Menu restaurant Casino Royal Concorde (Saint-Gilles)

Suggestion du chef
Entrées
Plats
Desserts
Tartares et Burger
Glaces
Fromages

Suggestion du chef

10.00 €

Bruschetta de sardines

13.00 €

Sardines de St Gilles Croix de Vie, risotto de courge, sauce vierge

Poissons

Entrées

9.00 €

Entrée du moment : Huitres de Vendée de la Louippe n°3, billes de Yuzu

5 pièces

10.00 €

Bruschetta de sardines

Gluten

Poissons

9.00 €

Carpaccio de poulpe, zeste de citron et escabèche de poivrons

Crustacés

Poissons

Mollusques

9.00 €

Salade César

Blanc de poulet grillé, œuf de caille, tomate cerise et croûtons

Gluten

Oeufs

Moutarde

10.00 €

Jambon de Parme, burrata d'Amor et mesclun de salade

Lait

12.00 €

Gambas en kadaïf, houmous de pois chiche, spianata piccante et coulis de piquillos

Porc

Crustacés

Fruits à Coques

Céleri

Sésame

12.00 €

Filet de truite fumée sur lit de concombre, coulis d'herbes fraîches

Gluten

Poissons

12.00 €

Carpaccio de thon albacore façon niçoise, légumes printaniers et vinaigrette d'anchois

Oeufs

Poissons

Fruits à Coques

Moutarde

14.00 €

Terrine de foie gras, gelée de porto, toasts de pain aux fruits confits et chutney d'oignon

Gluten

Lupin

Plats

17.00 €

Plat du moment :Brochette de Filet de boeuf, frites maison

17.00 €

Poitrine de porcelet rôti, mogette IGP au jambon de Vendée et jus corsé à la moutarde

18.00 €

Retour de la Criée

Thon, purée de pommes de terre, gratin de légumes, sauce vierge

Crustacés

Poissons

Lait

Sulfites So2

18.00 €

Pâtes mafaldine, duxelles de champignon truffée, burata crémeuse et carpaccio de truffe

Végétarien

Gluten

Lait

Moutarde

19.00 €

Osso bucco de veau, trofie au pesto vert, tomate confite et olive taggiasche

Arachides

Lait

19.00 €

Magret de canard grillé sur peau, fricassée de petit pois et sauce aux épices trappeur

Soja

19.00 €

Onglet de boeuf , poêlée de pommes grenaille aux légumes verts et sauce bordelaise

Soja

Lait

Sulfites So2

21.00 €

Saint-Jacques caramélisées, risotto printanier et émulsion de bisque Noily-Prat

Photo non contractuelle

Crustacés

Poissons

Lait

Sulfites So2

Mollusques

Desserts

7.00 €

Glace artisanale 2 boules

Voir les parfums à la page Glaces

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Sésame

Sulfites So2

7.00 €

Bienmesabe aux amandes, zeste de citron vert et glace vanille

Dessert canarien, à base d 'amande, sucre, jaune d'oeuf, zeste de citron, canelle en poudre
et glace vanille. D'une consistance trés dense et servi tiède

Oeufs

Arachides

7.00 €

L'étonnante île flottante, crème anglaise vanillée et caramel au beurre salé

Amandes effilées caramélisées

Oeufs

Lait

8.00 €

Tiramisu version tradition, poudre de cacao intense & Amaretto

Oeufs

Arachides

Lait

9.00 €

Baba au vieux rhum de Martinique et crème fouettée aux agrumes

Gluten

Oeufs

Lait

9.00 €

Variation au chocolat Valrhona, espuma tiède au praliné et craquant feuillantine

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

9.00 €

Café ou thé gourmand dégustation

Gluten

Oeufs

Lait

9.00 €

Assiette de fromages de chez Beillevaire

Production artisanale, selon arrivage.
En ce moment Comté 18 mois,nénuphare aux herbes et bûche de chévre cendré

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Sésame

Suggestion: AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022

(

75 cl : 26.00 €

37.5 cl : 17.50 €

)

