NOS TAPAS
Entrée
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du Chef
LA CHARCUTIÈRE
Terrine du Chef Brice et son chutneyPickles maison et ses toasts
LA DUCHESSE:(pour 2 pers)
Petite soeur de notre Royale !Fingers, Accras, tapas de la mer, Charmagère
LA ROYALE :
Charcuteries, Fromages, Tapas Mer, Accra du Chef, Fingers(Pour 3 à 4 personnes....)
LE CHEESECAKE VÉGÉTARIEN
Cheesecake végétarien Avocat, mangue , citron, vert et crumble de noisettes
LE FINGER
Bâtonnets de Mozzarella
LE SAUMON FUMÉ
Pressé de saumon fumé aux poireauxPlat
Dessert
LA RÉSERVE
Entrée + Plat ou plat +Dessert
20.90 €
Entrée
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du ChefLA CHARCUTIÈRE
Terrine du Chef Brice et son chutneyPickles maison et ses toasts
LE CHEESECAKE VÉGÉTARIEN
Cheesecake végétarien Avocat, mangue , citron, vert et crumble de noisettes
LE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquanteLE SAUMON FUMÉ
Pressé de saumon fumé aux poireauxPlat
LA SAINT JACQUES ( supp 6€)
Poêlée de saint-Jacques et sa sauce du chef
LA SALADE
Salade d’asperges en tagliatelles, jambon cru , billes de mozzarella, condiments olives ,oranges et câpres
LE BURGER SIGNATURE possible double burger +6
Boeuf haché , cheddar , oignons et pommes au beurre demi sel , sauce gribiche à la moutarde de pommeau
Possible en Double Steak (+ 5 euros )
Suggestion du Chef
LE PLAT DE MAMIE
L’agneau en tournedos confit 5 h , mousseline de PDT , jus épicé
LE THON
Tataki de thon , chips de feuilles de riz, tartare d’avocat, Jus de sésame, soja, coriandre et son risotto
PIÈCE DE BOEUF (supp 6euros ou 9e)
200g suppl 6 euros350g suppl 9euros
Frites maison et salade croquante
possible en 700g pour 2personne
Dessert
LA FRAÎCHEUR
Délice de fruits rouges , meringue, jus de basilic / citron vert
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesSuggestion du Chef
LE CHOCOLAT
Millefeuille, croquant de mousse au chocolatLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquante
LE GOURMAND
Assortiment de notre chefLa Grande RÉSERVE
Entrée + Plat + Dessert
27.90 €
Entrée
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du ChefLA CHARCUTIÈRE
Terrine du Chef Brice et son chutneyPickles maison et ses toasts
LE CHEESECAKE VÉGÉTARIEN
Cheesecake végétarien Avocat, mangue , citron, vert et crumble de noisettesLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquanteLE SAUMON FUMÉ
Pressé de saumon fumé aux poireauxPlat
LA SAINT JACQUES ( supp 6€)
Poêlée de saint-Jacques et sa sauce du chef
LA SALADE
Salade d’asperges en tagliatelles, jambon cru , billes de mozzarella, condiments olives ,oranges et câpres
LE BURGER SIGNATURE possible double burger +6
Boeuf haché , cheddar , oignons et pommes au beurre demi sel , sauce gribiche à la moutarde de pommeau
Possible en Double Steak (+ 5 euros )
Suggestion du ChefLE PLAT DE MAMIE
L’agneau en tournedos confit 5 h , mousseline de PDT , jus épicéLE THON
Tataki de thon , chips de feuilles de riz, tartare d’avocat, Jus de sésame, soja, coriandre et son risottoPIÈCE DE BOEUF (supp 6euros ou 9e)
200g suppl 6 euros350g suppl 9euros
Frites maison et salade croquante
possible en 700g pour 2personne
Dessert
LA FRAÎCHEUR
Délice de fruits rouges , meringue, jus de basilic / citron vertLA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesSuggestion du ChefLE CHOCOLAT
Millefeuille, croquant de mousse au chocolatLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquanteLE GOURMAND
Assortiment de notre chefPrix nets - Taxes et service compris
