- Աղցաններ և խորտիկներ
- Ապուրներ
- Կայսերական ուտեստներ
- Մսային ուտեստներ
- Ձուկ և ծովամթերք
- Բանջարեղենային ուտեստներ
- Բրինձ և լապշա
Աղցաններ և խորտիկներ
Աղցաններ
3 350 Դ
1-23 Աղցան ՛՛Խոզի ականջներ,, (սև և սպիտակ սունկ)
1-23 Աղցան ՛՛Խոզի ականջներ,, (սև և սպիտակ սունկ)
3 200 Դ
1-32 nouilles de riz Fen-Se avec morceaux de poulet
1-32 nouilles de riz Fen-Se avec morceaux de poulet
2 250 Դ
Աղցան ՙՙ Կեսար,, ասիական
Աղցան ՙՙ Կեսար,, ասիական
3 450 Դ
Աղցան Սաղմոն տերեյակի
Աղցան Սաղմոն տերեյակի
3 550 Դ
Աղցան Ունագի
Աղցան Ունագի
Խորտիկներ
Ապուրներ
1 450 Դ
Ապուր Շակե Տաձզուկի
Ապուր Շակե Տաձզուկի
1 550 Դ
Ապուր Կիմչի
Ապուր Կիմչի
Կայսերական ուտեստներ
5 900 Դ
3-17a Մա - Փոհ տոֆու հորթի մսով
3-17a Մա - Փոհ տոֆու հորթի մսով
8 050 Դ
3-18 ՙՙ Երջանիկ Ընտանիք,, (մսի տեսականի՝ կրակի վրա)
3-18 ՙՙ Երջանիկ Ընտանիք,, (մսի տեսականի՝ կրակի վրա
11 400 Դ
3-19a Հո - Գոու սիչուանյան ձուկ
3-19a Հո - Գոու սիչուանյան ձուկ
21 000 Դ
3-20 Filets de poulet aux gambas, à la pékinoise
3-20 Filets de poulet aux gambas, à la pékinoise
25 000 Դ
3-20a Ջեռոցի ձուկ սիչուանյան ձևով
3-20a Ջեռոցի ձուկ սիչուանյան ձևով
Մսային ուտեստներ
Հորթի միս
6 450 Դ
1-65 Veau aux racines de bambou et champignons syangu
1-65 Veau aux racines de bambou et champignons syangu
6 500 Դ
1-67 Filet de veau aux brocolis et à l'huile d'huîtres
1-67 Filet de veau aux brocolis et à l'huile d'huîtres
5 350 Դ
1-68 Veau épicé aux pommes de terre, sur le feu
1-68 Veau épicé aux pommes de terre, sur le feu
7 550 Դ
1-72 Veau aux champignons à la mode ouïghoure en bambou
1-72 Veau aux champignons à la mode ouïghoure en bambou
6 350 Դ
1-78 Հորթի միս սև սնկով թթու-կծու-քաղցր սոուսում
1-78 Հորթի միս սև սնկով թթու-կծու-քաղցր սոուսում
5 900 Դ
1-80 Հորթի միս բուրումնավետ սնկով՝ ՙՙԿյան սո,,կծվաքաղցր սոուսում
1-80 Հորթի միս բուրումնավետ սնկով՝ ՙՙԿյան սո,,կծվաքաղցր սոուսում
Խոզի մսով ուտեստներ
8 150 Դ
2-37 Խոզի միս բարբարիսով ույգուրյան ձևով՝ բամբուկում
2-37 Խոզի միս բարբարիսով ույգուրյան ձևով՝ բամբուկում
6 550 Դ
2-38 Porc aux champignons noirs à la sauce aigre-douce et épicée
2-38 Porc aux champignons noirs à la sauce aigre-douce et épicée
5 150 Դ
2-39 Doigts de porc frits avec pommes de terre, à la caucasienne
2-39 Doigts de porc frits avec pommes de terre, à la caucasienne
Թռչնի մսից ուտեստներ
4 950 Դ
2-51 Poulet aux champignons à la sauce aigre-douce et épicée en bambou
2-51 Poulet aux champignons à la sauce aigre-douce et épicée en bambou
5 450 Դ
2-55 Poulet aux pousses de bambou et champignons parfumés
2-55 Poulet aux pousses de bambou et champignons parfumés
5 750 Դ
2-60 Poulet Xiang-Gu aux champignons parfumés, sur le feu
2-60 Poulet Xiang-Gu aux champignons parfumés, sur le feu
4 550 Դ
2-66 Poulet aux pommes de terre à la sauce soja
2-66 Poulet aux pommes de terre à la sauce soja
6 500 Դ
2-70 Տապակած հավի փափկամիս բարբարիսով թիբեթյան ձևոն
2-70 Տապակած հավի փափկամիս բարբարիսով թիբեթյան ձևոն
5 150 Դ
2-72 Poulet aux champignons noirs à la sauce aigre-douce et épicée
2-72 Poulet aux champignons noirs à la sauce aigre-douce et épicée
8 850 Դ
2-77 Poulet aux crevettes à la mode ouïghoure en bambou
2-77 Poulet aux crevettes à la mode ouïghoure en bambou
10 800 Դ