Tartares et Burger

Tartare

18.00 €

Tartare de boeuf

Steak de 180g
Câpre, oignon, ciboullette, cornichon, jaune d'œuf
Accompagné de frites ou salade

Viande Bovine Française

Oeufs

Moutarde

Sésame

18.00 €

Tartare de boeuf version Japonaise

Sauce soja, huile de sésame, jus de yuzu, jaune d'œuf, wasabi et miso
Accompagné de frites ou salade

Viande Bovine Française

Crustacés

Oeufs

Poissons

Arachides

Soja

Sésame

Mollusques

Burgers

18.00 €

QG Burger, frites maison

Steak de bœuf VBF, salade sucrine, mozza bufala, pancetta grillée. Accompagné de frites

Porc

Viande Bovine Française

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Moutarde

Sésame

Glaces

Composez votre Coupe

3.70 €

1 boule

Glace : Vanille, caramel beurre salé et sel de Guérande, café, chocolat, menthe-chocolat, pistache, fraise

Sorbet : Mandarine, fruit de la passion,
framboise

Citron vert (des Amériques, 29% de fruits)

7.00 €

2 boules

Glace : Vanille, caramel beurre salé et sel de Guérande, café, chocolat, menthe-chocolat, pistache,fraise

Sorbet : Mandarine, fruit de la passion,
Framboise
,

Citron vert (des Amériques, 29% de fruits)

8.00 €

3 boules

Glace : Vanille, caramel beurre salé et sel de Guérande, café, chocolat, menthe-chocolat, pistache, fraise

Sorbet : Mandarine, fruit de la passion, ,
Citron vert (des Amériques, 29% de fruits)
Framboise

1.00 €

Supplément crème fouettée

Nos coupes glacées classiques

8.50 €

Café ou chocolat ou caramel liégeois

2 boules de glace café ou chocolat ou caramel beurre salé, 1 boule de glace vanille, sauce café ou chocolat ou caramel, crème fouettée

8.50 €

Dame blanche

Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée

Nos coupes glacées alcoolisées

8.50 €

Coupe Antillaise

2 boules rhum-raisins, et rhum blanc 4cl

8.50 €

Colonel

2 boules de sorbet citron, 4 cl Vodka wyborowa

Fromages

9.00 €

Assiette de fromages de chez Beillevaire

Production artisanale beillevaire, selon arrivage
en ce moment, comté18 mois, Nénuphare aux herbes,
bûche de chévre cendré

Lait

Suggestion: AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022

(

75 cl : 26.00 €

37.5 cl : 17.50 €

)

Prix nets - Taxes et service compris

Formule QG
Formule Gourmet
Menu Enfant

Formule QG

Entrée + Plat
OU
Plat + Dessert

24.00 €

Entrée

Plat

Pâtes mafaldine, duxelles de champignon truffée, burata crémeuse et carpaccio de truffe

Plat du moment :Brochette de Filet de boeuf, frites maison

Poitrine de porcelet rôti, mogette IGP au jambon de Vendée et jus corsé à la moutarde

Retour de la Criée

Thon, purée de pommes de terre, gratin de légumes, sauce vierge

Sardines de St Gilles Croix de Vie, risotto de courge, sauce vierge

Poissons

Dessert

Bienmesabe aux amandes, zeste de citron vert et glace vanille

Dessert canarien, à base d 'amande, sucre, jaune d'oeuf, zeste de citron, canelle en poudre
et glace vanille. D'une consistance trés dense et servi tiède

Oeufs

Arachides

Glace artisanale 2 boules

Voir les parfums à la page Glaces

L'étonnante île flottante, crème anglaise vanillée et caramel au beurre salé

Amandes effilées caramélisées

Oeufs

Lait

Tiramisu version tradition, poudre de cacao intense & Amaretto

Oeufs

Arachides

Lait

Formule Gourmet

Entrée + Plat + Dessert

32.00 €

Entrée

Bruschetta de sardines

Gluten

Poissons

Carpaccio de poulpe, zeste de citron et escabèche de poivrons

Crustacés

Poissons

Mollusques

Carpaccio de thon albacore façon niçoise, légumes printaniers et vinaigrette d'anchois

