酒单 点菜 饮料 信息
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  • 香槟酒
  • 消化剂

玻璃上的克鲁斯


当下的桃红和白葡萄酒


75厘升 : 35.00 Fr.
10 厘升 : 5.00 Fr.

Fendant "Les Fleurs" , Domaine Rouvinez, 2024

75厘升 : 52.50 Fr.
10 厘升 : 7.50 Fr.

Riesling, Caroline et Sylvain Diel, Allemagne, 2019

75厘升 : 56.00 Fr.
10 厘升 : 8.00 Fr.

Petite Arvine, Etienne et Raoul Taramarcaz, Fully, 2023

75厘升 : 39.00 Fr.
10 厘升 : 5.50 Fr.

Johannisberg, Cave La Petite Vertu, François Schmaltzried, Chamoson, 2023

75厘升 : 35.00 Fr.
10 厘升 : 5.00 Fr.

Rosé, Cave Orlaya, Mathilde Roux, Fully, 2024

75厘升 : 49.00 Fr.
10 厘升 : 7.00 Fr.

Prosecco, Dal Bello, 2021

75厘升 : 63.00 Fr.
10 厘升 : 9.00 Fr.

Moelleux, John et Mike Favre, Chamoson, 2022

长相思、西万尼、阿文的混酿
20厘升 : 25.00 Fr.

Champagne, Pommery, Brut Royal, France

红军


75厘升 : 35.00 Fr.
10 厘升 : 5.00 Fr.

Gamay, Cave la Petite Vertu, François Schmaltzried, Chamoson, 2023

75厘升 : 47.00 Fr.
10 厘升 : 6.50 Fr.

Dôle de Salquenen, Les fils de Charles Favre, Sion, 2024

75厘升 : 62.00 Fr.
10 厘升 : 8.50 Fr.

Syrah, Domaine des Muses, Robert Taramarcaz, Sierre, 2022

60% 梅洛; 20% 康娜琳、15% 加玛雷、5% 黑比诺
75厘升 : 49.00 Fr.
10 厘升 : 7.00 Fr.

Governo All' Uso, "Merlot - Sangiovese", Toscano, 2022

梅洛,托斯卡纳桑娇维塞

白人


FENDANTS


- FENDANTS -

这种卓越的开胃酒也很适合搭配鱼类和奶酪等菜肴。
75厘升 : 32.00 Fr.

Fendant Champortay, Gérald Besse, Martigny, 2022

*瑞士葡萄酒的回忆*
<h6 class='prettyPhoto-title'>Fendant « Amandoleyre » Grand cru, Cave du Vieux Moulin, Vétroz, 2022</h6>
75厘升 : 35.00 Fr.

Fendant « Amandoleyre » Grand cru, Cave du Vieux Moulin, Vétroz, 2022

75厘升 : 42.00 Fr.

Chasselas, Domaine Saint-Sébaste, Neuchâtel, 2021

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 35.00 Fr.

Fendant Félix, Cave St-Ours, Fully, 2024

RIESLING


- RIESLING -

非常芳香,活泼和精致的干葡萄酒。酸醇平衡活泼。它们的消费可以在生产年份或陈酿几年后快速完成
75厘升 : 58.00 Fr.

WR, Schlossgut Bachtobel, Thurgovie, 2016

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 95.00 Fr.

Riesling, Traiser Bastei, Allemagne, 2018

PETITES ARVINES


- PETITES ARVINES -

Petite Arvine 香气丰富,从盐分到柑橘类水果,散发出淡淡的甜味,是海鲜、沙锅和奶酪拼盘的完美搭配。
75厘升 : 72.00 Fr.

Petite Arvine, Cave Philippe Darioli, Martigny, 2021

75厘升 : 110.00 Fr.

Grain d'Arvine, Marie-Thérèse Chappaz, Fully, 2021

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 69.00 Fr.
1.5L : 165.00 Fr.

Petite Arvine de Fully, Cave St-Ours, Fully, 2024

50厘升 : 42.00 Fr.

Petite Arvine de Fully, Cave du Chavalard, Fully, 2023

75厘升 : 85.00 Fr.

Petite Arvine Calcaire, Valentina Andrei, Saillon, 2023

75厘升 : 86.00 Fr.

Petite Arvine Les Seilles, Cave des Amandiers, Alexandre Delétraz, Saillon, 2022

花岗岩精神
75厘升 : 58.00 Fr.

