- FLAMEs Unterschrift
- FLAMEs Signatur CHURASSCO
- Holzkohlegrill
- Vorspeisen
- Vorspeise und Salat
- Snack-Menü
- Salads
- Suppe
- Pasta und Risotto
- Pizzen
- Fleischgerichte
- Hauptgänge
- Fischgerichte
- Fischgerichte Thai
- Suppe Thai
- Beilage
- Desserts
FLAMEs Unterschrift
4 950 ฿
TOP THOMAHAWK 1,2 kg.
1 090 ฿
Deutsche Schweinshaxe
FLAMEs Signatur CHURASSCO
2 360 ฿
Australisches Wagyu-Rind Rib-Eye Churasco 300g.
1 800 ฿
Neuseeländisches Lammfilet Churrasco 300g.
540 ฿
Hühner-Churrasco 300g
740 ฿
Schweine-Churrasco 300g
2 090 ฿
Gemischter Churrasco
Australisches Wagyu-Rind Rib-Eye Churrasco 100gNeuseeländisches Lampenfilet Churrasco 100g
Hühnchen-Churrasco 100g
Schweine-Churrasco 100g
Holzkohlegrill
2 090 ฿
Australisches Wagyu-Rind 220g
2 390 ฿
Australisches Wagyu-Rind 280g
1 820 ฿
Streifenlende vom australischen Wagyu-Rind 220g
2 140 ฿
Streifenlende vom australischen Wagyu-Rind 280g
1 820 ฿
Australisches Wagyu-Rind Rib-Eye 220g
2 140 ฿
Australisches Wagyu-Rind Rib-Eye 280g
1 590 ฿
NZ.Lammkoteletts 300g
540 ฿
Hähnchenbrust 220g
850 ฿
Schweinekotelett 500g
740 ฿
Deutsche Wurstmischung 300g
Riesengarnelen 300g
PHUKET HUMMER 600g
Vorspeisen
200 ฿
Bruschetta
TomatenAil
Basilikum
Cresson
Vegetarier
Vegan 
560 ฿
Burrata
Jambon de Parme italienisch original San DanieleCantaloup-Melone
Schweinefleisch 
920 ฿
Foie Gras-Terrine
Gänseleberterrine mit Sauternes GeléeAprikosenkürbis
Kräuter
Meersalz-Brioche
560 ฿
Räucherlachs
MeerrettichRote Beete
Russischer Kaviar
Fische 
600 ฿
Bresaola
BresaolaRoquette-Salat mit Oliven
Parmesan,
Tomaten,
Italienische Zitrone
Schweinefleisch 
740 ฿
Italienischer Aufschnitt
Italienische SalamiSan Daniele Parmaschinken
Mortadella
Speck
Schweinefleisch 
740 ฿
Italienischer Käse
ParmesanBrie-Frischkäse mit schwarzem Pfeffer
Blauer Käse
Emmentaler
Vegetarier
Milch 
420 ฿
Geräucherte Entenbrust in Scheiben geschnitten
RucolasalatOrange
Babysalat
Apfel-Zitronen-Dressing
420 ฿
Lachstatar
Fische 
640 ฿
Rindercarpaccio
Vorspeise und Salat
240 ฿
Thailändische Frühlingsrollen Hühnchen
Handgemachte Frühlingsrollen mitThailändisches Gurken-Chili-Relish und thailändische süße Chilisauce
240 ฿
Thailändische Frühlingsrollen Vegan
Handgemachte Frühlingsrollen mit thailändischem Gurken-Chili-Relish und thailändischer süßer Chilisauce
270 ฿
Tod Gai
Frittierte Hähnchenflügel mit thailändischem Gurken-Chili-Relish und süßer thailändischer Chilisauce
420 ฿
Tod Gung
Knusprig frittierte Garnelen mit thailändischem Gurken-Chili-Relish und süßer thailändischer Chilisauce
420 ฿
Tod Pla Muek
Knusprig frittierter Tintenfisch mit thailändischem Gurken-Chili-Relish und süßer thailändischer Chilisauce
390 ฿
