下班后
6 月 20 日星期五下班后
分享板
14.90 €
加泰罗尼亚 Fuet 切片及其调味品的拼盘
18.90 €
自制罗斯特洛火腿松露意式面包
24.90 €
奶油布拉塔奶酪三部曲：原味、烟熏和松露
16.90 €
自制酿炸饭团配皮基洛酱汁
28.90 €
当地熟食和奶酪精选板
初学者
15.90 €
阿登烟熏鳟鱼
搭配 Granny Smith 蛋黄酱、番茄醋和 Maison Clovis 辣椒
14.90 €
腌三文鱼
配烤芝麻、柚子柠檬蛋黄酱
18.90 €
鹅肝配香槟拉塔菲亚
时令水果酸辣酱和奶油蛋卷
12.90 €
完美的鸡蛋
茄子鱼子酱塔丁，胡椒酱
16.90 €
西瓜和夏朗德甜瓜
香槟泡沫，干生火腿
13.90 €
奶油布拉塔奶酪
安达卢西亚西班牙冷汤比萨
我们所有的披萨均采用意大利产品制成
12.90 €
玛格丽特比萨
马苏里拉奶酪、新鲜罗勒
16.90 €
烤西葫芦披萨
马苏里拉奶酪、烤西葫芦、煎红洋葱、新鲜罗勒
17.50 €
里贾纳披萨
马苏里拉奶酪、红烧火腿、蘑菇
17.50 €
随想披萨
马苏里拉奶酪、炖火腿、蘑菇、黑橄榄、蜜饯朝鲜蓟
17.50 €
魔鬼披萨
马苏里拉奶酪、蜜饯辣椒、辣 Spianata
24.90 €
塔图法塔披萨
马苏里拉奶酪、羊乳酪、Culatta 火腿、松露刨花
16.90 €
布拉塔披萨
马苏里拉奶酪、布拉塔奶酪、香蒜酱、新鲜罗勒
19.90 €
维内雷披萨
奶油酱、樱桃番茄、库拉塔火腿、芝麻菜芽、布拉塔奶酪
17.50 €
莫塔萨纳披萨
奶油酱、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、意式香肠、切碎的开心果、布拉塔芝士
18.90 €
萨尔玛格鲁米披萨
柑橘香蒜酱、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、烟熏三文鱼、芝麻菜
18.90 €
披萨 4 福马吉
奶油酱、马苏里拉奶酪、帕达诺干酪、戈贡佐拉干酪、塔莱吉奥奶酪额外收费
3.00 €
我们所有的披萨都可以做成馅饼（额外收费）
汉堡
21.90 €
汉堡 LEX。
奶油蛋卷面包、焦糖洋葱、西红柿、Tomme des Ardennes 配生牛奶、coppa d’Ardennes、碎牛肉、沙拉
19.90 €
汉堡鸡肉香料
奶油蛋卷面包、焦糖洋葱、西红柿、辣切达干酪、面包屑鸡肉条、咖喱酱、沙拉
20.90 €
素食汉堡
奶油蛋卷面包、培根酱、西红柿、焦糖洋葱、纯素切达干酪、素牛排、沙拉
素食主义者 意大利面
19.90 €
卡纳纳拉
烤关西亚莱奶油，磨碎的帕尔马干酪，现磨胡椒
24.90 €
配2条鲑鱼
熟熏三文鱼、柚子柠檬奶油、格拉纳帕达诺花瓣
24.90 €
配松露
松露酱、新鲜磨碎的松露、Grana Padano 花瓣（意大利干腌火腿需额外收费 +5 欧元）
16.90 €
素食
热那亚香蒜酱、蜜饯樱桃番茄、格拉纳帕达诺奶酪花瓣、烤松子、葱鞑靼人
24.90 €
我们用泰式方法切的牛肉鞑靼
+/- 180 克 - 照烧酱、芝麻油、葱、酸橙、姜24.90 €
我们切的鸭肉鞑靼
+/- 180克 - 烤松子和香醋
24.90 €
LEX风格三文鱼鞑靼
新鲜鲑鱼、红洋葱、小葱、樱桃番茄、黄瓜、半个鳄梨肉类
肉类
烧烤烹饪
我们的烹饪是在 Mibrasa 蔬菜炭炉中进行的
19.90 €
烤猪蜘蛛+/-300克
20.90 €
烤香肠 5A
25.90 €
安格斯牛肉 Maminha +/-200g