Entrée du moment : Huitres de Vendée de la Louippe n°3, billes de Yuzu

5 pièces

Filet de truite fumée sur lit de concombre, coulis d'herbes fraîches

Gluten

Poissons

Gambas en kadaïf, houmous de pois chiche, spianata piccante et coulis de piquillos

Jambon de Parme, burrata d'Amor et mesclun de salade

Lait

Salade César

Blanc de poulet grillé, oeuf de caille, tomate cerise et croûtons

Gluten

Oeufs

Moutarde

Terrine de foie gras, gelée de porto, toasts de pain aux fruits confits et chutney d'oignon

Gluten

Lupin

Plat

Magret de canard grillé sur peau, fricassée de petit pois et sauce aux épices trappeur

Soja

Onglet de boeuf , poêlée de pommes grenaille aux légumes verts et sauce bordelaise

Soja

Lait

Sulfites So2

Osso bucco de veau, trofie au pesto vert, tomate confite et olive taggiasche

Arachides

Lait

Pâtes mafaldine, duxelles de champignon truffée, burata crémeuse et carpaccio de truffe

Plat du moment :Brochette de Filet de boeuf, frites maison

Poitrine de porcelet rôti, mogette IGP au jambon de Vendée et jus corsé à la moutarde

Retour de la Criée

Thon, purée de pommes de terre, gratin de légumes, sauce vierge

Saint-Jacques caramélisées, risotto printanier et émulsion de bisque Noily-Prat

Photo non contractuelle

Sardines de St Gilles Croix de Vie, risotto de courge, sauce vierge

Poissons

Dessert

Assiette de fromages de chez Beillevaire

Production artisanale, selon arrivage.
En ce moment Comté 18 mois,nénuphare aux herbes et bûche de chévre cendré

Baba au vieux rhum de Martinique et crème fouettée aux agrumes

Gluten

Oeufs

Lait

Bienmesabe aux amandes, zeste de citron vert et glace vanille

Dessert canarien, à base d 'amande, sucre, jaune d'oeuf, zeste de citron, canelle en poudre
et glace vanille. D'une consistance trés dense et servi tiède

Oeufs

Arachides

Café ou thé gourmand dégustation

Gluten

Oeufs

Lait

Glace artisanale 2 boules

Voir les parfums à la page Glaces

L'étonnante île flottante, crème anglaise vanillée et caramel au beurre salé

Amandes effilées caramélisées

Oeufs

Lait

Tiramisu version tradition, poudre de cacao intense & Amaretto

Oeufs

Arachides

Lait

Variation au chocolat Valrhona, espuma tiède au praliné et craquant feuillantine

Menu Enfant

Plat + Dessert
Jusqu'à 12 ans

11.00 €

Plat

Steak haché ou Criée du jour

Dessert

Boule de glace ou Ile flottante

Coca ou jus d'orange

Jus d'orange, jus de pomme ou coca

Prix nets - Taxes et service compris

Vin du moment
Blancs
Rosés
Rouges
Champagne

Vin du moment

75 cl : 21.00 €

IGP Pays D'Oc Colombard-Chardonnay "Le Potelé"

Oeil
Jaune citron brillant
Nez
Très expressif, avec des arômes intenses de fleurs blanches et d'agrumes, complétés par des notes d'ananas.
Bouche
Léger avec une agréable minéralité. Finale alléchante avec de jolis arômes de citron vert et de pomme !

