NOS TAPAS
Entrée
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du Chef
LA DUCHESSE:(pour 2 pers)
Petite soeur de notre Royale !Fingers, Accras, tapas de la mer, Charmagère
LA PIÉMONTAISE ( possible en plat )
Salade piémontaise à notre façon , sur Son lit de roquette, mayonnaise, pommes de terre, tomates, cornichon, oeuf dur cube de jambon fumé…
LA ROYALE :
Charcuteries, Fromages, Tapas Mer, Accra du Chef, Fingers(Pour 3 à 4 personnes....)
LE FINGER
Bâtonnets de Mozzarella
LE MILLEFEUILLE
Millefeuille crabe , avocat et sarrasinfrais et gourmands
Plat
Dessert
LA RÉSERVE
Entrée + Plat ou plat +Dessert
20.90 €
Entrée
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du Chef
LA CHARMAGERE
Duo charcuteries et fromages locauxLA PIÉMONTAISE ( possible en plat )
Salade piémontaise à notre façon , sur Son lit de roquette, mayonnaise, pommes de terre, tomates, cornichon, oeuf dur cube de jambon fumé…
LE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquanteLE MILLEFEUILLE
Millefeuille crabe , avocat et sarrasinfrais et gourmands
Plat
LA SAINT JACQUES ( supp 6€)
Poêlée de saint-Jacques et sa sauce du chef
LA SALADE
Salade chèvre miel , jambon spec des montagnes, tomates confites… que du bonheur
LE BURGER SIGNATURE possible double burger +6
Paleron confit , tomme normande , oignons et pommes au beurre demi sel , sauce gribiche à la moutarde de pommeau
Possible en Double Steak (+ 5 euros )
Suggestion du Chef
LE LOUP
Loup de mer, chips de feuilles de riz, tartare d’avocat, Jus de sésame, soja, coriandre et son risotto
LE PLAT DE MAMIE
Navarin de veau et ses légumes printaniers par Mamie Natia
PIÈCE DE BOEUF (supp 6euros ou 9e)
200g suppl 6 euros350g suppl 9euros
Frites maison et salade croquante
possible en 700g pour 2personne
Dessert
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesSuggestion du Chef
LE CHOCOLAT
Millefeuille, croquant de mousse au chocolat
LE CHOCOLAT BLANC
Délice de chocolat blanc , ganache citron et chocolat , réduction yuzu poireLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquante
LE GOURMAND
Assortiment de notre chefLa Grande RÉSERVE
Entrée + Plat + Dessert
27.90 €
Entrée
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du ChefLA CHARMAGERE
Duo charcuteries et fromages locauxLA PIÉMONTAISE ( possible en plat )
Salade piémontaise à notre façon , sur Son lit de roquette, mayonnaise, pommes de terre, tomates, cornichon, oeuf dur cube de jambon fumé…LE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquanteLE MILLEFEUILLE
Millefeuille crabe , avocat et sarrasinfrais et gourmands
Plat
LA SAINT JACQUES ( supp 6€)
Poêlée de saint-Jacques et sa sauce du chef
LA SALADE
Salade chèvre miel , jambon spec des montagnes, tomates confites… que du bonheur
LE BURGER SIGNATURE possible double burger +6
Paleron confit , tomme normande , oignons et pommes au beurre demi sel , sauce gribiche à la moutarde de pommeau
Possible en Double Steak (+ 5 euros )
Suggestion du ChefLE LOUP
Loup de mer, chips de feuilles de riz, tartare d’avocat, Jus de sésame, soja, coriandre et son risottoLE PLAT DE MAMIE
Navarin de veau et ses légumes printaniers par Mamie NatiaPIÈCE DE BOEUF (supp 6euros ou 9e)
200g suppl 6 euros350g suppl 9euros
Frites maison et salade croquante
possible en 700g pour 2personne
Dessert
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesSuggestion du ChefLE CHOCOLAT
Millefeuille, croquant de mousse au chocolatLE CHOCOLAT BLANC
Délice de chocolat blanc , ganache citron et chocolat , réduction yuzu poireLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquanteLE GOURMAND
Assortiment de notre chefPrix nets - Taxes et service compris
