Menu restaurant L'Ocrier

.MENU SALADE ET DESSERT 26.00€
LE MENU DU JOUR 26.00€
MENU ENFANT (maximum 10 ans)

.MENU SALADE ET DESSERT 26.00€

UNE SALADE OU ENTREE ET UN DESSERT DU JOUR AU CHOIX
(supplément 4.00€ sur salade gourmande, foie gras, pommes de terre aux truffes et Assiette bistrot de poissons)

SALADE

LE MENU DU JOUR 26.00€

PETITE ENTREE ET PLAT SERVIS EN MEME TEMPS

LES ENTREES

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PETITE SALADE FRAICHE DE PATES AU PISTOU

Petits légumes d'été et haricots coco

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LES PLATS

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TAGLIATELLES AUX SCAMPIS ET PETONCLES

Crème légère de crustacés à l'estragon, petits scampis, pétoncles et gambas

CUISSE DE CANETTE ROTIE

Pressé de pommes de terre, jus de tapenade, légumes d'été grillés

MENU ENFANT (maximum 10 ans)

Avec une boule de glace vanille ou fraise

12.00 €

NUGGETS DE POULET ou CRISPY DE POISSONS

Prix nets - Taxes et service compris

LES PLAT
MENU ENFANTS (jusqu'à 7 ans)
PINSELLAS
CROQUES ET QUICHES
LES BURGERS
FROMAGES
DESSERTS 9.50

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LES PLAT

22.00 €

CARPACCIO DE BOEUF

Carpaccio de boeuf ( origine allemagne) fleur de sel, poivre du moulin, parmesan, citron, pesto de basilic

Origine France

22.00 €

TARTARE DE BOEUF

Viande de boeuf coupée au couteau (France )
(échalotes, câpres, persil, estragon, moutarde, ketchup, worcestershire sauce, tabasco, huile d’olives, jaune d'oeuf

Fait Maison

Oeufs

Poissons

22.00 €

LE PLAT DU JOUR

Le choix d'un plat du jour affiché dans les formules

24.00 €

COQUELET ENTIER RÖTI AU FOUR

Au jus de thym, frites et salade verte-tomates
(origine France)

32.00 €

FILET DE BOEUF CHAROLLAIS A LA PLANCHA

Filet de boeuf e grillé à la plancha, Morilles et sa sauce
(origine France, 250 grs minimum cru))

22.00 €

SPAGHETTIS FACON BOLOGNAISE

Spaghettis et mijoté de viande de boeuf (origine Allemagne) en sauce tomates aux herbes fraîches et basilic, parmesan et mozzarella

24.00 €

GROS RAVIOLIS DE CEPES ET TRUFFES D'ETE

Gros Raviolis aux cépes et truffes, Crème de masacarpone au jus de truffes, émincés de truffes d'été, parmesan

22.00 €

PETITES PENNES AU PESTO DE BASILIC

Petites pennes au pesto de basilic maison, tuile de parmesan et tomates séchées

MENU ENFANTS (jusqu'à 7 ans)

12.00 €

BLANCS DE POULET PANES frites ou PETIT BURGER frites

Fait Maison

Gluten

Oeufs

PINSELLAS

COMME UNE PATE A PIZZA NAPOLITAINE A L'HUILE D'OLIVES ROTIES AU FOUR

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18.00 €

JAMBON CRU

Sauce tomates, tomates grillées, câprons, chiffonnade de jambon cru, mozzarella, olives, parmesan et pesto de basilic

Fait Maison

Gluten

Lait

Moutarde

18.00 €

BLANCHE 3 FROMAGES

Stacciatella de burrata, lard grillé, olives, tomates rôties,comté, raclette

Fait Maison

Coup de Coeur

Végétarien

Gluten

Lait

18.00 €

FACON MARGHERITA

Sauce tomates, tomates grillées, olives noires, mozzarella, pesto de basilic

Fait Maison

Végétarien

Gluten

Lait

Moutarde

CROQUES ET QUICHES

LES QUICHES SONT CUITES SANS PATES DANS UNE BOITE DE BOIS

22.00 €

LE CROQUE MONSIEUR AUX TRUFFES

Croque au pain de mie complet, sauce béchamel, râpée de truffes d'été, jambon cuit et mozarella