Yam Won Sen Meeresfrüchte
Würziger Glasnudelsalat, serviert mit Meeresfrüchten oder würziger Meeresfrüchtesalat
400 ฿
Leckere Meeresfrüchte
Würziger Glasnudelsalat, serviert mit Meeresfrüchten oder würziger MeeresfrüchtesalatSnack-Menü
200 ฿
Frühlingsrolle
90 ฿
Gemüse Frühlingsrollen
250 ฿
Mozzarella-Sticks
250 ฿
Hähnchenflügel 5St
450 ฿
Hähnchenflügel 10St
240 ฿
Hühnernuggets
220 ฿
Chicken Nuggets und Pommes Frites
150 ฿
Pommes frites
320 ฿
Rindfleisch-Nachos
200 ฿
Cheddar-Pommes
240 ฿
Trüffel-Pommes
180 ฿
Getrocknetes Schweinefleisch mit chinesischem Sesam
90 ฿
Knusprige Garnelencracker
350 ฿
Mini-Beef-Burger
60 ฿
Erdnuss
150 ฿
Cashewnuss
190 ฿
Pikante Nussmischung
150 ฿
Popcorn Salz & Butter
150 ฿
Scharfer Salat mit gegrilltem Schweinefleisch
290 ฿
Pizza Margherita
380 ฿
Pizza Salami
320 ฿
Pizza Hawaii
250 ฿
Flammsalat Knusprig 3 Varianten
190 ฿
Frittierte deutsche Wurst Jim-Jeaw
190 ฿
Gai 3 Yang
Schweinefleisch : 90 ฿
Huhn : 90 ฿
Meeresfrüchte : 120 ฿
Gebratener Reis
140 ฿
Frisches Obst der Saison
150 ฿
Gebratene Hühnersehnen
140 ฿
Larb - Muh
160 ฿
Issan-Wurst aus Schweinefleisch
180 ฿
Scharf-saure Suppe Schweinerippchen
120 ฿
Scharfer Glasnudelsalat
Schweinefleisch : 90 ฿
Huhn : 90 ฿
Meeresfrüchte : 120 ฿
Gebratenes Thai-Basilikum
190 ฿
Thailändischer Papayasalat mit Chicken Wings
Salads
390 ฿
Caesar Salat
KirschtomatenParmesan
Kapern
Sardellen
Romana-Salat
Croutons
Ceasar-Dressing mit knusprigem Speck oder Hühnchen
SchweinefleischFischeMilch 
350 ฿
Niçoise-Salat
ThunfischOlive
Gekochte Eier
Kartoffeln
Kapern
Sardellen
Bohnen
Bunter Salat
Italienisches Zitronendressing
EierFische
Sojabohne 
490 ฿
Insalata Di Frutti Di Mare
CalamarOktopus
Garnelen
Miesmuscheln
Sellerie
Tomaten
Petersilie
Italienisches Zitronendressing
KrustentiereFische
Sellerie Suppe
320 ฿
Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe nach französischer ArtHausgemachte Crostinis
200 ฿
Kürbissuppe
KürbisKürbiskerne
Croutons
240 ฿
Italienische Tomatensuppe
RicottaTomate
Basilikumkresse
Vegetarier 
260 ฿
Brokkolisuppe
360 ฿
Hummersuppe
Krustentiere Pasta und Risotto
280 ฿
Carbonara
GuancialeParmesan Käse
Schwarzer Pfeffer
Ei
SchweinefleischEierMilch 
360 ฿
Bolognese Sauce
RindfleischTomaten
Möhren
Sellerie
Zwiebeln Parmesan
Sellerie 
290 ฿
Pomodoro
TomatenZwiebeln
Basilikum
Parmesan
Vegan 
380 ฿
Alle 'Amatriciana
GuancialeTomaten
Zwiebeln
Parmesan
Petersilie
420 ฿
Risotto Steinpilze
RisottoSteinpilz
Parmesan
Petersilie
440 ฿
Risotto Salsiccia
RisottoSalsiccia
Parmesan
Petersilie
Schweinefleisch 
280 ฿
Spaghetti Aglio Olio
ChiliKnoblauch
Olivenöl
Basilikum
Vegan
Roter Pfeffer 
340 ฿
Pesto alla Genovese
Italienisches BasilikumPistazie
