Menu restaurant L'Ocrier

SALADES ET ENTREES
CROQUES-QUICHES-PINSELLAS
LES PLAT
FROMAGES & DESSERTS
DESSERTS

SALADES ET ENTREES

19.00 €

SALADE CESAR ORIGINALE

Mesclun de salades, croûtons, parmesan, tomates, poulet pané, oeuf parfait, sauce Cardini

Origine France

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

Moutarde

19.00 €

SALADE NICOISE REVISITEE

Salade - tomate - œuf dur - olives noires - , poivron - Artichauts - thon et anchois marinés - radis - Cebette

Fait Maison

Oeufs

Poissons

Moutarde

24.00 €

POMMES DE TERRE AUX TRUFFES BLANCHES

Pommes de terre tièdes, truffes "d'été" émincées, crumble de parmesan, oeuf parfait, espuma d'huile de truffes

Fait Maison

Spécialité du Chef

Bio

Végétarien

Oeufs

Lait

22.00 €

ASSIETTE D' ASPERGES DE SAISON

Asperges vertes entières et pointes, ricotta au basilic, œuf parfait, crème d'asperges et lard grillé

19.00 €

CROUSTILLANT DE CHEVRE AU LARD

Mesclun de salade, croustillants de Fromage de Chévre rôtis au lard et à la sarriette

24.00 €

ASSIETTE OCRE & MER

Saumon fumé - Truite fumée - Tataki de thon - Œuf parfait aux œufs de truite - Gambas Rôtis citron et thym
Petit poivron et brandade de Morue,

24.00 €

SALADE GOURMANDE AUX TRUFFES

Mesclun de Salade, Magret et gésiers de canard, Tranche de foie gras de canard maison, croûtons, émincé de truffes "d'été", oeuf parfait

19.00 €

BOWLS FRAIS DU LUBERON

Riz de Camargue citron huile d'olive - légumes frais de saison (concombre - carottes tomates cerise) légumes grillés (courgette, aubergine, poivrons) Pois chiches rôtis, fruits (pastèque ou melon en saison)

ASSIETTE PROVENCALE DE RAVIOLIS AU FOUR

NICOIS Ingrédients : Oignons / Poivrons / Tomates / Vin rouge / Oignons / Poireaux / Carottes / Sucre / Thym / Ail / Basilic / Huile de tournesol / Ail / Piment d'Espelette
PISSALADIERE / ingrédients : Oignons / Crème d'anchois / Farine / Huile d'olives
QUICHE LORRAINE / Ingrédients : Lardons / Ricotta / Emmental
TARTIFLETTE / Pommes de terre / Reblochon / Ricotta / Oignons / Speck / Huile de tournesol / Huile d'olive
PANISSES

CRESPEAOU

Omelette provençale

CROQUES-QUICHES-PINSELLAS

LES CROQUES MONSIEUR ROTIS AU FOUR

24.00 €

LE CROQUE MONSIEUR AUX TRUFFES

Au pain de Campagne, jambon cuit, sauce béchamel au Comté et emmental, et truffes blanches

20.00 €

LE CROQUE MONSIEUR CLASSIQUE

Au Pain de Campagne, Sauce béchamel au Comté et emental, Jambon cuit,

Accompagnés d'une salade verte à l'huile d'olive

LES QUICHES SANS PATE

Quiches à l'ancienne fabriquées par nos soins

20.00 €

QUICHE AUX LEGUMES DE PRINTEMPS

Légumes printaniers et légumes grillés, mozzarella

19.00 €

QUICHE AU SAUMON, AUX ASPERGES

Saumon, Asperges vertes, graines de fenouil et parmesan

Accompagnés d'une salade verte à l'huile d'olive

LES PINSELLAS

Comme une pate à pizza Napolitainne, garnies et rôties au four

Sauce tomate mojotée par nos soins, à l'huile d'olive, oignons, ail, et bouquets d'herbes : thym, romarin, basilic et laurier.

