Antipasti
65.00 R$
Manioca fritta
65.00 R$
Patatine fritte
70.00 R$
Manioca fritta con maionese alla paprika
70.00 R$
Patatine fritte con maionese alla paprica
65.00 R$
Cagliata
Ricotta alla griglia.100.00 R$
Ricotta intelligente
Ricotta grigliata con miele, scorza di zenzero e limone siciliano. Viene fornito con insalata di pomodori.170.00 R$
Pesce tradizionale su foglia di banana
Pesce fresco del giorno avvolto in una foglia di banana cotta alla brace. Viene fornito con insalata cruda.170.00 R$
Pesce alla griglia nel burro
Pesce fresco del giorno grigliato nel burro. Viene fornito con insalata cruda.170.00 R$
Filetto di pesce impanato con salsa rosata
190.00 R$
Pesce impanato con maionese al limone di Sicilia
170.00 R$
Gamberi in aglio e olio
195.00 R$
Gamberi impanati con salsa rosata
230.00 R$
Gamberi Impanati con Maionese al Limone di Sicilia
100.00 R$
Fusione ceviche
Ceviche di pesce bianco marinato in latte di cocco, limone, peperoncino, cipolla rossa, sedano, anacardi e mango. Viene fornito con pane della casa.95.00 R$
Sashimi
Sashimi con pesce fresco di giornata, mela verde e porro croccante. Viene fornito con salsa ponzo.95.00 R$
Bruschette di polpo
Bruschetta alla vinaigrette di polpo80.00 R$
Vedo fiori
Cavolfiore grigliato con caramello salato, scorza di limone e mandorle tostate.130.00 R$
Funghi pazzi
Funghi parigini grigliati in salsa cremosa al pepe nero. Viene fornito con pane della casa.170.00 R$
Carne al sole con manioca
Carne essiccata al sole con cipolla accompagnata da manioca fritta.170.00 R$
Corned beef con patate
Carne essiccata al sole con cipolla accompagnata da patatine fritte.230.00 R$
Picanha con manioca fritta
Picanha alla griglia con manioca fritta e maionese alla paprika.
230.00 R$
Picanha con patatine fritte
Picanha alla griglia con patatine fritte e maionese alla paprika.215.00 R$
Calamari impanati
Calamari impanati. Viene fornito con barbecue di polpo.Insalate
90.00 R$
Guaca
Lattuga, avocado grigliato, pomodoro e salsa allo zenzero. Viene fornito con patatine di manioca.110.00 R$
Tonno fresco
Tonno scottato in crosta di sesamo, quinoa, verdure arrostite, mango, cavolo rosso e salsa tahin.200.00 R$
Gusto
Gamberi alla griglia in olio di sesamo tostato, rucola, bifum, spicchi di mandarino, mandorle tostate e salsa agli agrumi.Panini
Sanduíches no pão folha
95.00 R$
Funghi
Funghi parigini con crema di pepe nero, mix di foglie e pomodorini.80.00 R$
Cagliata
Cagliata, uova strapazzate, pomodori arrostiti e pesto di basilico.80.00 R$
Pescare
Dadolata di pesce, rucola, mela verde e crema al wasabi.110.00 R$
Gamberetto
Gamberi alla griglia, salsa di ananas, guacamole e lattuga.95.00 R$
Polpo
Vinaigrette di polpo, mix di foglie, maionese fatta in casa e menta.Panini Naturali
35.00 R$
Pescare
35.00 R$
Pollo
Dolci
60.00 R$
Brownie al caffè con noci del Brasile e sciroppo di dulce de leche
60.00 R$
Cheesecake con salsa di fragole
55.00 R$
Ananas grigliato, schiuma di cocco, scaglie di cocco tostate e menta
Addebitiamo al cameriere il 10% per i buoni servizi.
Verranno addebitati R$ 5,00 in più in caso di aggiunta di frutta nelle bevande