20.00 €

QUICHE AUX LEGUMES DE PRINTEMPS

Quiche aux courgettes, aubergines, poivrons, oignons, parmesan et mozzarella

20.00 €

QUICHE AUX LARDONS DE GUANCIALE

Quiche, aux lardons de guanciale (lardons de joue de cochon Italienne) emmental

LES BURGERS

Avec frites et salade verte-tomates
(origine France ou UE)

22.00 €

BURGER MONTAGNARD

Pain burger, salade, tomates, oignons grillés, lard fumé, viande de boeuf hachée maison, raclette, sauce mascarpone

22.00 €

BURGER CLASSIQUE

Pain burger, boeuf haché maison, salade, tomates, oignons grillés, cheddar, sauce burger maison

FROMAGES

9.50 €

PETITE ASSIETTE DE FROMAGES

Fromages de chèvre frais et secs, tomme de brebis, mesclun de salade et pain aux noix

18.00 €

GRANDE ASSIETTE DE FROMAGE

Assortiments de fromages de chèvre frais et affinés du Celebre Berger de Goult, confiture de figues, pain aux noix, mesclun de salade à l'huile d'olive

Végétarien

Lait

DESSERTS 9.50

(compris dans la formule menu salade et desserts)

Tarte citron méringuée

Tarte framboise

Tarte fraise

Croustillant chocolat

Eclair Paris-Brest praliné

Choux ganache nougat

Crème brulée vanille

Panna cotta lavande

Tropezienne creme diplomate amaretto

Entremet passion mangue orange

Salade de fruits d'été à la menthe fraîche

Baba au limoncello et chantilly

Prix nets - Taxes et service compris

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LE VIN DU MOIS
LA CAVE
EAUX MINERALES

