Menu restaurant LILA BAY - Mouans-Sartoux

Ассортимент
Холодные меззы
Горячие меззе
Блюда и грили
Индийское блюдо дня
Наан хлеб
Десерты и пахлава

Ассортимент

9.95 €

Заарур Сагир

Хумус, Лабне, Мутабал и виноградные листья

Вегетарианский

Молоко

Кунжут

9.95 €

Баальбек Сагир

1 мясной самбусек, 1 халлуми самбусек, 1 фалафель и 1 киббе

Молоко

Кунжут

19.90 €

Дегустация меззе

Дегустация состоит из 4 горячих и 4 холодных меззе. Паргайт может познакомить вкусовые рецепторы с вкусами Ливана (фалафель, кеббе, мясной самбусек и халлуми самбуссек), а также

Молоко

Кунжут

19.50 €

Заарур холодные меззе

Hummus, Moutabal, Labneh, Warak Enab

Вегетарианский

Молоко

Кунжут

19.50 €

Горячие меззы Баальбек

Falafel, Samboussek bi jibneh, Samboussek Lahme, Kibbeh

Молоко

Кунжут

39.00 €

Меззес Бейрут

(8 штук горячих мез + холодных мез)
Хумус, Мутабал, Лабне, Варак Энаб, Фалафель, Самбуссек би джибне, Самбуссек Ламе, Киббе

Холодные меззы

9.00 €

Хумус

Purée de pois chiches avec crème de sésame au jus de citron et huile d'olive extra vierge.

Веган

Вегетарианский

Кунжут

9.00 €

Мутабал

Пюре из копченых баклажанов, кунжутный крем, лимонный сок и оливковое масло холодного отжима

Вегетарианский

Веган

Кунжут

9.00 €

Табуле

Петрушка, свежая мята, помидоры, дробленая пшеница, свежий лимонный сок и оливковое масло первого холодного отжима.

Веган

Вегетарианский

9.00 €

Жирное прикосновение

Salade de crudités fraîches parfumée au Sumac, mélasse de grenade et morceaux de pain pita fris.

Вегетарианский

9.00 €

Варак Энаб

Виноградные листья, фаршированные помидорами, рисом, петрушкой и оливковым маслом.

Вегетарианский

Веган

9.50 €

Хумус Бейрути

Хумус со вкусом чеснока, петрушки и чили.

Вегетарианский

Веган

Кунжут

Горячие меззе

9.00 €

Батата Хара

Жареный картофель со свежим кориандром, лимоном и чили.

Вегетарианский

Веган

<h6 class='prettyPhoto-title'>Фалафель</h6>

2 комнаты : 4.90 €

4 комнаты : 9.00 €

Фалафель

Fèves et pois chiches servis avec sauce tahina

Вегетарианский

Клейковина

Кунжут

<h6 class='prettyPhoto-title'>Фатайер</h6>

2 комнаты : 5.50 €

4 комнаты : 10.00 €

Фатайер

Начинка из шпината и лука с лимонным соком и сумахом

Вегетарианский

Яйца

Молоко

<h6 class='prettyPhoto-title'>Самбусек би Джибне</h6>

2 комнаты : 4.90 €

4 комнаты : 9.00 €

Самбусек би Джибне

С начинкой из халлуми, феты и моцареллы

Вегетарианский

Яйца

Молоко

<h6 class='prettyPhoto-title'>Самбоусек Ламе</h6>

2 комнаты : 5.90 €

4 комнаты : 10.50 €

Самбоусек Ламе

С начинкой из мясного фарша, приправленного ливанскими специями

Французская говядина

Яйца

<h6 class='prettyPhoto-title'>Киббе</h6>

2 комнаты : 5.90 €

4 комнаты : 10.50 €

Киббе

Измельченные пшеничные скорлупы, фаршированные говяжьим фаршем, луком, кедровыми орешками и специями.

Французская говядина

Клейковина

14.00 €

Арайес

Французская говядина

Клейковина

14.00 €

Хумус Биль Ламе

Французская говядина

Кунжут

Блюда и грили

18.50 €

Шиш Таук

Маринованная курица, приготовленная на гриле на лавовом камне, подается с 2 гарнирами на ваш выбор.
(Сопровождение: рис с вермишелью, ароматный картофель, тушеные овощи).

19.50 €

Кафта

Говяжий фарш, приготовленный на лавовом камне, смешанный со специями, петрушкой, луком,

Французская говядина

Кунжут

21.50 €

Шашлык из баранины

Баранина, маринованная в ливанских травах и специях, тушеные овощи.

Французская баранина

23.00 €

Шаурма

Viande de boeuf marinée, acompagné de riz aux vermicelles, salde, hommous, et sauce tarator au sésame

Французская говядина

Клейковина

Кунжут

17.00 €

Фалафельная тарелка

3 falafels, hoummous, riz libanais, salade sauce tahina et pain pita

Вегетарианский

Клейковина

Кунжут

27.50 €

Смешанный гриль

Шашлык, Кафта Мечви, Шашлык из баранины

Индийское блюдо дня

18.90 €

Тикка Масала

Клейковина

Яйца

Молоко

Горчичный

17.90 €

Курица-карри

18.90 €

Куриный хадай

Куриная грудка приготовленная в тандыре и заправленная соусом. Тмин, зеленый перец чили, имбирь, чеснок, помидоры и кориандр составляют основу вкуса блюда. Подается с рисом басмати.