Parmesan
Knoblauch
Vegetarier 
400 ฿
Vongole
VongoleKnoblauch
Parmesan
Petersilie
Italienisches Basilikum
Schaltier 
480 ฿
Tortellini
Handgemachte Tortellini mit Ricotta-Spinat-FüllungTomaten
Basilikumkresse
Gekochter Schinken
Parmesan
Schweinefleisch 
Spaghetti Phuket Hummer
PhuKet-Hummer (600g)Spaghetti-Pomodoro-Sauce
Italienisches Basilikum
Krustentiere Pizzen
180 ฿
Pizzabrot
RosmarinThymian
Meersalz
320 ฿
Margherita
360 ฿
Neapel
TomateFior di Latte
Sardellen
Kapern
Olive
360 ฿
Hawaii
TomateFior di Latte
Gekochter Schinken
Phuket-Ananas
380 ฿
Prosciutto und Funghi
TomateFior di Latte
Schinken
Champignon
420 ฿
Salami
TomateFior di Latte
Scharfe italienische Salami
380 ฿
Ortolana-Veggie
TomateFior di Latte
Pfefferglocke
Zwiebeln
Zucchini
Champignons
Basilikum
400 ฿
Tonno E Cipolla
TomateFior di Latte
Thunfisch
Zwiebeln
Kapern
520 ฿
Frutti Di Mare
TomateFior di Latte
Garnelen
Miesmuscheln
Calamari
490 ฿
Quattro Formaggi
Fior di LatteGorgonzola
Französischer Brie
Parmesan
490 ฿
Capricciosa
TomateFior di Latte
Schinken
Artischocke
Champignons
Peperoni
Olive
520 ฿
Parma
TomateFior di Latte
Parma Schinken
Parmesan
Rucolasalat
650 ฿
Trüffel
Fior di LattePilz
Cremige weiße Trüffelsauce
Rucola-Salat
Fleischgerichte
420 ฿
Coq Au Vin
In Barolo geschmorte HähnchenkeuleKartoffelpüree
Champignons
Babykarotte
490 ฿
Mailänder
Hähnchen- ODER SchweineschnitzelParmesan
Sautierte Kartoffeln
760 ฿
Schweinerippchen, mexikanisches BBQ
840 ฿
Rinderbacken
In Barolo geschmorte RinderbackenKartoffelpüree
Babykarotte
Thymian
1 380 ฿
Rinder-Ossobuco
Geschmortes Rinderhaxensteak in RotweinsauceKartoffelbrei
Hauptgänge
280 ฿
Khao Pad Schweinefleisch
SchweinefleischGebratener Reis mit Gemüse und Eiern
280 ฿
Khao Pad Chicken
HuhnGebratener Reis mit Gemüse und Eiern
350 ฿
Khao Pad Meeresfrüchte
MeeresfrüchteGebratener Reis mit Gemüse und Eiern
280 ฿
Pad-Krapao-Schweinefleisch
Knuspriges Schweinefleisch, serviert mit gedämpftem ReisSpiegelei
280 ฿
Pad-Krapao-Huhn
Knuspriges Hähnchen serviert mit gedämpftem ReisSpiegelei
350 ฿
Pad-Krapao-Meeresfrüchte
Knusprige Meeresfrüchte serviert mit gedämpftem ReisSpiegelei
350 ฿
Pad-Thai-Meeresfrüchte
Gebratene Reisnudeln mit TamarindeErdnüsse
Eier
Frühlingszwiebeln
Bohnensprossen
Meeresfrüchte
320 ฿
Mussaman-Curry
Geschmortes Hähnchen-Massamam-Curry mit KartoffelnSchalotten
Knusprige Zwiebeln
Erdnüsse
Gedünsteter Reis
340 ฿
Phukets Kruang geang Moo Krop
Rotes Curry mit SchweinebauchKnusprige Haut
Thai-Basilikum serviert mit gedämpftem Reis
300 ฿
Kruang Geang Kiau Wan Nuua Wuua
Grünes Curry mit geschmortem Rindfleisch und thailändischen AuberginenThailändische Erbsen
Thai-Basilikum serviert mit gedämpftem Reis