21.90 €
腌制烤鸡肉串
29.90 €
整只法国鸭胸肉 +/- 350克
39.90 €
LESAGE 精选牛里脊
+/-250克
28.90 €
安格斯牛肉 Pincanha +/-300g
21.90 €
老式农家五花肉低温烹制烤制+/-300g
24.90 €
Mibrasa 油封猪腿肉烤 +/- 500 克
28.90 €
低温腌制排骨 +/- 500g
25.90 €
上法兰西省的猪毛
冷蜂蜜芥末酱+/-250克
27.90 €
荷斯坦优质生牛肉片沙朗牛排
成熟，用山毛榉木熏制并干燥 +/- 200 克取决于供应情况（价格请联系我们）
来自我们屠夫的优质熟成肋骨
至少 2 人
精选战斧牛肉
酱汁和配料
3.00 €
额外的自制酱汁
番茄酱、蛋黄酱、戈贡佐拉干酪、胡椒、烧烤、蛋黄酱、Chimichurri5.00 €
配料补充
新鲜炸薯条、胡椒酱、橄榄油土豆泥、新鲜意大利面双鱼座
24.90 €
烤三文鱼牛排
枯萎的嫩菠菜苗和香槟酱
26.90 €
烤大菱鲆鱼片
土豆泥配橄榄油和香槟蒜泥蛋黄酱甜点
10.90 €
柠檬酒焦糖布丁
10.90 €
“全巧克力”泡芙：黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力
10.90 €
塔坦式芝士蛋糕
10.90 €
法芙娜巧克力慕斯，清淡可口
10.90 €
冰镇焦糖舒芙蕾配马克香槟和草莓鞑靼
10.90 €
咖啡（或茶）及其美味佳肴
10.90 €
奶酪盘
由主厨精心挑选
10.90 €
法芙娜Guana 巧克力软糖 80%
冰淇淋杯
酒精饮料（2 勺冰淇淋，4 厘升酒精）
12.90 €
葡萄种植者
藤桃冰淇淋、香槟拉塔菲亚12.90 €
上校
柠檬冰淇淋、伏特加12.90 €
雷穆瓦兹
粉色饼干冰淇淋、香槟12.90 €
冠军咖啡
加热香槟烈酒、浓缩咖啡、香草冰淇淋、生奶油冰淇淋杯
2 勺或 3 勺圣代
香草、柠檬、粉红饼干、葡萄桃、巧克力、白巧克力、咖啡、草莓、牛轧糖、苹果、樱桃、芒果开心果2 勺：6.00 欧元
3 勺：8.00 欧元
额外收费
2.00 €
鲜奶油补充品
2.00 €
法芙娜巧克力补充剂
净价-含税和服务费
啤酒
扎啤酒
50厘升 : 8.20 €
25厘升 : 4.60 €
嘉士伯金发女郎 5%
50厘升 : 10.90 €
25厘升 : 5.90 €
平安神 10%
50厘升 : 8.80 €
25厘升 : 4.90 €
皮特拉·罗萨
樱桃和覆盆子味啤酒 6.5%50厘升 : 8.20 €
25厘升 : 4.60 €
1664白色
无酒精瓶装啤酒
33厘升 : 6.50 €
布鲁克林特效 0.4%
当地瓶装啤酒
33厘升 : 7.90 €
琥珀雷莫瓦兹 33cl 7%
33厘升 : 6.90 €
金发碧眼的加冕之书 33cl 6.2%
33厘升 : 7.10 €
圣红花束 33cl 5.5%
33厘升 : 7.10 €
The Triple Pan 三重啤酒 33cl 8%
33厘升 : 7.10 €
Bermush 三重樱桃 33cl 7.9%
33厘升 : 7.60 €
三重贝穆什 33cl 7.9%
33厘升 : 7.10 €
1625 兰斯圣母院金发女郎 33cl 5.7%
当地苹果酒
33厘升 : 7.90 €
当地苹果酒、香槟配菜、马德伊
烈酒
吉永香槟烈酒
7.90 €
兰斯山的麦芽精
根据选择的时刻范围9.10 €
吉永1号
11.90 €
吉永蔚蓝
香槟烈酒吉尔·杜曼金
10.90 €