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LE VIN DU MOIS

Domaine de la Verriere, à Goult 84220 IGP Vaucluse Rouge Rosé Blanc

50 cl : 12.00 €

La carafe

12 cl : 4.50 €

Le verre

LA CAVE

COTES DU VENTOUX - COTES DU LUBERON - COTES DE PROVENCE

75 cl : 29.00 €

Domaine de la Verriere AOP Ventoux

Rouge - Rosé - Blanc
Domaine de la Verriere - 84220 GOULT

75 cl : 29.00 €

Domaine de la Verriere AOP Ventoux Rosé

75 cl : 29.00 €

Domaine de la Verriere AOP Ventoux Rouge

75 cl : 35.00 €

Domaine de Marie AOP Luberon Blanc

75 cl : 35.00 €

Domaine de Marie AOP Luberon Rosé

75 cl : 35.00 €

Domaine de Marie AOP Luberon Rouge

CHAMPAGNES

75 cl : 75.00 €

Champagne Hotte-schmit

Propriétaire récoltant

EAUX MINERALES

50 cl : 5.50 €

Minérale plate : VITTEL

50 cl : 5.50 €

Minérales Pétillantes : Eau de Perrier - San Pellegrino

Prix nets - Taxes et service compris

APERITIFS SANS ALCOOL
APERITIFS
LES VINS AU VERRE
BIERES
SOFTS DRINKS
BOISSONS CHAUDES
DIGESTIFS

APERITIFS SANS ALCOOL

6 cl : 5.00 €

Palermo blanc

10 cl : 6.00 €

Bitter San Pellegrino

APERITIFS

4 cl : 4.50 €

Ricard - 51 - Versinthe - Pastis de Provence - Pastis Bleu

6 cl : 5.00 €

Apéritifs doux

Martini rouge, blanc
Campari -
Suze

8 cl : 6.00 €

Vin doux de Beaumes de Venise

12 cl : 6.00 €

Kyr vin blanc

Crème de pêche, mûre, cassis, framboise

12 cl : 10.00 €

Kyr Royal Champagne

Crème de pêche, mûre, cassis, framboise

20 cl : 10.00 €

Spritz

Prosecco, Apérol, Perrier, tranche d’orange

12 cl : 10.00 €

Américano maison

Martini blanc et rouge, campari, perrier, tranche d'orange

8 cl : 6.00 €

Porto

Rouge

4 cl : 8.00 €

Whisky

Clan Cambell
Balantine’s

4 cl : 10.00 €

Whisky single malt Oban

4 cl : 10.00 €

Whisky Chivas Regal

4 cl : 10.00 €

Bourbon Four Roses

Bourbon

4 cl : 10.00 €

Whiskey Jack Daniel’s

Whiskey

LES VINS AU VERRE

12 cl : 4.50 €

Rouge, Rosé, Blanc

Domaine la Verriere - 84220 Goult
IGP Vaucluse

12 cl : 10.00 €

Coupe de champagne

Hotte-Schmit, propriétaire récoltant

BIERES

BIERES PRESSION

50 cl : 8.40 €

25 cl : 4.20 €

Les Cigales bière brassée régionalement

50 cl : 11.00 €

25 cl : 5.50 €

La Pression du Mois

50 cl : 8.40 €

25 cl : 4.20 €

Les Panachés et Aromatisés

Biere pression avec limonade, et/ou sirops

BIERES BOUTEILLES

33 cl : 8.00 €

Heineken

33 cl : 8.00 €

Leffe blonde

33 cl : 8.00 €

Kronenbourg 1664

33 cl : 9.00 €

Hoegaarden blanche

33 cl : 8.00 €

Pelfort brune

33 cl : 9.00 €

Desperados

Sans Alcool

33 cl : 7.00 €

SANS ALCOOL

SOFTS DRINKS

33 cl : 4.00 €

Coca-cola, Coca zéro

33 cl : 4.00 €

Orangina

33 cl : 4.00 €

Schweppes, Schweppes agrumes

33 cl : 4.00 €

Ice tea pêche

25 cl : 4.00 €

Limonade

Nature, tranche de citron, en diabolos
(tous parfums de sirop)

JUS DE FRUITS

20 cl : 4.00 €

Les nectars de fruits

Orange, pomme, ananas, pamplemousse, abricot, pêche, tomate, ACE vitaminé

20 cl : 6.50 €

Les fruits frais pressés

Oranges ou citrons frais pressés à la minute

3.50 €

Les sirops à l’eau

Orgeat, menthe verte, fraise, menthe bleue, grenadine, citron, citron acide PAC, cassis, pêche, anis, violette, lavande, gambetta

DIVERS BOISSONS FRAICHES

5.00 €

Café froid glaçons

Un double café, un verre, des glaçon, sans sucre ajouté

33 cl : 8.00 €

Café frappé

Café et lait entier sucré frappé au shaker

EAUX MINERALES

33 cl : 3.80 €

Perrier

33 cl : 3.80 €

Badoit Rouge

25 cl : 3.80 €

Vittel

BOISSONS CHAUDES

2.50 €

Café expresso - noisette - décaféiné

3.50 €

Café américain

Café allongé grande tasse, sans lait
pot de lait 1.50€

5.00 €

Double café

5.00 €

Café crème au lait entier

5.50 €

Cappuccino Italien

Double café, mousse de lait, poudre de cacao

5.50 €

Café viennois

Double café et chantilly maison

5.00 €

Chocolat chaud

Poudre de cacao et lait entier

5.50 €

Chocolat viennois

Lait entier, poudre de cacao et chantilly maison

THES

4.00 €

Kusmi Tea - Les Thés natures

- Thé noir de Ceylan bio,
- Thé noir d’Inde Darjeeling bio
- Thé vert senchat de Chine bio