Petite Arvine Pré des Pierres, Domaine de la Rameau, Chamoson, 2020

75厘升 : 68.00 Fr.

Petite Arvine Lux Vina, Domaines Chevaliers, Salquenen, 2019

75厘升 : 68.00 Fr.

Petite Arvine Les Claives, Cave la Rodeline, 2022

*瑞士葡萄酒的回忆*
1.5L : 135.00 Fr.

Petite Arvine Les Murgères, Cave la Rodeline, 2019

*瑞士葡萄酒的回忆*

PAÏEN - HEIDA


- PAÏEN - HEIDA -

Savagnin 或 Savagnin blanc(不要与长相思混淆)是一种绿皮浆果白葡萄。主要产于法国汝拉地区,在此被酿制成vin savagnin或著名的黄酒和稻草酒。在瓦莱州,他在下瓦莱州被称为异教徒,在上瓦莱州被称为海达。
75厘升 : 58.00 Fr.

Paien, Cave des Promesses, Conthey, 2022

75厘升 : 85.00 Fr.

Heida, Kellerei et Torres, Visperterminen, 2020

75厘升 : 78.00 Fr.

Paien, Valentina Andrei, Saillon, 2022

75厘升 : 72.00 Fr.

Heida Les Empereurs, Cave La Romaine, Flanthey, 2020

*瑞士葡萄酒的回忆*

COMPLETER


75厘升 : 65.00 Fr.

Completer, Domaine Dussex, Saillon, 2019

75厘升 : 86.00 Fr.

Completer, Valentina Andrei, Saillon, 2021

75厘升 : 125.00 Fr.

Completer, Clos de Tsampéhro, Flanthey, 2016

75厘升 : 110.00 Fr.

Completer, Malanserrebe, Donatsch, Grisons, 2022

*瑞士葡萄酒的回忆*

霞多丽


75厘升 : 68.00 Fr.

Chardonnay Réserve Les Empereurs, Cave La Romaine, Flanthey, 2020

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 88.00 Fr.

Chardonnay, Domaine Saint-Sébaste, Neuchâtel, 2021

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 65.00 Fr.

Chardonnay, Cave Wolfer, Weinfelden/Thurgovie, 2020

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 110.00 Fr.

Chardonnay Passion, Domaine Donatsch, Grisons, 2023

*瑞士葡萄酒的回忆*

SPÉCIALITÉS BLANCHES


75厘升 : 52.00 Fr.

Johannisberg, Vieilles Vignes, Domaine du Grand Brûlée, Leytron, 2022

瑞士葡萄酒大奖赛金奖
75厘升 : 65.00 Fr.

Müller-Thurgau, Schlossgut Bachtobel, Thurgovie, 2023

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 68.00 Fr.

Pinot Gris, Schlossgut Bachtobel, Thurgovie, 2023

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 48.00 Fr.

Chenin blanc, Domaine du Grand Brûlée, 2022

有点甜
75厘升 : 72.00 Fr.

Sylvaner La Meulaz, Olivier Pittet, Fully, 2019

75厘升 : 55.00 Fr.

Amigne de Vétroz Grand cru, Romain et Vincent Papilloud, Vétroz, 2020

75厘升 : 60.00 Fr.
1.5L : 125.00 Fr.

Amigne de Vétroz, Cave Hubert Germanier, Vétroz, 2021

75厘升 : 65.00 Fr.

Sauvignon blanc, Cave Wolfer, Weinfelden/Thurgovie, 2018-2021

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 72.00 Fr.

Marsanne blanche, Sélection Excelsus, Chamoson, 2017

75厘升 : 110.00 Fr.

Grain Ermitage « Président Troillet » Marie-Thérèse Chappaz, Fully, 2017

*瑞士葡萄酒的回忆*

ASSEMBLAGE DE BLANCS


75厘升 : 85.00 Fr.

Kosmo Réserve, Cave Ozenit, Grange, 2016

小阿文 / 异教徒
75厘升 : 68.00 Fr.

Chimère, Olivier Pittet, Fully, 2017

灰皮诺/玛珊/萨瓦宁/小阿文。
75厘升 : 68.00 Fr.

« P » Lux Vina, Domaines Chevaliers, Salquenen, 2016

霞多丽 / 维欧尼 / 白玛珊
75厘升 : 105.00 Fr.

