Menu restaurant LE PANORAMIQUE

Entrées
Plats
L'Instant Gourmand
Fromages
Desserts

Entrées

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crevettes Ayaba au curry rouge & gelée de coco et cumbavas</h6>

18.90 €

Crevettes Ayaba au curry rouge & gelée de coco et cumbavas

Crevettes Ayaba "le joyau du Nigéria" au curry rouge / riz parfumé et riz soufflé / Gelée de coco et combava / sel de crevettes

Bio

Crustacés

Sulfites So2

Suggestion: Viré-Clessé - Domaine de Verpaille

(

Verre 12.5 cl : 8.50 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>La canette & la rhubarbe en texture</h6>

17.90 €

La canette & la rhubarbe en texture

Canette séchée / mesclun croquant / pickles de rhubarbe / compotée de rhubarbe / jus de canard au poivre Timut

Origine France

Lait

Sulfites So2

Suggestion: Morgon - Laurent Gauthier

(

Verre 12.5 cl : 7.50 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Déclinaison autour du maïs</h6>

15.90 €

Déclinaison autour du maïs

Crème de maïs / Maïs grillé / Pop corn épicé / huile pimentée

Végétarien

Lait

Suggestion: Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1

(

Verre 12.5 cl : 4.90 €

)

Plats

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le boeuf & voile de bouillon de champignons fumés</h6>

27.90 €

Le boeuf & voile de bouillon de champignons fumés

Dessus de palette de bœuf Charolais / Pak choï / champignons noirs & morilles / jus de viande infusé aux pousses de pin / chips de chorizo

Origine France

Gluten

Lait

Sulfites So2

Suggestion: Lalande-de-Pomerol - Château de Siaurac

(

Verre 12.5 cl : 9.40 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>La lotte & noix de coco </h6>

28.90 €

La lotte & noix de coco

Lotte poêlée / mini poivron farci d'épinards, feta, menthe et citron / purée de carottes rôties au miel / sauce coco & citron vert / gel de citron

Oeufs

Poissons

Lait

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Risotto aux champignons et asperges</h6>

18.90 €

Risotto aux champignons et asperges

Risotto crémeux au parmesan / champignons et asperges du Val de Saire (La Verdura)

Bio

Végétarien

Lait

Sulfites So2

L'Instant Gourmand

“On sait aussi faire simple… mais toujours avec goût”

Entrées

<h6 class='prettyPhoto-title'>6 huîtres fines crues de Saint-Vaast-la-Hougue (n°3)</h6>

12.90 €

6 huîtres fines crues de Saint-Vaast-la-Hougue (n°3)

Huîtres de la maison Hélie

Produit Local

Mollusques

<h6 class='prettyPhoto-title'>12 huîtres fines crues de Saint-Vaast-la-Hougue (n°3) </h6>

21.90 €

12 huîtres fines crues de Saint-Vaast-la-Hougue (n°3)

Huîtres de la maison Hélie

Produit Local

Mollusques

Suggestion: Sancerre - André Dezat

(

75 cl : 46.00 €

)

Plats

<h6 class='prettyPhoto-title'>Entrecôte Normande grillée / frites</h6>

31.50 €

Entrecôte Normande grillée / frites

Sauce au poivre de Barneville - Viande de race Normande

Viande Bovine Française

Lait

Suggestion: Côtes du Rhône - Château Mont-Redon

(

Verre 12.5 cl : 8.50 €

)

Fromages

11.90 €

Chariot de fromages

Large choix de fromages de France

Lait

Desserts

Merci de nous communiquer votre choix de dessert dès la prise de commande.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Clair-obscur de griottes</h6>

12.50 €

Clair-obscur de griottes

Biscuit moelleux chocolat et sarrasin / mousse au chocolat / cerises griottes au kirsch / sorbet aux griottes

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

<h6 class='prettyPhoto-title'>L'éclosion d'Honoré</h6>

12.90 €

L'éclosion d'Honoré

Double feuilletage croustillant / crème légère vanille de Madagascar / compotée de mangues / chantilly vanille et choux au caramel craquant

Gluten

Oeufs

Lait

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rosa Selva</h6>

12.50 €

Rosa Selva

Mousse fromage blanc et citron vert / crumble à la pistache / morceaux de rhubarbe & hibiscus / sorbet pamplemousse & pétales de roses

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

<h6 class='prettyPhoto-title'>Nuage de praliné</h6>

12.50 €

Nuage de praliné

Biscuits moelleux au chocolat et noisette / ganache montée au chocolat Gianduja / croustillant praliné / dôme de mousse chocolat Dulcey fèves tonka

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

Si vous ne trouvez pas votre bonheur, notre équipe peut vous proposer des alternatives adaptées à vos envies.
Prix nets - Taxes et service compris

Menu en 3 Horizons - Découverte
Menu en 4 Horizons – Dégustation
Menu en 5 Horizons – Signature

Menu en 3 Horizons - Découverte

Entrée • Plat • Dessert

Une première immersion dans notre cuisine, pensée par l’équipe du Panoramique pour allier gourmandise, équilibre et plaisir face au panorama.

54.00 €

Horizon d’entrée

Horizon d'expression

La lotte & noix de coco

Lotte poêlée / mini poivron farci d'épinards, feta, menthe et citron / purée de carottes rôties au miel / sauce coco & citron vert / gel de citron

Le boeuf & voile de bouillon de champignons fumés

Dessus de palette de boeuf Charolais / Pak choï / champignons noirs & morilles / jus de viande infusé aux pousses de pin / chips de chorizo

Risotto aux champignons et asperges

Risotto crémeux au parmesan / champignons et asperges du Val de Saire (La Verdura)

Horizon gourmand

Clair-obscur de griottes

Biscuit moelleux chocolat et sarrasin / mousse au chocolat / cerises griottes au kirsch / sorbet aux griottes

L'éclosion d'Honoré

Double feuilletage croustillant / crème légère vanille de Madagascar / compotée de mangues / chantilly vanille et choux au caramel craquant

Gluten

Oeufs

Lait

Nuage de praliné

Biscuits moelleux au chocolat et noisette / ganache montée au chocolat Gianduja / croustillant praliné / dôme de mousse chocolat Dulcey fèves tonka

Rosa Selva

Mousse fromage blanc et citron vert / crumble à la pistache / morceaux de rhubarbe & hibiscus / sorbet pamplemousse & pétales de roses

Faites-vous plaisir !

Accord mets & vins

Nous vous proposons un accord « Mets & Vins » de 2 verres de vins autour de ce menu à 19 euros par convive.

Menu en 4 Horizons – Dégustation

Entrée • Poisson • Viande • Dessert

Un parcours gastronomique structuré, offrant une découverte complète et raffinée des saveurs de saison.

