Sandwiches
Heiße Sandwiches
7.50 €
HOTDOG
Hot-Dog-Brötchen, Straßburger Wurst, Röstzwiebeln und amerikanischer Senf
Gluten
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam 10.00 €
AMERIKANISCH
Baguettebrot, Rinderhacksteak*, Pommes und KetchupGlutenSellerieSenf 10.00 €
ELSÄSSISCH
Baguettebrot, Straßburger Wurst, Pommes und KetchupGlutenSellerieSenf
Sulfite So2 Kalte Sandwiches
6.00 €
SCHINKENBUTTER
Baguettebrot, weißer Schinken und ButterGluten
Milch 8.00 €
DER BERGMANN
Baguettebrot, Salat, Tomaten, Rohschinken, Tomme und OlivenölGluten
EierMilchSenfSulfite So2 8.00 €
BAUER
Baguettebrot, Salat, Tomaten, gegrilltes Hähnchen, hartgekochtes Ei und Caesar-SauceGlutenEierMilchSulfite So2 Salads
Salads
5.00 €
GRÜNER SALAT
Salat, Tomaten, Oliven und VinaigretteSenf 15.00 €
CAESAR
Salat, Tomaten, Oliven, gegrilltes Hähnchen, Parmesan, hartgekochtes Ei und Caesar-SauceEierMilchSenfSulfite So2 15.00 €
GRIECHISCH
Salat, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Feta, Oliven und hartgekochtes EiVinaigrette
VegetarierEierMilchSenfSulfite So2 15.00 €
Auvergnate
Salat, Tomaten, Oliven, Roquefort, Nüsse und hartgekochtes EiVinaigrette
VegetarierEierMilchNüsseSenfSulfite So2 Spezielle Salate
16.00 €
DER HIRTE
Salat, Tomaten, Tourtons, heiß panierter Ziegenkäse und Rohschinken, Gurken
Lokales ProduktGlutenEier
Fische
SojabohneMilchNüsseSellerieSenfSulfite So2 17.00 €
DAS ALPIN
Salat, Tomaten, Tourtons, Ravioli, lokaler Käse, HonigLokales ProduktVegetarierGlutenEierFischeSojabohneMilchNüsseSellerieSenfSulfite So2 Gesalzene Crêpes
12.50 €
VERBINDUNG
Weißer Schinken + Ei oder Schinken + Käse oder Käse + EiGlutenEierMilch 14.00 €
VOLLSTÄNDIG
Spiegelei, weißer Schinken und EmmentalerGlutenEierMilch 14.00 €
RUSTIKAL
Weißer Schinken, Emmentaler, Zwiebeln und PilzeGlutenEierMilch 14.00 €
KANNIBALE
Gehacktes Steak*, Emmentaler, Zwiebeln und Ketchup*(Vorschlag für den Tag je nach Laune des Kochs)
GlutenEierMilch 14.00 €
ALTER TRACKER
Rohschinken, Emmentaler und ZiegenkäseGlutenEierMilch 14.00 €
VEGETARIER
Emmentaler, Paprika, Zwiebeln und PilzeVegetarierGlutenEierMilch 14.00 €
DREI KÄSE
Emmentaler, Ziegenkäse, Roquefort und FeigenmarmeladeVegetarierGlutenEierMilch Snack
5.50 €
TELLER MIT FRITES
Vegetarier 13.00 €
GEBRATENE NUGGETS ×6
Chicken Nuggets serviert mit PommesGlutenEierSojabohneSellerieSenf 14.00 €
GEHACKTES STEAK (120g)* FRITES
Gehacktes Steak serviert mit Pommes15.00 €
ITALIENISCHES PANIERTES TRUTHAHN-Schnitzel
Pommes und SalatGlutenSojabohneSellerie 13.00 €
HAUSGEMACHTER DAUPHINOIS-GRATIN
Serviert mit grünem SalatVegetarierMilch Burgers
14.50 €
HAMBURGER-Pommes
GlutenEierSojabohneMilchNüsseSenfSesamSulfite So2 15.00 €
CHEESEBURGER-Pommes
GlutenEierSojabohneMilchNüsseSenfSesamSulfite So2 15.00 €
CHICKENBURGER-Pommes
Burgerbrötchen, Tomatensalat, Zwiebeln, Cheddar-paniertes HähnchenGlutenEierSojabohneMilchSellerieSenfSesamSulfite So2 15.00 €
VEGGIEBUGER-Pommes
Burgerbrot, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Müsli, PfannkuchenVegetarierGlutenEierMilchSenfSesamSulfite So2 Süße Crêpes
3.00 €
BUTTERZUCKER
GlutenEierMilch 4.00 €
ZITRONENZUCKER
5.00 €
ZUCKERSAHNE
Milch 4.00 €
Blaubeer- oder Feigenmarmelade
4.50 €
Kastaniencreme
4.50 €
HONIG
4.50 €
HAUSGEMACHTE SCHOKOLADE
5.00 €
NUTELLA
SojabohneMilchNüsse 4.50 €
Gesalzenes Butterkaramell
GlutenEierMilch 5.00 €
ZITRONE, HONIG UND MANDELN
GlutenEierMilchNüsse 6.00 €
ZUCKER UND GRAND MARNIER ODER GÉNEPI
6.50 €
SCHOKOLADE UND GRAND MARNIER ODER GENEPI
2.00 €
ERGÄNZUNG ZU SCHLAGSAHNE
Milch Kindermenü
10.00 €
Kindermenü
(Bis 12 Jahre alt)Getränk
Sirup, Limonade, Coca Cola, * Diabolo
Gerichte
Weißer Schinken oder Wurst oder Nuggets und Pommes
Nachtisch
Zucker-Crêpe oder Topf mit Vanille-Schokoladen-Eis
Nachspeisen
7.00 €
KÄSEPLATTE (Tomes, Ziegenkäse)
1 Stück Ziegenkäse1 Stück Schafskäse
1 Stück Kuhkäse
Lokales ProduktNüsse
Schaltier 5.50 €
KUH-FISCH
Natur, Kastaniencreme, Feigen- oder Heidelbeermarmelade,Honig & Nüsse, Karamell, Honig
Lokales ProduktMilch 7.00 €
SCHOKOLADENFONDUE
Mit VanillesoßeGlutenEierSojabohneMilchNüsse DESSERT DES TAGES – SIEHE AUSSTELLUNG
Nettopreise - Steuern und Service inklusive