Grain Cinq, Marie-Thérèse Chappaz, Fully, 2016

玛珊 / 小阿文 / 派恩 / 白皮诺 / 西万尼

*瑞士葡萄酒的回忆*

玫瑰花


75厘升 : 39.00 Fr.

Oeil de Perdrix, Domaine St-Sébaste, 2023

*瑞士葡萄酒的回忆*
50厘升 : 25.00 Fr.
75厘升 : 36.00 Fr.

Rosé de Gamay, la 5ème Saison, Martigny, 2023

1.5L : 88.00 Fr.

Rosé, La Rodeline, Fully, 2024

大瓶装桃红西拉葡萄酒!犒劳一下自己……

红


GAMAYS


- GAMAYS -

从花岗岩土壤中汲取力量,例如Fully,这款酒是乡村陶罐和肉酱、熟食店和烤肉店的欢乐帮凶。
50厘升 : 26.00 Fr.
75厘升 : 38.00 Fr.

Gamay de Martigny, Cinquième Saison, Martigny, 2023

75厘升 : 45.00 Fr.

Gamay Saint Théodule, Vieilles vignes, Gérald Besse, Martigny, 2023

75厘升 : 41.00 Fr.

Gamay de Fully, Cave Le Grillon, Jean-Michel Dorsaz, Fully, 2023

37.5厘升 : 28.00 Fr.
75厘升 : 48.00 Fr.

Gamay de Branson, Vieilles vignes, Cave L’Orlaya, Fully, 2022

3/8 佳美 2020
75厘升 : 48.00 Fr.

Gamay, Vieilles Vignes, Cave St-Ours, Fully, 2023

75厘升 : 68.00 Fr.

Gamay Vieilles vignes "Racines", Olivier Pittet, Fully, 2022

50厘升 : 26.00 Fr.
75厘升 : 38.00 Fr.

Gamay Vieilles vignes, Romain et Vincent Papilloud, Vétroz, 2023

75厘升 : 58.00 Fr.

Gamay Vieilles vignes, Valentina Andrei, Saillon, 2023

PINOTS NOIRS


- PINOTS NOIRS -

这个来自勃艮第的品种,以其特有的浅红宝石色,是瓦莱州最好的红葡萄酒之一。一款优雅的葡萄酒,与家禽完美搭配。
50厘升 : 39.00 Fr.

Pinot Noir Vieilles vignes, Gérard Dorsaz, Fully, 2022

75厘升 : 49.00 Fr.

Pinot Noir Vieilles vignes, Gérard Dorsaz, Fully, 2022

75厘升 : 98.00 Fr.

Grain de pinot, Charrat, Marie-Thérèse Chappaz, Fully, 2023

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 49.00 Fr.

Pinot Noir vieilles vignes, Samuel Luisier, Fully, 2023

75厘升 : 62.00 Fr.

Pinot Noir "Leytron Réserve", Domaine du Grand Brûlée, Leytron, 2021

75厘升 : 98.00 Fr.

Clos de Pachje, Lux Vina, Domaines Chevaliers, Salquenen, 2022

75厘升 : 98.00 Fr.

Pinot Noir, Fredi Torres, Visperterminen, 2022

75厘升 : 88.00 Fr.
1.5L : 180.00 Fr.

Pinot Noir Clos de la Perrière, Domaine Saint-Sébaste, Neuchâtel, 2021

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 82.00 Fr.
1.5L : 169.00 Fr.

Pinot noir Grand Vin, Cave Wolfer, Weinfelden/Thurgovie, 2022

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 98.00 Fr.

Pinot noir n°3, Schlossgut Bachtobel, Weinfelden, 2022

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 110.00 Fr.

Pinot Noir Passion, Domaine Donatsch, Grisons, 2023

*瑞士葡萄酒的回忆*

HUMAGNES


- HUMAGNES -

其质朴的芳香(野果、灌木、树皮、紫罗兰)使其成为狩猎和羔羊的理想伴侣。
75厘升 : 62.00 Fr.

Humagne rouge, Cave Gérald Besse, Martigny, 2023

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 78.00 Fr.

Humagne rouge, Philippe Darioli, Martigny, 2023

50厘升 : 37.00 Fr.

Humagne rouge, Cave Gérard Dorsaz, Fully, 2022

75厘升 : 52.00 Fr.

