Apéritifs
65.00 R$
Manioc frit
65.00 R$
Frites
70.00 R$
Manioc frit avec mayonnaise au paprika
70.00 R$
Frites avec mayonnaise au paprika
65.00 R$
Fromage blanc
Fromage en grains grillé.100.00 R$
Fromage blanc intelligent
Fromage blanc grillé au miel, zeste de gingembre et citron sicilien. Accompagné d'une salade de tomates.170.00 R$
Poisson traditionnel sur feuille de bananier
Poisson frais du jour enveloppé d'une feuille de bananier cuit sur la braise. Livré avec salade crue.170.00 R$
Poisson grillé au beurre
Poisson frais du jour grillé au beurre. Livré avec salade crue.170.00 R$
Filet de poisson pané sauce rosée
190.00 R$
Poisson pané avec mayonnaise sicilienne au citron
170.00 R$
Crevettes à l'ail et à l'huile
195.00 R$
Crevettes panées sauce rosée
230.00 R$
Crevettes panées avec mayonnaise sicilienne au citron
100.00 R$
Fusion de ceviche
Ceviche de poisson blanc mariné au lait de coco, citron, poivron rouge, oignon rouge, céleri, noix de cajou et mangue. Livré avec pain maison.95.00 R$
Sashimis
Sashimi au poisson frais du jour, croustillant pomme verte et poireau. Livré avec sauce ponzo.95.00 R$
Bruschetta de poulpe
Bruschetta à la vinaigrette de poulpe80.00 R$
Je vois des fleurs
Chou-fleur grillé au caramel beurre salé, zeste de citron et amandes grillées.130.00 R$
Champignons fous
Champignons de Paris grillés dans une sauce crémeuse au poivre noir. Livré avec pain maison.170.00 R$
Viande du soleil au manioc
Viande séchée au soleil avec oignon accompagnée de manioc frit.170.00 R$
Corned Beef aux pommes de terre
Viande séchée à l'oignon accompagnée de frites.230.00 R$
Picanha au manioc frit
Picanha sur le gril avec manioc frit et mayonnaise au paprika.
230.00 R$
Picanha avec frites
Picanha grillé avec frites et mayonnaise au paprika.215.00 R$
Calmars panés
Calamars panés. Livré avec barbecue poulpe.Salades
90.00 R$
Guaca
Salade, avocat grillé, salsa de tomates et gingembre. Livré avec chips de manioc.110.00 R$
Thon frais
Thon saisi en croûte de sésame, quinoa, légumes rôtis, mangue, chou rouge et sauce tahini.200.00 R$
Saveur
Crevettes grillées à l'huile de sésame grillé, roquette, bifum, segments de mandarine, amandes grillées et sauce aux agrumes.Sandwichs
Sanduíches no pão folha
95.00 R$
Champignons
Champignons de Paris à la crème de poivre noir, mélange de feuilles et de tomates.80.00 R$
Fromage caillé
Fromage caillé, œufs brouillés, tomates rôties et pesto au basilic.80.00 R$
Poisson
Dés de poisson, roquette, pomme verte et crème de wasabi.110.00 R$
Crevette
Crevettes grillées, salsa d'ananas, guacamole et laitue.95.00 R$
Pieuvre
Vinaigrette de poulpe, mélange de feuilles, mayonnaise maison et menthe.Sandwichs Naturels
35.00 R$
Poisson
35.00 R$
Poulet
Desserts
60.00 R$
Brownie au café aux noix du Brésil et sirop de dulce de leche
60.00 R$
Gâteau au fromage avec sauce aux fraises
55.00 R$
Ananas grillé, mousse de noix de coco, copeaux de noix de coco grillés et menthe
Nous facturons 10% au serveur pour de bons services.
5,00 R$ supplémentaires seront facturés en cas de fruits supplémentaires dans les boissons