64.00 €

Horizon d'entrée

Crevettes Ayaba au curry rouge & gelée de coco et cumbavas

Crevettes Ayaba "le joyau du Nigéria" au curry rouge / riz parfumé et riz soufflé / Gelée de coco et combava / sel de crevettes

Bio

Crustacés

Sulfites So2

Déclinaison autour du maïs

Crème de maïs / Maïs grillé / Pop corn épicé / huile pimentée

Végétarien

Lait

La canette & la rhubarbe en texture

Canette séchée / mesclun croquant / pickles de rhubarbe / compotée de rhubarbe / jus de canard au poivre Timut

Origine France

Lait

Sulfites So2

Horizon marin

La lotte & noix de coco

Lotte poêlée / mini poivron farci d'épinards, feta, menthe et citron / purée de carottes rôties au miel / sauce coco & citron vert / gel de citron

Horizon du terroir

Le boeuf & voile de bouillon de champignons fumés

Dessus de palette de boeuf Charolais / Pak choï / champignons noirs & morilles / jus de viande infusé aux pousses de pin / chips de chorizo

Horizon gourmand

Clair-obscur de griottes

Biscuit moelleux chocolat et sarrasin / mousse au chocolat / cerises griottes au kirsch / sorbet aux griottes

L'éclosion d'Honoré

Double feuilletage croustillant / crème légère vanille de Madagascar / compotée de mangues / chantilly vanille et choux au caramel craquant

Gluten

Oeufs

Lait

Nuage de praliné

Biscuits moelleux au chocolat et noisette / ganache montée au chocolat Gianduja / croustillant praliné / dôme de mousse chocolat Dulcey fèves tonka

Rosa Selva

Mousse fromage blanc et citron vert / crumble à la pistache / morceaux de rhubarbe & hibiscus / sorbet pamplemousse & pétales de roses

Faites-vous plaisir !

Accord mets & vins

Nous vous proposons un accord « Mets & Vins » de 3 verres de vins autour de ce menu à 28 euros par convive.

Menu en 5 Horizons – Signature

Deux entrées • Poisson • Viande • Dessert

L’expression la plus aboutie de la cuisine du Panoramique, pour une expérience gastronomique complète et généreuse.

76.00 €

Premier horizon d’entrée

Crevettes Ayaba au curry rouge & gelée de coco et cumbavas

Crevettes Ayaba "le joyau du Nigéria" au curry rouge / riz parfumé et riz soufflé / Gelée de coco et combava / sel de crevettes

Bio

Crustacés

Sulfites So2

Second horizon d’entrée

La canette & la rhubarbe en texture

Canette séchée / mesclun croquant / pickles de rhubarbe / compotée de rhubarbe / jus de canard au poivre Timut

Origine France

Lait

Sulfites So2

Horizon marin

La lotte & noix de coco

Lotte poêlée / mini poivron farci d'épinards, feta, menthe et citron / purée de carottes rôties au miel / sauce coco & citron vert / gel de citron

Horizon du terroir

Le boeuf & voile de bouillon de champignons fumés

Dessus de palette de boeuf Charolais / Pak choï / champignons noirs & morilles / jus de viande infusé aux pousses de pin / chips de chorizo

Horizon gourmand

Clair-obscur de griottes

Biscuit moelleux chocolat et sarrasin / mousse au chocolat / cerises griottes au kirsch / sorbet aux griottes

L'éclosion d'Honoré

Double feuilletage croustillant / crème légère vanille de Madagascar / compotée de mangues / chantilly vanille et choux au caramel craquant

Gluten

Oeufs

Lait

Nuage de praliné

Biscuits moelleux au chocolat et noisette / ganache montée au chocolat Gianduja / croustillant praliné / dôme de mousse chocolat Dulcey fèves tonka

Rosa Selva

Mousse fromage blanc et citron vert / crumble à la pistache / morceaux de rhubarbe & hibiscus / sorbet pamplemousse & pétales de roses

Faites-vous plaisir !

Accord mets & vins

Nous vous proposons un accord « Mets & Vins » de 4 verres de vins autour de ce menu à 36 euros par convive.

Si vous ne trouvez pas votre bonheur, notre équipe peut vous proposer des alternatives adaptées à vos envies.
Prix nets - Taxes et service compris

Vin blanc
Vin rouge
Vin rosé
Bulles & Champagne
Vin au verre

Vin blanc

Alsace

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach</h6>

75 cl : 56.00 €

Verre 12.5 cl : 9.50 €

Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach

Le Pinot Gris Réserve de la Maison Trimbach est fruité, ample mais bien équilibré, un vin de gastronomie car il est élaboré dans un style sec. AOC

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Riesling - Maison Trimbach</h6>

75 cl : 52.00 €

Verre 12.5 cl : 9.30 €

Riesling - Maison Trimbach

Son bouquet délicat, le bel équilibre entre son caractère sec, son fruité distingué et sa vivacité naturelle participent à son exceptionnelle richesse. AOC

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gewurztraminer - Maison Trimbach</h6>

75 cl : 54.00 €

Gewurztraminer - Maison Trimbach

Le plus fruité et le plus épicé : un vin unique. AOC

Sulfites So2

Beaujolais

75 cl : 44.20 €

Beaujolais Blanc - Famille Gauthier

100 % chardonnay - Onctueux en bouche, il est doté d’une belle fraîcheur, et d’une structure minérale typique. Un vin tout en équilibre qui ravit les papilles. AOP

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

Bourgogne

75 cl : 47.00 €

Bourgogne blanc - Chardonnay - Maison Chanzy

Le nez évoque des notes de citron, de poire, d’amande, de fleurs d’acacia et d’aubépine. La bouche exprime une matière fruitée pulpeuse bien enrobée, devenant plus saline et citronnée en finale, avec des nuances de réglisse et de brioche. AOC

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chablis 1er Cru - Alain Geoffroy</h6>

75 cl : 62.00 €

Chablis 1er Cru - Alain Geoffroy

La bouche est ample et ronde, elle est un équilibre parfait entre la puissance et la finesse, le moelleux et la fraîcheur. Nous retrouvons tout ce qui nous a tant séduit au nez. La finale nous laisse avec bonheur, la bouche
gourmande et voluptueuse. Idéal avec des huîtres. AOP

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mercurey - Maison Chanzy</h6>

75 cl : 55.00 €

Mercurey - Maison Chanzy

Les bois de lalier - L'attaque est florale, avec des arômes d’amande et de poire . Une belle structure accompagnée d'une bonne persistance aromatique. AOC

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Petit Chablis - L&C POITOUT</h6>

75 cl : 43.90 €

Petit Chablis - L&C POITOUT

100% Chardonnay - il développe des arômes de fleurs blanches mêlés à des notes d’agrumes sur fond minéral. A déguster avec des huîtres, les poissons mais également les fromages. AOP

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud</h6>

75 cl : 68.50 €

Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud

Vin aromatique avec des notes fruitées, florales et beaucoup de gourmandises en bouche. Beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Vin séducteur et dynamique. AOC

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Savigny-les-Beaune - Vincent Girardin</h6>

75 cl : 69.00 €

Savigny-les-Beaune - Vincent Girardin

Vin aromatiquement riche avec des notes florales et fruitées et beaucoup de fraîcheur en bouche. AOC

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Viré-Clessé - Domaine de Verpaille</h6>

75 cl : 48.90 €

Verre 12.5 cl : 8.50 €

Viré-Clessé - Domaine de Verpaille

Un vin tout en fraicheur. On trouve des notes d'agrumes avec un final minéral. AOC

