédicte mit Schweizer Käse, Speck und Wurst

Serviert auf einem englischen Muffin mit hausgemachten Kartoffeln, Obst und Kaffee.

22.75 C$

Bénédicte mit Räucherlachs

Zwei pochierte Eier, Räucherlachs, Schweizer Käse und Sauce Hollandaise.
Serviert auf einem englischen Muffin mit hausgemachten Kartoffeln, Obst und Kaffee.

25.00 C$

Bénédicte mit Brie, Pilzen und Schinken

Serviert auf einem englischen Muffin mit hausgemachten Kartoffeln, Obst und Kaffee.

26.00 C$

Benedikt mit Ziegenkäse und Räucherlachs

Serviert auf einem englischen Muffin mit hausgemachten Kartoffeln, Obst und Kaffee.

KLEINER TELLER

7.25 C$

Braten und Kaffee

8.50 C$

Mit Käse und Kaffee geröstet

8.50 C$

Geröstet, bretonisch und Kaffee

10.75 C$

Bagel und Frischkäse

14.25 C$

Teller mit gebackenen Bohnen

Serviert mit Toast, hausgemachten Kartoffeln und Obst

16.50 C$

Kleiner Bagel mit geräuchertem Lachs

Bagel und Räucherlachs serviert mit Obst

POUTINEN

11.75 C$

Kleine natürliche Poutine

Hausgemachte Kartoffeln, Käsequark und Sauce Hollandaise.
Serviert mit Kaffee.

13.25 C$

Kleine Poutine die große

Hausgemachte Kartoffeln, Speck, Wurst, Spiegelei, Käsebruch und Sauce Hollandaise.
Serviert mit Kaffee.

15.75 C$

Große natürliche Poutine

Hausgemachte Kartoffeln, Käsebruch und Sauce Hollandaise.
Serviert mit Kaffee.

18.75 C$

Große Poutine die große

Hausgemachte Kartoffeln, Speck, Wurst, Spiegelei, Käsebruch und Sauce Hollandaise.
Serviert mit Kaffee.

SANDWICHES

18.00 C$

BLT

Speck, Salat, Tomate und Mayonnaise.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, frischem Obst und Kaffee.

19.00 C$

Der Klassiker

Eier, Schinken, Schweizer Käse, Salat, Tomate und Mayonnaise.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, frischem Obst und Kaffee.

20.00 C$

Mein Kokosnusssandwich

Schinken, Eier, Schweizer Käse, Salat, Tomate, Speck und Mayonnaise.
Serviert mit hausgemachten Kartoffeln, frischem Obst und Kaffee.

DIE WELT VON DISNEY (10 und jünger)

* 10 ANS ET MOINS *

10.00 C$

Schneewittchen

Zwei Stücke French Toast, serviert mit Obst und Getränken.

10.00 C$

Der Shrek

Schokoladenkuchen mit hausgemachten Kartoffeln, Obst und Getränken.

10.00 C$

Mickey Maus

Einfacher Pfannkuchen mit hausgemachten Kartoffeln, Obst und Getränken.

10.00 C$

Nemo

Schokoladendip mit Bananen und Erdbeeren, serviert mit Getränken.

10.00 C$

Pinocchio

Ein Ei mit Speck, Schinken oder Wurst, hausgemachten Kartoffeln, Obst, gebackenen Bohnen, gerösteten und Getränken.

Breuvages
Cafés
Nespresso
Kaffee und Tee

Breuvages

7.00 C$

Frischer Fruchtcocktail

6.50 C$

Smoothie (Erdbeere und Ananas)

Frisch gepresster Orangensaft

Klein: 3,75 USD
Groß: 6,00 USD

Tropicana Orangensaft

Klein: 3,00 USD
Groß: 4,50 USD

Verschiedene Säfte

Traube / Ananas / Cranberry / Apfel / Grapefruit / Tomate

Klein: 2,75 USD
Groß: 3,75 USD

Limonade

Klein: 2,75 USD
Groß: 3,75 USD

3.50 C$

Alkoholfreie Getränke

3.50 C$

Gefrorener Zitronentee

Perrier

Klein: 3,50 $
Groß: 7,00 $

San Pellegrino

Klein: 3,50 $
Groß: 7,00 $

In Flaschen abgefülltes Wasser

Klein: 2,50 $
Groß: 7,00 $

Milch

Klein: 2,50 USD
Groß: $ 3,00

Schokoladenmilch

Klein: 3,00 $
Groß: 4,00 $

8.25 C$

Mimose

4.00 C$

Heiße Schokolade

serviert mit Schlagsahne

Cafés

3.50 C$

Kolumbianischer Kaffee

3.50 C$

Kräutertees

Grün
Earl gray
Orange Pekoe
Kamille
Minze

3.50 C$

Schwarzer Tee

Earl graue oder rote Rose.