18.00 €

PINSELLA MARGHERITA

Sauce tomates, olives, mozzarella, basilic, pesto

18.00 €

PINSELLA JAMBON CRU

Sauce tomates, effiloché de Jambon cru, olives, parmesan, pistou de basilic

LES PLAT

22.00 €

CARPACCIO DE BOEUF frites et salade

Carpaccio de boeuf, fleur de sel, poivre concassé, parmesan, pesto

Origine France

BEAULETTIS FARCIS AU HOMARD

PANCIETTIS AUX SAINT JACQUES

PANCIOTTIS AUX GIROLES

BAULETTIS A LA VIANDE DE BOEUF

GIGANTINANL ENCRE DE SEICHE ET SAUMON

LUNETTES AU FOIE GRAS

RAVIOLACIS AUX VIANDES BRAISEES

SCRIGNI A LA CARBONARA

FEUILLES DE LASAGNE

FEUILLES DE LASAGNE VERTE

CANELLONIS AUX OEUFS DE SECCO SEC

RIGATTONIS

RAVIOLIS MATHY BOULETTES DE GRAND MERE

Ingrédients : Bœuf / Veau / Parmigiano Reggiano AOP / Ricotta / Echalotes / Ail / Persil / Lait / Pain / Huile d'olive / Beurre

RAVIOLIS DAUBE DE BOEUF

Ngrédients : Viande de bœuf / Carottes / Vin rouges / Oignons / Farine de blé / Clous de girofles / Romarin / Thym

RAVIOLIS DE SAINT JACQUES

Ingrédients : Saint Jaques / Ricotta / Oignons / Poireaux / Fenouil / Carottes / Vin blanc / Beurre / Citron vert / Gingembre
Sauce : Beurre / Crème / Échalote / Gingembre / Citron vert / Jus de citron

RAVIOLIS CABILLAUD - chorizo

Ingrédients : Cabaillaud / Ricotta / Poireaux / Oignons / Chorizo / Carottes / Vin blanc / Beurre
sauce beurre blanc citron et gingembre

RAVIOLIS HOMARD ECREVISSES

Ngrédients : Homard / Écrevisses / Ricotta / Poireaux / Oignons / Fenouils / Crème liquide / Beurre / Vin blanc / Calvados
Sauce : Poireaux / Oignons / Carottes / Cèleri / Concentré de Tomates / Huile d'olive / Vin blanc

RAVIOLIS GAMBAS BISQUE AU PASTIS

Ingrédients : Gambas / Ricotta / Lait de vache / Crème / Carottes / Coriandre / Aneth
Sauce : Gambas / Crème / Vin blanc / Huile d'olive / Spigol / Pastis

RAVIOLIS AUBERGINES PARMESAN COMPOTEE DE TOMATES

Ngrédients : Aubergines / Parmigiano reggiano AOP / Mozzarella / Basilic / Tomates / Vin rouge / Oignons / Poireaux / Carottes / Cèleri / Sucre / Thym / Ail
Sauce : Tomates / Vin rouge / Oignons / Poireaux / Carottes / Sucre / Thym / Ail / Basilic

RAVIOLIS ARTICHAUTS PARMESAN ET BASILIC

Ingrédients : Artichauts / Ricotta / Parmigiano reggiano AOP / Basilic / Huile de tournesol

RAVIOLIS TRUFFES MATHY

Ingrédients : Pommes de terre / Ricotta / Parmigiano reggiano AOP / Sauce aux champignons aromatisée à la truffe / Ciboulette

GNOCCHIS AU PESTO

Ngrédients : Pommes de terre / Farine / Œufs / Basilic / Pignons / Ail / Parmesan