Bio

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

Ile de Beauté - Corse

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ile de beauté - Domaine Barcelo</h6>

75 cl : 33.00 €

Ile de beauté - Domaine Barcelo

Ce vin blanc de Corse du Domaine Barcelo IGP Île de Beauté Blanc 2023 séduit par sa complexité et son caractère authentique. Les arômes de fruits tropicaux et de fleurs blanches sont accompagnés de notes d'agrumes, offrant une expérience gustative légère et agréable. Un excellent choix pour les connaisseurs de vin blanc. IGP

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

Languedoc-Roussillon

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan</h6>

75 cl : 36.00 €

Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan

Ce chardonnay du Domaine Grézan vaut le détour !La robe est jaune pâle avec des nuances vertes,le nez évoque les fruits exotiques et la vanille. IGP

Sulfites So2

Vallée du Rhône

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crozes-Hermitage - Domaine Mélody</h6>

75 cl : 47.00 €

12.5 cl : 8.00 €

Crozes-Hermitage - Domaine Mélody

Un Crozes-Hermitage blanc généreux et structuré, avec une excellente concentration et une grande longueur en finale !
Une "exception", car le Crozes-Hermitage blanc ne représente que 5% de l'appellation. A découvrir absolument ! AOC

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Châteauneuf du pape - Pierre Amadieu</h6>

75 cl : 68.00 €

Châteauneuf du pape - Pierre Amadieu

Bouquet à la fois floral et de fruits à chair blanche (pêche) légèrement vanillé. Un blanc suave et nerveux qui sait garder une belle fraîcheur. AOC

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Costières de Nîmes - Château Beaubois</h6>

75 cl : 31.00 €

Costières de Nîmes - Château Beaubois

Expression Blanc du Château Beaubois est un Costières de Nîmes à la robe jaune avec quelques reflets argentés et un bouquet floral et citronné. Une bouche fraîche, acidulée et désaltérante sur des notes de poivre blanc avec une finale finement iodée. AOP

Bio

Sulfites So2

Sud-Ouest

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1</h6>

75 cl : 23.90 €

Verre 12.5 cl : 4.90 €

Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1

Vin tonique, très fruité et rafraîchissant avec une belle complexité où se mêlent des arômes de fruits exotiques, d’ananas et de pamplemousses. IGP

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8</h6>

75 cl : 32.90 €

Verre 12.5 cl : 5.90 €

Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8

Vin Moelleux. La bouche confirme ce subtil assemblage de saveurs, et la rondeur apportée par le sucre et soutenu par une bonne fraîcheur qui permet une finale dynamique sur le pamplemousse et l’abricot. IGP

Sulfites So2

Provence

75 cl : 42.00 €

Verre 12.5 cl : 7.00 €

Alpes de Haute Provence - Le Bambin

100 % viognier au bouquet de fleurs blanches et de fruits jaunes. La bouche se révèle ample, suave et ronde, stimulée par une agréable fraîcheur aux tonalités d'agrumes. IGP

Bio

Sulfites So2

Savoie

75 cl : 55.00 €

Vin de Savoie - Chignin Bergeron

Un Chignin Bergeron généreux aux notes de fruits exotiques, fleurs, épices et biscuit. Bouche soyeuse et délicate. Parfait avec poisson en sauce, volailles rôties, foie gras ou desserts fruités. AOP

Bio

Vigneron Indépendant

Vallée de la loire

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing Saint-Fiacre</h6>

75 cl : 43.00 €

Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing Saint-Fiacre

Son côté jeune, vif, sec et fruité fait de ce vin le parfait compagnon des poissons nobles. Idéal avec les huîtres. AOC

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly fumé - André Dezat</h6>

75 cl : 46.00 €

Verre 12.5 cl : 8.90 €

Pouilly fumé - André Dezat

Ce Pouilly Fumé tire son origine du Sauvignon Blanc. avec des notes d'agrumes, de pêche, de poire, d'acacia. AOC

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sancerre - André Dezat</h6>

75 cl : 46.00 €

Sancerre - André Dezat

Vin frais et fruité. À conseiller avec les entrées de la mer et les poissons. AOP

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Touraine - Les sauterelles</h6>

75 cl : 26.00 €

Touraine - Les sauterelles

Issu à 100 % des cépages Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris. Ce vin dévoile des arômes de pamplemousse rose et de zestes confits relevés par une note florale de lys. AOC

Sulfites So2

Vin rouge

Alsace

75 cl : 57.90 €

Pinot noir d'Alsace - Maison Trimbach

Le Pinot Noir Réserve développe des arômes de fruits rouges. Il allie souplesse, fruité et fraicheur au palais. Pour préserver tout son fruité et sa finesse, ce vin n'est pas élevé en barrique. AOC

Sulfites So2

Beaujolais

<h6 class='prettyPhoto-title'>Morgon - Laurent Gauthier </h6>

75 cl : 46.00 €

Verre 12.5 cl : 7.50 €

Morgon - Laurent Gauthier

Vin très complexe, charnu et puissant, avec des arômes de kirsch, cassis. AOC

Vigneron Indépendant

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Moulin à vent - Yohan Lardy</h6>

75 cl : 49.80 €

Moulin à vent - Yohan Lardy

Un Moulin à Vent riche et élégant, les tanins sont fins et veloutés. Une belle matière soutenue par des arômes de cassis et de cerises noires. AOP

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Beaujolais Villages - Maison Jean-Michel Dupré</h6>

75 cl : 44.20 €

Beaujolais Villages - Maison Jean-Michel Dupré

Vin raffiné, très élégant et puissant. La bouche est surprenante avec des tanins enveloppés et souples. Un très grand Beaujolais-Villages. AOC

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

Bordeaux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lalande-de-Pomerol - Château de Siaurac </h6>

75 cl : 56.80 €

Verre 12.5 cl : 9.40 €

Lalande-de-Pomerol - Château de Siaurac

Rond, fruité et épicé en bouche avec des tanins doux et un bel équilibre. AOC

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Haut Médoc - Château Beauséjour Hostens</h6>

75 cl : 46.80 €

Haut Médoc - Château Beauséjour Hostens

Vin remarquable selon l'avis du Guide Hachette des Vins - Une robe d'un beau grenat vif, un bouquet mariant de gourmands arômes de fruits noirs, d'épices et de torréfaction, l'entame est séduisante. Le palais, dans le même registre aromatique, se révèle intense, puissant, porté par des tanins élégants. AOC

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré </h6>

75 cl : 55.00 €

Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré

Offre charme et finesse, à la fois minéral et gourmand, dominé par des arômes fruités, aux nuances épicées. Une expression subtile et réussie du Merlot. AOC

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cadillac Côtes de Bordeaux - Château des Cèdres</h6>

75 cl : 33.90 €

Cadillac Côtes de Bordeaux - Château des Cèdres

Vin élevé en fût de chêne. Pour accompagner ce vin rouge, optez pour des plats qui complémenteront ses nuances fruitées et sa structure tannique. AOC

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

Bourgogne

75 cl : 49.00 €

Bourgogne Pinot Noir – Château de Meursault

Bourgogne ample et généreux avec des notes de fruits noirs. La bouche est ronde et gourmande avec une finale friande. AOC