Bio

THES AROMATISES

4.00 €

Thé earl grey bio

Thé noir à la bergamote

Bio

4.00 €

Thé noir aux fruits rouges

4.00 €

Thé vert à la menthe bio

INFUSIONS

4.00 €

Camomille

4.00 €

Verveine

4.00 €

Aquarosa bio

Mélange aromatisé d’hibiscus, baies noires, fruits et plantes

DIGESTIFS

4 cl : 8.00 €

Cognac

4 cl : 8.00 €

Armagnac

4 cl : 8.00 €

Garlaban

4 cl : 8.00 €

Marc de Provence

Réserve des Légats Châteauneuf du Pape

4 cl : 8.00 €

Calvados VSSOP

4 cl : 8.00 €

Alcool de poire

4 cl : 6.00 €

Limoncello

4 cl : 6.00 €

Liqueur de thym

Prix nets - Taxes et service compris

LES COCKTAILS SANS ALCOOL
LES COCKTAILS ALCOOLISES

LES COCKTAILS SANS ALCOOL

8.00 €

Virgin spritz

Sirop sritz, tranches d'oranges, perrier,

Nouveau

Fait Maison

8.00 €

Ginber passion

Extrait de gingembre, fruits de la passion et ananas,

Fait Maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Nouveau

8.00 €

Virgin mojito

Sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, perrier

Fait Maison

8.00 €

Spring time

Parfums de pêche blanche, jus d'ananas, jus de citron,
limonade

Fait Maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Nouveau

8.00 €

Virgin mojito pastéque

Parfum de pastéque, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, perrier

Fait Maison

Nouveau

Coup de Coeur

Spécialité du Chef

LES COCKTAILS ALCOOLISES

14 cl : 10.00 €

Spritz

Aperol, Prosecco, tranches d'oranges, perrier

Fait Maison

14 cl : 10.00 €

Kir Royal

Champagne, crème de pêche, cassis ou framboise

Fait Maison

4 cl : 10.00 €

Mojito

Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, perrier

Fait Maison

Coup de Coeur

4 cl : 10.00 €

Tropical

Rhum blanc, rhum brun, sirop de coco, jus d'ananas, jus citron

Fait Maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Prix nets - Taxes et service compris

LES SMOOTHIES
THES GLACES & CITRONNADE

LES SMOOTHIES

8.00 €

Smoothie fraise basilic

Fraises fraîches, sorbet basilic, jus de citron, sucre de canne

Fait Maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Nouveau

8.00 €

Smoothie fruits rouges

Framboise, fraise et myrtille, yaourt

Fait Maison

Nouveau

8.00 €

Smoothie exotique

Mangue, orange, passion, sirop de canne

Fait Maison

Coup de Coeur

Nouveau

8.00 €

Smoothie Yaourt frozen caramel

Yaourt, lait entier, croustillant de caramel

THES GLACES & CITRONNADE

6.50 €

Thé rouge RooibosYuzu

Infusion d'arbuste d'afrique du sud

Fait Maison

Nouveau

6.50 €

Thé vert citron jaune et citron vert

Thé vert, citron jaune et vert, sucre de canne

Fait Maison

8.00 €

La Citronnade traditionnelle

Citronnade maison, sirop de canne, tranches de citron

Prix nets - Taxes et service compris

LES PARFUMS AU CHOIX
LES CLASSIQUES
LES CREATIONS GOURMANDES
LES MILKS SHAKES

LES PARFUMS AU CHOIX

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Coupes au choix</h6>

2 parfums : 9.00 €

3 parfums : 12.50 €

Les Coupes au choix

Coupe biscuit croquant, des fruits frais de saison, de la chantilly maison servie à part

Fait Maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Végétarien

LES CREMES GLACEES ET SORBETS MAISON

Jean-Pierre GULINI-MARTIN

Chef Pâtissier Glacier

Confédération Nationale des glaciers de France

Toutes nos crèmes glacées et sorbets sont réalisés artisanalement avec les meilleurs produits au sein de notre laboratoire

CREMES GLACEES AU LAIT ENTIER ET CREME 35%

*CHOCOLAT noir

*LAVANDE aux extraits naturels

*PISTACHE

*CAFE - CAPPUCCINO

*TARTE FRAISE ET SPECULOOS un goût de pâtisseries, fraises marinées, croquant de spéculoos