300 ฿
Chinesisches Gong Bao Ji Ding
Gebratene Hähnchenstreifen mit Szichuan-PfefferPfefferglocke
Cashew
Ingwer
Gedünsteter Reis
300 ฿
Chinesischer Char Siu
Gebratenes gegrilltes SchweinefleischChinesischer Grünkohl mit chinesischer BBQ-Sauce
290 ฿
Chinesische und Phukets Hokkien-Mee-Nudeln mit Meeresfrüchten
Gebratene Nudeln mit MeeresfrüchtenPochierte Eier
Koriander
320 ฿
Chinesisches Mu Hong
In Sojasauce geschmorter Schweinebauch nach chinesisch-thailändischer ArtEi mit frischem Gemüse
Wassermelone serviert mit gedämpftem Reis
Fischgerichte
850 ฿
Lachs
In der Pfanne gebratener Premium-LachsTomaten
Linguini
Basilikum
Parmesan
Spargel-Trüffel-Mayo-Sauce
740 ฿
Wolfsbarschfilet
In der Pfanne angebratenes WolfsbarschfiletChorizo
Pfefferglocke
Kartoffelpüree
Estragon
820 ฿
Thunfisch
Kurzes gegrilltes Thunfischsteak mit SesamkrusteSizilianische Caponata
Fischgerichte Thai
740 ฿
Pla Kra Pong Tod Nam Pla
Frittierter Wolfsbarsch mit MeeresfrüchtesauceGrüner Mangosalat
740 ฿
Pla Kra Pong Neang Ma-Now
Gedämpfter Wolfsbarsch mit ZitroneScharfe Chili-Zitronen-Sauce
740 ฿
Pla Kruang Geang
Frittierter Wolfsbarsch mit Gemüse und würzigem rotem CurrySuppe Thai
240 ฿
Kang Jued Woon Sen Moo
Thailändische Glasnudelsuppe mit TofuPilze und Fleischbällchen vom Schwein
240 ฿
Kang Jued Woon Sen Gai
Thailändische Glasnudelsuppe mit TofuPilze und Fleischbällchen Hühnchen
350 ฿
Würziger Tom Yam Goong
Würziger Tom Yam mit Garnelen, serviert mit gedämpftem Reis
260 ฿
Tom Kha Gai
Kokosmilchsuppe mit HühnchenThailändisches Kraut
Zitronengras
Galgant
Kalk
Beilage
60 ฿
Sauce Béarnaise
100 ฿
Blauschimmelkäse
100 ฿
BP Frischkäse
100 ฿
Brie
100 ฿
Knackiger gemischter Salat
100 ฿
Emmental
100 ฿
Pommes frites
60 ฿
Knoblauch-Aioli-Sauce
60 ฿
Knoblauchbuttersauce
100 ฿
Gegrillte Ananas
100 ฿
Gegrilltes Gemüse
100 ฿
Kartoffelpüree
60 ฿
Mexikanische BBQ-Sauce
100 ฿
Ofenkartoffel
100 ฿
Parmesan
60 ฿
Pfeffersauce
60 ฿
Rotweinjus
100 ฿
Sautiertes Gemüse
60 ฿
Meeresfrüchtesauce
60 ฿
Scharfe Thai-Sauce (Jim-Jaew)
40 ฿
Reis dämpfen
100 ฿
Gemüse dämpfen
140 ฿
Trüffelpommes
Desserts
240 ฿
Panna Cotta
Vanille-CrumbleFrische Beere
260 ฿
Phuket-Ananas
Phuket-AnanasRum
Kokosnuss
Kokoseis
Minze
380 ฿
Mousse au Chocolate
Frische BeerenVanille-Espuma
320 ฿
Crêpe Suzette
OrangeGrand Marnier
Schlagsahne
Vanille-Eiscreme
320 ฿
Tiramisu
EspressoItalienischer Keks
Mascarpone
Kakao
240 ฿
Crème Brûlée
Serviert in halber Kokosnuss mit frischen BeerenKokosgelee
350 ฿
Käsekuchen
Italienischer KaltkäsekuchenBlaubeersauce
Frische Beere
140 ฿
Italienisches Gelato
Frische VanilleSchokolade
Bananen-Schokolade
Minze Schokolade-Chip
Kokosnuss
Ohne staatliche Steuer 7%
