- Fruits de mer vivants
- Apéritifs
- Soupe
- Riz sauté
- Nouilles
- Légumes
- Offres spéciales
- Bouilli épicé
- Poisson
- Poulet
- Porc
- Boeuf
- Ormeau
- Dimsum
- Dessert
Fruits de mer vivants
Par kilo : 2 600 ₱
Crabe (螃蟹)
Vapeur/Curry/Oeuf Salé/Aigre-Doux清蒸 / 咖喱 / 咸蛋 / 糖醋 / 干煎
Par kilo : 2 100 ₱
Anguille (鳗鱼)
Vapeur/Hot Pot/Frite清蒸 / 煲 / 油炸
Par kilo : 2 600 ₱
Lapu-Lapu (石斑鱼)
Vapeur/Aigre-doux/Soupe/Braise清蒸/糖醋/汤/红烧
Par kilo : 4 800 ₱
Homard (龙虾)
Vapeur/Sashimi/Salé/Sotanghon Guisado清蒸 / 生吃搭芥末 / 椒盐 / 清蒸冬粉
Par kilo : 2 700 ₱
Seamantis (皮皮虾)
Bouilli/Vapeur/Salé白灼 / 清蒸 / 椒盐
Par kilo : 1 600 ₱
Crevettes (虾)
Vapeur/Salé/Sashimi/Bouilli清蒸 / 椒盐 / 生吃搭芥末 / 白灼
Par kilo : 2 700 ₱
Homard pantoufle (琵琶虾)
Vapeur/Salé/Sauté清蒸 / 椒盐 / 干煎
Apéritifs
320 ₱
Mélange d'oeufs Century avec tofu (皮蛋拌豆腐)
Petite : 600 ₱
Grande : 1 200 ₱
Poulet à la sauce soja supérieure (上等酱油鸡)
Petite : 1 280 ₱
Grande : 1 600 ₱
Charcuterie (凉拌拼盘)
380 ₱
Mascara au porc mélangé à froid (凉拌猪头皮)
1 080 ₱
Canard croustillant (脆皮鸭)
200 ₱
Mélange froid de concombre (凉拌黄瓜)
420 ₱
Mélange froid pour méduses (凉拌海蜇皮)
Petite : 2 000 ₱
Grande : 3 900 ₱
Canard laqué de trois façons (北京烤鸭三吃)
700 ₱
Pigeon à la sauce soja supérieure (上等酱油鸽)
Petite : 1 900 ₱
Grande : 3 800 ₱
Canard laqué rôti (烤北京烤鸭)
Par personne : 70 ₱
Pigeon rôti (烤鸽子)
1 080 ₱
Canard salé (盐水鸭)
Petite : 600 ₱
Grande : 1 200 ₱
Poulet blanc cuit à la vapeur (清蒸白鸡)
Soupe
Petite : 550 ₱
Grande : 1 050 ₱
Moyen : 850 ₱
Nid d'oiseau avec soupe aux oeufs de crabe (燕窝蟹黄汤)
Petite : 280 ₱
Grande : 550 ₱
Soupe de boeuf au chou-fleur (牛肉花菜汤)
Petite : 380 ₱
Grande : 750 ₱
Soupe Bekaki (马加羹)
Petite : 600 ₱
Grande : 1 150 ₱
Moyen : 900 ₱
Nid d'oiseau avec soupe au poulet haché (燕窝鸡丝汤)
Petite : 480 ₱
Grande : 950 ₱
Moyen : 700 ₱
Nid d'oiseau avec soupe aux oeufs de caille (燕窝鹌鹑蛋汤)
Petite : 480 ₱
Grande : 950 ₱
Moyen : 700 ₱
Nid d'oiseau avec soupe aux oeufs de caille (燕窝鹌鹑蛋汤)
Petite : 1 480 ₱
Grande : 2 800 ₱
Moyen : 1 900 ₱
Aileron de requin braisé avec soupe aux oeufs de crabe (蟹肉汤红烧鱼翅)
Petite : 1 100 ₱
Grande : 2 100 ₱
Moyen : 1 600 ₱
Aileron de requin braisé avec soupe à la chair de crabe (蟹肉汤红烧鱼翅)
Soupe chinoise au poulet et à la noix de coco
Petite : 280 ₱
Grande : 550 ₱
Soupe aux oeufs et fruits de mer (蛋控汤)
Petite : 280 ₱
Grande : 550 ₱
Soupe aux huit trésors (蟹肉汤红烧鱼翅)
Petite : 720 ₱
Grande : 1 380 ₱
Boulettes de poisson avec soupe à la moelle de bambou (竹髓汤鱼丸)