*BANANE NOIX DE COCO, glace banane, croustillants de coco et chocolat au lait

*DRAGEES d AMANDES, glace au lait d'amandes, croquant de dragées et pignon

*VANILLE boubon de madagascar, bourbon 100%

*NOISETTE , glace noisette
*YAOURT FROZEN glace au yaourt, croustillant de caramel

*CHOCOLAT BLANC copeaux de chocolat blanc et chocolat au lait

*NOUGAT, glace au nougat, croquant de nougat et caramel

TOUTES NOS GLACES PEUVENT CONTENIR LA LISTE DES 14 PRODUITS ALLERGENES, TOUTES LES GLACES PEUVENT AVOIR DES TRACES DE GLUTEN

Fait Maison

Végétarien

Spécialité du Chef

Gluten

Arachides

Lait

Fruits à Coques

SORBETS PUR FRUITS

*PECHE blanche

*BASILIC

*MANDARINE

*MELON

*GINGEMBRE citron vert

*FRAISE

*KALAMANSI citron des philippines, parfum entre citron et mandarine

*CITRON

*FRAMBOISE

*ABRICOT

*MANGUE-ORANGE

*FRUIT DE LA PASSION

Fait Maison

Spécialité du Chef

Végétarien

Origine France

LES CLASSIQUES

14.00 €

Le Chocolat liégeois

Glace chocolat , glace vanille, crème chocolat noir, chocolat noir chaud, chantilly

Végétarien

Fait Maison

Lait

14.00 €

Le Café liégeois

Glace café, glace vanille, crème café, coulis de café, chantilly

Végétarien

Spécialité du Chef

Fait Maison

Lait

14.00 €

La Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly

Végétarien

Spécialité du Chef

Fait Maison

Lait

14.00 €

Le Banana Split

Glace vanille, sorbet fraise, glace chocolat noir, banane fraîche, sauce chocolat, chantilly

Fait Maison

Spécialité du Chef

Végétarien

Lait

14.00 €

La Pêche Melba

Glace vanille, sorbet pêche, pêche fraîche selon saison, coulis de fruits rouges, chantilly, fruits frais

Fait Maison

Spécialité du Chef

Végétarien

Lait

14.00 €

La Fraise Melba

Glace vanille, sorbet fraise, fraises fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly

Fait Maison

Spécialité du Chef

Végétarien

Lait

14.00 €

La coupe Colonel

Sorbet citron, sorbet kalamansi (citron des philippines), vodka

Fait Maison

Spécialité du Chef

Végétarien

LES CREATIONS GOURMANDES

16.00 €

Une récolte à Cavaillon

Melon frais, sorbet melon,sorbet fraise, coulis fruits rouges, meringue, feuilles de menthe, fraises et panaché de fruits frais

Végétarien

Coup de Coeur

Spécialité du Chef

Fait Maison

16.00 €

Fraîcheur d’un verger

Sorbet abricot, sorbet framboise, sorbet pêche, coulis fruits rouges, panache de fruits frais, feuilles de menthe,
meringue

Coup de Coeur

Spécialité du Chef

Fait Maison

Végétarien

16.00 €

Un voyage en Provence

Glace lavande, sorbet basilic, glace nougat, un verre de liqueur de thym, une coupe chantilly avec des fraises, panaché de fruits frais, navette Provençale, herbes des garrigues

Fait Maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Végétarien

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

16.00 €

La terre d’ocres

Sorbet citron, sorbet mandarine, sorbet mangue-orange, tranches oranges, jus vitaminé, panaché de fruits frais, meringue, feuilles de menthe

Fait Maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Végétarien

16.00 €

Le Colorado provençal

Crème glacée tarte fraise, crème glacée vanille,
crème glacée dragées d'amandes, fraises et framboises
frâiches (selon saison) crème anglaise, chantilly, fruits frais