TOMATES FARCIES

FROMAGES & DESSERTS

FROMAGES

9.50 €

L'ASSIETTE DE FROMAGES

Fromages de chèvre affinés, fromage de brebie, comté,

22.00 €

LA GRANDE ASSIETTE A PARTAGER

Fromages de chèvre affinés, fromage de brebie, comté, charcuteries

DESSERTS

9.50 €

LE DESSERT DU JOUR

Une patisserie, un dessert de bistrot ou un dessert glacé du jour au choix

11.50 €

LE CAFE GOURMAND

Un café expresso accompagé de trois mi-desserts et patisseries

DESSERTS

Tarte citron méringuée

Tarte framboise

Tarte fraise

Croustillant chocolat

Eclair Paris-Brest praliné

Choux ganache vanille

Crème brulée vanille

Panna cotta fraise

Tropezienne creme diplomate amaretto

Entremet passion mangue orange

Salade de fruits d'été à la menthe fraîche

Baba au rhum et chantilly

Tarte aux pêches et amandes

Ile flottante au caramel

Mousse au choc noir 62 %

Vacherin vanille

Nougat Glacé

Profiteroles au chocolat

Pavlova

Omelette norvegienne

Prix nets - Taxes et service compris

LES VINS - CHAMPAGNES - EAUX

LES VINS - CHAMPAGNES - EAUX

LES VINS DE LA MAISON

DOMAINE DE LA VERRIERE

Domaine de la Verriere situé à Goult à enciron 7 kms de Roussillon dans le parc naturel régional du luberon, Propriété viticole familiale Maubert depuis 1969, de génération en génaration

50 cl : 12.50 €

12 cl : 5.00 €

IGP de Vaucluse Rouge- Rosé - Blanc

Verre 12cl - Carafe 50cl

75 cl : 32.00 €

IGP De Vaucluse Viognier (BLANC) 2025

75 cl : 29.00 €

Côtes du Ventoux AOP BLANC 2025

75 cl : 29.00 €

Côtes du Ventoux AOP ROSE 2025

75 cl : 25.00 €

IGP de Vaucluse "Tendre rosé de la Verriere) ROSE 2025

75 cl : 29.00 €

Côtes du Ventoux AOP ROUGE 2024

DOMAINE DE MARIE

DOMAINE DE MARIE A MENERBES

Situé au cœur du Luberon à quelques kilomètres du célèbre village de Roussillon et Gordes

75 cl : 35.00 €

AOP Luberon Blanc Marie 2024

75 cl : 35.00 €

AOP Luberon Rosé Marie 2024

75 cl : 35.00 €

AOP Luberon rouge 2024

LES CHAMPAGNES

CHAMPAGNES LANSON 1760

Fondée en 1760, Lanson est l’une des plus anciennes Maisons de Champagne. S’appuyant sur un héritage familial et un savoir-faire unique, c’est le respect de la nature, l’attention portée aux autres et la créativité qui guident les femmes et les hommes de la Maison depuis plus de 260 ans.

75 cl : 80.00 €

12 cl : 12.00 €

Black création"

Bouteille ou Coupe

75 cl : 80.00 €

12 cl : 12.00 €

Rosé création

Bouteille ou Coupe

VINS AU VERRE D-vine

Un choix de vins au Verre prestigieux

Demander la carte aux serveurs

EAUX MINERALES

1 L : 8.50 €

Plate: Vittel - Pétillante: San-Pellegrino

Prix nets - Taxes et service compris

BIERES
SOFTS DRINKS
BOISSONS CHAUDES
APERITIFS-VINS

BIERES

BIERES PRESSION

25 cl : 4.80 €

L'Amista BIO bière brassée régionalement

50 cl : 9.60 €

L'Amista BIO Pinte

25 cl : 4.80 €

L'Amista BIO Panachés, Tangos, Monacos, Picon etc

Biere pression avec limonade, et/ou sirops

50 cl : 9.60 €

L'Amista BIO Panachés, Tangos, Monacos, Picon etc

25 cl : 6.50 €

La Biere du Moment

50 cl : 12.90 €

La Biere du Moment pinte

25 cl : 6.50 €

Biere du moment Panachés, Tangos, Monacos, Picon etc

50 cl : 12.90 €

Biere du moment Panachés, Tangos, Monacos, Picon etc

BIERES BOUTEILLES

33cl : 7.50 €

Heineken 33cl

33cl : 9.00 €

Leffe blonde

33cl : 9.80 €

Hoegaarden blanche

33cl : 9.00 €

Desperados

33cl : 8.00 €

1664 Sans alcool

33cl : 9.00 €

Leffe blonde

SOFTS DRINKS

33cl : 4.50 €

Coca-cola, Coca zéro (nature ou tranche citron)

33cl : 4.50 €

Orangina nature- indien etc)

33cl : 4.50 €

Schweppes, Schweppes agrumes

33cl : 4.50 €

Ice tea pêche Lipton

33cl : 4.50 €

Limonade, nature, tranche ou diabolos (sirop)

Nature, tranche de citron, en diabolos
(tous parfums de sirop)