单粒爱尔兰威士忌库利 2009 年
10.90 €
曹伊拉单一麦芽苏格兰威士忌 2013
威士忌
4厘升 : 7.10 €
Ballantine's Finest（苏格兰）
4厘升 : 8.10 €
詹姆森（爱尔兰）
4厘升 : 8.90 €
亚伯乐 10 年（苏格兰）
4厘升 : 8.90 €
乐加维林16岁（苏格兰）
4厘升 : 8.90 €
斯卡帕（苏格兰）
4厘升 : 7.10 €
杰克丹尼（美国）
4厘升 : 8.90 €
尊尼获加黑牌 12 年（苏格兰）
8.90 €
帕迪（爱尔兰）
9.90 €
格兰杰 10 年原版（苏格兰）
龙舌兰酒
4厘升 : 7.10 €
奥尔梅卡
13.90 €
布兰科火山
卡查卡
4厘升 : 7.10 €
热内卢
杜松子酒
4厘升 : 9.90 €
猴子 47（德国）
4厘升 : 7.10 €
戈登 (德国)
4厘升 : 9.90 €
Brockmans Intensely Smooth（德国）
4厘升 : 7.90 €
Beefeater 24（英格兰）
8.90 €
慷慨的紫色（法国）
伏特加酒
4厘升 : 7.10 €
斯米诺红
4厘升 : 9.90 €
丽城纯有机
4厘升 : 10.90 €
党派绿
朗姆酒
4厘升 : 8.90 €
哈瓦那俱乐部 7 岁（古巴）
4厘升 : 7.90 €
安排朗姆酒“House”
4厘升 : 15.90 €
哈瓦那俱乐部15岁（古巴）
4厘升 : 9.90 €
拉赫奇塞拉（哥伦比亚）
8.90 €
海妖（特立尼达和多巴哥）
4厘升 : 9.90 €
外交珍藏（委内瑞拉）
4厘升 : 9.90 €
Don Papa 7岁（菲律宾）
8.90 €
安巴尔·克拉罗杰出人士 3 年
9.90 €
杰出珍藏 7 年
15.90 €
杰出特级珍藏 10 年
7.90 €
圣詹姆斯 VSOP
伴奏
1.50 €
住宿支持
开胃菜
2厘升 : 4.50 €
茴香酒 51 - 里卡德
5厘升 : 5.10 €
马提尼（bianco、rosso、rosato、干）
5厘升 : 5.10 €
利莱（白、红、桃红）
10厘升 : 7.90 €
自制美式咖啡
10厘升 : 6.90 €
端口（红、白）
10厘升 : 9.90 €
波尔图 LBV 2015 红
10厘升 : 6.50 €
马沙拉
12厘升 : 11.90 €
基尔皇家
香槟开胃酒
香槟吉罗 (Aÿ)
8厘升 : 10.90 €
索莱拉香槟 Ratafia
萨迪·马洛特香槟 (Villers-Marmery)
8厘升 : 12.90 €
拉塔菲亚红
吉尔斯·杜曼金香槟 (Chigny-les-roses)
8厘升 : 9.90 €
拉塔菲亚工艺 老化木材
13.90 €
拉塔菲亚 16 岁
10.90 €
单粒爱尔兰威士忌库利 2009 年
12.90 €
曹伊拉单一麦芽苏格兰威士忌 2013
香槟亚历克西斯·莱孔特 (Troissy)
9厘升 : 13.90 €
拉塔菲亚三部曲
香槟芥末（布克瑟伊）
8厘升 : 10.90 €
Ratafia 6个葡萄品种
8厘升 : 10.90 €
拉塔菲亚黑皮诺无硫
CHAMPAGNE MOUSSE ET FILS
13.90 €
Ratafia 饰演 屋顶上的珍妮夫人 tafia
鸡尾酒
含酒精的鸡尾酒
9.90 €
香槟汤
2cl 君度、2cl 榨柠檬汁、1cl 蔗糖糖浆，用香槟稀释
9.90 €
舒适
君度、香槟、橙汁、石榴糖浆
9.90 €
利莱白汤力水