Fait Maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Végétarien

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

16.00 €

Île flottante glacée

Glace vanille bourbon, glace yaourt
crème anglaise, chantilly, meringue, amandes grillées, fruits de saison, caramel de miel, nougatine, chantilly

Fait Maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Végétarien

Lait

Fruits à Coques

16.00 €

Mariage du rouge et jaune

Sorbet passion, sorbet framboise, sorbet gingembre, menthe fraîche, coulis de framboises, chantilly, panaché de fruits de saison

Fait Maison

Spécialité du Chef

Coup de Coeur

Lait

LES MILKS SHAKES

8.00 €

Les Milks Shakes

Tous les parfums de glaces et sorbets au lait entier

Végétarien

Fait Maison

Lait

Prix nets - Taxes et service compris

CREPES SUCREES

CREPES SUCREES

CREPES TRADITIONNELLES MAISON, DU LAIT ENTIER ET DES OEUFS FRAIS, chantilly maison à part

LES TRADITIONNELLES

5.20 €

Beurre et sucre

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

5.20 €

Beurre et sucre citron

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

LES GOURMANDES

Crêpes avec leur accompagnement en petit pot et chantilly maison

6.30 €

Chocolat noir Weiss

Fait Maison

Végétarien

Gluten

Oeufs

Lait

6.30 €

Chocolat lait weiss

Fait Maison

Végétarien

Gluten

Oeufs

Lait

6.30 €

Nutella original

Fait Maison

Végétarien

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

6.30 €

Confiture

Confiture de fraises ou Abricots

Végétarien

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

LES ALCOOLISEES

SERVIES AVEC UN PETIT VERRE

6.90 €

Grand Marnier

Fait Maison

Végétarien

Gluten

Oeufs

Lait

6.90 €

Vieux rhum et cassonade

Fait Maison

Végétarien

Gluten

Oeufs

Lait

6.90 €

Marc de Provence

Garlaban

Fait Maison

Végétarien

Gluten

Oeufs

Lait

LES CREPES GLACEES

14.00 €

Crêpe chaude avec 2 boules de glaces ou sorbets

Avec des fruits frais de saison, de la chantilly maison,
un nappage au choix

Fait Maison

Coup de Coeur

Végétarien

Gluten

Oeufs

Lait

Prix nets - Taxes et service compris

ORIGINE DES VIANDES

LISTE DE 14 ALLERGENES CLASSIFIES

TOUS LES PLATS PROPOSES A LA CARTE PEUVENT CONTENIR DES TRACES DES 14 ALLERGENES REPERTORIES CI-DESSOUS, EXCEPTE LA SALADE VERTE NATURE

ARACHIDE

CELERI

CRUSTACES

FRUITS A COQUES

GLUTEN

LAIT

LUPIN

MOLLUSQUES

MOUTARDES

OEUFS

POISSONS

SESAME

SOJA

SULFITES SO2

ORIGINE DES VIANDES

...

FILET DE BOEUF CHAROLLAIS
Origine, Elevage, abattage France

VIANDE HACHEE POUR BURGUER CHAROLLAISE
Origine, Elevage, Abattage France

TARTARE DE BOEUF
Origine, Elevage, Abattage France

CARPACCIO DE BOEUF
Origine, Elevage, Abattage Angleterre

VOLAILLE COQUELET
Origine, Elevage, Abattage France

CANARD-CANETTE
Origine, Elevage, Abattage France

Prix nets - Taxes et service compris

Le Restaurant
Adresse
BOUTIQUE REVES D'M
Les Horaires
La Météo
Le Monde

Le Restaurant

Bienvenue à L'Ocrier

Adresse

BOUTIQUE REVES D'M

A deux pas du restaurant, place de la poste,une boutique concept-store Rêves d'M - Un temps pour Elle ... Un peu pour lui, Mode, bijoux accéssoires de mode, au sous sol Une cave voutée du 18éme siècle, tout autours des vins, locaux, regionnaux, nationaux, et ses objets à thème