Bio

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Marsannay - Château de Marsannay</h6>

75 cl : 56.00 €

Marsannay - Château de Marsannay

La robe est rouge cerise, profonde et avec de beaux reflets. L’attaque est franche sur un milieu de bouche structuré et dense. Bonne persistance aromatique. AOC

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

75 cl : 62.00 €

Mercurey - Maison Chanzy

Un vin plein de fruits et de gourmandise, portée par des tanins souples et fondus. AOC

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Maranges - Famille Guérin </h6>

75 cl : 58.40 €

Verre 12.5 cl : 9.50 €

Maranges - Famille Guérin

Une belle découverte pour ceux qui recherchent un Pinot Noir alliant la gourmandise des fruits rouges frais et des tanins souples. AOC

Vigneron Indépendant

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Sulfites So2

Vallée de la loire

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Nicolas de Bourgueil - Pascal Lorieux</h6>

75 cl : 37.90 €

Saint Nicolas de Bourgueil - Pascal Lorieux

Sa souplesse, sa finesse et son fruité font de Saint Nicolas le vin de tous les moments conviviaux à partager. AOC

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

75 cl : 46.00 €

Verre 12.5 cl : 7.90 €

Sancerre - André DEZAT

Famille de récoltant depuis plusieurs décennies. Ses arômes de fruits rouges en font un vin léger, fringant, souple. AOC

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saumur Champigny - Domaine de Rocheville </h6>

75 cl : 40.90 €

Verre 12.5 cl : 7.00 €

Saumur Champigny - Domaine de Rocheville

La Cuvée Le Prince est le vin de convivialité et d’harmonie par essence. Bon compagnon, il agrémentera vos repas amicaux en toute saison. Parfait sur des charcuteries, une viande rouge ou une volaille grillée, il accompagnera aussi les fromages ou desserts aux fruits rouges. AOP

Bio

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

Vallée du Rhône

<h6 class='prettyPhoto-title'>Châteauneuf du pape - Château Mont Redon</h6>

75 cl : 68.90 €

Verre 12.5 cl : 11.50 €

Châteauneuf du pape - Château Mont Redon

Cru le plus prestigieux de la Vallée du Rhône. Très bel équilibre tout en rondeur. AOC

Vigneron Indépendant

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes du Rhône - Château Mont-Redon</h6>

75 cl : 38.00 €

Verre 12.5 cl : 8.50 €

Côtes du Rhône - Château Mont-Redon

Côté charmeur, élégant et fruité. AOC

Vigneron Indépendant

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Sulfites So2

75 cl : 31.00 €

Verre 12.5 cl : 5.50 €

Costières de Nîmes - Château Beaubois

Assemblage de Syrah, de Grenache et de Marselan qui dévoile une belle robe intense violacée et un bouquet sur la fraise, le cassis, la mûre et sur des notes de réglisse. En bouche des tanins souples et des notes de fruits rouges. AOP

Bio

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gigondas - Château la croix des pins</h6>

75 cl : 52.10 €

Gigondas - Château la croix des pins

Vin rouge BIO d’une structure remarquable, exprimant des arômes fins et épicés de fruits rouges et de fruits noirs, très mûrs évoluant vers des notes de sous-bois, de truffes et de torréfaction avec l’âge. AOP

Vigneron Indépendant

Bio

Sulfites So2

Sud-Ouest

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Gascogne - Cuvée Philippe</h6>

75 cl : 28.90 €

Verre 12.5 cl : 5.00 €

Côtes de Gascogne - Cuvée Philippe

Haut Marin - Assemblage de cépages Bordelais. Un vin à la fois élégant et convivial aux notes de fruits rouges, réglisse et fèves de cacao. IGP

Sulfites So2

Vin rosé

Corse

<h6 class='prettyPhoto-title'>Île de beauté - Domaine Barcelo</h6>

75 cl : 33.00 €

Verre 12.5 cl : 5.00 €

Île de beauté - Domaine Barcelo

Vin fruité et floral, avec des notes de fruits rouges et d'agrumes. Il reflète le terroir méditerranéen et accompagne bien les plats de poisson. IGP

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Sulfites So2

Provence

75 cl : 41.90 €

Alpes de haute Provence - Les Bambines

Ce rosé bio est exclusivement récolté de nuit. Tout est fait ensuite pour préserver ce que les vendanges nocturnes offrent aux vins : finesse, douceur et volupté. IGP

Bio

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Provence - Saint Max</h6>

75 cl : 32.00 €

Côtes de Provence - Saint Max

Ce Côtes de Provence présente une robe rose pâle et brillante, d’intenses notes d’agrumes (pamplemousse), de pêches de vigne et une bouche vive et délicate. Idéal à l’apéritif, avec des crustacés ou un croustillant de gambas sauces agrumes… AOC

Sulfites So2

Vallée de la loire

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet</h6>

75 cl : 29.90 €

Verre 12.5 cl : 5.30 €

Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet

Vin moelleux - Sa finale douce est rehaussée par une pointe vive sur des notes de fruits rouges et d'épices. AOC

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

75 cl : 45.90 €

Sancerre - André Dezat

Fin et d'une couleur légèrement saumonée, ce rosé est le vin idéal de la saison estivale. AOC

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

Bulles & Champagne

Champagne Blanc

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne - Louis Roederer Collection 245</h6>

75 cl : 79.00 €

Champagne - Louis Roederer Collection 245

La fraîcheur, la finesse et la gaieté de Brut Premier sont une invitation à la fête. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant à la fois. AOC

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne - Cristal Roederer </h6>

75 cl : 280.00 €

Champagne - Cristal Roederer

Le Cristal Roederer est la cuvée de prestige de la maison Roederer et certainement l’une des cuvées les plus connues au monde. AOC

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne - Denis Patoux </h6>

75 cl : 68.00 €

Verre 15 cl : 14.90 €

Champagne - Denis Patoux

Récoltant depuis 1945. Issus de tête de cuvée. Nez frais et fruité. Idéal à l'apéritif. AOC

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

Champagne rosé

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Denis Patoux Rosé</h6>

75 cl : 68.00 €

Champagne Denis Patoux Rosé

Assemblage pinot noir, chardonnay.
Le Meunier vinifié en rouge lui donne sa belle couleur rose. Nez flatteur tout en fruits rouges, mûres, cassis. AOC

Vigneron Indépendant

Sulfites So2

Crémants

<h6 class='prettyPhoto-title'>Blanquette de Limoux Réserve extra brut </h6>

75 cl : 39.00 €

Blanquette de Limoux Réserve extra brut

L’un des plus anciens vins effervescents au monde, très frais, avec des notes de pomme et une belle vivacité.