NECTARS DE FRUITS

20 cl : 4.50 €

Orange, pomme, ananas, abricot, pamplemousse, pêche, ACE vitaminé, tomate

LES FRUITS PRESSES

25 cl : 7.20 €

Citron ou orange frais pressés minute

CAFES GLACES

33cl : 5.50 €

Double café froid glaçons sans sucre

Un double café, un verre, des glaçons, sans sucre ajouté

40cl : 8.50 €

Café et lait entier frappé au shaker

33cl : 4.00 €

Verre de lait entier glacé (nature ou sirop)

8.00 €

Affogato Vanille

Glace Vanille, un café expresso, éclats de noisette

Affogato Pistache

Glace Pistache, un café expresso, éclats de Pistache

EAUX MINERALES (nature - tranche - sirop)

33cl : 4.50 €

Perrier

33cl : 4.50 €

Badoit Rouge

25 cl : 4.20 €

Vittel 25cl

50 cl : 5.00 €

Vittel 50cl (uniquement en été)

SIROPS A L'EAU

40cl : 3.50 €

Grand verre et Glaçons

Fraise, Menthe verte, Grenadine, Pêche, Citron jaune, Cassis, Fun-blue, Lavande, Violette, Orgeat, Pac (citron acide) Gambetta (sirop Provençal à base d'herbes)

BOISSONS CHAUDES

2.80 €

Café expresso - noisette - décaféiné - macchiato

11.50 €

Le café gourmand

Un café expresso avec un assortiment de 3 deserts et patisseries

4.00 €

Café américain (allongé)

5.60 €

Double café

5.60 €

Café crème au lait entier

5.60 €

Chocolat chaud au lait entier

Poudre de cacao et lait entier

6.00 €

Grand Cappuccino

Double café, mousse de lait, poudre de cacao

6.50 €

Café ou Chocolat viennois

Double café ou Chocolat chaud et chantilly maison

1.60 €

Supplément lait pour café Américain (allongé)

THES KUSMI TEA BIO

4.80 €

Thé noir earl grey

Thé noir à la bergamote

Bio

4.80 €

Thé noir aux fruits rouges

4.80 €

Thé vert à la menthe bio

4.80 €

Thé noir de ceylan

4.80 €

Thé d'Inde Darjeeling

4.80 €

Thé vert sencha de Chine

INFUSIONS KUSMI TEA

4.80 €

Camomille

4.80 €

Verveine

4.80 €

Aquarosa

Mélange aromatisé d’hibiscus, baies noires, fruits et plantes

APERITIFS-VINS

4 cl : 4.00 €

Pastis: Ricard, 51

4 cl : 6.00 €

Martini rouge, blanc, Campari, Suze

8 cl : 6.50 €

Vin doux , Beaumes de Venise, Porto rouge

12 cl : 8.00 €

Kir vin blanc (Domaine de la Verriere)

Crème de pêche, mûre, cassis, fraise

14 cl : 12.00 €

Kir Royal Champagne Lanson 1740

Crème de pêche, mûre, cassis, framboise

4 cl : 6.00 €

Whisky Balantine's

4 cl : 11.50 €

Whisky Chivas Regal 12 ans 40°

4 cl : 7.50 €

Whiskey Jack Daniel’s 40°

4 cl : 8.00 €

Vodka Absolut

4 cl : 8.00 €

Gin Bombay saphir

4 cl : 8.00 €

Téquila Camino

APERITIFS LIGHTS 0 ALCOOL

10 cl : 6.00 €

Bitter San Pellegrino (légèrement amer)

4 cl : 6.00 €

Palermo blanc (goût apéritif doux)

VINS ET CHAMPAGNE

12 cl : 5.00 €

Domaine de la Verriere, le Verre

IGP Vaucluse, Domaine situé à Goult, à environ 7 kms
en Rouge, Blanc ou Rosé

75 cl : 29.00 €

Domaine de la Verriere, bouteille 75cl

AOP Côtes du Ventoux, Rouge-Rosé-Blanc

Les Vins au Verre D-Vine

N'hesitez pas à demander la carte des vins au verre D-Vine, Tout une gamme de vins de prestige au verre

75 cl : 80.00 €

12 cl : 12.00 €

Champagne Lanson 1760 "Black création"