Les Horaires

L'Ocrier café est ouvert tous les jours sauf le mardi d'Avril à Novembre,

De 9h30 à 21hCuisine non-stop de 12h à 16hRestaurant fermé le soir

La Météo

Le Monde

https://www.lemonde.fr

menu-touch.com

.MENU SALADE ET DESSERT 26.00€

UNE SALADE OU ENTREE ET UN DESSERT DU JOUR AU CHOIX(supplément 4.00€ sur salade gourmande, foie gras, pommes de terre aux truffes et Assiette bistrot de poissons)

LE MENU DU JOUR 26.00€

PETITE ENTREE ET PLAT SERVIS EN MEME TEMPS

LES ENTREES

.

PETITE SALADE FRAICHE DE PATES AU PISTOU

.

LES PLATS

.

TAGLIATELLES AUX SCAMPIS ET PETONCLES

CUISSE DE CANETTE ROTIE

MENU ENFANT (maximum 10 ans)

Avec une boule de glace vanille ou fraise

NUGGETS DE POULET ou CRISPY DE POISSONS

...

..

LES PLAT

CARPACCIO DE BOEUF

TARTARE DE BOEUF

LE PLAT DU JOUR

COQUELET ENTIER RÖTI AU FOUR

FILET DE BOEUF CHAROLLAIS A LA PLANCHA

SPAGHETTIS FACON BOLOGNAISE

GROS RAVIOLIS DE CEPES ET TRUFFES D'ETE

PETITES PENNES AU PESTO DE BASILIC

MENU ENFANTS (jusqu'à 7 ans)

BLANCS DE POULET PANES frites ou PETIT BURGER frites

PINSELLAS

COMME UNE PATE A PIZZA NAPOLITAINE A L'HUILE D'OLIVES ROTIES AU FOUR

.

JAMBON CRU

BLANCHE 3 FROMAGES

FACON MARGHERITA

CROQUES ET QUICHES

LES QUICHES SONT CUITES SANS PATES DANS UNE BOITE DE BOIS

LE CROQUE MONSIEUR AUX TRUFFES

QUICHE AUX LEGUMES DE PRINTEMPS

QUICHE AUX LARDONS DE GUANCIALE

LES BURGERS

Avec frites et salade verte-tomates(origine France ou UE)

BURGER MONTAGNARD

BURGER CLASSIQUE

FROMAGES

PETITE ASSIETTE DE FROMAGES

GRANDE ASSIETTE DE FROMAGE

DESSERTS 9.50

(compris dans la formule menu salade et desserts)

Tarte citron méringuée

Tarte framboise

Tarte fraise

Croustillant chocolat

Eclair Paris-Brest praliné

Choux ganache nougat

Crème brulée vanille

Panna cotta lavande

Tropezienne creme diplomate amaretto

Entremet passion mangue orange

Salade de fruits d'été à la menthe fraîche

Baba au limoncello et chantilly

..

...

LE VIN DU MOIS

Domaine de la Verriere, à Goult 84220 IGP Vaucluse Rouge Rosé Blanc

La carafe

Le verre

LA CAVE

COTES DU VENTOUX - COTES DU LUBERON - COTES DE PROVENCE

Domaine de la Verriere AOP Ventoux

Domaine de la Verriere AOP Ventoux Rosé

Domaine de la Verriere AOP Ventoux Rouge

Domaine de Marie AOP Luberon Blanc

Domaine de Marie AOP Luberon Rosé

Domaine de Marie AOP Luberon Rouge

CHAMPAGNES

Champagne Hotte-schmit

EAUX MINERALES

Minérale plate : VITTEL

Minérales Pétillantes : Eau de Perrier - San Pellegrino

APERITIFS SANS ALCOOL

UNE SALADE OU ENTREE ET UN DESSERT DU JOUR AU CHOIX
(supplément 4.00€ sur salade gourmande, foie gras, pommes de terre aux truffes et Assiette bistrot de poissons)

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Avec frites et salade verte-tomates
(origine France ou UE)

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