Sulfites So2

Vin au verre

Rouge

Verre 12.5 cl : 7.50 €

Morgon - Laurent Gauthier

Vin très complexe, charnu et puissant avec arômes de kirsch, cassis. AOC

Vigneron Indépendant

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Verre 12.5 cl : 7.90 €

Sancerre rouge - André Dezat

Ce vin est plein de charme et a un parfum de terroir. AOP

Vigneron Indépendant

Verre 12.5 cl : 8.50 €

Côtes du Rhône - Château Mont-Redon

Côté charmeur, élégant et fruité. AOC

Vigneron Indépendant

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Verre 12.5 cl : 11.50 €

Châteauneuf du pape - Château Mont Redon

Cru le plus prestigieux de la Vallée du Rhône. Très bel équilibre tout en rondeur. AOC

Vigneron Indépendant

Issu d'une exploitation haute valeur environnementale

Verre 12.5 cl : 5.00 €

Côtes de Gascogne - Cuvée Philippe

Haut Marin - Assemblage de cépages Bordelais. Un vin à la fois élégant et convivial aux notes de fruits rouges, réglisse et fèves de cacao. IGP

Verre 12.5 cl : 9.40 €

Lalande-de-Pomerol - Château de Siaurac

Rond, fruité et épicé en bouche avec des tanins doux et un bel équilibre. AOC

Verre 12.5 cl : 9.50 €

Maranges - Famille Guérin

Une belle découverte pour ceux qui recherchent un Pinot Noir alliant la gourmandise des fruits rouges frais et des tanins souples. AOC

Verre 12.5 cl : 5.50 €

Costières de Nîmes rouge - Château Beaubois

L’Expression rouge du Château Beaubois est un Costières de Nîmes né d’un fin assemblage de Syrah, de Grenache et de Marselan qui dévoile une belle robe intense violacée et un bouquet sur la fraise, le cassis, la mûre et de réglisse. En bouche des tanins souples et des notes de fruits rouges.

Rosé

Verre 12.5 cl : 5.30 €

Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet

Vin moelleux - Sa finale douce est rehaussée par une pointe vive sur des notes de fruits rouges et d'épices. AOC

Vigneron Indépendant

Verre 12.5 cl : 5.00 €

Ile de beauté - Domaine Barcelo

Vin fruité et floral, avec des notes de fruits rouges et d'agrumes. Il reflète le terroir méditerranéen et accompagne bien les plats de poisson. IGP

Blanc

Verre 12.5 cl : 8.50 €

Viré-Clessé - Domaine de Verpaille

Un vin tout en fraîcheur. On trouve des notes d'agrumes avec un final minéral. AOC

Bio

Vigneron Indépendant

Verre 12.5 cl : 4.90 €

Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1

Vin tonique, très fruité et rafraîchissant avec une belle complexité où se mêle des arômes de fruits exotiques, d’ananas et de pamplemousses. IGP

Verre 12.5 cl : 5.90 €

Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8

Vin Moelleux. La bouche confirme ce subtil assemblage de saveurs, et la rondeur apportée par le sucre et soutenue par une bonne fraîcheur qui permet une finale dynamique sur le pamplemousse et l’abricot. IGP

Verre 12.5 cl : 9.30 €

Riesling - Maison Trimbach

Son bouquet délicat, le bel équilibre entre son caractère sec, son fruité distingué et sa vivacité naturelle participent à son exceptionnelle richesse. AOC

Verre 12.5 cl : 7.00 €

Alpes de Haute Provence - Le Bambin

100 % viognier au bouquet de fleurs blanches et de fruits jaunes. La bouche se révèle ample, suave et ronde, stimulée par une agréable fraîcheur aux tonalités d'agrumes. IGP

Bio

Verre 12.5 cl : 8.90 €

Pouilly fumé - André Dezat

Ce Pouilly Fumé tire son origine du Sauvignon Blanc avec des notes d'agrumes, de pêche, de poire, d'acacia. AOC

Verre 12.5 cl : 8.00 €

Crozes-Hermitage - Domaine Mélody

Bio

Verre 12.5 cl : 9.50 €

Pinot gris - Maison Trimbach

Le Pinot Gris Réserve de la Maison Trimbach est fruité, ample mais bien équilibré, un vin de gastronomie car il est élaboré dans un style sec. AOC

Si vous ne trouvez pas votre bonheur, notre équipe peut vous proposer des alternatives adaptées à vos envies.
Prix nets - Taxes et service compris

Cocktails
Apéritifs
Whisky
Bières
Eaux
Cidre
Boissons Fraîches
Boissons Chaudes
Digestifs

Cocktails

Cocktails alcoolisés

15 cl : 9.50 €

Cerise pétillante

Crème de cerise, jus de citron, sirop de sucre de canne, kirsch, Crémant

10 cl : 10.90 €

L’américano

Martini rouge, Campari, Gin, Noilly Prat Dry

15 cl : 10.20 €

Le Cotentin

Calvados, jus de pommes, miel, jus de citron vert

15 cl : 9.90 €

La sangria

Vin rouge, cerise, pêche, orange, Kirsh et secret de la maison

15 cl : 10.90 €

Mojito Spécial

Rhum ambré Havana, menthe, sucre de canne, citron vert, eau gazeuse

15 cl : 12.90 €

La Pina Colada revisitée

Rhum Havana 7 ans ambré, rhum blanc, jus d'ananas, sirop de gingembre, vanille des Îles, Sirop de coco

15 cl : 12.20 €

Le Mexico

Tequila, Cranberries, Agave, Liqueur d'oranges, citron vert

15 cl : 12.90 €

Le Citron Gourmand

Amaretto , citron vert , sucre de canne , vanille , crème

Lait

Cocktails non alcoolisés

15 cl : 9.90 €

L'Exotic

Jus de fraises, jus d'ananas, jus de bananes, jus de passion, jus de citron vert, noix de coco, gingembre

15 cl : 9.90 €

Le doux verger

Jus de poires / Jus de pommes / jus de citrons verts / sirop façon Tatin / blanc d’œuf

Oeufs

Apéritifs

Apéritifs classiques

Verre 15 cl : 14.90 €

Coupe de Champagne

Denis Patoux (propriétaire récoltant)

15 cl : 5.90 €

Kir Normand au cassis

15 cl : 6.90 €

Kir au vin blanc

Verre 15 cl : 14.90 €

Kir au Champagne

Denis Patoux (propriétaire récoltant)

6 cl : 6.50 €

Martini blanc

6 cl : 6.50 €

Martini rouge

10 cl : 7.90 €

Martini gin

10 cl : 6.50 €

Muscat de Rivesaltes

7 cl : 6.50 €

Porto blanc

10 cl : 8.50 €

Porto rouge d'exception

Ramos Pinto

10 cl : 6.50 €

Pommeau de Normandie

2 cl : 3.80 €

Pastis 51

2 cl : 4.00 €

Ricard

2 cl : 4.40 €

Ricard accompagné

6 cl : 6.50 €

Suze

Whisky

Whisky de Normandie

4 cl : 9.30 €

Whisky Le Breuil - Origine

On ressent, dans un premier temps, des arômes d’amandes douces et de graines de lin ; rehaussées par la suite par des saveurs de tilleul, de vanille et de fruits à noyaux.

Sucrosité naturelle. Fraîcheur et rondeur tapissent le palais

4 cl : 10.20 €

Whisky Le Breuil - Finition sherry oloroso

En attaque apparaissent des saveurs de levain, de cacao et de figues fraîches. Le profil se complexifie ensuite avec des notes de cerises au kirsch, de fruits rouges et d’oranges confites.