3.50 C$

Grüner Tee

Nespresso

3.75 C$

Espresso

3.75 C$

Espresso Lungo

4.25 C$

Makiato

5.75 C$

Doppelter Espresso

4.75 C$

Cappucino

5.50 C$

Eislatte

5.95 C$

Latte Kaffee

6.50 C$

Chocaccino

Espresso, Schokolade, heiße Milch und Schlagsahne

Kaffee und Tee

13.00 C$

Brasilianischer Kaffee

Kolumbianischer Kaffee, Cheminaud, Tia Maria, Grand Marnier und Schlagsahne.

13.00 C$

Spanischer Kaffee

Kolumbianischer Kaffee, Cheminaud, Tia Maria und Schlagsahne.

13.00 C$

Irischer Kaffee

Kolumbianischer Kaffee, Jameson, Bailey's, Irish Mist und Schlagsahne.

13.00 C$

Crescendo-Kaffee

Kolumbianischer Kaffee, Chemineaud, Baileys, Sambuca und Schlagsahne.

13.00 C$

Baileys Kaffee

Kolumbianischer Kaffee, Bailey's und Schlagsahne.

MIDI GÄSTETABELLE
EXPRESS ABEND
DEZEMBER-MENÜ

MIDI GÄSTETABELLE

Mittagessen für 28 $ und mehr
Montag bis Freitag von 11 bis 16 Uhr.
Jegliche begleitende Änderung = zusätzlicher Mindestbetrag 1,00 $

28.00 C$

Eingänge

Salade césar ou Salade maison ou Soupe du jour

Flach

Teller mit Garnelen

6 gegrillte Garnelen, serviert mit Reis und Gemüse

Rindfleischflanke

6 onces, accompagnée de frites et d'une sauce au poivre.

Seezungenfilet mit Weißwein glasiert

Begleitet

Lasagne

Sauce à la viande gratiné au four.

Marinara-Muscheln

Tomatensauce, Weißwein, Knoblauch, Zwiebeln und Sardellen.

Zusätzliche Pommes: 4,00 $

Frischer Fisch des Tages (extra $ 8.00)

Mit Reis und Gemüse gebacken

Caesar Salat

Salade maison au poulet grillé

Cirello Hühnchen unter Rühren braten

Cuit dans une sauce a la crème et poivrons, accompagné de frites.

Spécial du jour

Demandez au serveur

Kalbfleisch piccata al limone (extra $ 8.00)

Veau glacé au vin blanc avec sauce au citron.
Servie avec pomme de terre et légumes.

Kaffee oder Tee und Dessert des Tages

Hühnerflügel

10 Hähnchenflügel serviert mit Pommes Frites und wahlweise BBQ- oder REDHOT-Sauce

EXPRESS ABEND

Schneller Abend
Sonntag bis Donnerstag von 16 Uhr bis Schließung
Jede Änderung der Begleitung = mindestens 1,00 $ Aufpreis

28.00 C$

Eingänge

Cesar Salat

Hauptgang

Rindfleischflanke 6 oz

Servie avec frites et sauce au poivre.

Sohlenfilet

Dazu Reis, Gemüse und Zitronen-Pilz-Sauce

Lasagne

Sauce à la viande gratinée au four.

Tagesangebot

Demandez au serveur

Kaffee oder Tee

DEZEMBER-MENÜ

Novemberabend
Montag bis Freitag von 16:00 Uhr bis Schließung
Samstag und Sonntag von 14 Uhr bis Schließung

41.00 C$

Tagessuppe

Salate

Salade césar ou salade maison

Gerichte

Schweinekoteletts

Schweinekoteletts mit Pommes und Marktgemüse

Erden-Duo

Zwei Lammkoteletts und ein Flanksteak aus gegrilltem Rindfleisch, Kartoffelpüree und Marktgemüse, begleitet von einer Pfeffersauce

