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- Insalata di farina
- Primo piatto
- Portata principale
- Poissons
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13.00 €
Bouquet di gamberi rosa e salsa tartara
12 gamberetti, spicchi di limoneLa salsa tartara è fatta con maionese, prezzemolo e scalogno
Crostacei
Arachidi
Latte 
25.00 €
Ostriche (n°3) della Camargue x12
Ostriche della Camargue prodotte a Salin de Giraud e Port Saint Louis
Origine Francia
Mollusco 
15.00 €
Ostriche (n°3) della Camargue x6
Ostriche della Camargue prodotte a Salin de Giraud e Port Saint LouisOrigine FranciaMollusco 
18.00 €
Il piatto dell'aperitivo
Casa-CottoCrostacei
PesciMollusco Insalata di farina
18.00 €
Insalata Di Gamberi Agrumi
Casa-CottoCrostacei 
18.00 €
Pollo marinato, prosciutto e insalata aumoniere a sorpresa
Allevati e macellati Unione EuropeaCasa-Cotto
Glutine
Uova
Senape 
15.00 €
Insalata fresca di frutta e verdura di stagione.
VegetarianoCasa-Cotto Primo piatto
14.00 €
Camembert d'Isigny arrosto e le sue mouillettes serrano
Camembert intero arrostito al miele, accompagnato da fette di pane ricoperte di prosciutto serranoOrigine FranciaCasa-CottoGlutineLatteSenape 
12.00 €
Cozze ripiene alla provenzale
Casa-CottoLatteMollusco 
14.00 €
Insalata di pomodoro, coppa e mozzarella di bufala (con un tocco in più)
Bio prodottoCasa-Cotto Portata principale
14.00 €
Coscia di petto di pollo disossata, marinata con timo e limone, servita con patatine fritte e insala
Allevato e macellato in FranciaCasa-CottoOrigine Francia 
23.00 €
Panini per hamburger, 200 g di carne macinata di manzo Black Angus, pancetta e formaggio Comté.
Con pancettaAllevato e macellato in Francia
Casa-CottoOrigine FranciaLatte 
22.00 €
Costata di manzo Montbéliarde alla griglia (250 g), con salsa a scelta.
Salsa bernese oSalsa ai funghi tartufati o
Salsa al timo e scalogno
Casa-CottoOrigine FranciaLatte 
25.00 €
Tartare di manzo Charolais (200g) di "La Fabrique"
Casa-Cotto
Manzo franceseUovaSenape Poissons
24.00 €
Branzino (300/400) al forno con spezie Nettuno
Branzino del Mediterraneo al vapore, con spezie a base di scalogno, scorza di limone, aglio, alghe, coriandolo, aneto e finocchio.Casa-CottoPesci 
26.00 €
Duo di polpo e chorizo, salsa provenzale al prezzemolo e aglio selvatico
Casa-CottoCrostaceiMollusco 
24.00 €
Filetto di orata reale, salsa vergine
Casa-CottoPesci Pasta
17.00 €
Tagliatelle con crema di funghi al tartufo e Parmigiano-Reggiano
Casa-CottoLatte 
22.00 €
Tagliatelle alle vongole con crema allo zafferano
Casa-CottoLatteMollusco 
22.00 €
Tagliatelle ai frutti di mare con salsa al prezzemolo fresco
Casa-CottoCrostaceiMollusco Raccordi
Cesto di patatine fritte
La guarnizione è inclusa nel prezzo del piatto(guarnizione aggiuntiva 4 €)
Patate novelle saltate in padella con la buccia
La guarnizione è inclusa nel prezzo del piatto(guarnizione aggiuntiva 4 €)
Origine Francia 
Ratatouille in padella
La guarnizione è inclusa nel prezzo del piatto(guarnizione aggiuntiva 4 €)
Insalata Guarnita
La guarnizione è inclusa nel prezzo del piatto(guarnizione aggiuntiva 4 €)
Timballo di riso selvatico
La guarnizione è inclusa nel prezzo del piatto(guarnizione aggiuntiva 4 €)
Miscela di riso bianco e riso selvatico cotti alla pilaf, guarniti con piccole verdure
Desserts
9.00 €
Flauto surgelato al limoncello
Gelato alla vaniglia e sciroppo al liquore Limoncello9.00 €
Torta al cioccolato
GlutineLatte 
9.00 €
La piccola Camargue svizzera
Casa-CottoLatte 9.00 €
Tortino di meringa ai lamponi
GlutineUovaLatte Gelati
Per pallina : 3.00 €
Le palline di gelato Milkmaid
- Vaniglia del Madagascar- Cioccolato
- Fragola Intensa
- Caffè Arabica Puro
- Caramello salato
- Ribes nero (sorbetto)
- Lampone (sorbetto)
- Lime (sorbetto)
- Pistacchio
- Noce di cocco
Panna montata extra a 0,50 centesimi
UovaLatte 2.50 €
Gelato per bambini
- Gelato Smarties Pop UpPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi
