Menu restaurant Le Victoria - Sainte-Marie-la-Mer

Tapas Fusion à partager
Salades UNIQUEMENT LE MIDI
Sushis
Plats
Pâtes / Riz
Pour nos petits bambins -10ans
Desserts
Glaces

Tapas Fusion à partager

Entrées Tapas à partager

26.00 €

Jambon Bellota de la Pata Negra

100gr

4.00 €

Pain cristal tomate

16.00 €

Les fameux accras de morue

Sauce aigre douce (6 pièces)

19.00 €

Céviche de maigre au leche de tigre

Maïs croustillant

20.00 €

Carpaccio de gambas

Huile d'olive, citron

14.00 €

Pop corn de poulet Coréen croustillants au shiso

18.00 €

Gambas croustillantes spicy

14.00 €

Coxinhas Brésiliennes poulet & fromage

6 pièces

16.00 €

Calamars à la romaine

& sauce tartare

13.00 €

Gyozas aux gambas

6 pièces

12.00 €

Assiette de manchego

10.00 €

Frites maison au parmesan et à la truffe

Salades UNIQUEMENT LE MIDI

22.00 €

Salade César du Victoria

Poulet pané, salade iceberg, tomates cerises, copeaux de parmesan, oeuf, croûtons et sauce césar

20.00 €

Burrata & sa déclinaison de tomates en 3 façons

Vinaigrette à la pêche basilic & pain pita

Plat Végétarien

Sushis

28.00 €

Jojo sushis saumon & maracuja (6 pièces)

16.00 €

Dragon Sushi (6 pièces)

24.00 €

California spécial crabe & gambas (8 pièces)

24.00 €

California du Chef (8 pièces)

14.00 €

Dragon végétariens (6pièces)

Plat Végétarien

21.00 €

Combiné n°1 (12 pieces)

48.00 €

Combiné n°3 (28 pièces)

67.00 €

Combiné n°4 (40 pièces)

125.00 €

Combiné SUSHI Chef (65 pièces)

22.00 €

Poke Bowl de saumon mariné

Avocat, concombre, mangue et sauce spéciale du Chef

Plats

30.00 €

Filet de boeuf grillé

Pommes de terre chili & légumes de saison

26.00 €

Poulpe grillé

Chimichurri fumé, mayonnaise à la bisque & baby brocolis

26.00 €

Poulet rôti sauce aux herbes

& risotto napolitain

27.00 €

Pavé de maigre

Sauce aux moules, palourdes et tomates basilic

Pour 2 personnes : 90.00 €

Côte de boeuf maturé pour 2 personnes

& frites au parmesan truffé
Sauce au choix : morilles ou chimichurri

24.00 €

Calamars grillés

& légumes de saison

Poisson du jour selon arrivage voir ardoise

Pâtes / Riz

Pâtes

30.00 €

Linguines de la mer

Moules, palourdes, calamars et gambas rouges

Suggestion du Chef

Pour 2 personnes : 80.00 €

Linguines au homard pour 2 personnes

Riz

Pour 2 personnes : 90.00 €

Riz au Homard pour 2 personnes

Pour 2 personnes : 70.00 €

Riz au poulpe, Aïoli à la bisque de homard pour 2 personnes

Pour nos petits bambins -10ans

11.00 €

Nuggets/frites

11.00 €

Linguines à la napolitaine

Plat Végétarien

3.50 €

Glace pouss pouss Smarties

Desserts

24.00 €

Assiette de fruits frais à partager

12.00 €

Pavlova mangue passion

12.00 €

Coulant au chocolat

& glace vanille

12.00 €

Tarte au citron revisitée à la polenta

Olives caramélisées

12.00 €

Tiramisu à la pistache

Glaces

13.00 €

Coupe fraîcheur

Coulis mangue, framboise, citron, fruits des tropiques

12.00 €

Chocolat liégeois

2 boules chocolat, 1 boule vanille, chantilly & coulis chocolat

12.50 €

Café liégeois

2 boules café, 1 boule vanille, chantilly & un café

12.50 €

Peppermint

2 boules menthe/chocolat, 2cl de get 27, chantilly

13.50 €

Colonel

2 boules citron, 2cl de vodka

1 Boule : 3.50 €

2 Boules : 7.00 €

3 Boules : 10.50 €

Supplément chantilly : 1.50 €

Supplément coulis chocolat ou caramel : 1.50 €

Nos parfums de glaces et sorbets artisanaux

Vanille, chocolat, café, yaourt, citron, pistache, rhum-raisin, barbapapa, menthe-chocolat, nutella, fraise, framboise, fruits des tropiques, noix de coco, cookies, oréo, pêche de vigne, rousquille catalane

Prix nets - Taxes et service compris

Blanc
Rouge
Rosé
Vin au verre
Apéritifs
CAVA
Champagne au verre
Champagne

Blanc

75 cl : 32.00 €

CHÂTEAU VALMY - Les Roses Blanches (IGP Côtes Catalanes)

Grenache blanc, Viognier, Roussanne, Marsanne
Élégant, riche et onctueux, très belle fraîcheur

75 cl : 32.00 €

CUVONS LAJOIE - Ampéli (IGP Côtes Catalanes)

Grenache Gris, Macabeu
Rond et équilibré, fraîche aux notes d'agrumes et fleurs exotiques

75 cl : 26.00 €

DOMAINE LAFAGE - Centenaire (IGP Côtes Catalanes)

Grenache blanc, Grenahce gris, Roussanne
Ample, riche et minéral. Subtil mélange d'agrumes et de fruits a chair blanche

75 cl : 30.00 €

DOMAINE DE MAJAS - Chenin (IGP Côtes Catalanes)

100% chenin
Ampleur, minéralité, et finesse. Jolies notes salines, de pomme verte et coing

75 cl : 28.00 €

CLOS DES VINS D’AMOUR – Idylle (AOP Côtes du Roussillon)

Grenache blanc, grenache gris & macabeu, Bio
La finesse et la fraîcheur minérale avec la vivacité du macabeu

Vin Bio

75 cl : 32.00 €

MAGNUM 1,5L : 70.00 €

CAZES - Les Clos de Paulilles - Blanc de noirs (IGP Côtes Vermeille)

100% grenache noir
Naturellement vif et minéral aux notes de fruits a chair blanche

75 cl : 26.00 €

MAISON ALBERA – Chardonnay (IGP Côtes Catalanes)

100% Chardonnay
Floral, expressif et harmonieux. Equilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise

75 cl : 23.00 €

PARCÉ FRÈRES - Zoé "édition limitée" (IGP Pays d'Oc)

100% viognier
Finesse, onctuosité et fraîcheur. Superbement parfumé aux jolies notes florales

75 cl : 24.00 €

LE ROC DES ANGES - L'effet Papillon (IGP Côtes Catalanes)

Grenache blanc & Macabeu
Vivacité, Fraîcheur et minéralité aux notes de fruits exotiques

75 cl : 28.00 €

TARIQUET - Premières Grives, moelleux (IGP Côtes de Gascogne)

100% Gros Manseng
Gourmand, fruité et élégant aux notes exotiques

Rouge

75 cl : 40.00 €

DOMAINE AUGUSTIN - Alix Parcé (AOP Collioure)

Grenache Noir, Carignan
Beaucoup d'élégance et de volupté. Des notes de mûre et de cerise. De la fraîcheur et des tanins soyeux rappelant des saveurs de cacao

75 cl : 26.00 €

DOMAINE LAFAGE - Nicolas (IGP Côtes Catalanes)

100% Grenache Noir
Rond, concentré et soyeux. Notes de mûre et cassis se prolongeant sur une belle longueur

75 cl : 23.00 €

DOMAINE SEMPER - Famaé (AOP Côtes du Roussillon, Villages Lespuerdes)

50% Carignan noir 30% Syrah 20% Grenache noir
Rond, Ample et Velouté. Equilibre incroyable, frais et épicé

75 cl : 28.00 €

LA GARANCE - Licence 3 (Vin de France)

100% Grenache
Doux, agréable, riche et fruité. Un vin plein de fraîcheur, pulpeux et gourmand

75 cl : 24.00 €

LE ROC DES ANGES – L’Effet Papillon (IGP Côtes Catalanes)

Grenache noir, Carignan, Syrah
Fruité, frais et gourmand. Belles notes de fruits rouges et légèrement poivré

75 cl : 32.00 €

MAGNUM 1,5L : 70.00 €

CAZES - Les Clos de Paulilles (AOP Collioure)

Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre
Tout en finesse et élégance. De légères notes minérales apportées par le terroir de Collioure

75 cl : 30.00 €

CLOS DES VINS D'AMOUR - 1+1=3 (AOP Maury Sec)

Grenache Noir, Carignan, Syrah
Superbe équilibre entre puissance, rondeur et finesse porté par des notes de fruits noirs bien mûrs et une belle fraîcheur

75 cl : 26.00 €

CLOS DES VINS D'AMOUR - Jocs Préliminaires (Vin de France)

100% Mourvèdre
Explosion de fraîcheur et de fruits. Juteux à souhaits dévoilant de jolies notes de cerise et de groseille

75 cl : 28.00 €

MAS TALAÏA - Zanskar (AOP Côtes du Roussillon)

Carignan, Grenache Noir, Syrah
Des fruits rouges et noirs, des notes épicées et de guarrigue pour ce vin riche, souple et tout en fraîcheur

75 cl : 37.00 €

PUECH HAUT - Argali (VIN DE FRANCE)

Syrah, Grenache, Merlot
Equilibre entre fraîcheur et douceur des fruits. Un vin tout en élégance

Rosé

75 cl : 26.00 €

MAGNUM 1,5L : 54.00 €

JÉROBOAM 3L : 85.00 €

DOMAINE LAFAGE - Miraflors (IGP Côtes Catalanes)

Grenache gris; Grenache noir, Mourvèdre
Frais, épicé et minéral

75 cl : 26.00 €

DOMAINE DE MAJAS - Petit Bonheur (IGP Côtes Catalanes)

100% Grenache Gris
Frais et très aromatique, belle minéralité

75 cl : 23.00 €

DOMAINE SEMPER - Famaé (IGP Côtes Catalanes)

Lledoner Pelut, Grenache gris, Grenache Noir, Syrah
Croquant, vif et équilibré aux notes de pêche et de groseille

75 cl : 28.00 €

MAGNUM 1,5L : 60.00 €

CAZES - Les Clos de Paulilles (AOP¨Collioure)

Carignan, Grenache, Syrah
A déguster tout au long du repas. Frais, élégant, et minéral tout en légèreté

75 cl : 24.00 €

CLOS DES VINS D'AMOUR - Flirt (AOP Côtes du Roussillon)

Grenache noir, Syrah
Croquat, Charmeur et légèrement épicé. Plein de fraîcheur et de souplesse

75 cl : 30.00 €

MAGNUM 1,5L : 65.00 €

MINUTY - M (AOP Côtes de Provence)

Grenache noir, Syrah
Gourmand, rond et croquant plein de vivacité

75 cl : 36.00 €

MAGNUM 1,5L : 70.00 €

JÉROBOAM 3L : 130.00 €

PUECH HAUT - Argali (IGP Pays d'Oc)

60% Grenache, 40% Cinsault
Rafraîchissant, généreux et fruitéaux notes de litchi et pêche blanche

75 cl : 28.00 €

LE CARTEL - Rosé Vieilles Vignes (Vin de France)

Terret, Clairette
Un rosé a découvrir, subtil alliance entre aromatique, structure et délicatesse

75 cl : 22.00 €

TERRES CATHARES - Vita In Rosea (IGP Côtes Catalanes)

100% Grenache noir
Festif et élégant avec beaucoup de volume et de fraîcheur

Vin au verre

12.5 cl : 4.00 €

DOMAINE ROBERT VIC - La Baie du Soleil (IGP pays d'oc) Blanc

100% Chardonnay
Frais, vif et expressif, notes florales et fruitées

12.5 cl : 4.00 €

DOMAINE ROBERT VIC - La Baie du Soleil (IGP pays d'oc) Rouge

100% Merlot
Souple, fruité et rond. Jolies notes épicées et fruitées

12.5 cl : 4.00 €

DOMAINE ROBERT VIC - La Baie du Soleil (IGP Pays d'Oc) Rosé

100% Grenache
Subtil et gourmand. Bouquet de petits fruits rouges croquants

12.5 cl : 6.00 €

DOMAINE SEMPER - Famaé (AOP Côtes du Roussillon, Villages Lespuerdes) Blanc

100 % Macabeu
Rond, ample et velouté. Equilibre incroyable, frais et épicé

12.5 cl : 6.00 €

DOMAINE SEMPER - Famaé (IGP Côtes Catalanes) Rosé

Syrah
Croquant vif et équilibré aux notes de pêche et de groseille
Grenache gris, Grenache noir, Syrah

12.5 cl : 5.00 €

TARIQUET - Premières Grives, moelleux (IGP Côtes de Gascogne)

100% Gros Manseng
Gourmand, fruité et élégant aux notes exotiques

12.5 cl : 6.00 €

TERRES CATHARES - Vita In Rosea (IGP Côtes Catalanes) Rosé

Shiraz, Syrah, Grenache
Festif, Salin et élégant avec beaucoup de volume et de fraîcheur

12.5 cl : 6.00 €

PARCÉ FRÈRES - Zoé "édition limitée" (IGP Pays d'Oc)

100% viognier
Finesse, onctuosité et fraîcheur. Supêrbement parfumé aux jolies notes florales

Apéritifs

7 cl : 6.00 €

CLOS DES VINS D'AMOUR - Alcôve (AOP Maury)

100% Grenache Noir
Vins Doux Naturels

7 cl : 6.00 €

Muscat d'altitude, Maison Albera, AOP Muscat de Rivesaltes

100% Muscat petits grains

7 cl : 6.00 €

Rivesaltes ambré, Mas Cristine, AOP Rivesaltes

Grenache gris, grenache blanc, macabeu, muscat

7 cl : 6.00 €

Banyuls Rimage, Domaine La Tour Vieille, AOP Banyuls

100% Grenache noir

7 cl : 6.00 €

Alcôve, Clos des vins d'amour, AOP Maury

100% Grenache noir

CAVA

75 cl : 30.00 €

HOLA ! DESDE BARCELONA, Cava brut, méthode traditionnelle

Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay

Champagne au verre

75 cl : 110.00 €

A la coupe : 16.00 €

CHARLES COLLIN - Brut Blanc de Blancs, Millésime 2012 Cuvée Charles

100% Chardonnay

A la coupe : 12.00 €

CHARLES COLLIN – Brut

A la coupe : 12.00 €

CHARLES COLLIN - Brut Rosé (Champagne)

Champagne

75 cl : 80.00 €

PHILIPPONAT ( AOC Champagne Brut)

Un bel équilibre entre structure, longueur en bouche et vinosité.

75 cl : 140.00 €

MAGNUM 1,5L : 260.00 €

RUINART – Brut (AOC Champagne)

Pinot noir, chardonnay & pinot meunier
Intense, charnue et frais à l'attaque franche sur des notes de fruits mûrs.

75 cl : 160.00 €

1.5L : 310.00 €

RUINART – Brut Blanc de blanc (AOC Champagne)

100% Chardonnay
D'une grande puissance aromatique, fin et fruité

75 cl : 140.00 €

RUINART – Brut rosé (AOC Champagne)

Pinot noir & chardonnay
Explosion d'arômes de fruits rouges, bouche gourmande, attaque franche et pleine.

75 cl : 90.00 €

CHARLES COLLIN - (AOC Champagne) Brut rosé

75 cl : 110.00 €

CHARLES COLLIN - Blanc de blancs, Millésime 2012, Cuvée Charles (AOC Champagne)

100% Chardonnay

JÉROBOAM 3L : 310.00 €

CHARLES COLLIN - Brut (AOC Champagne)

Prix nets - Taxes et service compris

Cocktails
Softs
Jus de fruits
Bières
Apéritifs

Cocktails

Mocktails

9.00 €

Virgin Mojito

Classique, fraise, framboise ou passion

9.00 €

Virgin Pina Colada

9.00 €

Virgin Lily rose

Sirop de rose, purée de litchi, jus de citron vert, perrier

9.00 €

Virgin Pomelo spritz

Jus de pamplemousse, sirop de fleur de sureau, jus de citron vert, tonic

Cocktails classiques

12.00 €

Mojito

Classique, fraise, framboise ou passion

12.00 €

Caïpirinha

Cassique, fraise, framboise ou passion

12.00 €

Caïpiroska

Classique, fraise, framboise ou passion

10.00 €

Spritz

Apérol 6cl, cava 9cl, perrier

12.00 €

Bloody Mary

11.00 €

Gin Tonic

Bombay 4cl

12.00 €

Pina Colada

Bacardi blanc 6cl, creme coco, jus d’ananas, poivre

12.00 €

Moscow Mule

12.00 €

Bramble

Gin, crème de mûre, citron, sucre

Cocktails signature

13.00 €

Le Victoria

Caïpirinha au saké, coulis passion

13.00 €

El diablo

Mescal infusé au jalapeno, crème de framboise, jus de citron vert et ginger beer

13.00 €

Selmita

Barcardi, aperol, jus de citron et citron vert, sucre de canne

13.00 €

Blue bird

Gin Bombay, crème de violette, curaçao, jus de citron vert, sucre de canne

13.00 €

Noir désir

Téquila infusée hibiscus, curaçao, sirop de passion, jus d'ananas, jus de citron vert