Fettucini-Triestina

Pasta mit Rosésauce, garniert mit Austernpilzen, Steinpilzen und Sous Bois

Provenzalische Muscheln

Leckere Weißweinsauce, serviert mit knusprigen Pommes

Fisch des Monats

Gegrillter Fisch auf einem Nest aus Kartoffelpüree und dazu Gemüse

Gärtnerhuhn

Hähnchenfilet garniert mit gegrilltem Gemüse, gratiniert mit Ziegenkäse auf Pesto und Sahnesauce, dazu Pasta und Gemüse

Costa d'azur Kalbs-Scaloppini (zusätzlich 6 $)

Kalbs-Scaloppini, gekocht in einer Weißwein-Tomatensauce, garniert mit Paprika, Zwiebeln und im Ofen gratinierter Avocado, dazu Nudeln mit Tomatensauce

Wahlweise: Dessert, Kaffee oder Tee

Vorspeisen
Salads
Pasta
Fisch
Hauptgerichte
Fleisch
Menu pour enfants

Vorspeisen

34.00 C$

Antipasti für zwei

Calamari Fritti, Zucchini Fritti, Rucola Salat, Feta Tomate, Krabbencocktail und Schinken und Melone.

19.00 C$

8 Hühnerflügel

8 Hühnerflügel mit Pommes

30.00 C$

16 Hühnerflügel

16 Hühnerflügel mit Pommes

39.00 C$

24 Chicken Wings

24 Chicken Wings mit Pommes

13.00 C$

Gratinschnecken nach provenzalischer Art

14.00 C$

Zucchinis fritti

Serviert mit einer cremigen Knoblauchsauce.

14.00 C$

Parmigiana Aubergine

Auberginenscheiben in Tomatensauce und überbacken.

14.00 C$

Cozze Marinara

Knoblauchmuscheln, Weißwein, Tomatensauce mit Kräutern.

19.00 C$

Calamari fritti

Serviert mit Marinara-Sauce.

20.00 C$

Salmone affumicato

Geräucherter Lachs, Zwiebeln und Kapern.

27.00 C$

Krabbencocktail

Salads

Salat des Hauses

Mini – 6 $
Regulär – 13 $

Cesar Salat

Mini – 7 $
Regulär – 17 $

24.00 C$

Warmer Ziegenkäsesalat

Mit Apfelwein-Vinaigrette, garniert mit in Honig gerösteten Walnüssen und einer Julienne aus roten Paprikaschoten.

24.00 C$

Griechischer Salat

Olivenöl, Paprika, Tomaten, Sellerie, Gurke, Feta-Käse, Oliven und Oregano.

21.00 C$

Hausgemachter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust

23.00 C$

Caesar Salat mit gegrillter Hühnerbrust

25.00 C$

Hausgemachter Salat mit Räucherlachs

29.00 C$

Caesar Salat mit geräuchertem Lachs

30.00 C$

Gemüse-Julienne, gegrillter Lachs und Avocado-Salat

Frische Tomaten, Julienne aus rohem Gemüse und Balsamico-Reduktion auf einem Salatnest, belegt mit gegrilltem Lachs und Guacamole oder einer halben Avocado

Pasta

16.00 C$

Spaghetti mit Tomatensoße

16.00 C$

Spaghetti mit Tomatensoße

17.00 C$

Penne Arabiatta

Würzige Tomatensauce

18.00 C$

Linguini Pesto

Frisches Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne und Olivenöl.

18.00 C$

Spaghetti Bolognese

18.00 C$

Fettucini primavera

Knoblauch, Olivenöl und ein Hauch Tomatensauce mit Gemüse der Saison.

19.00 C$

Fettucini Alfredo

Cremige Sauce und Parmesan.

30.00 C$

Hausgemachte Lasagne

Gebackene Fleischsauce

22.00 C$

Tau Tortellini

22.00 C$

Spaghetti Carbonara

Cremige Eigelbsauce mit Speck und Parmesan.

22.00 C$

Spaghetti putanesca

Tomatensauce, Oliven, Kapern, Knoblauch, Sardellen und Weißwein.

22.00 C$

Manicotti

Gefüllt mit Ricotta und Spinat mit Rosé-Sauce.

22.00 C$

Canelloni

Hausgemacht mit Rosé-Sauce.

23.00 C$

Tortellini Gigi

Rosé-Sauce, Schinken, Zwiebeln und Pilze.