75 cl : 22.00 €

AOC Côtes du Rhône villages " Le Petit Visan" 2023

Oeil
Dense et sombre aux reflets pourpres carmin
Nez
Belle puissance aromatique, notes de cassis, finale épicée sur le poivre blanc
Bouche
Bouche complexe, tanins soyeux, retour aromatique de fruits noirs

75 cl : 24.00 €

IGP Côtes Catalanes "La Rétro Lafage" 2022

Blancs

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Muscadet sur Lie Les bois Gautier 2023</h6>

75 cl : 17.00 €

37.5 cl : 10.00 €

12.5 cl : 3.50 €

AOC Muscadet sur Lie Les bois Gautier 2023

Les bois Gautier, Issus de vignes en culture traditionnelle. Famille Luneau.
2023 - 12°

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Mareuil Collection J. Mourat 2023</h6>

75 cl : 18.00 €

37.5 cl : 10.50 €

12.5 cl : 3.50 €

AOC Mareuil Collection J. Mourat 2023

Oeil
Robe or pâle aux reflets verts.
Nez
Nez élégant de fruits blancs aux nuances de pêche, de poire allié à de jolies nuances minérales.
Bouche
L'attaque en bouche est riche avec une jolie finale sur la fraîcheur et la minéralité.

<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Chardonnay Domaine de la Retière 2023</h6>

75 cl : 21.00 €

12.5 cl : 4.00 €

IGP Chardonnay Domaine de la Retière 2023

Vin ample et élégant, s'exprime sur des arômes de fleurs blanches, de noisettes et d'amandes
12.5°

<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Tariquet 1er grives 2023</h6>

75 cl : 24.00 €

12.5 cl : 4.50 €

IGP Tariquet 1er grives 2023

Oeil
Belle robe or soutenue
Nez
Flatteur sur le fruit jaune
Bouche
Frais et doux sur le fruit exotique

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Bourgogne Aligoté André Ducal 2023</h6>

75 cl : 24.00 €

12.5 cl : 4.50 €

AOC Bourgogne Aligoté André Ducal 2023

Oeil
Robe or tilleul
Nez
parfums frais qui rappellent le raisin, la pomme verte et le citron
Bouche
vivacité et dominante acidulée, complétée par une souplesse discrète mais suffisante

75 cl : 29.00 €

AOP Cheverny Domaine Florysa 2023

2023 Vol % 12

75 cl : 40.00 €

AOC Petit Chablis La Chablisienne 2022

OEIL
Or vif
NEZ
Nez ouvert d’agrumes et de poires bien mûres avec quelques notes briochées sur la fin.
BOUCHE
La mise en bouche est riche et fait preuve d’une belle maturité des raisins à la vendange. Cette impression de gras se trouve très vite dépassée par une remarquable fraîcheur citronnée d’une belle longueur.

Rosés

75 cl : 18.00 €

37.5 cl : 10.50 €

12.5 cl : 3.50 €

AOC Mareuil Collection J. Mourat 2023

2023- 12%

75 cl : 22.00 €

IGP de L'Ile de Beauté Costa Serena

OEIL
Le Costa Serena est un vin rosé pâle aux reflets saumonés.
NEZ
Présentant un nez de petits fruits rouge et de bonbons anglais, accompagné de quelques notes de pétales de rose.
BOUCHE
La bouche bien équilibrée est vive en attaque avec une pointe acidulée en finale.

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Côtes de Provence Masfleurey</h6>

75 cl : 24.00 €

12.5 cl : 4.50 €

AOP Côtes de Provence Masfleurey

12%
* peut varier en fonction des arrivages

Rouges

Vins Rouges

75 cl : 18.00 €

37.5 cl : 10.50 €

12.5 cl : 3.50 €

AOC Mareuil Collection J. Mourat 2023

Le vignoble de Mareuil est situé au coeur de la Vendée, au confluent de trois écosystémes:
Le bocage Vendéen, la plaine de Luçon et le marais Poitevin.
2023 - 12.5°

<h6 class='prettyPhoto-title'> IGP D118 Cité de Carcassonne 2022</h6>

75 cl : 21.00 €

12.5 cl : 4.00 €

IGP D118 Cité de Carcassonne 2022

Cépages: Merlot,Cabernet Franc et Sauvignon.
Parcelles sur des sols argilo-calcaire, se situent entre Rouffiac d'Aude et Preixan, au pied de la Cité de Carcassone.13° 2022