18.90 €

Куриная Корма

19.90 €

Креветки карри

18.90 €

Курица-карри

С картофелем, морковью и кокосовым молоком

24.50 €

Куриный бирьяни

14.90 €

Палак Панир

18.90 €

Цыпленок Виндалу

Дал Турка

18.90 €

Цыпленок Рара

18.90 €

Куриная Масала

18.90 €

Цыпленок Тикка

21.90 €

Ягненок Виндалу

21.00 €

Карри из баранины

18.95 €

Куриный шашлык Боти

21.00 €

Боти-кебаб из баранины

Agneau parfumé cuit au Tandoor, accompagné d'une salade, de riz parfumé aux petit légumes et oignons f-grillés

14.90 €

Шахи Паннер

18.90 €

Курица До Пьяза

15.90 €

Курица тандури

18.90 €

Мург Тикка

18.90 €

Куриная Кофта Карри

18.90 €

Ариани Кебаб

18.90 €

Карри с фрикадельками

Клейковина

Молоко

5.00 €

Заатар наан

Ливанский заатар наан — традиционная смесь специй, используемая в ливанской и ближневосточной кухне. Он состоит из нескольких ключевых ингредиентов, которые придают ему особый ароматный вкус.

Десерты и пахлава

7.00 €

Мхалабья

Молоко

12.50 €

Ассортимент пахлавы

7.00 €

Намура

приготовленный домом

7.00 €

Паве 3 шоколадки

7.00 €

Ледяная нуга с медом

<h6 class='prettyPhoto-title'>Замороженный моти</h6>

Дуэт : 7.00 €

Трио : 9.00 €

Замороженный моти

Замороженные моти, изготовленные вручную во Франции опытными кондитерами. Несколько вкусов на выбор. Нажмите «Добавить», чтобы просмотреть их.

Французское кустарное производство

8.00 €

Домашний сорбет

7.00 €

Гулаб Джамун

7.00 €

Халва (индийский десерт)

7.00 €

Пахлава в треугольнике

5.50 €

Ролл Пахлава

Цены нетто - налоги и услуги включены

Красные вина
Белые вина
Розовые вина
Вино по бокалам
Шампанское

Красные вина

75 сл : 34.00 €

Bretèches, Château Kefraya - Vin du Liban

Интенсивный, прозрачный и блестящий рубиновый цвет.
Первый аромат свежий и насыщенный, с едва уловимыми нотами перца, лакрицы и вишни Морелло, которые сочетаются с очень легкими дымными и пряными нотками.
Второй нос более нежный и предлагает ноты кожи и черной смородины, лесных ягод, черники и очень тонкие нотки ванили;
На вкус атака обильная и маслянистая. Вино сбалансировано и сопровождается очень легкой поджаренной структурой, заметной по наличию богатых и растаявших танинов.

75 сл : 25.00 €

AOC Haut Médoc- Château Reysson - Cru Bourgeois

Habillé d’une jolie robe rubis profonde, ce vin s’ouvre sur une note fraîche, minérale, caractéristique du terroir calcaire de Château Reysson. Le nez évolue à l’aération vers d’élégantes notes florales (rose ancienne) et de noyaux (cerise). Souple et dense dès l’attaque, la bouche offre des tannins serrés, enveloppés d’une chair pleine et soyeuse. L’ensemble, très équilibré, s’étire en une longue finale savoureuse et tonique.
Assemblage: 88% Merlot, 9% Petit Verdot,3% Cabernet Franc

75 сл : 110.00 €

AOP - Nuit St Georges 1er Cru 2013

Предложение шеф-повара

Белые вина

75 сл : 34.00 €

Bretèches, Château Kefraya - Vin du Liban

Blanc Sec
Une jolie robe jaune doré. Un nez très délicat sur des notes de fruits jaunes et de fruits exotiques. En bouche, des saveurs de muscat fraichement cueilli et de poire, de la fraîcheur et de la légèreté. Un vin gourmand bien sec.

Веган

Розовые вина

75 сл : 32.00 €

AOP Côtes de Provence-Château Barbanau-La Girafe Verte

La Girafe Verte est un rosé léger, un rosé de soif aux notes d'agrumes tels que e pomelos et de petits fruits rouges bien frais.

Органический

75 сл : 34.00 €

Les Bretèches

Бледно-лососевый цвет, прозрачный и блестящий, со слегка серебристыми отблесками.
Первый аромат свежий и насыщенный, с тонкими нотами миндаля, смешанными с нотками малины и груши. Второй нос более фруктовый и предлагает ноты цитрусовых и свежих фруктов.

На вкус атака мягкая. Вино сбалансированное. В основном присутствуют ноты персиков и абрикосов.

75 сл : 55.00 €

AOP Miraval - Côtes de Provence

Соблазнительный яркий и прозрачный халат типичного провансальского бледно-розового цвета. Нос сразу же раскрывает всю элегантность Miraval Rosé с его превосходным ароматическим букетом, деликатно сочетающим свежие фрукты, красную смородину и свежесрезанную розу, усиленную цедрой лимонной икры. Утонченность продолжается во вкусе с обильной, богатой и изысканной текстурой, идеально сбалансированной естественной кислотностью и минеральностью с солевыми и известняковыми нотками, характерными для Miraval, которые переходят в длительное послевкусие. Типичный винтаж Мираваль с фирменными ароматами.

ВИНОГРАД: Сенсо Гренаш Ролл Сира