INICIANTES
19.50 €
Salada de alface e rúcula com enguia defumada quente
Ovos de codorna, ovas de salmão e esterificação de wasabi15.50 €
Carpaccio de carne
Com azeite de tartufo, pinhões, queijo Manchego e Drops16.90 €
Salada verde com salmão defumado
17.50 €
Salada Verde Queijo De Cabra Veigadarte
24.00 €
Presunto 100% Ibérico (DOP) Jabugo
16.95 €
Tabela de enchidos ibéricos (DOP) Jabugo
18.50 €
Tábua de queijos (DOP)
Asturianos, Manchegos, com gelée e compota de filhos vermelhos com nozes12.95 €
Anchovas em conserva
12.90 €
Vários croquetes
14.90 €
Orelha grelhada à moda Toledano
16.90 €
Camarão grelhado
22.80 €
Vieiras grelhadas
23.00 €
Canivetes de Ferro
6.00 €
Nécora
Preço por unidade14.50 €
Ensopado de Veado
120.00 €
Caviar Imperial Russo Baerii 50 gr
PAELLAS, CALDOSOS E FIDEUÀ
Todo arroz
Preço por pessoa (mínimo duas pessoas)
17.00 €
Paella de peixes e frutos do mar
15.00 €
Paella de legumes
25.00 €
Paella de lagosta
35.00 €
Paella de Lagosta
19.00 €
Paella de pato
23.00 €
Arroz com Plâncton Marinho, Anémonas e Chocos
18.00 €
Arroz com orelha crocante, segredo ibérico e Amanita de los Caesares
15.00 €
Fideuá de legumes
17.00 €
Caldo de peixe e frutos do mar
19.00 €
Sopa de Frango e Pato
18.00 €
Caldo de caranguejo
25.00 €
Caldo de lagosta
35.00 €
Sopa de Lagosta
PRATOS PRINCIPAIS
Com a sua guarnição do dia, as guarnições não são alteradas
18.00 €
Confit de pato
19.00 €
Segredo do porco ibérico
22.00 €
Entrecôte (peso aprox. 400 gr)
24.00 €
Costeletas de cordeiro
16.00 €
Cantarilho grelhado
19.00 €
Robalo grelhado
22.00 €
Fabada Asturiana (DOP)
SOBREMESAS
7.50 €
Torta de queijo
6.90 €
Coulant de chocolate
4.80 €
Iogurte natural de cabra Veigadarte com mel Moñon
4.80 €
Iogurte Natural de Cabra Veigadarte com Mirtilos
Net prices - Taxes and service included