3-02 Բադի կտորներ ֆըն-սե բրնձե լապշայով
3-02 Բադի կտորներ ֆըն-սե բրնձե լապշայով
10 200 Դ
3-03 Բադ շամպինյոնով
3-03 Բադ շամպինյոնով
9 500 Դ
3-04 Բադ բամբուկով և Սյան-Գու բուրումնավետ սնկով
3-04 Բադ բամբուկով և Սյան-Գու բուրումնավետ սնկով
9 500 Դ
3-05 Canard au bambou et aux champignons parfumés Xiang Gu
3-05 Canard au bambou et aux champignons parfumés Xiang Gu
9 600 Դ
3-09 Տապակած բադի կտորներ՝ թթու-կծու-քաղցր սոուսում
3-09 Տապակած բադի կտորներ՝ թթու-կծու-քաղցր սոուսում
Գառան մսով ուտեստներ
Ձուկ և ծովամթերք
10 800 Դ
3-21 Poisson cuit à la vapeur
3-21 Poisson cuit à la vapeur
18 000 Դ
3-22 Վագրային ծովախեցգետին քեշյու հնդկական ընկույզով՝ թավայում
3-22 Վագրային ծովախեցգետին քեշյու հնդկական ընկույզով՝ թավայում
7 100 Դ
3-23 Իշխանի փափկամիս՝ թավայում
3-23 Իշխանի փափկամիս՝ թավայում
11 000 Դ
3-25 Ձուկ սոյայի սոուսում
3-25 Ձուկ սոյայի սոուսում
9 000 Դ
3-27 Filet de saumon au sésame, à la ouïghoure, grillé au feu de bois
3-27 Filet de saumon au sésame, à la ouïghoure, grillé au feu de bois
10 500 Դ
3-28a Poisson au four
3-28a Poisson au four
9 400 Դ
3-29 Ձկան փափկամիս թավայում
3-29 Ձկան փափկամիս թավայում
18 000 Դ
3-30 Տապակած վագրային կծու ծովախեցգետին՝ կրակի վրա
3-30 Տապակած վագրային կծու ծովախեցգետին՝ կրակի վրա
14 500 Դ
3-36a Crevettes tigrées en tempura
16 500 Դ
3-37 Տապակած խրթխրթան վագրային ծովախեցգետին
3-37 Տապակած խրթխրթան վագրային ծովախեցգետին
15 000 Դ
3-39 Մանրածովախեցգետին Գում- Բաո՝ գետնանուշով
3-39 Մանրածովախեցգետին Գում- Բաո՝ գետնանուշով
13 200 Դ
3-41 Մանրածովախեցգետին թավայում
3-41 Մանրածովախեցգետին թավայում
18 000 Դ
3-45 Cuisses de grenouilles à la poêle
3-45 Cuisses de grenouilles à la poêle
16 500 Դ
3-46 Խրթխրթան գորտի թաթ չինական ձևով
3-46 Խրթխրթան գորտի թաթ չինական ձևով
1 500 Դ
3-47 Մանրածովախեցգետնի չիփսեր
3-47 Մանրածովախեցգետնի չիփսեր
11 750 Դ
3-48 Տապակած կաղամար Գում-Բաո գետնանուշով
3-48 Տապակած կաղամար Գում-Բաո գետնանուշով
18 000 Դ
3-49 Տապակած գորտի թաթեր Կյան- Սո կծվաքաղցր սոուսում
3-49 Տապակած գորտի թաթեր Կյան- Սո կծվաքաղցր սոուսում
8 650 Դ
3-50 Սաղմոնի կտորներ սև սնկով բամբուկի մեջ
3-50 Սաղմոնի կտորներ սև սնկով բամբուկի մեջ
9 500 Դ
3-51 Սաղմոնի փափկամիս բամբուկով՝ թավայում
3-51 Սաղմոնի փափկամիս բամբուկով՝ թավայում
9 500 Դ
3-52 Սաղմոն Գում-Բաո գետնանուշով
3-52 Սաղմոն Գում-Բաո գետնանուշով
28 000 Դ
3-53 Crabe empereur en feu
3-53 Crabe empereur en feu
28 500 Դ
3-54 Վագրային սև ծովախեցգետին կեշյու հնդկական ընկույզով՝ կրակի վրա
3-54 Վագրային սև ծովախեցգետին կեշյու հնդկական ընկույզով՝ կրակի վրա
21 000 Դ
3-55 Վագրային ծովախեցգետին բրոկոլիով՝ կրակի վրա
3-55 Վագրային ծովախեցգետին բրոկոլիով՝ կրակի վրա
21 500 Դ
3-56 Կոկտեյլ ծովամթերքից
3-56 Կոկտեյլ ծովամթերքից
25 500 Դ
3-57 Վագրային ծովախեցգետին իշխանի փափկամսով, ժենշենի արմատով
3-57 Վագրային ծովախեցգետին իշխանի փափկամսով, ժենշենի արմատով
Բանջարեղենային ուտեստներ
3 750 Դ
3-64 Չինական ձևով տապակած լոբի քունջութով՝ կրակի վրա
3-64 Չինական ձևով տապակած լոբի քունջութով՝ կրակի վրա
4 100 Դ
3-66 Aubergines, pommes de terre et poivrons à la sauce soja
3-66 Aubergines, pommes de terre et poivrons à la sauce soja
3 150 Դ
3-68 Pommes de terre émincées aux poivrons et champignons noirs
3-68 Pommes de terre émincées aux poivrons et champignons noirs