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Saumur Champigny Les Valengenêts 2023</h6>

75 cl : 22.00 €

37.5 cl : 14.00 €

12.5 cl : 4.00 €

AOC Saumur Champigny Les Valengenêts 2023

2022 - 13°

75 cl : 22.00 €

AOP Côtes du Rhône au Bout de la Vigne BIO 2022

2022 - 13.5%
* peut varier en fonction des arrivages

Bio

75 cl : 24.00 €

AOC Bourgueil Les clos Barbins Domaine Roillus 2023

2023 vol12.5%

<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022</h6>

75 cl : 26.00 €

37.5 cl : 17.50 €

12.5 cl : 4.50 €

1.5L : 49.00 €

AOP Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc 2022

75 cl : 2022
37,5 cl : 2019
1,5 L : 2019
13.5° vol

Suggestion du Chef

75 cl : 29.00 €

AOP Graves Grabas 2022

Grabas un vin sur le fruit et à la structure tannique élégante,typique de l appellation Graves .
2022 vol 13%

75 cl : 39.00 €

Bourgogne Couvent des Jacobins Louis Jadot 2022

13% vol

75 cl : 22.00 €

AOC côtes du Rhône villages " Le Petit Visan" 2023

Millésime 2023,
14,5% vol

Vins Étrangers

75 cl : 29.00 €

Echeñor, Malbec 2020

Ce vin est issu de la région Mendoza, aux pieds des Andes,à l'ouest de l'Argentine.C'est la région viticole la plus productrice de vin.Elle bénéficie d'un climat continental semi-désertique et particuliérement aride.C'est pourquoi, les vignes sont obligées d'aller chercher leurs ressources au plus profonds de la terre. Ce cépage offre des vins riches, charpentés et charnus !
2020 14%vol

75 cl : 34.00 €

Escudo Rojo Chili 2022

Assemblage précis et complexe "à la bordelaise" offre un vin rond et fruité grace au cépages traditionnels :
cabernet sauvignon 44%,camenère 39%, Syrah, Cabernet Franc 2% et Petit Verdot 4%.

* peut varier en fonction des arrivages

Coup de Coeur

Champagne

75 cl : 65.00 €

10 cl : 9.00 €

Collet Brut

75 cl : 75.00 €

10 cl : 10.00 €

Roederer Brut Premier

Prix nets - Taxes et service compris

Vins au Verre Rouges
Vins au Verre Blancs
Les Spiritueux Dvine

Vins au Verre Rouges

https://www.10-vins.com/fr/carte-des-vins?id=2726

Vins au Verre Blancs

https://www.10-vins.com/fr/carte-des-vins?id=2722

Les Spiritueux Dvine

https://www.10-vins.com/fr/carte-des-vins?id=2631&activateSpiritsTab=true

Apéritifs
Softs
Bières
Cocktails
Vins au verre
Alcools Blancs
Whisky Digestifs
Boissons Chaudes

10 cl : 9.00 €

Kir Royal Champagne

Champagne collet ,créme au choix

18 cl : 7.50 €

Spritz 85

Spritz Vrigneau, pétillant et tranche d'orange

Champagne

75 cl : 65.00 €

10 cl : 9.00 €

Collet Brut

75 cl : 75.00 €

10 cl : 10.00 €

Roederer Brut premier

Softs

Sodas

4.00 €

Jus de fruits Paggo

Orange, Ananas, Abricot, Fraise, Mangue, Pamplemousse, Tomate

Eaux

1 L : 4.50 €

50 cl : 4.00 €

25 cl : 3.00 €

Vittel

1 L : 5.00 €

50 cl : 4.00 €

San Pellegrino

1 L : 5.00 €

50 cl : 4.00 €

Perrier fines bulles

Bières

Bières à la Pression

50 cl : 7.00 €

25 cl : 3.70 €

Heineken

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.50 €

Pression du moment

50 cl : 8.00 €

25 cl : 4.20 €

Picon bière

Bières en Bouteille

33 cl : 5.00 €

Heineken 0%

33 cl : 5.50 €

Desperados 0%

33 cl : 6.00 €

Pelforth brune

33 cl : 6.00 €

Desperados

0.30 €

Supplément sirop

33 cl : 6.50 €

La Godaille IPA bière de St Gilles Croix de vie

Vol 5%

Bio

33 cl : 6.50 €

La Godaille Blonde ,bière de St Gilles Croix de Vie

Bio

Vodka, liqueur de passion, purée de passion,
jus de citron vert, sirop de vanille, prosecco