23.00 C$

Penne Romanoff

Rosé Wodka Sauce mit Pilzen.

26.00 C$

Risotto al funghi

Verschiedene Pilze mit Trüffelöl überzogen.

31.00 C$

Fettucini frutti di mare

Garnelen, Muscheln, Muscheln, Tintenfisch in einer leicht tomatenartigen Meeresfrüchtesuppe.

Fisch

32.00 C$

Seezungenfilet mit Weißwein glasiert

Mit Pilzen garnierte Zitronenbuttersauce.

30.00 C$

Calamari fritti

Serviert mit Reis, Gemüse und einer Auswahl an Salaten.

35.00 C$

Gemahlenes Lachsfilet glasiert mit Weißwein

Mit Pilzen garnierte Zitronenbuttersauce.

35.00 C$

Täglich frischer Fisch

Serviert mit Reis, Gemüse und einer Auswahl an Salaten.

42.00 C$

Mit Knoblauch und Weißwein sautierte Garnelen

Serviert mit Reis, Gemüse und einer Auswahl an Salaten.

Hauptgerichte

28.00 C$

Marinara Muscheln

Tomatensauce, Weißwein, Knoblauch, Zwiebeln und Sardellen.
Serviert mit Pommes und einer Auswahl an Salat.

28.00 C$

Dijon Muscheln

Sahne, Weißwein, Zwiebeln und Dijonsenf.
Serviert mit Pommes und einer Auswahl an Salat.

28.00 C$

Bei Muscheln Provençale

Weißwein, Knoblauch und Zwiebeln.
Serviert mit Pommes und einer Auswahl an Salat.

28.00 C$

Blauschimmelkäsemuscheln

Sahne, Zwiebeln und Blauschimmelkäse.
Serviert mit Pommes und einer Auswahl an Salat.

Fleisch

30.00 C$

Gegrillte Hühnerbrust

Serviert mit Kartoffeln, Gemüse und einer Auswahl an Salaten.

31.00 C$

Rindfleischflanke

6 Unzen serviert mit Pommes, Gemüse und einer gefrorenen Pfeffersauce mit Cognac und Sahne.

33.00 C$

Scaloppini di pollo parmigiana

Panierte und überbackene Hähnchenbrust mit Nudeln.

38.00 C$

Scaloppini di vitelo parmigiana

Paniertes und gegrilltes Kalbsschnitzel mit Nudeln.

38.00 C$

Scaloppini Marsala

Kalbsschnitzel mit Marsala-Wein-Demi-Glace-Sauce, garniert mit Pilzen.
Serviert mit Kartoffeln, Gemüse und einer Auswahl an Salaten.

38.00 C$

Piccata al limone

Kalbfleisch glasiert in Weißwein mit Zitronensauce.
Serviert mit Kartoffeln, Gemüse und einer Auswahl an Salaten.

48.00 C$

16 Unzen gegrilltes Lendensteak

Serviert mit Kartoffeln, Pfeffersauce, Gemüse und einer Salatauswahl.

56.00 C$

Filet Mignon

10 Unzen serviert mit gefrorener Pfeffersauce mit Cognac und Sahne, Kartoffeln, Gemüse und einer Auswahl an Salat.

69.00 C$

Terra e Stute

Filet Mignon 10 Unzen und 3 Garnelen, serviert mit Cognac-Sahne-Pfeffersauce, Reis, Gemüse und Salat nach Wahl.

Menu pour enfants

* 10 JAHRE UND JÜNGER *

13.00 C$

Nudeln mit Soße

Tomatensauce, Fleisch, Alfredo oder Pesto
Serviert mit einem Getränk und einem Dessert nach Wahl (frisches Obst oder Schokoladenkuchen).

13.00 C$

Drei Hähnchenfilets mit Pommes

Serviert mit einem Getränk und einem Dessert nach Wahl (frisches Obst oder Schokoladenkuchen).

13.00 C$

Gegrilltes Hähnchen mit Pommes

Serviert mit einem Getränk und einem Dessert nach Wahl (frisches Obst oder Schokoladenkuchen).

13.00 C$

Vier Hühnerflügel mit Pommes serviert

Serviert mit einem Getränk und einem Dessert nach Wahl (frisches Obst oder Schokoladenkuchen).