Sucrosité et gourmandise se confondent au sein d’une belle rondeur.

Single Malt

4 cl : 9.30 €

Glenmorangie 10 ans

Single malt des Highlands du nord est l'un des whiskies les plus populaires en Ecosse

4 cl : 8.80 €

Balvenie 12 ans

Ce single malt, un grand classique du Speyside, vieilli en fûts de bourbon a été affiné un an dans des fûts de sherry Oloroso

4 cl : 13.90 €

Lagavulin 8 ans

Ce whisky a reçu une médaille d'or dans la catégorie des meilleurs Scotch Single Malts parmi les whiskies de 13 à 20 ans aux World Whiskies Awards 2019.

4 cl : 9.80 €

Bruichladdich

Non-tourbé du single malt Bruichladdich s'inspire des cuvées Islay Barley et Organic Scottish Barley.

4 cl : 8.90 €

Connemara

Ce single malt fut le premier Irish tourbé

4 cl : 13.90 €

Glenlivet (The) 12 ans

Whisky d’Écosse

4 cl : 9.80 €

Aberlour 12 ans

Single Malt qui bénéficie d’un double vieillissement, en fûts de Bourbon et en fûts de Sherry (Xérès).

4 cl : 9.80 €

Dalwhinnie 15 ans

Ce single malt des Highlands du sud marqué par des notes de miel appartient à la célèbre gamme des Classic Malts.

4 cl : 10.70 €

Dalmore 12 ans

Ecosse / Highlands. Issu d’un assemblage à 50% en fûts de bourbon et 50% en fûts de Sherry Oloroso,

4 cl : 9.70 €

Laphroaig 10 ans

Écosse. Un grand classique de l'île d'Islay pour amateurs de whiskies tourbés et iodés. Un malt incontournable.

Blended

4 cl : 10.70 €

Togouchi

Whisky Japonais

4 cl : 9.00 €

Chivas

Chivas Regal est le fruit de l'assemblage subtil de whiskies de grain et de malt provenant des quatre régions d'Ecosse.

Rye whiskey

4 cl : 8.20 €

Bulleit

Rye Whiskey, Etats-unis / Kentucky

Tennessee

4 cl : 8.90 €

Jack Daniels HONEY

L'alliance de Jack Daniel's Tennessee Whiskey et d'une liqueur de miel exclusive produite par nos soins pour un goût onctueux et incontestablement Jack. Avec une pointe de miel et une note finale naturellement douce, Jack Daniel's Honey offre un goût d'inattendu.

4 cl : 8.90 €

Jack Daniels

L'incontournable Jack Daniel's est un whiskey du Tennessee et non un bourbon (Kentucky).

Bières

Bière à la Pression

50 cl : 9.60 €

25 cl : 4.80 €

Affligem

Gluten

50 cl : 8.60 €

25 cl : 4.30 €

Gallia

Gluten

25 cl : 4.50 €

Tango

Marque Gallia

Gluten

25 cl : 4.80 €

Monaco

Marque Gallia

Gluten

25 cl : 4.50 €

Panaché

Marque Gallia

Gluten

Bières en Bouteille

33 cl : 6.00 €

Les travailleurs de l'amer - Light ale

Pale Ale légère et fruitée brassée avec du malt Pilsen et du houblon Cascade produits 100% dans la Manche qui en font une blonde de soif hyper rafraîchissante.

Bio

Gluten

33 cl : 6.00 €

Les travailleurs de l'amer - Ambrée

Pale Ale classique à la robe rousse délicatement caramélisée, les houblons Fuggle et Goldings lui procurent une douce amertume qui laisse se déployer des notes de noisettes et des arômes de fruits frais.

Bio

Gluten

33 cl : 6.00 €

Les travailleurs de l'amer - IPA

Fidèle à la recette originale concoctée par les brasseurs anglais qui l’envoyait par bateau en Inde, à l’amertume soutenue que prononce le houblon Centennial s’ajoutent des arômes d’agrumes qui signent cette bière rousse de caractère.

Bio

Gluten

33 cl : 6.00 €

Les travailleurs de l'amer - Blanche

Ale typiquement british, maltée de froment bio pour une texture légèrement blonde et houblonnée au Taiheke qui lui confère une délicate amertume aux notes d’agrumes.

Bio

Gluten

Sans Alcool

25 cl : 4.00 €

1664 free

Eaux

Eaux plates

1 L : 6.50 €

50 cl : 4.50 €

25 cl : 3.80 €

Vittel

1 L : 6.50 €

50 cl : 4.50 €

Evian

Eaux gazeuses

1 L : 6.50 €

50 cl : 4.50 €

Badoit

1 L : 6.50 €

50 cl : 4.50 €

San Pellegrino

75 cl : 7.00 €

Chateldon

33 cl : 4.50 €

Perrier

1 L : 1.50 €

Carafe d'eau micro-filtrée gazéifiée

Cidre

75 cl : 18.50 €

33 cl : 6.50 €

Cidre du Cotentin

Boissons Fraîches

Sodas

33 cl : 4.50 €

Coca Cola

33 cl : 4.50 €

Coca Cola Zero

25 cl : 4.50 €

Schweppes

25 cl : 4.50 €

Schweppes agrumes

25 cl : 4.50 €

Orangina

25 cl : 4.80 €

Orangina + sirop

Boissons Fraîches

30 cl : 2.50 €

Lait froid

30 cl : 2.70 €

Lait froid + sirop

25 cl : 4.50 €

Diabolo

25 cl : 4.10 €

Limonade nature

30 cl : 2.80 €

Eau + sirop

25 cl : 4.50 €

Ice tea

25 cl : 4.00 €

Vittel + sirop

33 cl : 4.50 €

Perrier + sirop

Jus de fruits d'exception MILLAT

33 cl : 7.50 €

Jus d'oranges tardives de Sicile

33 cl : 7.50 €

Jus de pamplemousses rose

33 cl : 7.50 €

Jus d'ananas

33 cl : 7.50 €

Jus de mandarines tardivo di Ciaculli

33 cl : 7.50 €

Nectar de fraises sengada

33 cl : 7.50 €

Nectar de poires williams

33 cl : 7.50 €

Nectar de pêches jaunes

33 cl : 7.50 €

Nectar de framboises mecker

33 cl : 7.50 €

Jus de tomates rouges

33 cl : 7.50 €

Nectar d'abricots Bergeron

33 cl : 7.50 €

Nectar de litchis

Boissons Chaudes

Cafés classiques ILLY

3.50 €

Expresso

Le mélange unique Illy 100% Arabica

3.60 €

Expresso crème

Un espresso classique avec lait chaud

3.50 €

Ristretto

Un espresso illy serré

3.50 €

Décaféiné

Toutes les saveurs et les arômes de la torréfaction moyenne, avec la caféine à 0.1%

7.90 €

Cappuccino Viennois

Un espresso illy classique avec du chocolat chaud et de la chantilly

Café d'exception ILLY

3.90 €

Brésil

Un café enveloppant avec des notes de chocolat enrichies PAR DES PARFUMS DE CARAMEL et de pain grillé

3.90 €

Ethiopie

Un café particulier caractérisé par un parfum unique composé de notes florales de jasmin et de légères senteurs d’agrumes

3.90 €

Guatemala

Un café au parfum sucré avec une riche palette d’arômes tels que des notes de chocolat, de caramel, d’agrumes et de miel

Boissons Chaudes

6.50 €

Chocolat chaud Valrhona à l'ancienne

Avec du lait entier et du chocolat Valrhona

7.90 €

Chocolat chaud viennois

Avec de la chantilly faite maison

8.90 €

Cappunccino Viennois

Avec de la chantilly faite maison

9.90 €

Irish coffee

Thé noir DAMMANN

3.80 €

Thé noir Ceylan

Cette récolte offre un thé de très grande tenue, long en bouche, aux notes boisées avec une rémanence légèrement amère ; comparable aux meilleures récoltes du jardin de Kenilworth.