Petite : 500 ₱
Grande : 950 ₱
Tête de poisson avec soupe aux haricots (鱼头豆腐汤)
Petite : 550 ₱
Grande : 980 ₱
Soupe aux lèvres de poisson (鱼唇汤)
Petite : 550 ₱
Grande : 950 ₱
Soupe de lèvre de poisson à la moelle de bambou (海鲜汤)
Petite : 380 ₱
Grande : 980 ₱
Moyen : 640 ₱
Cinq sortes de fruits de mer avec une soupe aux oeufs centenaire (五种海鲜皮蛋汤)
Petite : 230 ₱
Grande : 450 ₱
Soupe verte (翡翠羹)
Petite : 380 ₱
Grande : 900 ₱
Moyen : 620 ₱
Soupe au boeuf façon Minna (牛肉羹)
Petite : 280 ₱
Grande : 550 ₱
Soupe aux huîtres et au tofu (海蛎豆腐羹)
Petite : 200 ₱
Grande : 400 ₱
Soupe aux algues et aux oeufs (紫菜蛋花汤)
Petite : 230 ₱
Grande : 450 ₱
Soupe aigre-piquante de Shanghai (酸辣汤)
Petite : 900 ₱
Grande : 2 600 ₱
Moyen : 1 300 ₱
Soupe aux ormeaux et ailerons de requin (鱼翅鲍鱼汤)
Petite : 900 ₱
Grande : 2 480 ₱
Moyen : 1 400 ₱
Soupe d'ailerons de requin avec chair de crabe et oeufs de crabe (鱼翅蟹肉蟹黄汤)
Petite : 700 ₱
Grande : 1 900 ₱
Moyen : 1 100 ₱
Soupe d'ailerons de requin et de pétoncles séchés (干贝鱼翅汤)
Petite : 380 ₱
Grande : 780 ₱
Moyen : 540 ₱
Soupe de maïs sucré à la chair de crabe (甜玉米蟹肉汤)
Petite : 380 ₱
Grande : 760 ₱
Moyen : 540 ₱
Soupe de maïs sucré au poulet haché (甜玉米鸡丝汤)
Riz sauté
Petite : 250 ₱
Grande : 450 ₱
Boeuf Yangchow (牛肉蛋炒饭)
Petite : 250 ₱
Grande : 450 ₱
Riz frit au poulet en dés et au poisson salé (鸡丁咸鱼炒饭)
Petite : 250 ₱
Grande : 450 ₱
Dés de pétoncles et riz frit aux blancs d'oeufs (鸡丁咸鱼炒饭)
Petite : 150 ₱
Grande : 300 ₱
Riz frit à l'ail (大蒜炒饭)
Petite : 250 ₱
Grande : 450 ₱
Ananas Yangchow (萝海 鲜炒饭菠)
Petite : 250 ₱
Grande : 450 ₱
Yangchow de porc (猪肉蛋炒饭)
Petite : 250 ₱
Grande : 450 ₱
Saucisse Yangchow (香肠蛋炒饭)
Petite : 250 ₱
Grande : 450 ₱
Yangchow aux fruits de mer (扬州炒饭)
Petite : 250 ₱
Grande : 450 ₱
Riz frit aux crevettes et au poulet (虾鸡炒饭)
Petite : 250 ₱
Grande : 450 ₱
Sun My Fried Rice (三美炒饭)
Nouilles
Petite : 320 ₱
Grande : 620 ₱
Nouilles à la poitrine de boeuf (淋汁牛肉炒面)
Petite : 220 ₱
Grande : 420 ₱
Bihon Guisado (海鲜炒米粉)
Petite : 450 ₱
Grande : 650 ₱
Nouilles frites croustillantes (海鲜炒米粉)
Petite : 250 ₱
Grande : 450 ₱
Misua Guisado (厦门炒面线)
Petite : 220 ₱
Grande : 420 ₱
Pancit Guisado (厦门炒面线)
Petite : 220 ₱
Moitié : 420 ₱
Sotanghon Guisado (厦门炒面线)
Petite : 220 ₱
Grande : 420 ₱
Lomi spécial
Légumes
280 ₱
Brocoli Ail (蒜蓉西蓝花)
320 ₱
Pot d'aubergines (肉末茄子煲)
320 ₱
Chou-fleur à la plancha (肉末茄子煲)
320 ₱
Kuchai avec oeuf
220 ₱
Laitue Ail
450 ₱
Chopsuey aux fruits de mer