6 厘升白利莱酒、滋补品、新鲜黄瓜片
9.90 €
利莱玫瑰滋补品
6 厘升利莱桃红葡萄酒、1.5 厘升粉红葡萄柚糖浆、补品
9.90 €
利莱-雷穆瓦
4 厘升白利莱酒、4 厘升苹果汁、4 厘升香槟
9.90 €
莫吉托
4 厘升哈瓦那俱乐部 3 年，酸橙果，新鲜薄荷，6 厘升柠檬水
9.90 €
玛格丽塔
4 厘升奥尔梅卡龙舌兰酒、2 厘升橙皮甜酒、2 厘升榨柠檬汁
9.90 €
自由古巴
4 毫升哈瓦那特饮、2 毫升榨柠檬汁、25 毫升可口可乐
9.90 €
迈泰激情
2cl 白朗姆酒、2cl 黑朗姆酒、4cl 百香果汁、1cl 酸橙汁、大麦糖浆、蔗糖
9.90 €
粉红豹
2 厘升哈瓦那俱乐部 3 年威士忌，2 厘升马里布，用菠萝汁、椰子奶油、少许石榴糖浆稀释
9.90 €
冰镇果汁朗姆酒
3年哈瓦那俱乐部4厘升、菠萝汁12厘升、椰奶4厘升
9.90 €
海滩上的性爱
伏特加、桃子利口酒、蔓越莓、菠萝、石榴糖浆柠檬汁
9.90 €
杜松子酒菲兹
金酒、柠檬汁、蔗糖、汤力水
9.90 €
致命的激情
龙舌兰酒、百香果汁、菠萝糖浆、新鲜菠萝、新鲜薄荷
9.90 €
色情明星马提尼
伏特加、百香果利口酒、酸橙汁、一杯香槟、香草糖浆
9.90 €
莫斯科儒勒
伏特加、姜汁汽水、酸橙汁
9.90 €
凯匹林纳鸡尾酒
卡莎萨酒、酸橙汁、红糖
9.90 €
T型冲头
农用朗姆酒、蔗糖糖浆、柠檬汁Cocktails Sans Alccol
7.90 €
LEX 嘶嘶声
无酒精杜松子酒、葡萄柚糖浆、新鲜黄瓜、补品
7.90 €
特兰戈
覆盆子汁、百香果泥、柠檬汁、香草糖浆
7.90 €
磨坊玫瑰
草莓汁、百香果泥、玫瑰糖浆
7.90 €
月光
蔓越莓汁、菠萝汁、柠檬汁、大麦糖浆7.90 €
粉红湖
4cl 牛奶、20cl 菠萝汁、2cl 石榴糖浆7.90 €
异国风情
10cl 菠萝汁、10cl 芒果汁、香草糖浆软体
软体
3.90 €
苏打
可口可乐、无糖可口可乐、可口可乐樱桃 33 厘升、雪碧 25 厘升、芬达橙子 25 厘升、Tropico 25 厘升、绿洲 25 厘升、Orangina 25 厘升、怡泉滋补品或柑橘类水果 25 厘升、自制冰茶25厘升 : 5.90 €
果汁和花蜜 Emilie Vergeois
传统、卓越和法国真实性杏子、纯有机果汁橙子、纯果汁维多利亚菠萝、新鲜水果、纯果汁柚子苹果、有机百香果、番茄
3.90 €
阿尔托尼（法国）
有机滋补品的诀窍印度补品、黄瓜补品、柠檬草汽水、姜汁、姜汁啤酒
矿泉水
75厘升 : 2.90 €
静止水和气泡水
透明的微过滤水消化的
5厘升 : 6.90 €
梨、米拉贝尔李子、覆盆子
5厘升 : 6.90 €
热内皮、格拉巴酒
5厘升 : 6.90 €
获取 27 颗，获取 31 颗薄荷糖
5厘升 : 6.90 €
金万利、君度
5厘升 : 6.90 €
柠檬酒
5厘升 : 6.90 €
伊扎拉
5厘升 : 6.90 €
阿玛雷托迪萨龙诺原味
5厘升 : 8.90 €
卡尔瓦多斯罗杰·格鲁特
5厘升 : 7.90 €
马鞭草利口酒
9.90 €
黄绿色
13.90 €
下雅文邑 Laubade Intemporel VSOP
7.90 €
意大利利口酒
香槟消化剂
CHAMPAGNE SADI MALOT (Villers-Marmery)
4厘升 : 15.90 €
精品香槟XO
4厘升 : 15.90 €
马克香槟 XO
CHAMPAGNE ALEXIS LECONTE (Troissy)
4厘升 : 9.90 €