Sans Alcool

24 cl : 6.00 €

Fruits des îles

Jus d'orange, jus d'ananas, jus de passion, sirop de grenadine

24 cl : 6.00 €

Virgin Mojito

Eau gazeuze, cassonade, citron vert, feuilles de menthe, jus de pomme

24 cl : 6.00 €

Sweet Colada

Jus d'ananas, purée de coco, sirop de vanille

Vins au verre

Blancs

12.5 cl : 3.50 €

AOC Muscadet sur Lie

12.5 cl : 4.50 €

AOC Bourgogne Aligoté

12 cl : 4.50 €

IGP Tariquet 1er Grives

Rouges

12.5 cl : 3.50 €

AOC Mareuil collection J. Mourat

12.5 cl : 4.50 €

Château Puy Castera cru bourgeois Haut-Médoc

Rosés

2 cl : 4.50 €

4 cl : 6.50 €

Hennessy Very spécial VS

Whisky

4 cl : 7.00 €

2 cl : 3.50 €

Ballantine's

4 cl : 8.00 €

2 cl : 4.00 €

Jack Daniel's

4 cl : 10.00 €

Aberlour

4 cl : 10.00 €

2 cl : 5.00 €

Oban 14 ans

Suppléments

1.00 €

Supplément soda ou jus de fruits

3.00 €

Prix nets - Taxes et service compris

Le Restaurant
Les Horaires
Casino
Bar
Nightlife
La Météo

Le Restaurant

Doté d’une vue panoramique exceptionnelle sur la Vie, le restaurant QG vous accueille tous les jours midi et soir dans un cadre raffiné et décontracté à la fois. Le Chef élabore pour vous une carte à base de produits frais, de saison et « Fait maison ».

Sensibles à l’élaboration d’une cuisine respectueuse de l’environnement, le chef et sa brigade s’engagent à une démarche éco-responsable à travers différentes actions : recycler les huiles de fritures, privilégier les filières raisonnées ou bio, s’approvisionner par des circuits courts et réduire le gaspillage alimentaire.

Les Horaires

L'équipe du restaurant vous accueille

du dimanche au jeudi
de 12h à 13h45 et de 19h30 à 21h15

vendredi et samedi
de 12h à 13h45 et de 19h30 à 22h15

Casino

Complexe de loisirs proposant restaurant panoramique, bar, vidéo stadium, salle de séminaire, espaces de jeux traditionnels et électroniques, le Casino de Saint-Gilles-Croix-de-Vie saura vous plonger dans un univers d’innovations et de divertissements pour de véritables moments de convivialité.

La chance est un hasard, l’émotion… une promesse !
(Prévention : L'interdiction volontaire de jeux, comment ça marche ?)

Horaires :
Du dimanche au jeudi de 10h à 2h
Vendredi de 10h à 3h
Samedi et veille de jour férié de 10h à 4h

Bar

Le sport comme nulle part ailleurs ! Le QG BAR vous propulse au cœur de l’action grâce à un écran géant. Vivez en direct tous les événements sportifs nationaux et internationaux. Pour vous permettre de profiter pleinement de ces moments, une carte de cocktails et une offre de restauration snacking est à votre disposition.