Humagne rouge, Cave Gérard Dorsaz, Fully, 2022

75厘升 : 75.00 Fr.
1.5L : 165.00 Fr.

Humagne rouge de Fully, Cuvée Léo, Cave St-Ours, Fully, 2023

万能2024
75厘升 : 82.00 Fr.

Humagne rouge de Saillon, Cave des Amandiers, Saillon,2018

1.5L : 168.00 Fr.

Humagne rouge de Saillon, Cave des Amandiers, Saillon, 2022

75厘升 : 58.00 Fr.

Humagne rouge, Les Fils Maye, Riddes, 2021

75厘升 : 72.00 Fr.

Humagne rouge Collection F, Les Fils de Charles Favre, Sion, 2021

50厘升 : 48.00 Fr.
75厘升 : 72.00 Fr.

Humagne Rouge Tradition, Domaine des Muses, Sierre, 2022

*瑞士葡萄酒的回忆*

CORNALINS


- CORNALINS -

无疑是最伟大的瓦莱州红葡萄酒。搭配浓郁的肉,如野味
75厘升 : 82.00 Fr.

Cornalin, Philippe Darioli, Martigny, 2023

75厘升 : 88.00 Fr.

Cornalin de Fully, Cave L’Orlaya, Fully, 2022

50厘升 : 55.00 Fr.
75厘升 : 82.00 Fr.

Cornalin Combe d' Enfer, Cave La Rodeline, Fully, 2023

*瑞士葡萄酒的回忆*
50 厘升 Cornalin 2022
75厘升 : 79.00 Fr.

Cornalin barrique, Samuel Luisier, Fully, 2022

75厘升 : 88.00 Fr.

Cornalin Granite, Valentina Andrei, Saillon, 2023

75厘升 : 105.00 Fr.
1.5L : 210.00 Fr.

Cornalin, Cave des Amandiers, Saillon, 2021 - 2022

75厘升 : 62.00 Fr.

Cornalin Les Grands Ors, Les Fils Maye, Riddes, 2022

75厘升 : 82.00 Fr.
1.5L : 169.00 Fr.

Cornalin, Cave Rives du Bisse, Ardon, 2019

万能 2020
75厘升 : 72.00 Fr.

Cornalin, Sélection Excelsus, Chamoson, 2023

75厘升 : 85.00 Fr.

Cornalin, Vieilles Vignes, Domaine du Grand Brûlée, Leytron, 2019

1.5L : 172.00 Fr.

Cornalin , Cave du Vieux Moulin , Papilloud , Vétroz , 2023

75厘升 : 98.00 Fr.

Cornalin Lux Vina « Neyrun » Domaines Chevaliers, Salquenen, 2022

75厘升 : 88.00 Fr.

Cornalin Tradition, Domaine des Muses, Sierre, 2023

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 110.00 Fr.

Nokto Réserve, Cave Ozenit, Granges, 2022

去梗收获,在桶中陈酿 18 个月。

MERLOT


- MERLOT -

梅洛是法国黑葡萄品种。传统上用于波尔多,它的品质使其能够获得西南部和朗格多克-鲁西永的葡萄园。外派于意大利和瑞士,他也在美国(加利福尼亚)、南非、智利或阿根廷等生产国
75厘升 : 78.00 Fr.

Merlot les Serpentines, Cave Gérald Besse, Martigny, 2022

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 65.00 Fr.

Merlot, Cave des Promesses, Conthey, 2023

50厘升 : 32.00 Fr.
75厘升 : 52.00 Fr.

Merlot, Cave de Bovanche, Nicolas Jacquier, Ardon, 2022, 2023

75厘升 : 68.00 Fr.

Merlot, Cave du Chavalard, Fully, 2022

75厘升 : 78.00 Fr.

Merlot Les Parcellaires, Domaine Dussex, Saillon, 2022

在橡木桶中陈酿 24 个月

SYRAHS


- SYRAHS -

与野味、红肉和羊肉完美搭配。
75厘升 : 78.00 Fr.

Syrah, Philippe Darioli, Martigny, 2023

50厘升 : 45.00 Fr.
75厘升 : 65.00 Fr.

Syrah Domaine de Gru en barrique, Cave de la Tulipe, Fully, 2020

75厘升 : 135.00 Fr.

Grain Syrah, Marie Thérèse Chappaz, Fully, 2023

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 78.00 Fr.

Syrah barrique, Samuel Luisier, Fully, 2022

75厘升 : 75.00 Fr.
1.5L : 165.00 Fr.

Syrah de Fully, Cave St-Ours, Fully, 2023

万能2024
75厘升 : 85.00 Fr.

Syrah de Fully, Olivier Pittet, Fully, 2022

75厘升 : 78.00 Fr.

Syrah Velours d'Enfer, Cave des Amis, Fully, 2023

75厘升 : 92.00 Fr.
1.5L : 184.00 Fr.

Syrah, Cave des Amandiers, Saillon, 2022

75厘升 : 62.00 Fr.

Syrah Les Grands Ors, Les Fils Maye, Riddes, 2021

在桶中陈酿
50厘升 : 42.00 Fr.
75厘升 : 68.00 Fr.
1.5L : 148.00 Fr.

Syrah du Valais élevée en barrique, Cave du Vieux-Moulin, Vétroz, 2022

万能 2021
我爱
75厘升 : 88.00 Fr.

Syrah Grand Cru, John & Mike Favre, St-Pierre-de-Clages, 2021

75厘升 : 92.00 Fr.
1.5L : 184.00 Fr.

Syrah Réserve, Domaine des Muses, Sierre, 2021

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 98.00 Fr.

Syrah Réserve, Cave Ozenit, Granges, 2022

略带紫色,入口柔顺饱满。余味丝滑均衡,伴有黑胡椒和丁香的美妙香气。

ASSEMBLAGES ROUGES


75厘升 : 88.00 Fr.
1.5L : 176.00 Fr.

Dariolo, Cave Philippe Darioli, Martigny, 2022

品丽珠 / 梅洛 / 小维多
75厘升 : 45.00 Fr.
1.5L : 85.00 Fr.

5e Saison, La Cinquième Saison, Martigny, 2024

黑皮诺 / Diolinoir / 西拉 / Gamaret。
万能2024
50厘升 : 45.00 Fr.
75厘升 : 62.00 Fr.

Noir Désir, Cave La Rodeline, Fully, 2024

西拉 / 科娜琳 / 佳美 / 加洛塔

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 85.00 Fr.

La Petite Grange, Marie-Thérèse Chappaz, Fully, 2022

品丽珠 / Diolinoir / Gallota / Gamaret / 佳美 / 黑皮诺

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 130.00 Fr.

Grain noir, Marie Thérèse Chappaz, Fully, 2023

梅洛和两款赤霞珠

*瑞士葡萄酒的回忆*
75厘升 : 95.00 Fr.

Gamarhône, Cave des Amis, Fully, 2022

Gamaret 在阿玛罗内酿造
75厘升 : 95.00 Fr.

Rameau rouge, Domaine de la Rameau, Chamoson, 2015 - 2017

西拉/梅洛和两种赤霞珠
多个年份可供选择
高端混酿彰显查莫森风土的力量。
1.5L : 190.00 Fr.

Rameau rouge, Domaine de la Rameau, Chamoson, 2017-2018

西拉/梅洛和两种赤霞珠
多个年份可供选择
高端混酿彰显查莫森风土的力量。
75厘升 : 78.00 Fr.

Dédicace, Romain et Vincent Papilloud, Vétroz, 2022

西拉 / 品丽珠
37.5厘升 : 39.00 Fr.

Magdalena, élevé en barrique, Cave La Madeleine, Vétroz, 2022

梅洛 / 赤霞珠 / 品丽珠
75厘升 : 135.00 Fr.

Domaine les Grands Murs, Maison Gilliard, 2018

单宁、香料和奶油味与长期陈酿相结合,赋予了这款混合物极大的复杂性。
梅洛 / Diolinoir / Gamaret
37.5厘升 : 39.00 Fr.
75厘升 : 65.00 Fr.
1.5L : 135.00 Fr.

Les Tonneliers Antarès, Maison Gilliard, 2020 - 2021

黑皮诺 / 西拉 / Diolinoir
1.5L : 210.00 Fr.

Passion, Romain et Vincent Papilloud, Vétroz, 2019

60% 卡米努瓦、20% 梅洛、20% 康娜琳
75厘升 : 85.00 Fr.
1.5L : 170.00 Fr.

Prestige Hurlevent, Les Fils de Charles Favre, Sion, 2021

西拉 / 梅洛 / Diolinoir
万能 2020
75厘升 : 58.00 Fr.

Dôle Tradition, Domaine des Muses, Sierre, 2022

*瑞士葡萄酒的回忆*

SPÉCIALITÉS ROUGE


37.5厘升 : 32.00 Fr.

Diolinoir, Cave Rives du Bisse, Ardon, 2023

75厘升 : 65.00 Fr.

Diolinoir, Cave Corbassière, Saillon, 2019

不添加硫磺
75厘升 : 65.00 Fr.

Les Tonneliers Diolinoir, Maison Gilliard, 2022

75厘升 : 72.00 Fr.

Durize, Olivier Pittet, Fully, 2022

来自Fully地区的本土葡萄品种,带有苦杏仁和黑樱桃的味道

其他地方的酒


意大利


50厘升 : 45.00 Fr.

Amarone della Valpolicella Cami, Vénétie, 2020

75厘升 : 68.00 Fr.

Amarone della Valpolicella Classico, Vénétie, 2019

75厘升 : 98.00 Fr.

Cresasso, Vénétie, 2016

100% 科维纳
75厘升 : 58.00 Fr.

Barbera d'Alba, Piémont, 2022

75厘升 : 42.00 Fr.

Chianti Leonardo, Toscane, 2019

75厘升 : 320.00 Fr.

Sassicaia, Bolgheri, Toscane, 2011

法国 -


- CÔTE DU RHÔNE -

Côtes du Rhône 是一种受控原产地葡萄酒,产于维埃纳和阿维尼翁之间的罗纳河左右两岸。
75厘升 : 38.00 Fr.

La Devèze, Domaine Dionysos, 2022

白维欧尼
75厘升 : 52.00 Fr.

St-Joseph , Louis Chèze, 2023

75厘升 : 65.00 Fr.

La Trilougio, Cairanne, Domaine Dionysos, 2020

西拉/歌海娜/慕合怀特
在橡木桶中陈酿

法国-波尔多


- BORDEAUX -

波尔多葡萄园是法国西南部吉伦特省所有葡萄藤的葡萄园。那里生产的一些葡萄酒是世界上最著名和最昂贵的葡萄酒,使波尔多成为世界参考。
75厘升 : 170.00 Fr.

Château Pichon Longueville, Pauillac, 2ème grand cru classé, 2014

75厘升 : 88.00 Fr.

Domaine Les Sadons, Pauillac, 2019

75厘升 : 190.00 Fr.

Château Pape Clément, Graves, grand cru classé, 2016

75厘升 : 95.00 Fr.

Château Batailley, Pauillac, 2019

FRANCE - BOURGOGNE


- BOURGOGNE -

历史悠久的水果,勃艮第及其葡萄酒享誉世界。勃艮第拥有高度分散的葡萄园和因产区而异的葡萄酒质量相当不同,勃艮第生产基于黑比诺和佳美葡萄品种的红葡萄酒,以及基于霞多丽和阿里戈特葡萄品种的白葡萄酒。
75厘升 : 150.00 Fr.

Domaine des Perdrix, Nuits Saint-Georges, 2016

75厘升 : 160.00 Fr.

Domaine Heresztyn-Mazzini, Gevrey-Chambertin « La Perrière » 2017

75厘升 : 120.00 Fr.

Domaine Humbert Frères, Gevrey-Chambertin, 2022

老藤 AOC
75厘升 : 280.00 Fr.

Domaine Humbert Frères, Gevrey-Chambertin, 2018

1er Cru Craipillot AOC
75厘升 : 290.00 Fr.

Domaine Humbert Frères, Gevrey-Chambertin, 2019

克雷皮洛特 AOC 一级酒庄

西班牙


75厘升 : 345.00 Fr.

Artadi Vina El Pison, 2018

100% 丹魄
75厘升 : 170.00 Fr.

Dominio de Pingus, Flor de Pingus, Ribera del Duero, 2021

100% 丹魄
75厘升 : 75.00 Fr.

Vinas Viejas, Ribera del Duero, 2020

奥地利


37.5厘升 : 48.00 Fr.
75厘升 : 85.00 Fr.

Schwarz Weiss, Autriche, 2021

霞多丽/绿维特利纳
新桶陈酿,圆润花香的葡萄酒
最好倒出
75厘升 : 95.00 Fr.