Grande : 980 ₱
Moyen : 690 ₱
Sépu
220 ₱
Pommes de terre aigres épicées
220 ₱
Petchay de Taiwan à l'ail
Offres spéciales
550 ₱
Assortiment de fruits de mer avec tofu en pot
Petite : 380 ₱
Grande : 600 ₱
Assortiment de Légumes Au Sotanghon en Pot
Petite : 480 ₱
Grande : 760 ₱
Poulet braisé au gabi en pot
Petite : 550 ₱
Grande : 1 050 ₱
Lapu-lapu braisé avec tofu en pot
Petite : 780 ₱
Grande : 1 100 ₱
Canard picoré braisé au taro en pot
Petite : 460 ₱
Grande : 740 ₱
Côtes levées braisées au taro en pot
680 ₱
Calamars
Grande : 840 ₱
Moyen : 580 ₱
Camaron Rebosado
Petite : 650 ₱
Grande : 1 100 ₱
Salade froide de crevettes
Petite : 360 ₱
Grande : 740 ₱
Moyen : 560 ₱
Chair de crabe Foo Yong
570 ₱
Crevettes croustillantes
Petite : 450 ₱
Grande : 900 ₱
Tête de poisson au gingembre et à l'oignon en pot
380 ₱
Huître frite
Grande : 840 ₱
Moyen : 580 ₱
Boulette de Crevettes Frites au Taro
Grande : 870 ₱
Moyen : 750 ₱
Boulettes de crevettes frites
680 ₱
Calamars Frits Avec OEuf Salé
680 ₱
Calamar à la plancha
Petite : 650 ₱
Grande : 1 ₱
Salade de crevettes piquante
1 050 ₱
Marmite d'agneau
320 ₱
Tofu mapo
Grande : 900 ₱
Moyen : 450 ₱
Bouillie de haricots avec sauce chili tausi à la viande de crabe
380 ₱
Gâteau aux huîtres
680 ₱
Calmar sauté
1 050 ₱
Pot de concombre de mer
550 ₱
Pot de tofu aux fruits de mer
650 ₱
Crevettes Au Brocoli
Grande : 840 ₱
Moyen : 580 ₱
Crevettes Au Sel Et Poivre
580 ₱
Crevettes Aux Oeufs Salés
Petite : 680 ₱
Grande : 950 ₱
Crevettes Au Sotanghon En Pot
320 ₱
Tofu aromatisé spécial
680 ₱
Calmar à la façon Sze Chuan
680 ₱
Calmar au sel et au poivre
Bouilli épicé
Petite : 550 ₱
Grande : 1 050 ₱
Poisson Citron Doré
Petite : 380 ₱
Grande : 650 ₱
Boeuf bouilli épicé
Petite : 550 ₱
Grande : 1 050 ₱
Poisson bouilli épicé
Petite : 280 ₱
Grande : 550 ₱
Porc bouilli épicé
Petite : 480 ₱
Grande : 950 ₱
Fruits de mer bouillis épicés
Poisson
Grande : 1 480 ₱
Moyen : 1 120 ₱
Lapu-lapu braisé au concombre de mer
Grande : 980 ₱
Moyen : 660 ₱
Filet de poisson frit au beurre et au fromage
Grande : 980 ₱
Moyen : 660 ₱
Filet de poisson frit avec sauce à la chair de crabe
Grande : 980 ₱
Moyen : 660 ₱
Filet de poisson frit à l'aigre-doux
Grande : 980 ₱
Moyen : 660 ₱
Filet de poisson frit avec sauce au maïs sucré
650 ₱
Pompano
Vapeur/Braisé/Aigre-douxGrande : 980 ₱
Moyen : 660 ₱
Filet de poisson à la vapeur avec tofu japonais
Grande : 980 ₱
Moyen : 660 ₱