Nachspeisen

Nachspeisen

8.00 C$

Schüssel mit frischem Obst

9.00 C$

Crème Brûlée

9.00 C$

Dulce de Leche-Kuchen

.Schokoladenkuchen, garniert mit einem knusprigen Pavé, einer Dulce de Leche-Mousse, Schokoladenganache und einer Karamellschicht

9.00 C$

Käsekuchen, Karotten, Karamell

Käsekuchen auf Graham-Cracker-Basis, verkrustet mit Karottenkuchenstücken und cremigem Karamell.

9.00 C$

Schwarzwälder Kirschtorte

Schokoladenkuchen mit Vanillecreme und Kirschen.

9.00 C$

Pekannusstorte

Süßes Gebäck, garniert mit unserem altmodischen Zuckerrezept, garniert mit gerösteten Pekannüssen.

9.00 C$

Apfelkuchenstreuer

Süßes Gebäck gefüllt mit einem Berg frischer Äpfel, einem Hauch Zimt und garniert mit Haferflockenstreuseln.

Biere
Martinis
Vorspeisen
Sangria
Cocktails
Starker Alkohol
Nicht alkoholisch
Schütze
Verdauungs

Biere

Blonder oder roter Boreal

Glas (10 oz) – 7,50 $
Pint (20 Unzen) – 11,75 $
Krug (60 oz) – 32 $

1.25 C$

*** Fügen Sie eine Beilage Tomatensaft oder Clamato hinzu

Flaschenbiere

Biere

Molson trocken ...........8 $
Molson-Export......8 $
Coors Light............8 $
Rickards Rot.........8 $
Boden................................. $10
Moretti............10 $
Heineken............10 $
Smirnoff-Eis......8 $

8.00 C$

Alkoholfreie Biere

Beck ohne Alkohol
Corona ohne Alkohol
Heineken ohne Alkohol
Budweiser Null

1.00 C$

*** ajouter un à côté de jus de tomate ou Clamato

Martinis

13.00 C$

Das Authentische

Gin, Wermut und Olive.

13.00 C$

Der Kosmopolit

Wodka, Grand Marnier und Cranberrysaft.

13.00 C$

Litschi

Wodka, Litschilikör und Cranberrysaft.

13.00 C$

Apfel

Wodka und Apfellikör.

13.00 C$

Die Kokosnuss

Kokosnuss-Rum, Wodka, Ananassaft und Grenadine.

13.00 C$

Kaffee

Remplacer l'alcool maison par un prenium

Beffeater - 2$
Tanqueray - 2$
Bombay - 2$
Ungava - 4$
Hendrick's - 6$
Absolut - 2$
Grey goose - 6$
Belvedere - 6$
Appleton - 4$

Vorspeisen

10.00 C$

Weißer Martini

10.00 C$

Roter Martini

10.00 C$

Goldener St-Raphaël

10.00 C$

St-Raphaël rot

11.00 C$

Kir

12.00 C$

Kir Royal

11.00 C$

Glas Sekt

12.00 C$

Pineau des charentes

13.00 C$

Aperol Spritz

Sangria

Rotwein oder Weißwein

Glas – 11 $
Halber Krug – 20 $
Krug – 34 $

Vin mousseux

Verre - 13$
Demi-pichet - 26$
Pichet - 46$

6.00 C$

Ajout d'alcool supplémentaire à votre sangria

Peach schnapps / Cointreau / Grand Marnier / Triple sec / Curaço / Liqueurs de melon.

Cocktails

11.00 C$

Mojito

11.00 C$

Paloma

7.50 C$

White claw melon d'eau

10.00 C$

Getränke hier hinzufügen

10.00 C$

Pink Lady

10.00 C$

White Russian

11.00 C$

Manhattan

11.00 C$

Tequila Sunrise

10.00 C$

Old fashioned

12.00 C$

Piña Colada

10.00 C$

Bloody Mary

10.00 C$

Amaretto sour

10.00 C$

Black Russian

10.00 C$

Sex on the beach

11.00 C$

Pornostar

10.00 C$

Americano

11.00 C$

Singapur-Sling

12.00 C$

Erdbeer-Daiquiri)

12.00 C$

Margarita

12.00 C$

Long Island iced tea

Starker Alkohol

Gin

Haus............9,00 $
Beefeater............. 10,00 $
Tanquery............. 10,00 $
Mumbai................10,00 $
Ungava............11,00 $
Handrick's............12,00 $