优质香槟
5厘升 : 8.90 €
香槟蓝宝石草本利口酒 Apeiron
香槟芥末
5厘升 : 7.90 €
波本香草香槟利口酒
5厘升 : 6.90 €
黑刺李利口酒
自助餐厅
2.50 €
伊利浓缩咖啡
3.50 €
巴西 100% 阿拉比卡咖啡，焦糖浓郁
3.50 €
埃塞俄比亚
100% 阿拉比卡咖啡，微妙的花香3.50 €
危地马拉 100% 阿拉比卡咖啡，巧克力味
4.50 €
双份浓缩咖啡
2.50 €
不含咖啡因
3.00 €
小奶油
5.50 €
大奶油
5.50 €
卡布奇诺、奶泡
6.00 €
阿芙佳朵咖啡馆
3.50 €
茶或输液
9.90 €
爱尔兰咖啡 4cl 威士忌
9.90 €
诺曼底咖啡 4cl Calvados
干邑酒窖
5厘升 : 7.90 €
马爹利VSOP
5厘升 : 9.90 €
轩尼诗VS
5厘升 : 15.90 €
马爹利蓝带
5厘升 : 15.90 €
轩尼诗
净价-含税和服务费
菜单目录
入口
“完美”的散养鸡蛋搭配奶油 Chaource 酱
（小五香油煎面包块）
自制鹅肝配拉塔菲亚、时令水果酸辣酱
（奶油蛋卷补充 3 欧元）
来自 Bouzy 51150 Grand Cru 的蜗牛酥 (x8)
（葡萄种植者酱）
鳕鱼汁配柑橘类水果、挪威酱
（和它的极地面包）
平坦的
1/2 鸡汁中烤的散养鸡
Mibrasa 油封猪腿肉烤 +/- 500 克
烤鳕鱼牛排
肉类品种牛肉片 +/- 250 克（额外 5 欧元）
甜点
马达加斯加香草焦糖布丁
法芙娜加纳巧克力软糖 80%
（和他的一勺香草冰淇淋）
奶酪盘
（主厨精选）
39.90 €
午餐公式周 N°1
开胃菜+主菜+甜点
（周一至周五中午，公众假期除外）
25.00 €
入口
SELECTION DU CHEF
A DÉCOUVRIR SUR LES ARDOISES餐
SELECTION DU CHEF
A DÉCOUVRIR SUR LES ARDOISES甜点
SELECTION DU CHEF
A DÉCOUVRIR SUR LES ARDOISES午餐公式周 N°2
开胃菜+主菜或主菜+甜点
（周一至周五中午，公众假期除外）
19.90 €
开胃菜+主菜
厨师精选
在石板上发现主菜+甜点
SELECTION DU CHEF
A DÉCOUVRIR SUR LES ARDOISES净价-含税和服务费
红酒
勃艮第
75厘升 : 59.00 €
AOC MERCUREY
Domaine Theulot Juillot “简单”75厘升 : 65.00 €
AOC COTE DE NUITS VILLAGES
阿尔伯特·比肖特故居75厘升 : 39.00 €
AOC COTEAUX BOURGUIGNONS
阿尔伯特·比肖特故居波尔多
75厘升 : 69.00 €
AOC POMEROL
《鲁日钟琴》 鲁日城堡75厘升 : 32.00 €
AOC BORDEAUX SUPERIEUR
「切拉兹城堡」75厘升 : 34.00 €
AOC MERLOT
卡斯特尔之家75厘升 : 42.00 €
AOC CHATEAU HAUT MAURAC BELLECOUR
奥特莫拉克酒庄卢瓦尔河
75厘升 : 49.00 €
AOC SANCERRE
三棵核桃树庄园75厘升 : 45.00 €
AOC SAIN NICOLAS DE BOURGEUIL
阿米罗·格罗斯博瓦家族朗格多克-鲁西永
75厘升 : 35.00 €
12厘升 : 8.50 €
