NOS TAPAS
Entrée
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du Chef
L’OEUF
OEuf mollet à la carbonara façon Yannick Alléno
LA CHARCUTIÈRE
Pressé de volaille aux épices GéorgiennePickles maison et ses toasts
LA DUCHESSE:(pour 2 pers)
Petite soeur de notre Royale !Fingers, Accras, tapas de la mer, Charmagère
LA PÉTONCLE
Crémeux de choux fleur et pétoncles, chips de jambon fumé et oeuf de lump
LA ROYALE :
Charcuteries, Fromages, Tapas Mer, Accra du Chef, Fingers(Pour 3 à 4 personnes....)
LE FINGER
Bâtonnets de MozzarellaPlat
Dessert
LA RÉSERVE
Entrée + Plat ou plat +Dessert
20.90 €
Entrée
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du ChefL’OEUF
OEuf mollet à la carbonara façon Yannick AllénoLA CHARCUTIÈRE
Pressé de volaille aux épices GéorgiennePickles maison et ses toasts
LA PÉTONCLE
Crémeux de choux fleur et pétoncles, chips de jambon fumé et oeuf de lump
LE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquantePlat
LA SAINT JACQUES ( supp 6€)
Poêlée de saint-Jacques et sa crème citron-safran
LE BURGER SIGNATURE possible double burger +6
Brisket de Boeuf mariné au cidre Normand, Tomme Normande , oignons et pommes au beurre demi sel , sauce gribiche à la moutarde de pommeau
Possible en Double Steak (+ 5 euros )
Suggestion du Chef
LE PLAT DE MAMIE
Lasagne de crevettes moules et crabe ,salade croquante
crème de cidre et moutarde
LE SAUMON
Filet de Saumon mi cuit à la plancha , purée de courge épicée, pommes de terre vitelotte sauce salsa
PIÈCE DE BOEUF (supp 6euros ou 9e)
200g suppl 6 euros350g suppl 9euros
Frites maison et salade croquante
sauce béarnaise
possible en 700g pour 2personne
Dessert
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesSuggestion du Chef
LE CHOCOLAT BLANC
Mi cuit de chocolat blanc, fruits secs et mielLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquante
LE GOURMAND
Assortiment de notre chef
LE RIZ AU LAIT
Le riz au lait de Mamie Dania , crémeux au caramel beurre salé, tuile de caramelLa Grande RÉSERVE
Entrée + Plat + Dessert
27.90 €
Entrée
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du ChefL’OEUF
OEuf mollet à la carbonara façon Yannick AllénoLA CHARCUTIÈRE
Pressé de volaille aux épices GéorgiennePickles maison et ses toasts
LA PÉTONCLE
Crémeux de choux fleur et pétoncles, chips de jambon fumé et oeuf de lumpLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquantePlat
LA SAINT JACQUES ( supp 6€)
Poêlée de saint-Jacques et sa crème citron-safran
LE BURGER SIGNATURE possible double burger +6
Brisket de Boeuf mariné au cidre Normand, Tomme Normande , oignons et pommes au beurre demi sel , sauce gribiche à la moutarde de pommeau
Possible en Double Steak (+ 5 euros )
Suggestion du ChefLE PLAT DE MAMIE
Lasagne de crevettes moules et crabe ,salade croquante
crème de cidre et moutarde
LE SAUMON
Filet de Saumon mi cuit à la plancha , purée de courge épicée, pommes de terre vitelotte sauce salsaPIÈCE DE BOEUF (supp 6euros ou 9e)
200g suppl 6 euros350g suppl 9euros
Frites maison et salade croquante
sauce béarnaise
possible en 700g pour 2personne
Dessert
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesSuggestion du ChefLE CHOCOLAT BLANC
Mi cuit de chocolat blanc, fruits secs et mielLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquanteLE GOURMAND
Assortiment de notre chefLE RIZ AU LAIT
Le riz au lait de Mamie Dania , crémeux au caramel beurre salé, tuile de caramelPrix nets - Taxes et service compris