Rum

Haus................................9,00 $
Malibu (Kokosnuss)...................10,00 $
Kapitän Morgan braun.......9,00 $
Captain Morgan Spicy... 9,00 $
Appleton........................10,00 $

Wodka

Haus............9,00 $
Absolut...................9,00 $
Belvedere............. 12,00 $
Graue Gans............12,00 $

Whiskey

Canada Club.................9,00 $
Jack Daniel's............10,00 $
Jack Daniel's Honey......10,00 $
Jameson........................10,00 $
Crown Royal........................10,00 $

Tequila

Haus............9,00 $
Rosa...................9,00 $
Agavenmuster...... 19,00 $

Scotch

St. Licht........................9,00 $
Johnnie Walker rot.......10,00 $
Chivas Regal 12 Jahre......18,00 $
Johnnie Walker schwarz.... 18,00 $

Cognac

Gauthier............. 11,00 $
Courvoisier.........13,00 $
Remy Martin.........15,00 $

Single Malt Scotch

Glen Moray............10,00 $
Glenfiddich 12 Jahre....13,00 $
Glenlivet 12 Jahre......13,00 $
Bowmore 12 Jahre.......16,00 $
Macallan...................17,00 $
Der Balvennie............22,00 $

Nicht alkoholisch

3.75 C$

Shirley Temple

7.00 C$

Frischer Fruchtcocktail

8.00 C$

Jungfrau Cäsar

8.00 C$

Virgin Piña colada

8.00 C$

Virgin daiquiri

8.00 C$

Virgin margarita

8.00 C$

Bierre Coroma sans alcool

8.00 C$

Bierre Beck sans alcool

8.00 C$

Heineken-Bier ohne Alkohol

8.00 C$

Alkoholfreie Budweiser-Biere

Schütze

6.00 C$

B-52

6.00 C$

Sour puss

6.00 C$

Fireball

6.00 C$

Gin

6.00 C$

Tequila

6.00 C$

Sambuca

6.00 C$

Jagermeister

6.00 C$

Jack Daniel's

6.00 C$

Kamikaze

6.00 C$

Blow job

6.00 C$

Vodka

6.00 C$

Rhum

6.00 C$

Stinger

6.00 C$

Butterscotch

6.00 C$

Uppercut

Verdauungs

9.00 C$

Amarula

9.00 C$

Baileys

9.00 C$

Tia Maria

9.00 C$

Burgunderpflaume

9.00 C$

Drambuie

9.00 C$

Averna

9.00 C$

Frangelico

9.00 C$

Amaretto

9.00 C$

Limoncello

9.00 C$

Irischer Nebel

9.00 C$

Weiße Minzcreme

9.00 C$

Grüne Minzcreme

9.00 C$

Cheminaud

9.00 C$

Grappa

12.00 C$

Belle de brillet

12.00 C$

Poire Williams

12.00 C$

Grand Marnier

Am Glas
Weiß
Rot
Champagner

Am Glas

Weiß

Gatao Portugal vin gazéifié 250 ml

1/4 Liter - 10 $

Giacondi Blanc Trebbiano

Glas - 8 $
Halber Liter - 19 Dollar
Flasche (1 l) - 35 USD

Baron Philippe Chardonnay Pays d'oc

Glas – 0,11 $
Halber Liter – 27 $
Flasche – 36 $

Ca'preella lamberti Italia Pinot Grigio

Glas – 11 $
Halber Liter – 27 $
Flasche – 36 $

Rot

Giacondi Rouge Sangiovese

Glas - 8 $
Halber Liter - 19 Dollar
Flasche (1 l) - 35 USD

Uma Sangiovese Argentina

Glas – 8,50 $
Halber Liter. - 22$
Flasche – 29 $

Réserve de Louis Eschenauer Bordeaux

Glas.- 10 $
Halber Liter - $28
Flasche - 37 $

Marra Ripaso Italia

Glas – 12 $
Halber Liter – 31 $
Flasche – 45 $

Weiß

250 ml : 10.00 C$

Gatao Portugal vin gazéifié -10

750-ml-Flasche : 27.00 C$

Oakbank Chardonay -27

750-ml-Flasche : 30.00 C$

Douglas Green chenin blanc Afrique du Sud -30

6 Unzen Glas : 8.00 C$

Halber Liter : 19.00 C$

Liter : 35.00 C$

Giacondi Blanc Trebbiano Italie -35