AOC CABARDES
Ventenac 住宅“Les Plots”罗讷河谷
75厘升 : 39.00 €
AOC CROZES HERMITAGES
“Les Launes”德拉斯之家COTES DU RHONE
75厘升 : 34.00 €
AOC MAISON DELAS
75厘升 : 38.00 €
AOC SYRAH
卡斯特尔之家陌生人
75厘升 : 34.00 €
ARGENTINE
门多萨安第斯山脉“马尔贝克”露台桃红葡萄酒
75厘升 : 39.00 €
CHATEAU DE MINUTY
“米努蒂先生”白葡萄酒
BOURGOGNE
75厘升 : 59.00 €
AOC CHABLIS
纪尧姆·弗里格诺庄园75厘升 : 89.00 €
AOC MEURSAULT
文森特·巴切莱特“Clos du Cromin”酒庄75厘升 : 42.00 €
AOC POUILLY FUME
菲雅庄园LOIRE
75厘升 : 55.00 €
PAYS D'OC AOC VIOGNIER
卡斯特尔之家加斯科尼丘陵
75厘升 : 38.00 €
AOC SAINT-LANNES
《冬日序曲》陌生人
75厘升 : 34.00 €
ARGENTINE Mendoza Terrazas de los Andes
霞多丽75厘升 : 65.00 €
NOUVELLE ZELANDE Cloudy Bay
长相思净价-含税和服务费
研讨会
您想组织团队会议、培训课程、销售研讨会甚至产品演示吗？
我们提供位于兰斯市中心的会议室，靠近我们的餐厅。
预订我们的研讨室：
contact@meetingnco.com
09 72 10 63 83
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360度游览
餐厅
我们的热情...欢迎您
餐厅的菜单与我们的午餐配方一样，既包括所有人都喜欢的传统美食，但您也会发现地方风味。
雷莫瓦复辟，大家都会找到他的账号。我们的优质产品均经过精心挑选，以保证您获得最佳口味。
在享受别致、朴素、时尚的装饰的同时犒赏自己！如果您与几个人一起来，共享拼盘或在柴火上烹制的披萨足以为您带来纯粹的愉悦时刻！如果您想要更传统的餐点，您还会发现一些让您的味蕾惊喜和愉悦的食物：从在余烬上烹制的熟肉到必不可少的新鲜面食，您甚至不知道该转向哪里！
餐厅的菜单与我们的午餐配方一样，既包括所有人都喜欢的传统美食，但您也会发现地方风味。
雷莫瓦复辟，大家都会找到他的账号。我们的优质产品均经过精心挑选，以保证您获得最佳口味。
在享受别致、朴素、时尚的装饰的同时犒赏自己！如果您与几个人一起来，共享拼盘或在柴火上烹制的披萨足以为您带来纯粹的愉悦时刻！如果您想要更传统的餐点，您还会发现一些让您的味蕾惊喜和愉悦的食物：从在余烬上烹制的熟肉到必不可少的新鲜面食，您甚至不知道该转向哪里！
时间表
营业时间 7/7 - 持续服务
每天中午 12 点至下午 3 点以及晚上 7 点至晚上 11 点
每天中午 12 点至下午 3 点以及晚上 7 点至晚上 11 点
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分享板，
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仅限兰斯
戳碗，
自制汉堡，
自制新鲜意大利面
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