Nightlife

https://www.casinosaintgillescroixdevie.com/#content_p6

La Météo

meteoblue

menu-touch.com

Suggestion du chef

Bruschetta de sardines

Sardines de St Gilles Croix de Vie, risotto de courge, sauce vierge

Entrées

Entrée du moment : Huitres de Vendée de la Louippe n°3, billes de Yuzu

Bruschetta de sardines

Carpaccio de poulpe, zeste de citron et escabèche de poivrons

Salade César

Jambon de Parme, burrata d'Amor et mesclun de salade

Gambas en kadaïf, houmous de pois chiche, spianata piccante et coulis de piquillos

Filet de truite fumée sur lit de concombre, coulis d'herbes fraîches

Carpaccio de thon albacore façon niçoise, légumes printaniers et vinaigrette d'anchois

Terrine de foie gras, gelée de porto, toasts de pain aux fruits confits et chutney d'oignon

Plats

Plat du moment :Brochette de Filet de boeuf, frites maison

Poitrine de porcelet rôti, mogette IGP au jambon de Vendée et jus corsé à la moutarde

Retour de la Criée

Pâtes mafaldine, duxelles de champignon truffée, burata crémeuse et carpaccio de truffe

Osso bucco de veau, trofie au pesto vert, tomate confite et olive taggiasche

Magret de canard grillé sur peau, fricassée de petit pois et sauce aux épices trappeur

Onglet de boeuf , poêlée de pommes grenaille aux légumes verts et sauce bordelaise

Saint-Jacques caramélisées, risotto printanier et émulsion de bisque Noily-Prat

Desserts

Glace artisanale 2 boules

Bienmesabe aux amandes, zeste de citron vert et glace vanille

L'étonnante île flottante, crème anglaise vanillée et caramel au beurre salé

Tiramisu version tradition, poudre de cacao intense & Amaretto

Baba au vieux rhum de Martinique et crème fouettée aux agrumes

Variation au chocolat Valrhona, espuma tiède au praliné et craquant feuillantine

Café ou thé gourmand dégustation

Assiette de fromages de chez Beillevaire

Tartares et Burger

Tartare

Tartare de boeuf

Tartare de boeuf version Japonaise

Burgers

QG Burger, frites maison

Glaces

Composez votre Coupe

1 boule

2 boules

3 boules

Supplément crème fouettée

Nos coupes glacées classiques

Café ou chocolat ou caramel liégeois

Dame blanche

Nos coupes glacées alcoolisées

Coupe Antillaise

Colonel

Fromages

Assiette de fromages de chez Beillevaire

Formule QG

Entrée + Plat OUPlat + Dessert

Entrée

Bruschetta de sardines

Carpaccio de poulpe, zeste de citron et escabèche de poivrons

Entrée du moment : Huitres de Vendée de la Louippe n°3, billes de Yuzu

Jambon de Parme, burrata d'Amor et mesclun de salade

Salade César

Plat

Pâtes mafaldine, duxelles de champignon truffée, burata crémeuse et carpaccio de truffe

Plat du moment :Brochette de Filet de boeuf, frites maison

Poitrine de porcelet rôti, mogette IGP au jambon de Vendée et jus corsé à la moutarde

Retour de la Criée

Sardines de St Gilles Croix de Vie, risotto de courge, sauce vierge

Dessert

Bienmesabe aux amandes, zeste de citron vert et glace vanille

Glace artisanale 2 boules

L'étonnante île flottante, crème anglaise vanillée et caramel au beurre salé

Tiramisu version tradition, poudre de cacao intense & Amaretto

Formule Gourmet

Entrée + Plat + Dessert

Entrée

Bruschetta de sardines

Carpaccio de poulpe, zeste de citron et escabèche de poivrons

Carpaccio de thon albacore façon niçoise, légumes printaniers et vinaigrette d'anchois

Entrée du moment : Huitres de Vendée de la Louippe n°3, billes de Yuzu

Filet de truite fumée sur lit de concombre, coulis d'herbes fraîches

Gambas en kadaïf, houmous de pois chiche, spianata piccante et coulis de piquillos

Jambon de Parme, burrata d'Amor et mesclun de salade

Entrée + Plat
OU
Plat + Dessert

Plat + Dessert
Jusqu'à 12 ans