Suggestion du jour
16.00 €
PLAT DU JOUR : Araignée de porc sauce champignons et riz sauté au asperge blanche
7.00 €
DESSERT DU JOUR : Panna cotta fruits rouges
À partager… ou pas
25.00 €
Planche de charcuteries
Jambon cru, coppa, chorizo, mortadelle, pavé au poivreBeurre aromatisé, cornichons & salade
25.00 €
Planche de fromages
Comté, Bleu, Chèvre, BrieMix de confitures & salade
25.00 €
Planche mixte
Mix de charcuteries et fromagesBeurre aromatisé, cornichons, mix de confitures & salade
25.00 €
Planche « imprévu »
Tartare de bœuf au chèvre , Tartare de saumon asiatique, Charcuteries, Fromages, beignets de fleurs de courgette
25.00 €
Planche Crispy
Beignets de fleurs de courgettes, Jalapeños, Crevettes panées, Onions rings, Acras de morue au piment d'espelette, camemberts panés et sauces25.00 €
Planche végé’
Crudités, tapenade, houmous maison, tenders de légumes, onions rings et beignets de fleurs de courgettes, aïoli7.00 €
Camemberts panés x6
7.00 €
Tenders de légumes x4
Entrées
11.00 €
Asperges à l’italienne
Asperges vertes grillées, crème de burrata, pistaches torréfiées
12.00 €
Aumônière de chèvre
Feuilles de brick, chèvre, tapenade d'olive noire, miel, roquette, tomates cerises, pignonsBurgers
22.00 €
Burger végétarien
Pain brioché, tenders de légumes, cheddar, oignons pickles, cornichons, tomate, salade, sauce barbecue& frites maison
22.00 €
Classique
Pain burger feuilleté, steak frais, cheddar, oignons pickles, cornichons, tomate, salade, sauce barbecue& frites maison
24.00 €
Effiloché
Pain burger feuilleté, effiloché de bœuf, jus corsé, cheddar, oignons pickles, cornichons, salade de tomates, sauce barbecue & frites maisonPlats
24.00 €
Boeuf confit
Paleron de bœuf effiloché cuit à basse température, purée de pomme de terre , carotte fane rôtie au jus d'oranges et jus corsé
80.00 €
Côte de boeuf pour 2 pers. Env. 1,2kg
Accompagnée de frites maison et salade2 Sauces au choix (poivre, jus de viande, aïoli, sauce vierge, tajine)
25.00 €
Entrecôte
Entrecôte grillée 300g & frites maisonSauce au choix (poivre, jus de viande, tajine, sauce vierge, aÏoli)
29.00 €
Filet de boeuf
Filet de boeuf 220g grillé, pommes mitrailles et asperges vertes poêléesSauce au choix (poivre, jus de viande, aïoli, sauce vierge, tajine)
24.00 €
Filet de daurade grillé
Crème de petit pois, petits pois à la française et sauce curry
24.00 €
Gnocchis truffés
Gnocchis de la maison Mathy ( Mougins), crème de tartufata, parmesan, truffe
28.00 €
Magret de canard
Magret de canard entier, purée de pomme de terre et sauce miel romarin
26.00 €
Poulpe grillé
Accompagné de purée de pomme de terre et salade méchouia ( légèrement pimentée )
20.00 €
Salade caesar
Salade romaine, poulet croustillant mariné maison, lard croustillant, œuf, tomates cerises, parmesan, sauce caesar maison20.00 €
Salade végétarienne façon César
Salade romaine, tenders de légumes, œuf, tomates cerises, parmesan, sauce caesar maison
25.00 €
Saumon rôti façon aïoli
Pavé de saumon, légumes croquants, pommes mitraille, et sauce aïoli
24.00 €
Suprême de volaille
Cuit en basse température et grillé minute, légumes croquants, houmous et sauce tajine
24.00 €
Tagliatelles aux deux saumons
Tagliatelles fraîches, saumon frais & saumon fumé, sauce crème - tomates - aneth
23.00 €
Tartare de boeuf au chèvre et basilic
Tartare de bœuf au couteau, chèvre frais basilic, olives, tomates séchées, pignons et parmesan.
servi avec frites et roquette
Desserts
3.00 €
Boule de glace
Coco, Vanille, Café, Rhum raisin, Chocolat, Fleur d'oranger / Pistache, Yaourt, Pistache, Caramel beurre salé, Marron, Praliné rose
3.00 €
Boule de Sorbet
Framboise, Mangue, Pêche Jasmin, Citron, Fraise, Passion, Rose, huile d'olive
9.00 €
Crème brûlée à la fleur d’oranger
Et glace pistache
14.00 €
Digestif gourmand
Digestif au choix ( sauf rhum arrangés), mini crème brûlée, mini mousse au chocolat, mini tiramisu8.00 €
Salade de fruits Frais
Ananas, kiwi, fraise, raisinPrix nets - Taxes et service compris