Schwarz Rot, Autriche, 2021

100% 茨威格
木桶陈酿,优雅葡萄酒堪比黑皮诺

葡萄牙


75厘升 : 45.00 Fr.

Colossal Reserva, Lisboa, 2019

香槟酒


香槟和起泡酒


75厘升 : 98.00 Fr.

Clos de Tsampéhro Brut - Flanthey - 2015

干型霞多丽 / 黑皮诺 / 小阿尔文
75厘升 : 98.00 Fr.

Phusis, Steve Bettschen, La Sarraz, 2016

小阿尔文干型干酪
75厘升 : 48.00 Fr.

Moscato d’Asti - Piémont/Italie - 2018

75厘升 : 48.00 Fr.

Prosecco, Dal Bello, 2021

VINS DOUX


75厘升 : 95.00 Fr.

Amigne flétrie Grain Noble - Fabienne Cottagnoud - Vétroz - 2012

37.5厘升 : 125.00 Fr.

Arvine Eszencia Veille vigne - Phusis - Steve Bettschen - 2012

50厘升 : 125.00 Fr.

Marsanne Grain Noble - Marie-Thérèse Chappaz - 2015

消化剂


开胃酒


5.50 Fr.

Martini blanc ou rouge

9.50 Fr.

Apérol Spritz

12.00 Fr.

Mojito ou Hugo

7.00 Fr.

Kir

9.00 Fr.

Kir Royal

5.50 Fr.

Pastis

6.50 Fr.

Suze

5.50 Fr.

Campari

6.50 Fr.

Porto

5.50 Fr.

Cynar

酒水和利口酒


2厘升 : 8.00 Fr.

Abricotine de la maison Morand, Martigny

来自瓦莱州的 Luizet 杏子白兰地
2厘升 : 6.50 Fr.

Douce d'Abricotine de la maison Morand, Martigny

高品质瓦莱杏子利口酒,具有典型的果香和丰富、复杂、持久、均衡的口感
2厘升 : 8.00 Fr.

Williamine de la maison Morand, Martigny

瓦莱州威廉姆斯梨白兰地
2厘升 : 6.50 Fr.

Douce de Williamine de la maison Morand, Martigny

来自瓦莱州的威廉姆斯梨利口酒
2厘升 : 7.00 Fr.

Liqueur de coing de Valais

阿兰和乔尔·德昆比斯,完全
2厘升 : 7.00 Fr.

Liqueur de poire Williams du Valais

阿兰和乔尔·德昆比斯,完全
2厘升 : 8.50 Fr.

Arvignac, Marie-Thérèse Chappaz, Fully

阿文白兰地
4厘升 : 12.00 Fr.

Spiritus Vitis Aminea

Fine d'Amigne 在木桶中陈酿 5 年,赋予其美丽的琥珀色。
2厘升 : 6.00 Fr.

Liqueur de Génépi Rostal

杰内皮利口酒
4厘升 : 8.00 Fr.

Liqueur de Bailey's

4厘升 : 8.00 Fr.

Liqueur d'Amaretto

4厘升 : 8.00 Fr.

Liqueur d'orange Cointreau

4厘升 : 8.00 Fr.

Grand Marnier

由干邑白兰地和苦橙制成的利口酒
4厘升 : 8.00 Fr.

Limoncello

4厘升 : 8.00 Fr.

Calvados Morin

4厘升 : 6.00 Fr.

Calvalais

4厘升 : 12.00 Fr.

Calvados Château du Breuil 15 ans

4厘升 : 9.00 Fr.

Vieille prune Morin

4厘升 : 8.50 Fr.

Grand Armagnac VSOP, Paul du Vignau

4厘升 : 9.00 Fr.

Rémy Martin VSOP, cognac

参考,它体现了强劲与优雅香气的完美和谐
4厘升 : 14.00 Fr.

La Chartreuse Verte

由130种植物酿造而成的酒精度55%的利口酒
4厘升 : 14.00 Fr.

La Chartreuse Jaune

采用与 Verte 相同的植物但不同比例制成,更加柔和,酒精含量为 43%。

朗姆酒


4厘升 : 9.00 Fr.

Rhum brun Captain Morgan, USA

4厘升 : 10.00 Fr.

Rhum brun Trois Rivières VSOP, Martinique

4厘升 : 12.00 Fr.

Rhum brun Plantation XO, Barbade

4厘升 : 15.00 Fr.