Filet de poisson cuit à la vapeur avec sauce soja
Poulet
Moitié : 380 ₱
Entier : 750 ₱
Poulet au Beurre
380 ₱
Filet de poulet à la sauce curry
380 ₱
Filet de poulet aux légumes de saison
380 ₱
Poulet Aux Champignons
Moitié : 380 ₱
Entier : 750 ₱
Poulet frit
380 ₱
Ailes de poulet frites
380 ₱
Filet de poulet au citron
750 ₱
Poulet grillé
380 ₱
Tranches de poulet à la façon Sze Chuan
380 ₱
Tranches De Poulet Au Taosi
380 ₱
Poulet épicé
880 ₱
Poulet farci
880 ₱
Poulet aigre-doux
Porc
Grande : 790 ₱
Moyen : 580 ₱
Côtes levées au four avec sauce A-1
680 ₱
Pot de porc braisé
Grande : 1 050 ₱
PC : 350 ₱
Côtes levées de l'empereur avec Cuapao
380 ₱
Porc Frit
480 ₱
Poitrine de porc frite avec plat sec
450 ₱
Intestin de porc à la plancha
Grande : 780 ₱
Moyen : 580 ₱
Porc haché avec laitue
1 080 ₱
Patatim
(Petit pain) - 200
480 ₱
Asado de porc
320 ₱
Gâteau au porc
550 ₱
Intestin de porc au pot de tofu
Grande : 790 ₱
Moyen : 580 ₱
Steak de porc (à la hongkongaise)
550 ₱
Tito de porc avec pot de fruits de mer
450 ₱
Intestin sel et poivre
480 ₱
Côtes De Porc Salées
380 ₱
Liempo sauté
450 ₱
Intestin de porc sauté
350 ₱
Tito de porc sauté
350 ₱
Langue Sauté
Grande : 810 ₱
Moyen : 590 ₱
Porc aigre-doux
Boeuf
320 ₱
Gâteau Au Boeuf
550 ₱
Kinchi au boeuf
Grande : 850 ₱
Moyen : 680 ₱
Steak de boeuf (à la hongkongaise)
520 ₱
Boeuf avec brocoli
850 ₱
Poitrine de boeuf braisée aux radis en pot
Petite : 480 ₱
Grande : 760 ₱
Boeuf Saté Au Sotanghon En Pot
750 ₱
Côtes de boeuf grésillantes
520 ₱
Cure-dents de boeuf épicé
520 ₱
Boeuf Sauté
Ormeau
5 500 ₱
Ormeau importé braisé avec champignons et légumes
6 700 ₱
Ormeau importé braisé avec concombre d'huître
5 300 ₱
Ormeau importé braisé avec sauce aux huîtres et légumes
PC : 70 ₱
Rouleaux De Fruits De Mer Frits À La Mangue
Petite : 980 ₱
Grande : 1 900 ₱
Pétoncle importé à la fleur de brocoli
Dimsum
130 ₱
Pattes de poulet
560 ₱
Plateau Dimsum
150 ₱
Dumpling De Crevettes Frites
150 ₱
Wanton frit
150 ₱
Hakao
150 ₱
Siomai japonais
150 ₱
Porc & Crevettes Siomai
150 ₱
Oeuf de Caille Siomai
150 ₱
Dumpling aux ailerons de requin
60 ₱
Siopao Asado
60 ₱
Siopao Bola Bola
150 ₱
Côtes levées au Tausi
150 ₱
Raviolis aux Légumes et au Porc
150 ₱
Xiao Long Bao
150 ₱
Rouleau de Shanghai (4 pièces)
Dessert
6 pièces : 360 ₱
12 pièces : 700 ₱
Bûchi
Chocolat, Fromage6 pièces : 360 ₱
12 pièces : 700 ₱
Crème aux oeufs Buchi
6 pièces : 375 ₱
12 pièces : 750 ₱
Lomaichi
70 ₱