6 Unzen Glas : 11.00 C$

Halber Liter : 27.00 C$

750-ml-Flasche : 36.00 C$

Baron Philippe Chardonnay Pays d'oc -36

6 Unzen Glas : 11.00 C$

Halber Liter : 27.00 C$

750-ml-Flasche : 36.00 C$

Ca'preella Lamberti pinot grigio Italie -36

750-ml-Flasche : 39.00 C$

Lurton Fumées blanches -39

750-ml-Flasche : 37.00 C$

Les jamelles Sauvignon Blanc France

750-ml-Flasche : 40.00 C$

Cono sur Chardonnay Chili - 40$

750-ml-Flasche : 41.00 C$

Rocca Bastia Chardonnay Italie -41

750-ml-Flasche : 41.00 C$

Pfaff pinot gris Alsace -41

750-ml-Flasche : 45.00 C$

Prince Philippe Bourgogne Aligoté France -45

750-ml-Flasche : 48.00 C$

Bread & Butter Chardonnay Nappa -48

750-ml-Flasche : 50.00 C$

Léon Beyer Riesling Réserve Alsace France -50

750-ml-Flasche : 50.00 C$

***Witness Mark Chardonnay California -50

750-ml-Flasche : 68.00 C$

Albert Bichot Chablis France -68

750-ml-Flasche : 113.00 C$

La demoiselle Sancerre France -113

750-ml-Flasche : 125.00 C$

Buoncristiani Sauvignon blanc Napa -125

750-ml-Flasche : 22.00 C$

Désalcolisé ST.REGIS Chardonnay -22

Rot

250 ml : 26.00 C$

Agarena Murviedro Espagne Cab-Tempranillo -26

750-ml-Flasche : 27.00 C$

Fantini puglia sangiovese Italia -27

6 Unzen Glas : 8.50 C$

Halber Liter : 22.00 C$

750-ml-Flasche : 29.00 C$

Uma Sangovese argentine -29

750-ml-Flasche : 29.00 C$

De Gras cabernet sauvignon Syrah Chili -29

750-ml-Flasche : 31.00 C$

Bicicleta Pinot Noir Chili -31

Bio-Wein

6 Unzen Glas : 8.00 C$

Halber Liter : 19.00 C$

Liter : 35.00 C$

Giacondi Rouge Sangiovese Italia -35

750-ml-Flasche : 37.00 C$

Las Mulas Cabernet Sauvignon - Chili -37

750-ml-Flasche : 38.00 C$

Chianti Ruffino Italia -38

6 Unzen Glas : 10.00 C$

Halber Liter : 28.00 C$

750-ml-Flasche : 38.00 C$

Réserve de Louis Eschenauer Bordeaux -38

750-ml-Flasche : 39.00 C$

Santa Julia Cabernet Sauvignon Argentina -39

750-ml-Flasche : 41.00 C$

Rocca Bastia Cabernet Italia -41

750-ml-Flasche : 43.00 C$

Bouchard Bourgogne Philippe France

6 Unzen Glas : 12.00 C$

Halber Liter : 31.00 C$

750-ml-Flasche : 45.00 C$

Mara ripasso valpolicellai Italia - 45$

750-ml-Flasche : 52.00 C$

Torres Celeste crianza Espagne -52

750-ml-Flasche : 53.00 C$

Carpineto chianti classico italie -53

750-ml-Flasche : 55.00 C$

Galharda portugal -55

750-ml-Flasche : 61.00 C$

Cannonbal Cabernet sauvignon -61

750-ml-Flasche : 77.00 C$

Lucente Italia -77

750-ml-Flasche : 80.00 C$

MAZZAPINK tenuta di valgiano Italie -80

750-ml-Flasche : 120.00 C$

Chateau des sales Pomerol -120

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 - 160$

750-ml-Flasche : 200.00 C$

Errazuriz la Cumber 2012 Chili -200

750-ml-Flasche : 240.00 C$

Errazuriz Maximiano 2010 Chili -240

750-ml-Flasche : 390.00 C$

Errazuriz Maximiano 1993 Chili -390

750-ml-Flasche : 270.00 C$

Errazuriz Maximiano 2007 Chili -270

750-ml-Flasche : 210.00 C$

Iscay Malbec - Cabernet Franc 2013 Argentine -210

750-ml-Flasche : 215.00 C$

The Mata Coloraine 2005 Nouvelle-Zélande -215

750-ml-Flasche : 240.00 C$