Rhum brun Barbancourt, 15 ans, Haïti

威士忌酒


4厘升 : 9.00 Fr.

JB Whisky, Scotland

4厘升 : 13.00 Fr.

Lagavulin, Single Malt, 16 ans, Scotland

4厘升 : 12.00 Fr.

Oban, Single Malt, Highlands

4厘升 : 15.00 Fr.

Hibiki, Jabon

杜松子酒


4厘升 : 8.00 Fr.

Bombay Sapphire Gin

4厘升 : 10.00 Fr.

Hendrick's, Ecosse

4厘升 : 10.00 Fr.

Monkey 47, Allemangne

格拉巴酒


4厘升 : 8.00 Fr.

Grappa Prosecco

4厘升 : 8.50 Fr.

Grappa Amarone

4厘升 : 9.00 Fr.

Grapilloud, Cave du Vieux Moulin, Vétroz

卡米诺格拉巴酒

净价-含税和服务费

  • 输入
  • 主菜
  • 基本信息
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  • 在石板上
  • 甜品
  • 冰淇淋

输入


10.50 Fr.

当下流行的混合沙拉

24.00 Fr.

精选本地薄片番茄、香蒜酱和奶油布拉塔奶酪

小 : 26.00 Fr.
大 : 36.00 Fr.

牛肉薄片配帕达诺干酪碎和罗勒香蒜酱

小 : 26.00 Fr.
大 : 36.00 Fr.

根据厨师的意愿制作的当季鞑靼牛肉

小 : 29.00 Fr.
大 : 39.00 Fr.

Lion d'Or 的美食拼盘

牛肉薄片、炒虾、牛肉鞑靼和鹅肝酱

主菜


41.00 Fr.

烤大虾串配淡淡的咖喱酱汁

46.00 Fr.

塔利亚塔风味牛肉排,配芝麻菜、晒干番茄和格拉纳帕纳多

32.00 Fr.

砂锅中的小牛腰子,淋上老式芥末

36.00 Fr.

地中海烤章鱼汉堡配阿根廷香辣酱

32.00 Fr.

自制意式面疙瘩、欧芹黄油、西红柿和橄榄

基本信息


19.00 Fr.

骨髓,老式风格

“入口”
小 : 28.00 Fr.
大 : 38.00 Fr.

普罗旺斯青蛙

42.00 Fr.

金狮火锅

来自 2 人
每人220克

我们腌制的牛肉。
配以沙拉作为开胃菜和 4 种自制酱汁

100克补充剂-8.-
淀粉类食物补充剂3.-

开胃酒(分享,或不分享......)


26.00 Fr.

厨师腌制的排骨

20.00 Fr.

瓦莱州风格的罗马平扎

在石板上


仅限露台

配蔬菜或沙拉
淀粉和您选择的酱汁
酱料:蘑菇、青椒、巴黎咖啡

肉类补充剂100克:8.-
淀粉类食物补充剂:3.-


45.00 Fr.

牛肉板岩

220克
42.00 Fr.

虾板岩

220克
42.00 Fr.

鸭板岩

220克
48.00 Fr.

石板三重奏

牛肉、虾和鸭肉

甜品


14.00 Fr.

布列塔尼酥饼及其柠檬奶油

13.00 Fr.

烤菠萝冷冻冻糕

16.00 Fr.

巧克力软糖

12.00 Fr.

自制油条配三角巧克力酱

冰淇淋


4.00 Fr.

一勺冰淇淋

香草、咖啡、咸焦糖、意式奶酪、白巧克力、Valrhona 巧克力、开心果
4.00 Fr.

一勺冰糕

柠檬、血橙、红浆果、杏、百香果
6.50 Fr.

一勺冰淇淋,搭配您选择的酒

11.00 Fr.

丹麦杯

香草、自制热巧克力和生奶油
11.00 Fr.

焦糖杯

咸黄油焦糖、香草、焦糖酱和生奶油
11.00 Fr.

冰咖啡

咖啡、浓缩咖啡和奶油冰淇淋
11.00 Fr.

上校

柠檬冰糕配伏特加
11.00 Fr.

瓦莱森

杏子雪糕淋上杏子白兰地
11.00 Fr.

血橙杯

血橙冰糕淋上白朗姆酒
7.50 Fr.

1/2 杯冰淇淋

净价-含税和服务费

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