Coupe /bouteille

75 cl : 80.00 €

12 cl : 12.00 €

Champagne Lanson 1760 "Rosé création" la coupe

Coupe/Bouteille

12 cl : 8.00 €

Prosecco la coupe

Prix nets - Taxes et service compris

LES MOCKTAILS
LES COCKTAILS
LES SMOOTHIES & MILK-SHAKES
AUTOURS DU CAFE
LES THES GLACES & CITRONNADE

LES MOCKTAILS

<h6 class='prettyPhoto-title'>Virgin spritz</h6>

40cl : 9.00 €

Virgin spritz

Sirop spritz, prosecco sans alcool, tranches d'oranges, perrier,

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gimber passion</h6>

25 cl : 9.00 €

Gimber passion

Concentré de gingembre, fruits de la passion et ananas, curcuma et perrier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Virgin mojito</h6>

40cl : 9.00 €

Virgin mojito

Sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, perrier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spring time</h6>

25 cl : 9.00 €

Spring time

Sirop de pêche, jus d'ananas, jus de citron,
limonade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le Mocktail de saison</h6>

37.5 cl : 9.00 €

Le Mocktail de saison

A Chaque saison une création consulter les serveurs (ses)

LES COCKTAILS

<h6 class='prettyPhoto-title'>Aperol Spritz</h6>

40cl : 12.50 €

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, tranches d'oranges, perrier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir Royal Champagne (manque marque)</h6>

14 cl : 12.00 €

Kir Royal Champagne (manque marque)

Crème de pêche, cassis, mûre ou framboise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mojito</h6>

40cl : 12.50 €

Mojito

Rhum blanc, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, perrier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tropical</h6>

25 cl : 12.50 €

Tropical

Rhum blanc, rhum brun, sirop de coco, jus d'ananas, jus citron

<h6 class='prettyPhoto-title'>Limoncello spritz</h6>

37.5 cl : 12.50 €

Limoncello spritz

Limoncello, Prosecco, perrier, tranche de citron

<h6 class='prettyPhoto-title'>Campari spritz</h6>

37.5 cl : 12.50 €

Campari spritz

Campari, prosecco, perrier, tranche d'orange

<h6 class='prettyPhoto-title'>Americano</h6>

20 cl : 10.00 €

Americano

Martini rouge, Campari, Agostura, Perrier

LES SMOOTHIES & MILK-SHAKES

LES SMOOTHIES

<h6 class='prettyPhoto-title'> Fraise basilic</h6>

40cl : 8.50 €

Fraise basilic

Fraises fraîches, basilic frais, jus de citron, Sorbet basilic

40cl : 8.50 €

Fruits rouges de saison

Mélange de fruits rouges, lait entier et glace au yaourt

40cl : 8.50 €

Smoothie exotique

Mangue, banane, sorbet ananas yuzu coco

40cl : 8.50 €

Le Smoothie de saison

Des fruits de saison frais, une herbe aromatique du moment, consulter les serveurs