Guiseppe Cortese Barbaresco 1996 Italie -240

750-ml-Flasche : 240.00 C$

Guiseppe Cortese Barbaresco 1999 Italie -240

750-ml-Flasche : 275.00 C$

Penfolds RWT Barossa Valley 2005 Shiraz Australie - 275$

750-ml-Flasche : 300.00 C$

Errazuriz Kai 2011 Chili - 300$

750-ml-Flasche : 310.00 C$

Silver oak Alexander valley 2017 California -310

750-ml-Flasche : 310.00 C$

Alpha Omega 2012 Cabernet Sauvignon Napa -310

750-ml-Flasche : 325.00 C$

Neyen 2013 Colchagua Valley Chilie -325

750-ml-Flasche : 595.00 C$

Gaja Sperss Langhe 1998 Nebiollo Italie -595

750-ml-Flasche : 640.00 C$

Insigna 2012 Cabernet Sauvignon Napa Valley -640

750-ml-Flasche : 640.00 C$

Dominus 2012 Cabernet Sauvignon Napa -640

Champagner

Mousseux sans alcool - 15$

Bio-Wein

Gatao Portugal vin gazéifié 250 ml - 10$

Hungaria grande cuvée brut - 37$

Cantina Trevigiana prosecco Italie - 34$

Piuze France 100% chardonay - 60$

Mumm Napa brut prestige - 67$

Mumm Napa rosée - 82$

Champagne Paul Dongin - 89$

Veuve Clicquot-.165$

menu-touch.com

Eier

Der Einzelgänger

Das traditionelle

Das Studio

Ferkel

Das Wohnzimmer

Die Küste

Mount Royal

Wandern

Der Riese

Beide, zwei, zwei

Die Hütte

FRÜCHTE

*** extra Schokolade ***

Schüssel mit frischem Obst

Schüssel Erdbeeren und Bananen

Schüssel Erdbeeren

Crescendo Tasse

Bagel mit geräuchertem Lachs

MENU SANTÉ

Erdbeerjoghurt

Vanille Joghurt

Bananenjoghurt

Mini Cottage

Der Schlanke

Bagel-Frischkäse, serviert mit Joghurt

Das elegante

Das Perfekte

PAIN DORÉ

Einfacher French Toast

Der begrabene Berg

Crescendo-Kombination

Die Brise

Das goldene Sandwich

KREPP

*** extra Ahornsirup ***

Einfacher Pfannkuchen

Pilze und Schweizer Käse

Drei Käse

Spargel, Pilze und Schweizer Käse

Fiorentina

Schinken und Schweizer Käse

Schinken, Spargel, Pilze und Schweizer Käse

Das Fleischtrio

Bananen und Schokolade

Bananen, Erdbeeren und Schokolade

Das Unterholz

Schokoladenstückchen

Erdbeere (das ganze Jahr)

OMELETTES

Natur

Trio von Käse

Schweizer Käseomelett und eine Auswahl

Schinken und Schweizer Käse

Vegetarisches Omelett

Griechisch

Omelett mit Käse, Speck und Pilzen

Western

Crescendo

Wahnsinn Omelett

BENEDEKTINER

BENEDIKTINE EIER

Klassischer Benedikt

Bénédicte à la fiorentina

Bénédicte mit Briekäse

Bénédicte mit Schweizer Käse, Speck und Wurst

Bénédicte mit Räucherlachs

Bénédicte mit Brie, Pilzen und Schinken

Benedikt mit Ziegenkäse und Räucherlachs

KLEINER TELLER

Braten und Kaffee

Mit Käse und Kaffee geröstet

Geröstet, bretonisch und Kaffee

Bagel und Frischkäse

Teller mit gebackenen Bohnen

Kleiner Bagel mit geräuchertem Lachs

POUTINEN

Kleine natürliche Poutine

Kleine Poutine die große

Große natürliche Poutine

* extra Schokolade *

* extra Ahornsirup *

* 10 ANS ET MOINS *

Mittagessen für 28 $ und mehr
Montag bis Freitag von 11 bis 16 Uhr.
Jegliche begleitende Änderung = zusätzlicher Mindestbetrag 1,00 $

Schneller Abend
Sonntag bis Donnerstag von 16 Uhr bis Schließung
Jede Änderung der Begleitung = mindestens 1,00 $ Aufpreis