3.80 €

Thé noir Darjeeling

Ce Darjeeling provient des contreforts de l’Himalaya, léger peut être consommé à toute heure de la journée. Donne une liqueur ambrée au parfum de fruit mûr

3.80 €

Thé noir Earl Grey

L'Earl Grey est un mélange d’Orient traditionnel de thés de Chine non fumés. Il enchante les amateurs grâce à la fine bergamote de Calabre.

3.80 €

Thé noir Jardin Bleu

Apprécié pour son bel équilibre et son savoureux parfum, il délivre une liqueur veloutée à la saveur de fruits du jardin mêlant avec gourmandise, rhubarbe, fraise et fraise des bois.

3.80 €

Thé noir parfumé goût Russe

Le mélange Goût Russe est une recette précieusement préservée d'un mélange spécial de thés de Chine. Un apport d’huiles essentielles d’agrumes donne à ce thé un caractère très attachant.

3.80 €

Thé noir parfumé à la vanille

Le thé vanille est un mélange de thés de Chine non fumés et d'arôme de vanille.

3.80 €

Thé noir parfumé au caramel

Le thé caramel est un mélange de thés de Chine et de Ceylan, parfumé à l’arôme de caramel et agrémenté de morceaux de caramel. Rappelle le goût des toffees.

3.80 €

Thé noir parfumé aux fruits rouges

Mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan parfumé aux arômes cerise, fraise, framboise et groseille et enrichi de morceaux de fraise et de groseilles.

Thé vert DAMMANN

3.80 €

Thé vert à la menthe

Le thé vert à la menthe offre une feuille de thé vert de Chine Gunpowder. Agrémenté de menthe «Nanah». Se consomme très chaud, très sucré : le thé du désert.

3.80 €

Thé vert Bali

Subtil équilibre de notes fraîches, fleuries et fruitées pour ce mélange délicatement parfumé à apprécier tout au long de l'année : thé Sencha et thé vert au jasmin, pétales de fleurs, arômes litchi, pamplemousse, pêche de vigne et rose.

3.80 €

Thé vert Gunpowder

Le Chine Gunpowder est un thé vert roulé à la main en forme de «poudre à canon». L'un des thés les plus consommés en Afrique du Nord, utilisé pour la préparation du thé vert à la menthe.

3.80 €

Thé vert Soleil vert

Thé vert parfumé à l'huile essentielle d'orange sanguine. Une tasse fraîche et végétale aux notes fruitées agréablement acidulées.

3.80 €

Thé vert Miss Dammann

Sémillante et piquante comme la parisienne, 'Miss Dammann' est une création mêlant thé vert et gingembre aux parfums fruités et acidulés du citron et du fruit de la passion.

3.80 €

Thé vert Jaune Lemon

Alliance originale et inédite d'un thé vert à la Citronnelle, que des huiles essentielles de citron vert et de citron doux, associées au gingembre, viennent harmonieusement parfumer pour offrir un thé résolument frais et tonique.

3.80 €

Thé vert parfumé au Jasmin

Produit à partir d’un thé vert de belle qualité, mêlé à des fleurs fraîches de jasmin jusqu’à ce qu’il s’imprègne du parfum fleuri. Une liqueur délicate et fraîche, qui s’accordera bien avec une cuisine chinoise. Agrémenté de fleurs de jasmin séchées.

Thé blanc DAMMANN

3.80 €

Thé blanc Passion de fleurs

Délicatesse du thé blanc alliée à la subtilité des parfums de rose, d'abricot et de passion. Rehaussé de pétales de fleur, ce mélange offre à la dégustation une tasse fraîche et parfumée.

Infusion DAMMANN

3.20 €

Verveine

3.20 €

Verveine Menthe poivrée

3.20 €

Tilleul

3.20 €

Tilleul Menthe

3.20 €

Tisane du berger

Délicat, parfumé et aromatique, ce cocktail de plantes à infuser rassemble toutes les vertus du tilleul, de la verveine, de la citronnelle, de la menthe et de la fleur d'oranger.

3.20 €

Cassis & Menthe

3.20 €

Tisane des merveilles

Douce et merveilleusement fruitée, une tisane associant verveine et tilleul aux arômes de rhubarbe, framboise, fraise, datte, fleur d’oranger et rose.

Digestifs

Calvados

4 cl : 8.90 €

Calvados Château du breuil 8 ans d’âge

Ce Calvados a fini son affinage en fûts de Sauternes pendant plusieurs mois. Ce Calvados est à la fois doux et rond, des notes de pommes, noisettes, de miels et épices sont ressenties à la dégustation.

4 cl : 12.90 €

Calvados Château du breuil 20 ans d’âge

Élaborée à partir de très vieux Calvados, riches en tanins, la Réserve des Seigneurs XO vous offre sa magnifique couleur ambrée. Dégustée lentement, à température ambiante, la Réserve des Seigneurs exhalera sa grande plénitude d'arômes, son bon équilibre, sa rondeur charnue.

4 cl : 14.90 €

Calvados Château du Breuil - Réserve des étoiles

Un Calvados très haut de gamme du château du Breuil. La Réserve des Étoiles, un assemblage de calvados ayant séjourné quinze à trente années dans les fûts du château.

4 cl : 19.00 €

Calvados Château du Breuil - 30 ans d'âge

Le Calvados Pays d’Auge « 30 ans d’âge » est un produit d’exception. Un véritable voyage dans l’univers des très grands Calvados “hors d’âge”. Il titre 41° volume. Le « 30 ans d’âge » fait partie des grands secrets de la Société Château du Breuil.
Il reflète le savoir-faire de plusieurs générations de maîtres de chais passionnés.
Chaque bouteille est numérotée et signée de notre Maître de Chais, Philippe Etignard.

4 cl : 6.00 €

Liqueur de Calvados Coeur du Breuil

Subtil mélange de Calvados Château du Breuil (le seul alcool entrant dans sa composition), de jus de pommes et de sucre, son goût de fruit particulièrement prononcé et rafraîchissant en fait un alcool qui plaît aux amateurs de liqueurs légères.

Cognac

4 cl : 11.90 €

Cognac XO Camus

Le CAMUS XO est le résultat d’une sélection minutieuse de nos meilleures eaux-de-vie dont la maturation a duré au moins 10 ans et a eu lieu dans de petits fûts en chêne.