LES MILKS-SHAKES

<h6 class='prettyPhoto-title'>Milk-Shakes glacés</h6>

40cl : 8.50 €

Milk-Shakes glacés

Tous les parfums de glaces ou sorbets et lait entier

AUTOURS DU CAFE

<h6 class='prettyPhoto-title'>Affogato Vanille</h6>

8.00 €

Affogato Vanille

Glace Vanille, un café expresso, éclats de noisette

<h6 class='prettyPhoto-title'>Affogato Pistache</h6>

8.00 €

Affogato Pistache

Glace pistache, café expresso, crème de pistache

<h6 class='prettyPhoto-title'>Double café froid glaçons sans sucre</h6>

33cl : 5.50 €

Double café froid glaçons sans sucre

<h6 class='prettyPhoto-title'>Café et lait entier frappé </h6>

40cl : 8.50 €

Café et lait entier frappé

Avec glaçons au shaker, sans sucre ajouté

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le café Gourmand</h6>

9.50 €

Le café Gourmand

Un café expresso accompagné de 4 petits desserts ou pâtisseries du jour

LES THES GLACES & CITRONNADE

LES THES GLACES

<h6 class='prettyPhoto-title'>Thé vert citron jaune et citron vert</h6>

40cl : 8.50 €

Thé vert citron jaune et citron vert

<h6 class='prettyPhoto-title'>Thé glacé Framboise-Yuzu</h6>

40cl : 8.50 €

Thé glacé Framboise-Yuzu

<h6 class='prettyPhoto-title'>Thé glacé Ananas-Noix de coco</h6>

40cl : 8.50 €

Thé glacé Ananas-Noix de coco

CITRONNADES

<h6 class='prettyPhoto-title'>La vraie Citronnade nature</h6>

40cl : 8.50 €

La vraie Citronnade nature

Jus de Citron, sucre de canne, glaçons

<h6 class='prettyPhoto-title'>La citronnade pétillante</h6>

40cl : 8.50 €

La citronnade pétillante

Jus de citron, glaçons, limonade

Prix nets - Taxes et service compris

LES PARFUMS AU CHOIX
LES CLASSIQUES
LES CREATIONS GOURMANDES
LES GOURMANDISES GLACEE

LES PARFUMS AU CHOIX

TOUTES NOS GLACES ET SORBETS SONT REALISES ARTISANALEMENT DANS NOTRE LABORATOIRE

ALLERGÈNES

Les crèmes glacées et sorbets sont susceptibles de contenir des traces des 14 allergènes répertoriées
Conformément au décret n° 2015-447 du 17 avril 2015, liste des allergènes est disponible sur demande)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Coupes au choix</h6>

2 parfums : 9.00 €

3 parfums : 12.50 €

Les Coupes au choix

24 Parfums de crème glacées et sorbets Maison au choix accompagnés de fruits frais de saison,

La Crème chantilly offerte à la demande

LES CREMES GLACEES ET SORBETS MAISON

CREMES GLACEES AU LAIT ENTIER ET CREME 35%

*CHOCOLAT noir

*LAVANDE

*PISTACHE

*CAFE

*CALISSON d'amandes et melon confit

*CARAMEL beurre salé Camargue

*VANILLE Bourbon

*NOISETTE

*YAOURT NATURE

*POIRE FEVE DE TONKA

*NOUGAT CROQUANT

*MASCARPONE croquants de spéculos

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

SORBETS PUR FRUITS

*PECHE blanche

*BASILIC citronné

*NOIX DE COCO

*MELON sel de camargue

*FRAISE

*ORANGE fleur d'oranger

*CITRON

*FRAMBOISE

*ABRICOT

*MANGUE

*FRUIT DE LA PASSION

*ANANAS-YUZU

LES CLASSIQUES

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le Chocolat liégeois</h6>

14.00 €

Le Chocolat liégeois

Glace chocolat , glace vanille, sauce chocolat noir, , copeaux de chocolat, chantilly

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le Café liégeois</h6>

14.00 €

Le Café liégeois

Glace café, glace vanille, sauce café, chantilly

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Dame Blanche</h6>

14.00 €

La Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat, copeaux de chocolat noir, chantilly

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le Banana Split</h6>

14.00 €

Le Banana Split

Glace vanille, Sorbet fraise, Glace chocolat noir, banane fraîche, sauce chocolat noir, chantilly

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Pêche Melba</h6>

14.00 €

La Pêche Melba

Glace vanille, Sorbet pêche, pêche (fraîche en saison) coulis de fruits rouges, amandes et noisettes grillées, chantilly,

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Fraise Melba</h6>

14.00 €

La Fraise Melba

Glace vanille, Sorbet fraise, fraises fraîches, coulis de fruits rouges, nougatine, chantilly

<h6 class='prettyPhoto-title'>La coupe Colonel</h6>

14.00 €

La coupe Colonel

Sorbet citron, tranches de citron et citron vert,vodka (4cl), zestes citron

<h6 class='prettyPhoto-title'>Poire Belle Hélène-Tonka</h6>

14.00 €

Poire Belle Hélène-Tonka

Glace poire fève de tonka, Glace Vanille, poire au sirop, sauce chocolat, amandes et noisettes grillées

LES CREATIONS GOURMANDES

<h6 class='prettyPhoto-title'>Une récolte à Cavaillon (en saison uniquement)</h6>

16.00 €

Une récolte à Cavaillon (en saison uniquement)

Melon frais, Sorbet melon et Fraise, coulis fruits rouges, meringue, fruits frais de saison

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fraîcheur d’un verger</h6>

16.00 €

Fraîcheur d’un verger

Sorbet abricot, framboise, pêche, coulis fruits rouges, panache de fruits frais, meringue

