点菜 菜单 山洞 酒吧 信息 预订
  • 输入
  • 鱼
  • 肉类
  • 甜品

输入


15.00 €

压制鸭肝、菠萝和姜酸辣酱、奶油蛋卷。

首页-煮熟出身法国本地产品面筋鸡蛋Sulphites So2
18.00 €

卡真腌制野生虾、斯佩耳特小麦烩饭和烟熏辣椒粉乳液。

首页-煮熟牛奶Sulphites So2贝类
13.00 €

虾和蔬菜馄饨,奶油美式咖啡汁。

出身法国本地产品首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶
18.00 €

牛肉塔塔基,用照烧酱腌制的脆蔬菜,葱,嫩芽和面包片

首页-煮熟出身法国本地产品面筋鸡蛋

鱼


23.00 €

柠檬釉鳕鱼、椰子和姜小土豆、蜜饯西红柿。

首页-煮熟双鱼座牛奶贝类
21.00 €

大虾烩饭,豌豆和蘑菇,帕尔马干酪瓷砖。

首页-煮熟牛奶贝类

肉类


23.00 €

烤小牛臀肉、炸薯条、香芹炒蘑菇和烹饪汁

(原产地:法国)
出身法国首页-煮熟花生米
28.00 €

牛肉排、鸡汤里的土豆,

鹅肝酱和小牛肉汁的 Cromesquis。 (原产地:法国)
首页-煮熟厨师专长面筋鸡蛋牛奶

甜品


甜点(在用餐开始时点)


10.00 €

半盐布列塔尼脆饼,配草莓、淡香草奶油和罗勒冰糕。

首页-煮熟面筋鸡蛋坚果
10.00 €

蛋白酥皮馅饼配阿兰·米利亚特百香果汁、芒果凝胶和白巧克力冰淇淋。

首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶
10.00 €

温热的黑巧克力慕斯、异国风味的果冻酱、脆皮和百香果冰糕。

首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶坚果
10.00 €

Feuillantine 配有白巧克力甘纳许、咸黄油焦糖和爆米花以及香草冰淇淋。

首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶坚果
9.00 €

我们的亲和大师的奶酪拼盘

牛奶

净价-含税和服务费

  • 工作坊菜单
  • 品尝菜单
  • 儿童菜单
  • 周二至周六午餐菜单

工作坊菜单

开胃菜+主菜+甜点(任何更改选择将收取5欧元)

41.00 €

沙拉


压制鸭肝、菠萝和姜酸辣酱、奶油蛋卷。


首页-煮熟出身法国本地产品面筋鸡蛋Sulphites So2

虾和蔬菜馄饨,奶油美式咖啡汁。


首页-煮熟出身法国本地产品面筋鸡蛋牛奶

餐


烤小牛臀肉、炸薯条、香芹炒蘑菇和烹饪汁

(原产地:法国)
首页-煮熟出身法国花生米

大虾烩饭,豌豆和蘑菇,帕尔马干酪瓷砖。


首页-煮熟牛奶贝类

甜点 : à la Carte


品尝菜单

厨师邀请您通过这份 6 道菜的菜单来探索我们的菜单,该菜单将为所有客人提供。

60.00 €

儿童菜单

菜单上的半份菜。

Feuillantine 配有白巧克力甘纳许、咸黄油焦糖和爆米花以及香草冰淇淋。

18.00 €

周二至周六午餐菜单

仅菜肴: €16.00
开胃菜 + 主菜或主菜 + 甜点: €19.00
开胃菜 + 主菜 + 甜点: €22.00


沙拉


入口

牛肉薄片,柠檬和帕玛森奶酪油醋汁

面筋甲壳类动物鸡蛋

餐


平坦的

牛腱配红葱头和奶油玉米粥
或者
碎汉堡和自制薯条



(碎牛排、切达干酪、辣椒蛋黄酱、烤香肠、晒干的西红柿和生菜)
或者
凯撒沙拉
(沙拉、樱桃番茄、培根、裹面包屑的鸡肉、煮鸡蛋、帕尔马干酪、面包丁和凯撒酱)

首页-煮熟出身法国面筋鸡蛋牛奶

甜点


甜点

香草千层酥

鸡蛋牛奶

净价-含税和服务费

  • 红酒
  • 白葡萄酒
  • 桃红葡萄酒
  • 起泡酒
  • 酒杯

红酒


Vins de Bordeaux


75厘升 : 32.00 €
37.5厘升 : 17.00 €

Aop Médoc "Lamothe Pontac"

75厘升 : 40.00 €

Aop Péssac-Léognan « Etoile de Haut Nouchet »

Vins du Sud-Ouest


75厘升 : 29.00 €

Aop Vin de Corrèze "Ferrand" Les Vignerons de Branceilles

有机
75厘升 : 30.00 €

Aop Bergerac Tour des Gendres "Cuvée Albert"