Armagnac

4 cl : 11.90 €

Bas Armagnac Château Ménard 1980

Ce millésime 1980 a une belle couleur acajou, des arômes puissants à la fois de vanille et de pruneau : le rancio et le côté épicé en finale en font un armagnac de tradition et un bel ambassadeur des vieux millésimes de plus de 30 ans.

Rhum

4 cl : 8.00 €

Ron Zaccapa

Ron Zacapa est un Rhum guatémaltèque célèbre ax notes de miel, caramel, chêne épicé et de saveurs de fruits secs.

4 cl : 8.90 €

Don Papa

Léger et fruité au nez tout en étant doux et délicat sur le palais, le Don Papa a un long final, riche avec des arômes de vanille, miel et de fruits confits.

4 cl : 7.90 €

Rhum Séverin

Bien fondue, la dégustation de ce rhum dévoile des saveurs de fruits exotiques et de vanille relevées d'une légère touche de caramel.

4 cl : 6.90 €

The Kraken

En bouche, ce rhum ambré épicé offre une explosion de saveurs de vanille et de clous de girofle laissant enfin place à un soupçon de cannelle.

4 cl : 7.90 €

Pacto Navio

La dégustation est agréable et pleine. Les notes pâtissières s'affirment et se parsèment de douces épices. Les saveurs d'agrumes viennent relever l'ensemble.

4 cl : 8.90 €

Rhum Explorer Australia

Ce rhum d'Australie a été affiné plusieurs mois dans les chais du château du Breuil. Son séjour en ex-futs de bourbon lui apporte une expression boisé, vanillé et floral avec des notes de réglisse, miel, cacao et poivre noir. Un rhum ample avec des tanins soyeux.

Digestifs classiques

4 cl : 7.00 €

Get 27

4 cl : 7.00 €

Get 31

4 cl : 7.00 €

Cointreau

4 cl : 7.00 €

Grand Marnier

4 cl : 7.00 €

Baileys

7.00 €

Gin Hendrick’s

Si vous ne trouvez pas votre bonheur, notre équipe peut vous proposer des alternatives adaptées à vos envies.
Prix nets - Taxes et service compris

Menu Bambin

Menu Bambin

Une formule gourmande dédiée à nos jeunes convives jusqu’à 15 ans.

18.90 €

Plat

Cordon bleu & frites

Fine tranche de dinde farcie au jambon et fromage, panée maison, servie avec des frites.

Origine France

Gluten

Oeufs

Lait

Hamburger & frites

Origine France

Gluten

Arachides

Lait

Dessert

Glace à la fraise - Le chien

Lait

Glace à la vanille - Le toucan

Lait

Glace au chocolat - Le Coq

Lait

Moelleux au chocolat, crème anglaise maison

Gluten

Oeufs

Lait

Si vous ne trouvez pas votre bonheur, notre équipe peut vous proposer des alternatives adaptées à vos envies.
Prix nets - Taxes et service compris

Les Horaires
Moyens de paiements
Vidéo
Infos

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Moyens de paiements

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Infos

Tous nos plats sont élaborés maison à partir de produits bruts et sélectionnés avec soin.
Dans un souci constant de fraîcheur et de qualité, certaines références peuvent venir à manquer. Nous vous remercions sincèrement pour votre compréhension.

Nous vous remercions de bien vouloir nous signaler toute allergie alimentaire lors de votre commande, même si celle-ci a déjà été mentionnée lors de votre réservation.
Pour les allergies sévères, nous recommandons à nos convives de disposer de leur stylo d’épinéphrine, notre cuisine ne pouvant garantir l’absence totale de traces ou de contaminations croisées.

Prix nets – Service compris.

menu-touch.com

Entrées

Crevettes Ayaba au curry rouge & gelée de coco et cumbavas

La canette & la rhubarbe en texture

Déclinaison autour du maïs

Plats

Le boeuf & voile de bouillon de champignons fumés

La lotte & noix de coco

Risotto aux champignons et asperges

L'Instant Gourmand

“On sait aussi faire simple… mais toujours avec goût”

Entrées

6 huîtres fines crues de Saint-Vaast-la-Hougue (n°3)

12 huîtres fines crues de Saint-Vaast-la-Hougue (n°3)

Plats

Entrecôte Normande grillée / frites

Fromages

Chariot de fromages

Desserts

Merci de nous communiquer votre choix de dessert dès la prise de commande.

Clair-obscur de griottes

L'éclosion d'Honoré

Rosa Selva

Nuage de praliné

Menu en 3 Horizons - Découverte

Entrée • Plat • DessertUne première immersion dans notre cuisine, pensée par l’équipe du Panoramique pour allier gourmandise, équilibre et plaisir face au panorama.

Horizon d’entrée

Crevettes Ayaba au curry rouge & gelée de coco et cumbavas

Déclinaison autour du maïs

La canette & la rhubarbe en texture

Horizon d'expression

La lotte & noix de coco

Le boeuf & voile de bouillon de champignons fumés

Risotto aux champignons et asperges

Horizon gourmand

Clair-obscur de griottes

L'éclosion d'Honoré

Nuage de praliné

Rosa Selva

Faites-vous plaisir !

Accord mets & vins

Menu en 4 Horizons – Dégustation

Entrée • Poisson • Viande • DessertUn parcours gastronomique structuré, offrant une découverte complète et raffinée des saveurs de saison.

Horizon d'entrée

Crevettes Ayaba au curry rouge & gelée de coco et cumbavas

Déclinaison autour du maïs

La canette & la rhubarbe en texture

Horizon marin

La lotte & noix de coco

Horizon du terroir

Le boeuf & voile de bouillon de champignons fumés

Horizon gourmand

Clair-obscur de griottes

L'éclosion d'Honoré

Nuage de praliné

Rosa Selva

Faites-vous plaisir !

Accord mets & vins

Menu en 5 Horizons – Signature

Deux entrées • Poisson • Viande • DessertL’expression la plus aboutie de la cuisine du Panoramique, pour une expérience gastronomique complète et généreuse.

Premier horizon d’entrée

Crevettes Ayaba au curry rouge & gelée de coco et cumbavas

Second horizon d’entrée

La canette & la rhubarbe en texture

Horizon marin

La lotte & noix de coco

Horizon du terroir

Le boeuf & voile de bouillon de champignons fumés

Horizon gourmand

Clair-obscur de griottes

L'éclosion d'Honoré

Nuage de praliné

Rosa Selva

Faites-vous plaisir !

Accord mets & vins

Vin blanc

Alsace

Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach

Riesling - Maison Trimbach

Gewurztraminer - Maison Trimbach

Beaujolais

Entrée • Plat • Dessert

Une première immersion dans notre cuisine, pensée par l’équipe du Panoramique pour allier gourmandise, équilibre et plaisir face au panorama.

Entrée • Poisson • Viande • Dessert

Un parcours gastronomique structuré, offrant une découverte complète et raffinée des saveurs de saison.

Deux entrées • Poisson • Viande • Dessert

L’expression la plus aboutie de la cuisine du Panoramique, pour une expérience gastronomique complète et généreuse.