<h6 class='prettyPhoto-title'>Un voyage en Provence</h6>

16.00 €

Un voyage en Provence

Glace Lavande et Calisson, Sorbet Basilic, Chantilly, fruits frais de saison,

16.00 €

La terre d’ocres

Sorbet Citron, Ananas Yzu, Orange-fleur d'oranger, jus de fruits, panaché de fruits frais, meringue

Fait Maison

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Rossillione</h6>

16.00 €

La Rossillione

Glace Mascarpone spéculos, Caramel beurre salé et vanille, sauce caramel , chantilly, spéculos croquants, fruits de saison

<h6 class='prettyPhoto-title'>Île flottante glacée</h6>

16.00 €

Île flottante glacée

Glace vanille bourbon, crème anglaise, fruits frais de saison, caramel, nougatine, Chantilly

<h6 class='prettyPhoto-title'>Douceur des Iles</h6>

16.00 €

Douceur des Iles

Sorbet Passion, Mangue et Noix de coco, coulis de fruits de la passion, panaché de fruits de saison, chantilly,

LES GOURMANDISES GLACEE

Une grande tranche de brioche chaude, avec 2 boules de glace et sauce au choix, chantilly et fruits de saison

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Brioche de Roussillon Glacée</h6>

14.00 €

La Brioche de Roussillon Glacée

Une tranche de brioche rôtie façon pain perdu, avec 2 boules de glaces ou sorbets et sauce au choix, crème chantilly

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Gaufre du Lubéron Glacée</h6>

14.00 €

La Gaufre du Lubéron Glacée

Gaufre chaude croustillante Avec 2 boules de glaces
Sauces au choix et chantilly

Prix nets - Taxes et service compris

LA BRIOCHE DE ROUSSILLON
LES GAUFRES DU LUBERON

LA BRIOCHE DE ROUSSILLON

Une grande tranche de brioche Chaude parfumée snackée à la plancha, tendre et croustillante
servies avec crème chantilly

5.50 €

Sucre Glace et cassonade

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

6.50 €

Nutella original

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

6.50 €

Chocolat Noir

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

6.50 €

Miel de fleurs

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

6.50 €

Caramel beurre salé

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Brioche glacée de Roussillon</h6>

14.00 €

La Brioche glacée de Roussillon

Tranche de brioche rôtie façon pain perdu, avec 2 boules de glaces ou sorbets et sauce au choix, crème chantilly

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

LES GAUFRES DU LUBERON

Inpirées des célèbre gaufres de Liege, des gaufres façon Luberonnaise et Provençale, Le secret est bien gardé! souples tendres et délicieusement craquantes ! servies avec crème chantilly

5.50 €

Sucre Glace et cassonade

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

6.50 €

Nutella original

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

6.50 €

Chocolat Noir

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

6.50 €

Miel de fleurs

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

6.50 €

Caramel beurre salé

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

14.00 €

La Gaufre du Lubéron Glacée

Gaufre croustillante avec 2 boules de glace, sauces au choix et chantilly

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

Prix nets - Taxes et service compris

Allergènes crèmes glacées

Allergènes crèmes glacées

Vanille

Arachides

Lait

Chocolat noir

Lait

Fruits à Coques

Lavande

Lait

Pistache

Lait

Fruits à Coques

Café Cappucino

Lait

Tarte fraises

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Banane coco

Gluten

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Dragées d'amandes

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Noisette

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Cheese cake

Gluten

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Chocolat blanc

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Nougat croquant

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Amaretto

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

Rocher

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Forêt noire

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

M&Ms

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Marrons

Gluten

Lait

Fruits à Coques

Menthe blanche

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

Panna cotta

Gluten

Oeufs

Lait

Reglisse

Lait

Strataciella

Gluten

Lait

Fruits à Coques

Tarte citron

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Tiramisu

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Vanille caramel de miel

Lait

Fruits à Coques

Yaourt

Lait

Framboise

Fraise

Melon

Passion

Mangue orange

Basilic

Gingembre

Litchi

Citron

Kalanmasi

Peche

Abricot

Mandarine

Caramel beurre salé

Lait

Poire fève de tonka

Lait

Fruits à Coques

Mascarpone spculos

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

Calisson

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Prix nets - Taxes et service compris

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