有机
75厘升 : 32.00 €

Aop Marcillac "Domaine de Marsac"

75厘升 : 30.00 €
37.5厘升 : 18.00 €

Aop Pécharmant l’Ancienne Cure « Jour de fruit »

有机
75厘升 : 35.00 €

Aop Cahors Château "Combel la Serre"

有机

Vins du Val de Loire


75厘升 : 30.00 €
37.5厘升 : 16.00 €

Aop Saumur-Champigny « Bay Rouge »

有机
75厘升 : 32.00 €

Aop St Nicolas de Bourgueil « Bruneau Dupuy »

有机
75厘升 : 32.00 €

Aop Chinon "Château de Coulaine"

有机

Vins du Languedoc-Roussillon


75厘升 : 32.00 €

Aop Pic Saint Loup "Domaine Haut-Lirou"

75厘升 : 34.00 €

Aop Terrasses du Larzac "Mas Capdaniel"

75厘升 : 30.00 €

Aop Saint Chinian "Domaine la Croix d'Encarce"

有机

Vins de Bourgogne


75厘升 : 44.00 €

Aop Bourgogne Pinot Noir Domaine Lamy Pillot

75厘升 : 63.00 €

Aop Mercurey "Domaine Garrey"

Vins de la Vallée du Rhône


75厘升 : 32.00 €

Aop Ventoux "Domaine Alain Jaume" Les Gélinottes

75厘升 : 38.00 €

Aop Vacqueyras « Domaine Alain Jaume » Grande Garrigue

有机
75厘升 : 46.00 €

Aop Gigondas Famille Perrin "La Gille"

75厘升 : 45.00 €

Aop Crozes-Hermitage « Laurent Habrard »

有机

白葡萄酒


Vins du Sud-Ouest


75厘升 : 28.00 €

Igp Pays de Brive "Ferrand" Les Vignerons de Branceilles

Vins du Languedoc-Roussillon


75厘升 : 28.00 €

Igp Pays d'Hérault Combe Calcaire "Moulin de Gassac"

Vins de Bourgogne


75厘升 : 29.00 €

Aop Bourgogne Aligoté "La Chablisienne"

75厘升 : 38.00 €
37.5厘升 : 24.00 €

Aop Chablis Domaine La Chablisienne « La Sereine »

75厘升 : 54.00 €

Aop Pouilly Fuissé "Domaine Pierre Desroches"

有机

罗讷河谷葡萄酒


75厘升 : 46.00 €

Aop Crozes Hermitage "Laurent Habrard"

Vins du Val de Loire


75厘升 : 45.00 €
37.5厘升 : 25.00 €

Aop Sancerre "Daniel Chotard"

桃红葡萄酒


75厘升 : 30.00 €
50厘升 : 20.00 €

AOP Côtes de Provence "Domaine de Jale"

起泡酒


75厘升 : 81.00 €

Champagne Blanc de Blancs " Côte Blanche" Le Brun de Neuville

75厘升 : 58.00 €

Champagne André Bergère Origine Brut

70% 霞多丽、20% 皮诺、10% 莫尼耶

酒杯


红葡萄酒


12厘升 : 5.00 €

Aop Minervois Domaine Pujol « Mercredi 12h30 »

有机
12厘升 : 6.00 €

Aop Lussac St Emilion

里昂母狮
12厘升 : 6.00 €

Pinot noir Moulin de Gassac

伊格普·多克

玫瑰葡萄酒


12厘升 : 5.00 €

Aop Minervois Domaine Pujol « Mercredi 12h30 »

有机

白葡萄酒


12厘升 : 5.00 €

Igp Côtes de Gascogne

燕子
12厘升 : 5.00 €

Igp Pays de la Loire 100% Chardonnay

吉尔伯特·钱
12厘升 : 6.00 €

Aop Côtes de Bergerac Moelleux

莱斯特文尼城堡

净价-含税和服务费

  • 开胃菜
  • 鸡尾酒
  • 软体
  • 啤酒
  • 消化剂
  • 朗姆酒
  • 威士忌酒
  • 热饮
  • 杜松子酒

开胃菜


33厘升 : 6.00 €

阿兰·米利亚特“Cuvée Juliette”有机苹果酒

有机
6厘升 : 5.00 €

坚果酒

来自德努瓦的家
8厘升 : 5.00 €

基尔白葡萄酒

黑醋栗、黑莓、草莓、覆盆子、桃子、板栗、蓝莓、樱桃
12.5厘升 : 12.50 €

基尔皇家香槟

12.5厘升 : 12.00 €

一杯 A. Bergère 干型香槟“起源”