13.00 €

Lily rose

Gin Bombay, jus de citron vert, purée de litchi, sirop de rose, perrier

13.00 €

Frambitcho

Vodka absolut vanille, sirop de framboise, jus d'ananas

13.00 €

Doux Brasil

Cachaça, liqueur de fleur de sureau, guarana antarctica, jus de citron

13.00 €

Chocco Siffredi

Vodka vanille, passoa, liqueur de chocolat blanc, purée de passion, jus de maracuja

13.00 €

Bonbon

Vodka, soho, sirop de vanille, jus de citron, jus de fraise

Les spritz

11.00 €

Classique

Apérol, cava, eau pétillante

12.00 €

Malibu spritz

Malibu, citron vert, cava, cranberry

12.00 €

Pomelo spritz

Liqueur de sureau, jus de pamplemousse, jus de citron vert, tonic

12.00 €

Limoncello spritz

Limoncello, cava, eau pétillante

12.00 €

St Germain spritz

St germain, cava, eau pétillante

12.00 €

Italicus spritz

Italicus, cava, eau pétillante

12.00 €

Litchi spritz

Soho, cava, eau pétillante

Softs

4.00 €

Coca - 33cl

4.00 €

Coca zero - 33cl

4.00 €

Ice tea - 33cl

4.00 €

Orangina - 33cl

4.00 €

Oasis Tropical

4.00 €

Perrier - 33cl

4.00 €

Sprite 33cl

75 cl : 5.00 €

Eau plate Mondaris

75 cl : 5.00 €

Eau pétillante Mondaris

Jus de fruits

4.00 €

Granini - 25cl

Pomme, orange, ananas, litchi, pamplemousse, tomate, fraise

Bières

4.00 €

Pression San Miguel - 25cl

6.00 €

Budweiser 33cl

6.00 €

Desperados - 33cl

6.00 €

Corona - 33cl

4.00 €

Monaco - 25cl

4.00 €

Panaché - 25cl

25 cl : 4.00 €

Pression clara

25 cl : 5.00 €

Estrella sans alcool - 25 cl

Apéritifs

4 cl : 4.00 €

Ricard

6 cl : 6.00 €

Martini rouge ou blanc

6.00 €

Kir

20.00 €

Piscine de Champagne - 24cl

10.00 €

Piscine de rosé - 24cl

12.00 €

Kir royal

7.00 €

Sangria

12.00 €

Charles Collin - Brut 12cl

12.00 €

Charles Collin - Brut rosé 12cl

16.00 €

Charles Collin - Blanc de Blancs 12cl

6.00 €

Maison Albera - Muscat d'altitude, AOP muscat de Rivesaltes - 7cl

100% muscat petits grains

6.00 €

Mas Cristine - Rivesaltes ambré, AOP Rivesaltes 7cl

Grenache gris, grenache blanc, macabeu, muscat

6.00 €

Domaine la Tour Vieille, AOP Rivesaltes 7cl

100% Grenache Noir

6.00 €

Clos des vins d'amour - Alcôve, AOP Maury

100% Grenache Noir

Prix nets - Taxes et service compris

Le Chef
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Les soirées
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La Plage

Le Chef

La Cuisine de Chez Christopher est née des origines du Chef Christopher. A ses 18 ans il quitte son pays natal le Brésil pour se former à la cuisine française ici dans le sud. Formé aux sushis par des japonais au Brésil, il a toujours eu dans les mains des accords asiatiques dans tous ses plats. C’est ainsi que ses plats sont inspirés par une fusion asiatique, brésilienne et méditerranéenne.

Au plaisir de vous régaler.
Christopher et son équipe

Le Restaurant

Horaires d'ouverture du restaurant

7j/7 midi et soir

Origines des viandes : Européen, Argentine, Brésil, USA, Nouvelle Zélande, Française

Allergènes : Demandez à votre serveur, il saura vous renseigner

Les soirées

DJ LAURENT DELAGE
du jeudi au samedi soir

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Instagram

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La Plage

7j/7 de 10h à 18h

Location de paddle, pédalo, transat, bed

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