混酿:70% 霞多丽、20% 黑皮诺、10% 莫尼耶
8厘升 : 5.00 €

马斯喀特、红波特酒

6厘升 : 5.00 €

红马提尼、白马提尼

4厘升 : 5.00 €

苏泽,销售人员

4厘升 : 5.00 €

茴香酒、里卡德、伯杰

鸡尾酒


含酒精的鸡尾酒


10.00 €

自制美式咖啡

10.00 €

色情明星马提尼

伏特加、西番莲浓缩汁、酸橙汁、香草糖浆、意大利熏火腿和苏打水。
10.00 €

柠檬酒

10.00 €

莫吉托/草莓莫吉托

10.00 €

杜松子酒菲兹

10.00 €

椰林飘香

无酒精鸡尾酒


8.00 €

维珍雪碧

8.00 €

新鲜苏打芒果-激情- Jabuticaba

微甜的自制苏打水

软体


果汁(我们的 Alain Milliat 选择)


20厘升 : 5.50 €

冰浸“覆盆子薄荷”,不添加糖,有机

有机
20厘升 : 5.50 €

冰镇“桃马鞭草”饮料,不添加糖,有机

有机
20厘升 : 6.90 €

芒果花蜜

20厘升 : 5.30 €

考克斯苹果汁

20厘升 : 6.90 €

野生蓝莓花蜜

20厘升 : 6.90 €

菠萝汁

20厘升 : 5.30 €

白桃花蜜

20厘升 : 6.90 €

森加纳草莓花蜜

20厘升 : 4.40 €

伯杰龙杏花蜜

20厘升 : 4.20 €

威廉姆斯梨花蜜

20厘升 : 5.30 €

红番茄汁

汽水


33厘升 : 4.00 €

巴黎水或可口可乐

25厘升 : 4.00 €

自制柠檬水

25厘升 : 4.00 €

自制桃子冰茶

25厘升 : 4.50 €

空竹

25厘升 : 2.00 €

水糖浆

4.00 €

自制“橙子”

水(微过滤)


70厘升 : 2.00 €

死水

70厘升 : 3.00 €

苏打水

啤酒


50厘升 : 9.50 €
25厘升 : 5.00 €

夏日啤酒

Brasserie Castelain 是我们的酿酒师的愿望,旨在突出单一麦芽和单一啤酒花,以获得真正独特的啤酒!
有机

消化剂


3厘升 : 7.00 €

雅文邑

3厘升 : 7.00 €

卡尔瓦多斯

3厘升 : 7.00 €

皮尔·威廉姆斯

3厘升 : 7.00 €

米拉贝尔李子

3厘升 : 7.00 €

科涅克白兰地

3厘升 : 7.00 €

老梅

4厘升 : 7.00 €

薄荷软糖

白薄荷利口酒,从薄荷精油中提取。 24%

朗姆酒


4厘升 : 7.00 €

手工朗姆酒“Pileur d'Aromes”

芒通柠檬、苹果肉桂、藤桃、鲁西永杏、梨、可可豆
4厘升 : 7.00 €

委内瑞拉外交珍藏朗姆酒Exclusiva

4厘升 : 8.00 €

朗姆酒 危地马拉 Botran 15 年 Sistema Solera

7.00 €

老法式手工朗姆酒 Hédone

在干邑酒桶中陈酿的朗姆酒
有机

威士忌酒


4厘升 : 8.00 €

亚伯乐 10 年单一麦芽威士忌

4厘升 : 8.00 €

亚伯劳 Casg Annamh 单一麦芽威士忌

4厘升 : 9.00 €

Cragganmore 12 年斯佩塞麦芽单一威士忌

4厘升 : 12.00 €

乐加维林单一麦芽威士忌 8 年

4厘升 : 6.00 €

杰克丹尼田纳西威士忌

热饮


2.00 €

埃塞俄比亚纯正浓缩咖啡

有机
2.00 €

无咖啡因的咖啡

3.00 €

精选 Dammann frères 茶和茶饮

杜松子酒


4厘升 : 6.00 €

梅利维拉杜松子酒

产自滨海夏朗德省的带有蜡菊花的手工杜松子酒。
有机出身法国
4厘升 : 7.00 €

日本杜松子酒“Etsu”

越杜松子酒在旭川酿酒厂蒸馏而成,其特点是所含植物成分均衡,水源来自大雪山,十分纯净。

净价-含税和服务费

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  • 厨房
  • 时间表
  • 地址
  • 天气

餐厅


我们欢迎您的地方完全由我们想象和装饰,我们对营造的氛围和风味和烹制的菜肴同样重视。这是一个与我们相似的独特、真实、舒适的地方……全新的体验等待着您!

团队


厨房


她和我们一样!灵感源自这片孕育出最佳产品的土地:松露、鹅肝和蔬菜……新鲜的时令产品!但同样慷慨的是,我们的美食也欢迎来自其他地方的风味!无需等待即可发现、体验和品尝的美食……

时间表


周二至周日午餐时间开放。

周一、周二晚上和周日晚上关闭。

地址


天气


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